《美味情書》（The Lunchbox, 2013）是部非常優美的印度電影，當時獲得多項亞太電影與亞洲電影大獎，是印度人眼中理當前往奧斯卡最佳外語片出賽的印度最佳電影。其中非常出色也是我們都認得的男主角，是在《少年Pi的奇幻漂流》（Life of Pi, 2012）飾演成年 Pi 的伊凡‧卡漢（Irrfan Khan 1967-2020）。

卡漢飾演臨界退休的嚴謹會計公務員薩揚（Saajan），一生都以一絲不苟的態度，面對生活與一切細節，於是他討厭差池，一點小錯誤對他來說，都是不能容忍的糟糕，也會讓他焦慮惱火。

不過，就在他準備退休之際，生命卻掉入一個不在規劃也無法精算的漩渦，來自一個便當的意外愛情。
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＃年輕太太的美味便當
伊拉（Ila, Nimrat Kaur 飾演）是個孤單少婦，先生對她姿態高昂、態度冷漠，有個女兒的伊拉，一直在思考該如何挽回先生的心。

美味便當是伊拉的秘密武器，經由樓上大姊的建議，伊拉每天在先生離家上班之後，先是上街採買蔬菜肉品，回家鑽研美食料理，然後趕在收便當系統來到家門之前，製作好精緻惹味的咖哩便當。
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＃達巴瓦拉dabbawalla便當系統
在印度孟買，從19世紀末，將近140年前，就有運送午餐便當的達巴瓦拉系統——由便當收取者，到消費者家門口，領取太太/母親剛做好的熱騰騰便當，送往火車站，進入達巴瓦拉分配系統。

因為送便當者，都是不識字的藍領，於是，在便當盒上面，不能寫上地址，只能以代號、標誌、與顏色，區分即將送達的城市、大樓、與辦公室。

接著，便當會搭上腳踏車，來到火車站，排入搭乘的火車箱，進入城市，再人力分送到學校與大樓，進入教室與辦公室，抵達孩子或爸爸的手中。《美味情書》的導演賴舒·彼查，特別將這一段孟買便當的物流，以紀錄片的方式拍攝。
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＃伊拉的便當來到薩揚的辦公桌
為了讓先生不生厭，伊拉的便當每天都有不同的印度菜色，一個高達五層的錫製便當盒，每一層都裝上不同菜色，有薄餅、蔬菜、顏色不同的咖哩燉肉等等。螢幕外面的觀眾，光是看到這些便當，都會覺得飢腸轆轆而內心溫暖，更何況是親手捧著便當的先生，肯定會再度跌入熱戀。

只是好巧不巧，伊拉的便當沒有來到先生的辦公桌，而是意外擺在薩揚的桌上，溫暖了他的胃，也柔軟了他的心。
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＃回信感謝與書信來往
原本，獨身的薩揚是請一個固定的店家做的外送便當，雖然也是搭乘達巴瓦拉系統來到辦公室，但是畢竟還是外送店的自助餐盒，完全不能與來自太太的愛心便當相提並論。

於是，意外獲得伊拉便當的薩揚，默默地享受著每個小盒的美味，感動得讓性格小氣的薩揚，決心寫封信，向便當創作者讚賞與道謝。

收到讚賞與道謝的伊拉，同樣也被來自陌生人的溫暖文字感動。
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＃有時間延遲的書信往來
這是21世紀，我們早已不在紙上寫作業、不在紙上閱讀、也都已經線上上課了，實在很難想像「紙張的書信往來」，是怎樣的心情。

我們對於訊息的傳遞，已經到了幾乎必須同步的急切心態。距離電影上映的2012年，當時我們習慣使用gmail通信也不過五年，雙方通訊的時間距離，最快十五分鐘，慢點兒則需一、兩天。

但是，現在極度依賴 messenger 與 LINE，加上手機即時的訊息通知，我們在對方發送訊息的同時，幾乎就已經知道訊息的內容。2021的通訊的時間距離，幾乎為零。

我們早已失去等待訊息的耐心。
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＃便當與愛的通訊
但是在《美味傳情》，達巴瓦拉的便當運送，完全不靠科技，而是傳統人力；同樣的，伊拉與薩揚的書信傳情，也是非常古典——紙張書寫、裝在回程的便當、與人力傳遞。

