5/15 疫情爆發前，一眼看到 Loulou dining express 焦糖布丁的照片當下，就決定解封後一定要去店裡吃。
⠀⠀
布丁上頭放了鵝卵石狀香堤鮮奶油，活脫脫就像是戴了頂白色貝蕾帽，外帶一定糊掉的啊～這麼可愛的小傢伙，你怎麼捨得讓它連同焦糖醬外帶泡在塑膠盒裡？
⠀⠀
⠀⠀
/
上禮拜解封後第一次在台北外食，一打開藍色大門眼角都要逼出眼淚來惹～ 喔這不是夢吧～我真的可以不用老是吃八方雲集泡菜煎餃配玉米濃湯了嗎？
⠀⠀
這邊自帶酒洗杯費一個80元，附上站立式冰桶服務。拿出 #阿根廷路易基博士家粉紅葡萄酒 LUIGI BOSCA · Rosé is a Rosé，沒有比粉紅酒更適合法式小酒館的了。
⠀⠀
酒標上寫著美國小說家 Gertrude Stein 名言：「 Rose is a rose is a rose is a rose 」( 玫瑰是玫瑰就是玫瑰 )。
⠀⠀
草莓的甜美圓潤，白色小花與紫羅蘭的襯托，彷彿粉紅玫瑰花瓣上的晨露那樣的晶瑩剔透，酸度酒體表現高段，浪漫卻又複雜。難怪這瓶 2020 年可以在 VIVINO 得到4.1顆星的高評價。
⠀⠀
⠀⠀
/
點菜前問了侍者敦化南路 ULV 跟 LOULOU 的關係，原來 ULV 主廚有法菜背景，本來就想開間傳統法式小館了。
⠀⠀
有我最喜歡的洋蔥湯和酥皮濃湯，烤的焦香。柳橙香鴨胸皮脆肉香，濃縮肉汁發出光亮釉色，柳橙酸甜恰到好處不像以往吃過的太甜，超級配今天的酒好開心。葛瑪蘭豬與焦糖蘋果一秒從宜蘭到諾曼第。
⠀⠀
焦糖布丁連拍二三十張超級Q，以前都只注意到法式烤布蕾真是太可惜了。
⠀⠀
⠀⠀
#橡木桶洋酒 #葡萄酒友善餐廳
未成年請勿飲酒_喝酒不開車

親愛的大家午安啊～有個事情，我回過頭來發現有點意思，所以寫一下。

話說我下周有個考試，就三科，但不管哪個都是「有點底子但是需要加強一下」的狀態。
它們是英文書信，還有兩門專業科目。

於是昨晚我就想著怎麼準備呢？結果如下：
1.上「當當」網路書店買了三本書：
用公司積分兌換了100元的禮券，等值100人民幣。
用禮品券買了兩本紙本書，半夜下單、今天到。
順手買了一本電子書，用手機隨時能看、機器播音，截圖到「百度翻譯」裡面查中文。

2.上「閑魚」二手網站買了材料
花5人民幣買了一套筆記，下午下單晚上就發了網盤過來，直接下載word，打算從中獲取新鮮資訊。

3.問了熟知這類領域的人，拿到其他兩科的簡單介紹

這些安排完了我就去睡覺了，打算用一周把這些看完，能拿幾分就幾分。
而今天早上我模模糊糊醒來，先把「流利閱讀」打開看了今天的文章，一邊做飯一邊聽完。

完事之後我在想...這些事情放到從前是作不到的，能夠作到這些是因為：

1.在社會上有了十年的累積，跟當學生時不一樣
2.熟知所處環境的資源與獲取管道
3.認識人

它們是什麼呢?

------------

一、 在社會上有了十年的累積，跟當學生時不一樣
人好像活久了，在「獲取」跟「觸類旁通」上，有著十倍於年輕時的效率。

但是腦子跟精力的確不同，所以硬背跟要時間積攢的東西，真要在年輕的時候解決了。

還要感謝我在臺灣念書時，民生國小、敦化國中那種活塞硬塞的方式，至少在我腦子裡還是塞進了點英文基礎－－不然以我「把頭按在水裡要憋死了還不肯求饒」的尿性，哪來這點底子啊？感謝感謝。

