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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過312的網紅主持人劉千嫚 Charlene,也在其Youtube影片中提到,千嫚受邀擔任第十一屆海峽兩岸電視主持新人大賽的主持人,評審團有甜心主持丫頭(詹子晴)、最正主播蔡尚樺、金鐘紅毯主持黃豪平、金鐘主持教父許效舜,站在舞台聽著評審講評,讓擔任主持人的千嫚也受益良多、收穫滿載,因此打鐵趁熱,趁著記憶猶新的時刻,將聽到的這些精華寶典整理記錄下來,跟大家分享~ 近幾年身旁也...
教父寶典 在 ?黃鐙輝? Instagram 的最佳解答
2020-05-11 05:04:31
《前幾天 阿丸拿著一顆戰鬥陀螺跟我炫耀》 阿丸:這個超強的! 我:我不是說你玩具都沒收不能買新的,誰買的? 《阿丸眼珠子一轉》 丸:這同學不要給我的.... 我:你很厲害的東西會給別人嗎? 丸:不會啊! 我:那為什麼你同學會給你? 《阿丸眼珠子二轉》 丸:因為我跟他「交換」啊! 《德華心想:呦...
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教父寶典 在 主持人劉千嫚 Charlene Youtube 的最讚貼文
2019-11-12 17:58:26千嫚受邀擔任第十一屆海峽兩岸電視主持新人大賽的主持人,評審團有甜心主持丫頭(詹子晴)、最正主播蔡尚樺、金鐘紅毯主持黃豪平、金鐘主持教父許效舜,站在舞台聽著評審講評,讓擔任主持人的千嫚也受益良多、收穫滿載,因此打鐵趁熱,趁著記憶猶新的時刻,將聽到的這些精華寶典整理記錄下來,跟大家分享~
近幾年身旁也有許多朋友問千嫚要如何訓練自己表達和主持的能力,希望這集的內容可以讓大家有收穫囉!
線上收聽頻道
iTunes Store https://charleneliu.pros.is/M3UEE
Spotify https://charleneliu.pros.is/MJYPT
Soundcloud https://soundcloud.com/charleneliu/ep23
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2019全新企劃「千嫚嫚嫚說」Podcast音頻節目 正式上線 節目簡介:千嫚,熱愛主持的女孩,喜歡用聲音傳達溫度。在千嫚的世界中,相信生活的樣貌掌握在自己手裡,因此在節目裡,千嫚會跟大家說情感、說人際、說夢想、說祕密,說你我日常中遇到的各式議題。 節目每週二、四更新,我慢慢說,你/妳慢慢聽,希望在這專屬的心理生活空間中,讓我們都更了解那個內心的自己。
記者會 / 講座 / 晚會 / 商務活動 / 婚禮活動 / Podcast音頻節目主持,各式合作/主持檔期諮詢:https://charlenewedhost.com/contact-me/
主持人 劉千嫚 Charlene官網 https://charlenewedhost.com/
教父寶典 在 TVBS 新聞 Facebook 的最佳貼文
孫德榮透露已交代好後事,連遺照都準備好了...
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教父寶典 在 謝金魚 Facebook 的最佳解答
#史泡泡 這13集的節目是我去年在旅讀雜誌的專題,主要是歷史上談到飲食的書與它們的作者,有些書我之前沒有仔細讀過,仔細看來才知道這麼有趣~
比如元代皇后的飲食寶典,又比如董小宛如何熬製果醬等等,當然,這只是飲食史上的許多小片段,但也值得一讀了。
*前方高能警示:這個聽了會很餓,千萬要吃飽飯再聽。
https://readmoo.com/book/290183959000101
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謝金魚談起歷代飲膳,香味四溢,古今食家的形象更栩栩如生。她從北魏穿越起,一路造訪唐、宋、元、明、清到當代,介紹十本飲食古籍、翻閱皇上的菜單「膳底檔」,分享吃貨們、名廚最獨到的美食檔案。
元代皇后靠什麼驚人食材養生?(堪比乾隆每天拿燕窩漱口!)
吃原型食物原來早就記載?(將新鮮花朵入菜,清芳可愛!)
台灣多瘋手搖飲,且看前人如何以茶代酒?(到無錫必喝茉莉花茶!)
小孩子才做選擇,我全都要?(宋代夜市的甜點琳琅滿目,教人變螞蟻!)