伊拉與薩揚的情感，就如同需要發酵的咖哩一樣，隨著便當與信紙的傳遞，在分分秒秒的等待中，慢慢產生濃郁的香氣與期待。
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＃從不誤點的達巴瓦拉
不過，可不要以為常常火車票一買就不知道哪天可以搭到印度火車，便當也同樣散漫隨性而容易遲到誤點。

一點也不，達巴瓦拉是全世界最精準的人力物流，「幾乎不出錯（1/600萬）」，完全是印度人的驕傲。「精確、準點、美味」是140年歷史達巴瓦拉的信念。

這也是為何在 2012 年，明明《美味傳情》最深得印度人的喜愛，最想推向奧斯卡的最佳外語片，卻被印度官方攔截下來，改由 The Good Road 代表參賽，搞得連被奧斯卡提名的機會也沒有。
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＃達巴瓦拉不出錯
印度官方解釋不能將《美味情書》推向奧斯卡的原因是——達巴瓦拉不出錯。達巴瓦拉是完全不靠科技卻最精準的物流系統，全世界都要向印度取經的活體物流教科書。於是，怎能推出一部電影，昭告全世界，達巴瓦拉不只會出錯，還一再出錯，錯到讓一對陌生人，由相互傳情到愛上彼此呢。
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＃疫情期間也有蔬菜的達巴瓦拉
你知道嗎？在疫情期間，其實在台灣北部，也有一種蔬菜世界的達巴瓦拉，同樣秉持——精確、準點、美味——的理想，每天派遣賓士、寶馬、或是計程車，將你前一晚預定的蔬菜箱，在你隔天就要作飯前，送達你的家門口，讓你不用戴著口罩到超市冒險、不用擔心冰箱如同你的衣櫥，總是剛好少了一樣蔥或蒜，也不用擔心自己慣性總是只買高麗菜。

蔬菜世界的達巴瓦拉，不只會把蔬菜箱24h直送你家，還會根據不同節氣與四季變化，幫你配好大約十五樣蔬菜，從根莖、葉菜、辛香、到你可能不知名的青菜，通通網羅在一箱，讓你餐餐都能攝取來自維生素ABCDEFG直達WXYZ的營養。
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＃美食是愛情的催化劑
《美味傳情》不只描述女性、婚姻、與愛情，也是部印度便當文化的美食紀錄片。只是，對於婚姻觀念還是極為保守的印度人來說，伊拉與薩揚的故事，只是浪漫的電影童話。倘若現實世界出現一樣的情節，女人的性命最慘可能不保。

為了家庭和諧與婚姻幸福，精準的物流配送變得很必要，不如就讓《好鄉好農》的蔬菜箱，幫助你防疫強身與穩定愛情，創造幸福的家庭。

好香好濃的《好鄉好農》蔬菜箱，就在這裡唷：）
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＃每天陪你宅在家看一部好電影Day47
＃第37部電影
＃2021年6月30日
＃美味情書
＃達巴瓦拉便當系統
＃Lunchbox2012
＃dabbawalas