-----------------

二、熟知所處環境的資源與獲取管道
我近年在怎樣的環境裡呢？
在大陸互聯網這個環境裡，感受到最多得是「網路」、「內容」。

而大陸處在資訊與服務同時噴發的狀態，只要習慣簡體、熟悉渠道，就可以以當地價格獲取資訊。

上面這些材料，我花了多少錢？5人民幣，25元新臺幣。
但是關鍵的我得自己花時間吸收，還有我得花機票回去，這兩個是不能替代的高成本。

大陸經過這幾年互聯網噴發的洗禮，光是內容產業就經過公眾號、IP、直播、知識付費、短視頻的爆發，每一場爆發都會留下些什麽－－從資訊的解構、到工具的氾濫、KOL與廣告商的定價、逐利而居願意先虧本的人們，這些造就的資訊量不是一點半點。

再加上電商、電子支付、人力資源對接的興起、培訓、知網......我覺得這年頭，獲取資訊不是問題，問題是在於你的吸收效率、還有那些獲取不了的東西。

我這還提黑產...我知道但我不說。

這不是吹大陸，只是想說大陸這個環境經過複雜的爆發期，留下了很多東西。而當你在大陸生活久了，閉著眼都知道去哪裡找到資訊。

我不是說這是對的，而是說

「這是一個資訊爆量且易於取得的世界，雖然這不一定有什麽用。但溢出的那個部份，一定會對某些原本不能獲取的人們，造成重大的作用。」

「你完全可以站在版權或著任何立場批評這個現況，但你作為一個內容從業者、或著求知者，也應該瞭解什麽叫做現況。」

「量變產生質變，評價並不能阻止一群人演化與變態，適當地瞭解它的整體構成比較好吧。」

-----------------

三、認識人了
這跟原始出身的環境、還有活久了也有關係－－活久了你總要跟人說話吧？話說多了認識的各行各業的人也就多了。

你今天需要某個行業的東西，請他給你指指路，介紹幾本書甚至幾篇文章，你拿來讀完之後再腦子處理一下，只要行業不差得太遠，差不多就知道「核心目的」是什麽。

這點兒皮你拿來蓋著、或著拿來指導你的資訊尋路，都比自己瞎摸有效率多了－－這年頭、時間就是金錢！

我一直都從這方面獲得很多幫助，而我能掏出來的東西也就那麽點而已－－大陸的事、互聯網的事情，我一般能掏就掏出來了。

大概就是這樣吧～
另外，寫完這篇我打算晚上寫點旅遊玩耍的內容，平衡一下唷嘿嘿！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
˙▽˙我是要一直打到9/20的自製小書廣告
https://www.zeczec.com/projects/chinabook2
《我在大陸的日子：住房篇》租房實錄＆
《我在大陸的日子》八年心得小總結在嘖嘖預購中，有興趣的大家歡迎看看～

雖然《嘯風山莊》初版的反應不佳，若非託《簡．愛》暢銷之福，未必有再版機會；但夏洛特的評論在十九世紀影響甚深，以致於《嘯風山莊》的名聲與價值長期為夏洛特的小說《簡．愛》所掩，可說成也姐姐，敗也姐姐。
　
從小說問世到十九世紀末，一般讀者和學界大多認為《嘯風山莊》不如《簡．愛》。以一八九九年耶魯文學教授威博．克羅斯(Wilbur L. Cross)多次再版的《英國小說發展史》(Development of theEnglish Novel )為例，他用了一整節分析夏洛特的作品，只有一次提到艾蜜莉，而且是用來襯托夏洛特的創新：他認為《嘯風山莊》還是以美貌的凱瑟琳為女主角，並沒有突破浪漫小說的傳統，只有《簡．愛》敢用外貌不美的女性為主角，是一大突破。不過到了二十世紀，姐妹兩部作品開始得到不一樣的評價。
　
【經典再進化】嘯風山莊 (經典新譯咆哮山莊)導讀分享會
時間│8月12日19:00 - 20:30
地點│永樂座台大店 (台北市羅斯福路三段283巷21弄6號)
詳情│https://goo.gl/4uUyxS
　
【敦南夜講堂】文學史上最具爭議的經典小說—嘯風山莊
時間│8月31日20:00 - 21:30
地點│誠品書店敦南店 (台北市敦化南路一段245號2樓)
詳情│https://goo.gl/jhHZgm
　
＃嘯風山莊 ►https://goo.gl/UQ69AJ
#咆哮山莊 #經典文學