謝金魚說:「廚藝知識的傳遞通常也是師徒、親族相傳,真正能藉由文字閱讀、學習廚藝的人恐怕非常有限。因此,在歷史的長河中,肯定有數不盡的菜色沒能文字紀錄而失傳。」
現在,就跟著她去蹭歷代吃貨與名廚的餐桌吧,打開雙耳,聽聽她如何吃吃喝喝、品味歷史!
- ep01《影梅庵憶語》思愛妾:董小宛的果醬
冒辟疆筆下的董小宛懂得各種生活美學,在承平之時,她是吟風賞月過日子的好手,在戰亂之際,她慎謀能斷、智勇雙全!
- ep 02《山家清供》錄佳餚:東坡粉絲的復刻美食
林洪特別強調時令與清雅,當季、現採的食物要展現滋味,就得靠技術與恰到其份的調味;文字中,處處可見清雅之意,顯見這是他對於飲食的標準。
- ep 03《易牙遺意》簡潔淡雅吃食:古代江南土豪這樣吃!
本書寫法有點類似於古代的醫方,有比較清楚的比例,也不涉及過多的描寫,基本上家常飲食都算具備,而且手把手地告訴讀者如何料理,真可說是明代的傅培梅了。
- ep 04 一窺清代皇室飲食愛好:皇上的菜單「膳底檔」
清中葉,御茶膳房正式成立檔案房,除了用料的報告之外,也紀錄了皇帝每天食用的菜單,包含皇帝賞了誰什麼菜、或者誰送上了什麼菜。從這些賞賜與奉獻的紀錄中,寵辱愛憎一目可知。
- ep 05 《飲膳正要》元代蒙古宮廷飲食紀載:皇后的御醫寶典
本書為飲膳太醫忽思慧所撰,內容為任太醫後宮廷的飲食紀錄,卷一談養生之道及聚珍異饌;卷二為諸般湯煎、諸水、神仙服食與食療諸病,最後一卷則是記錄各種食材的食性與禁忌。
- ep 06 《東京夢華錄》憶繁華庶民生活:宋代夜市美食走透透
本書編排以城市風景為先,而後是慶典、民俗與時令,讀來像是溫和熱心的在地人,一路帶著大家走入汴京的大街小巷。
- ep 07 點茶、泡茶、煮茶?和唐朝人一起喝杯茶
陸羽將茶煮成之時的姿態描述得像一首詩,讓人能想像茶碗中漂浮著浮萍般詩意的茶末,啜飲入喉自能享受天然的甘美。
- ep 08 亂世遺澤:北朝風味實錄
你可能沒想過賈思勰編纂的《齊民要術》一書,也「很好吃」! 書中很大一部分紀錄了北朝人常吃的麥醬、醃梅、醃茗荷、乾栗,以及羌煮、蒸熊肉、蜂蜜雜煮。
- ep 09 清朝美食評鑑家:隨園先生的食尚追求
袁枚吃貨屬性的特質在《隨園食單》中展露無遺,他用料選材講究,對不同食材有不同的烹調堅持,而這種一切都恰到其份的自適清雅,正是他人生美學的展現。
- ep 10 左手寫小說,右手錄食記:李漁的鹹濕與清純
若把章回艷情小說《肉蒲團》與被林語堂評為「中國人生活藝術的指南」的《閒情偶寄》放在一起,誰能想到作者其實是同一人?更令人難以想像的是:慣寫活色生香場面的李漁,卻是位崇尚自然原味的美食家呢。
- ep 11 無敵潔癖,無塵風雅:吃貨倪瓚的執著
若是要選一位史上最有潔癖的人,能和愛洗手的米芾競爭者,又非文藝美食家倪瓚莫屬,就讓我們來看看既清潔又風雅的美食應該是什麼樣的?
- ep 12 重振中菜江山的祖師奶奶:傅培梅─從煮婦到教父
從一個為了討丈夫與牌搭子口腹之慾的家庭煮婦,到將中華料理精準化成食譜、走出館子普及到家家戶戶,傅培梅為中華美食的傳承豎立了一座時代的方尖碑。
- ep 13 辛永清:府城千金的美味人生
從小在臺南的富裕家庭生長,後來成為日本知名的臺菜料理教主,辛永清把幼年時常出入廚房探險的幸福記憶與美味,揉搓成愛的創意食譜、光陰的調味料。
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孫腫還說會跟小豬合拍一集節目😮😮😮(小芋圓)
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