【腦中小劇場　第66場　《醉好的時光》 一切都是幻覺 但是騙倒我了】
　　　　
馬汀很早以前就死了。
　　
不是入土為安的那種，那種還好一點，而是明明還在呼吸，卻動不動就失去心跳那種。
　　
當他在課堂上，渾渾噩噩地唸著歷史課文，直到學生憤而離席時，他失去了心跳。當全家吃完晚餐，他卻想不起剛才的對話時，他失去了心跳。當他從妻子的眼神裡，確定自己變成一個無趣的傢伙，他失去了心跳。當死黨準備慶生，他卻只能拿白開水舉杯時，他失去了心跳。
　　　　
但他以前真的不是這樣。
　　
那時馬汀還很年輕，心跳還很正常，他是辦公室裡的天菜，甚至還學過爵士芭蕾。學校把博士學位和研究經費雙手送到他面前，只要提出申請，絕對直達天聽。但當時他的孩子年紀還小，他沒時間想未來，他只想顧好現在。當一個家成立之後，他和太太不再是情人，而是分割家計的同路人，為了飛得更遠，他們把很多東西都拋出了機艙，包括語言和想像力。
　　
時間一天天過去，工作是為了維持心跳，剩下的時間拿來喘息，連溝通都太傷元氣。孩子慢慢長大，日常逐漸成型，生活變得安逸，而安逸就是專門用來澆熄熱情的。什麼憧憬，什麼熱情，那些都不重要，就照目前這樣過，不需要驚喜，只要別出差錯就好。反正人生大概都被固定住了，就像產線上的成品，等著被輸送帶往前推，但馬汀並不孤單，因為在他的前後左右，都是一樣的成品。
　　
「這世界從來不是你期待的樣子」，這是他講課的台詞，但有時他更像坐在底下聽這句話的學生。
　　
因此當死黨舉杯，並慫恿他喝一杯時，他流下了眼淚。
　　
原來不需要酒，只消一杯水，就可以從乾掉的身體擠出眼淚。
　　
「乾了吧，反正人類的血液天生就缺乏0.05% 酒精濃度，一兩杯紅酒的量，喝了會讓你更放鬆。」其中一個教心理學的死黨，引用了挪威精神科醫師芬恩斯卡德魯（Finn Skårderud）的假說，用學術把酒包裝起來。結果馬汀買單了，教音樂的死黨買單了，教體育的死黨買單了，整桌人都買單了。
　　
那晚，四個大叔在回家的路上，跳起踉蹌的舞步，拉扯彼此的襯衫，架著有點年紀的肢體玩摔角，姿態狼狽，但他們活過來了。
　　
青春就像一場夢，黃湯下肚，酒神加持，人生回春，夢境回歸。既然青春唾手可得，不如就衝著那0.05%的假說，來進行一場「酒精實驗計畫」吧，順道寫篇論文。
　　
《每天攝取符合人體0.05%酒精濃度的酒，觀察能否提升社交與專業能力》
　　
在心理學老師的主導下，四個大叔煞有介事地寫下論文題目，然後以「蒐集證據」為名，肉身試煉，親自下海開喝。而且他們打算有格調地喝，下班不喝，假日不喝，只在上班時間喝，目的是為了秉持實驗精神，維護學術份子風骨。
　　
還有什麼比為了寫論文而飲酒，更能減輕罪惡感呢。
　　
於是酒一入喉，順著食道，腸胃開始吸收酒精，乙醇在血液裡翻湧，刺激大腦產生 GABA（γ-Aminobutyric acid，γ-胺基丁酸）。對人體而言，GABA是一種能讓大腦放鬆，緩解焦慮的神經傳導物，主要作用是抑制中樞神經系統。一旦人的大腦皮質與邊緣系統被酒精接管，理性判斷會被解防，行為會變得衝動，每個決定都在推翻陳規，每句話都在挑釁世界，但是迷人極了，這簡直就是青春的訊號。
　　
因此心跳回來了，指尖回溫了，歷史課的迴響差點掀翻屋頂，音樂課的合唱宛如天籟，體育課的孩子甚至踢進了致勝分。人人專業戰力噴發，社交狀態爆棚，老師們又成了教室裡的神，0.05%，一切都維持在「剛剛好」的狀態。
　　
剛剛好的數字，剛剛好的活力，剛剛好的幽默感，踩在剛剛好的紅線上。如果一直這樣剛剛好下去，事情會走向一個剛剛好的完美結局。
　　
可惜所謂的失控，都是從「剛剛好」開始，因為我們總是守不住這條紅線。
　　
馬汀和他的快樂夥伴們嚐到了剛剛好帶來的甜頭後，食髓知味，以進階研究為名，企圖攝取更多的酒量，變成更年輕的自己，而這也是成癮曲線的重要拐點。
　　
