新故宮計畫北部院區整擴建 無油煙汙染文物疑慮
　　針對今(30)日部分媒體報導，新故宮計畫中「北部院區整擴建計畫」計畫擬將行政大樓改典藏大樓，恐致一旁的故宮晶華餐廳油煙影響文物品質，以及「故宮藝文服務中心預定地」文資審議問題未決等。本院特澄清說明如下：

一、新故宮計畫並未改變典藏庫房位置。行政大樓又稱為典藏研究大樓，相關團體恐因名稱導致誤解，新故宮計畫並無將行政大樓改為典藏大樓一事。

二、故宮晶華餐廳油煙與文物庫房皆建置過濾系統，油煙與文物無接觸，故無汙染問題。本院典藏庫房皆建置完整恆溫恆濕，具過濾功能之空調系統。故宮晶華餐廳之排煙設備符合法令規範，並由各主管機關定期檢查，其中油煙排放出風口係朝西北向離故宮最遠處，排放前均經過濾。另，文物於出庫前皆已層層保護，運送過程亦無與油煙接觸之可能性。

三、有關「故宮藝文服務中心預定地」文資審議案，本院將依文化資產審議結果，配合辦理後續事宜。
官網：https://www.npm.gov.tw/Article.aspx?sNo=04010939

＃故宮晶華餐廳總監楊惠曼分享大千宴
◎6/5超級美食家（晚）：在故宮可以看到珍貴的文物，在故宮晶華則可以吃到考究的朝代宴、大師宴。今晚故宮晶華餐廳總監－楊惠曼Mandy到節目中從一個精心製作的唐朝女子「仕女包」聊起。故宮晶華因為地利關係，從歷代文物反覆考察，復刻過雍正宴、乾隆宴、長安宴等等，最近為了配合故宮博物院「巨匠的剪影－張大千120歲紀念大展」，晶華故宮特別推出「大千宴」，以張大千所私藏的四川料理為主軸，推出粉蒸牛肉、大千雞等13道特色料理。透過Mandy姐的講述，得以了解大師的飲食習慣還有許多美味的招牌菜色。
完整訪問可點選影片連結
https://www.youtube.com/watch?v=iyJ54ZWb1JU
＃吃美食也要長知識

好的經營者為股東興利
這兩個禮拜，在晶華宴會廳都有演講活動，大約在下午兩點半左右，每次在一樓大廳都會看到大排長龍等候下午茶的人龍，這是晶華酒店最熱鬧的時光。
每次看到這麼多人排隊，我都會感受到潘思亮董事長的經營用心。上週演講，有一個投資人過來問我，説晶華酒店股價跌至130元，可不可以買？我晶華酒店在135左右值得長期持有，因為買了股價不一定會漲，但130元以下一定是很好的買點。
沒想到27日晶華酒店公布年報，去年Eps10.8元，現金股利配發11.08元，消息公布，股價連漲兩支停板，最高漲到160.5元。顯然晶華酒店業績與股利政策得到投資人高度肯定。
這些年晶華酒店在客房經營很用心，餐飲業務更不斷創新，即便是轉投資的天祥晶華去年前三季也獲利4481.2萬元，故宮晶華餐廳也賺1627.6萬元，連達美樂披薩也浄賺4569.8萬元⋯⋯
大多數飯店都不太賺錢，但輕資產的晶華酒店股東權益報酬率達34.67%，去年來自營業活動的現金流入高達12.54億，潘思亮掌舵的晶華酒店凡事用心，股東很福氣。

張大千120周年冥誕，台北故宮推出大千展，旁邊的故宮晶華餐廳推出大千宴。
#吃美食也要長知識
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