因為那時讓他們感到滿足的，不再是酒精帶來的放鬆感，而是飲酒這件事所帶來的後續好處，飲酒從生理需求，轉變為心理渴求。
　　
一旦被心理渴求制約，人就會變得貪心，酒一杯接著一杯，成了大腦的綁匪。喝酒不再是為了提升教學品質，而是用來宣洩生活的怨懟。於是有人吐了真言，有人毀了家庭關係，有人的妻兒撤回娘家，有人甚至丟了性命。
　　
若無意外，《醉好的時光》（Druk，2020）應該會拿下本屆奧斯卡最佳國際影片，它談的不只是酒，不只是中年危機，更是對青春的執念。
　　
當我們都怪罪酒精製造問題時，它其實是浮出問題，包括壓抑的情緒、憤懣的對象、卡關的關卡、上鎖的秘密。只是當事情浮出水面後，一切就砸鍋了，但換個角度想，事情可能很早以前就搞砸了，只是我們都在騙自己。
　　
於是，過量的酒精在大腦表演了一場貼近現實的幻覺，讓我們以為有能力可以維持剛剛好，以為喝了酒之後事情都會變好。但當時的我們並不知道，不是酒精讓我們活過來，而是酒精讓我們相信，自己還能活得跟少年仔一樣。一直到蓮蓬頭的熱水往頭頂砸，我們才赫然發現，
　　
一切都是幻覺。
　　
這讓我想起台劇《偵探物語》的某一集，那集叫做「失蹤」。故事開頭是西裝革履的男人駕著名車，將車開進洗車廠，當時他若有所思地聽著廣播，聽著聽著，突然哭了起來。當車子被送出洗車機時，他打開車門，就此失蹤。
　　
直到劇末，偵探社終於找到他，並問他失蹤的原因時，他說：
　　
「那天我和平常一樣，起床，上班，開車到公司。那天公司有個很重要的提案，我在開車時接了很多電話，儘管公事多，我還是一一處理了。沒有一點點情緒，沒有一點點壓力，直到我在等紅燈時看到一個女人經過，那是我高中的初戀。
　　
「她當時一閃而過，我也只是笑笑，原來在路上遇到初戀情人，會是這麼一般的感覺，並不會像電影裡的澎湃激昂。原來當初那樣死去活來的事，可以這樣一笑而過。
　　
「然而當我這樣想的時候，我才意識到，自己有多麼麻木。我的心已經一點也不跳了，我已經習慣這樣的生活，我已經越來越沒有感覺，不論是壓力或成就感，對我來說根本不痛不癢，我一點都不在乎，也無法得到滿足。
　　
「如果有一天，你發現自己的身體裡面有個部分死去了，你就會拋下一切，往太陽落下的地方走去，一直走，像著魔一樣走著，因為你想看看，那裡究竟是什麼樣的地方？」
　　
對馬汀而言，夕陽落下的地方，就是青春的所在。在那裡，沒有生計的顧忌，沒有生養的壓力，他不需要把任何東西拋下機艙，他的想像力還在，他對人生還很有感。過去多美好，人之所渴望追逐過去，就像福克納的金句：
　　
「過去永遠不會死去，過去甚至還沒過去」。（註）
　　
但事實是，青春過去了，只是我們不甘於目送，為了抓住衣角，哪怕整件事都是一場幻覺，一齣騙局，我們都心甘情願。
　　
然而摔過一跤的人才會明白，青春不會是一種樣態，而是心態。
　　
要讓心態回春不困難，先學會「屈服」就好。屈服不是放棄，而是接受，接受酒精無法讓人回春，接受時間會在我們身上留下拖痕，選擇接受，是從騙局下莊最直接的方法。
　　
但這並不絕望，因為無論是酒精或時間，都無法左右我們的心態，那是我們內在最硬派的部分。酒精再堪用，也只能用來喚醒你的冒險精神，但那是你原本就擁有的東西。人的冒險精神，不是喝酒喝出來的，而是在日常的岔口訓練出來的。每一次選擇，都在指向翻新或安逸，而這些箭頭的累積，決定了我們的探勘能力與想像力，也決定了心態的年紀。
　　
不一定要仰賴酒杯，不一定要轟轟烈烈，平凡地活著也很好，只要持續對各種選項保持好奇，願意起身嘗試，一堂課、一場旅行、一句內心話、一條陌生岔道，都是一種和麻木對抗的姿勢。改變並不容易，因此當你決定拿起白開水舉杯時，縱使寂寞，也別忘了還有李宗盛那句：
　　
既然青春留不住，還是做個大叔好。
　　
註：
《修女安魂曲》（Requiem for a Nun，1951）

｜ 乖乖不能出國流浪的九月故事～ 𖠋 ◡̈

倒數第四篇就用更忙碌來展開這個九月份
早已分不清楚到底是休假一年還是更特別忙碌的一年

許多人也在我的故事當中看見了「人算不如天算」，及更多的是「當做好自己，準備好，全宇宙會自己幫你安排好～」

不曾主動的我，機會一次次主動找上門，因此也鼓舞了很多人「休息更必要，才能累積更大力氣與能耐做想做的事～」

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九月一開始就用最後一次Shannon 介紹新光三越信義新天地的星空瑜珈來展開，真的很感謝身邊朋友、同學、學生、網友、新朋友一次次的參與。才一天不到的宣傳時間，還有快二十位到場陪伴我度過美好的夜晚，挺感動的～

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感謝包班們的歡樂與支持，這個月多了幾堂游泳隊包班與私人課。許多老師總說課都會來來去去，但我很感謝我的緣分都讓我非常持久，除了年初為了要出國而暫停，不然這十年只有2個地方有離開身邊～

謝謝我們都還在
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Namaste 瑜珈服也帶我到戶外外拍形象照，而且竟然是我喜歡嚮往很久的街頭塗鴉牆。

定點的拍攝在過往黑黑的訓練下+每次棚拍經驗容易許多。但在斑馬線上、馬路上，要面對時間倒數、車輛在我及攝影師後方的等待這件事情，我就沒法放的很開～

在車流中、斑馬線上做了許多定點動作時，內心有不同的靜心感受～ 內心在數秒，同時得要格外的定靜，好深的感受。

很感謝攝影師的快、很準讓我留下很多美好的照片～ 也謝謝攝影師看到我有點放不開而快速幾張後換地點～

也很感謝在背後的小幫手，抗了重重的瑜珈墊、很多套衣服，不斷的幫我拉衣服、撥頭髮～ 真的很懂這種感受

一感謝N牌從我開始教課至今快10年來的衣服提供，也因此感受到女款這些年剪綵、材質的變化與突破～

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跟Josh的雙人這次到了戀愛真人秀中合體，感謝越來越多人關注與重視這個趣味及安全～

自己看了韓版真人秀，內心疑惑為何沒雙人瑜珈在裡面，於是就出現了～ 感謝制作組、網紅們的友善～

當然節目效果希望一切可以表達到我們真正想表達的。

倒是第一次在光天化日下，被工作人員不斷的伸手到運動內衣中，把麥貼在奶奶中間，真是害羞😳
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用acro jam 劃下九月尾聲，第一次在晚上雙人，超久沒jam了，最後一次還在就教室～

很謝謝總是陪我飛及飛我的你們～ 讓我有著滿滿的安全感及熟悉信任感。我是個慢熟的人，能夠這樣全然的交出自己真的很不容易～ 真好，也謝謝我們還在

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重訓也重新開始第九堂了，這些日子身體更穩定後，重量也在多了一點點，復健後的身體也更穩定～
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十多年後第二次嘗試肚皮舞，第一次是在剛瑜珈後沒多，當時只知道很想蹲下來大哭，腿酸的不是自己的。

這次因為過往瑜珈、重訓、幾次印度舞、一次大溪地舞的基礎下，我的腿還是我的腿，她還健在～

而這段時間，在身邊大家的心理支持下，身邊人總跟我說不要擔心，就投入在當中就好，為何要對自己要求這麼高？

那天 一起上課的Na說了 沒關係，那不是重點，要開心笑才是～

因此我的肢體自在許多，也比較敢讓他自由發揮～

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也陪爬了象山，那天其實有點驚險，但很幸好一切有燒好香做好事，才能如此平安健康化解掉很多的狀況～

2月底澳洲回來後，在家沒事，連續爬了13樓一個月多，果真腿力、心肺在這次差很多～

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第二年看著Breakletics Taipei 的培訓，不論是瑜珈或是高間歇運動，都其實每次看著許多白紙般，短時間的蛻變，內心不斷提醒我一開始瑜珈師資前及師資時那最純粹的初心與熱情～

涅槃100小時師資培訓也進入尾聲，很感謝黑黑、教室讓我邊忙著假日外地教課、及忙碌的工作。只有片段時間回去參與，並能體諒我～ 黑黑總開玩笑說我忙到連看他都沒時間🤣 黑黑就是黑黑，這次的內容又大不同，用印度悉達醫學、阿育吠陀來簡單有架構深入的講解讓我們能聽得懂～

今年教課第十年、休假一年，對我就是想要暫停，稍微抽離，讓我檢視對於瑜珈、教學的這份初心與熱情～

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學生、朋友們帶我到喝了幾次茶，很開心大家總是陪我吃草、喝茶，一點點的感受這些（老人）自然食物的美好～ 身體都是很輕鬆的狀況

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忙碌到本來這個月有瑜珈旅行也沒有時間能夠舉辦，棚拍也忙到得暫停2個月～

好愛活動的趣味，許多人問著我明年會如何，我也在思考的同時，淑萍老師率先問我明年是否回歸，等我們喬好明年日期再跟大家說。

我也思考好明年我會回教室，但包班、活動還是希望能比重多一點～
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謝謝我們都還在，謝謝我們很健康平安♡
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓊝𓄹𓄺𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

Wearing ⇝ NAMASTE_taiwan
Photographer ⇝ 魚路影像-小鄧 Kenny Deng

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