[爆卦]政大熱炒是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇政大熱炒鄉民發文收入到精華區:因為在政大熱炒這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者poltroon (我是膽小鬼)看板Food標題[心得] 政大的四川飯館時間Thu Oct 9...

政大熱炒 在 自炊食代極光 Instagram 的最佳解答

2020-05-01 19:42:11

ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓂⒶⒾⓃ * * 追完了生平第一齣韓劇 #梨泰院 Class , 連續8個周末的彭湃熱血,光速地在上週畫下了句點,實在有點空虛啊。 其實每周在等待下一周的更新時,也真是煎熬,當我發現戲中的小酒館 #甜栗 成立了IG 帳號時,時不時便點進去看更新,裡面PO了菜單還有食譜。看不到劇,就...


因為我要吃鳳梨蝦球所以就去了政大的這一家
地點不難找~~在乾杯隔壁~~兩間都是頗有人氣的店

鳳梨蝦球250~~青菜.豆腐一樣60元~~一般的菜120上下
你可以選擇辣或不辣的菜~~價目表都有標示
菜是給你單子自己填~~飯是給你一鍋讓你自己添~~

我叫了四樣菜~~鳳梨蝦球.醬爆雞丁.炒高麗菜.麻婆豆腐
我以為這樣才夠吃~~不過菜上來後我傻眼了~~~~~~~~~~
ㄟ~~他的東西是不用錢的喔~~每一盤的菜都是滿滿的~~~真是令人感動
我以為250的鳳梨蝦球只有寥寥幾個~~沒想到他整盤滿滿的~~至少20個有吧
看隔壁桌的蝦仁炒蛋跟空心菜~~都在盤子上裝的尖尖的~~
麻婆豆腐很辣很入味~~醬爆雞丁還不錯~~但是高麗菜就顯的比較不夠味~~
有茶給你喝到飽~~解解膩還不賴^^

但是~~強烈建議4人以上同行~~
因為我跟我男友就吃不下那麼多菜~~放著一大盤的豆腐沒吃^^"

如果想試試熱炒的人可以去試試

可是人真的很多喔~~所以要有點耐心等位置^^

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◆ From: 210.85.24.185
a0:其實它變難吃了~~~ 跟以前比起來 推 218.167.13.179 10/09
aha:大概是因為換老闆了吧? 推218.166.116.198 10/09

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作者: ericss (張三) 看板: Food
標題: Re: [心得] 政大的四川飯館
時間: Thu Oct 9 22:46:20 2003

那邊我很早就去吃過了,簡直跟吃到飽沒兩樣嗎,真的是很經濟實惠

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◆ From: 61.223.120.4

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作者: aha (我想去大溪地...) 看板: Food
標題: Re: [心得] 政大的四川飯館
時間: Thu Oct 9 22:57:08 2003

四川是政大這邊的傳統好店
我們那群朋友幾乎每個禮拜都吃一次
10個人的話大概5肉1菜就吃的飽了
算算一個人不到100元
而且從以前就口耳相傳一個不解的秘密
就是在點菜單上附註"政大法律系"
老闆就會送湯
不過現在好像不管寫什麼系
老闆都會送青菜豆腐湯


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◆ From: 218.166.116.198
sentiaslan:不知道哪一家寫雄友會也有 推 203.204.59.16 10/10

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作者: baldhead (當兵還真是無聊到暴) 看板: Food
標題: Re: [心得] 政大的四川飯館
時間: Fri Oct 10 00:09:31 2003

吃之前建議先去他的廚房喵一下


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作者: ccbear (ccbear) 看板: Food
標題: Re: [心得] 政大的四川飯館
時間: Fri Oct 10 00:19:18 2003

四川重點推介
豆酥雪魚....

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◆ From: 140.119.131.88
egroeg:我推蒜泥白肉 推 218.162.55.211 10/10

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作者: matiz (韋恩) 看板: Food
標題: Re: [心得] 政大的四川飯館
時間: Fri Oct 10 00:25:09 2003

魚香烘蛋也是一絕吧.....

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◆ From: 61.228.10.156
omoka:推"魚香烘蛋" 推 61.230.133.182 10/10

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作者: childishyz (像最初相信著) 看板: Food
標題: Re: [心得] 政大的四川飯館
時間: Fri Oct 10 01:19:50 2003


哈哈 那邊好吃呀 讚
宮保雞丁 蒜泥白肉 五更腸旺 ...很多很多
都很好吃啦 想到我就流口水

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◆ From: 61.64.151.167
itski:推宮保雞丁啦~~~~無敵下飯的!!! 推218.164.148.141 10/10

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作者: sincia (烤肉必備吹風機!) 看板: Food
標題: Re: [心得] 政大的四川飯館
時間: Fri Oct 10 20:57:26 2003

其實四川已經越來越不好吃了

聽我們老師說是因為換了一個大廚

另外~你點完菜單後 寫個xx系感謝您

不管哪一系 幾乎都會送湯

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◆ From: 61.62.94.229
G72:挖 這是小撇步嗎:P 推 210.85.223.153 10/10

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作者: nofuture ( N ) 看板: Food
標題: Re: [心得] 政大的四川飯館
時間: Fri Oct 10 22:54:24 2003


其中倒有幾道還蠻不錯的,但整體而言
我覺得就是俗鍋大碗...
畢竟吃叫合菜的一個人少說要200元
但你要說多好吃倒沒有..
台北隨便找都可以找到口味勝過四川的
但是那麼便宜的可能就很難囉


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◆ From: 218.184.74.37

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作者: poltroon (我是膽小鬼) 看板: Food
標題: [心得] 政大的四川飯館
時間: Thu Oct 9 22:40:32 2003

因為我要吃鳳梨蝦球所以就去了政大的這一家
地點不難找~~在乾杯隔壁~~兩間都是頗有人氣的店

鳳梨蝦球250~~青菜.豆腐一樣60元~~一般的菜120上下
你可以選擇辣或不辣的菜~~價目表都有標示
菜是給你單子自己填~~飯是給你一鍋讓你自己添~~

我叫了四樣菜~~鳳梨蝦球.醬爆雞丁.炒高麗菜.麻婆豆腐
我以為這樣才夠吃~~不過菜上來後我傻眼了~~~~~~~~~~
ㄟ~~他的東西是不用錢的喔~~每一盤的菜都是滿滿的~~~真是令人感動
我以為250的鳳梨蝦球只有寥寥幾個~~沒想到他整盤滿滿的~~至少20個有吧
看隔壁桌的蝦仁炒蛋跟空心菜~~都在盤子上裝的尖尖的~~
麻婆豆腐很辣很入味~~醬爆雞丁還不錯~~但是高麗菜就顯的比較不夠味~~
有茶給你喝到飽~~解解膩還不賴^^

但是~~強烈建議4人以上同行~~
因為我跟我男友就吃不下那麼多菜~~放著一大盤的豆腐沒吃^^"

如果想試試熱炒的人可以去試試

可是人真的很多喔~~所以要有點耐心等位置^^

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a0:其實它變難吃了~~~ 跟以前比起來 推 218.167.13.179 10/09
aha:大概是因為換老闆了吧? 推218.166.116.198 10/09
allison110:椒麻雞超好吃,俗又大碗 12/24 16:12

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作者: wlsherica (Mon_tresor) 看板: Food
標題: [食記] 台北 四川飯館
時間: Mon Feb 4 12:17:58 2008


餐廳名稱:四川飯館

地址(內外標題皆請盡量附上地區!):指南路,過道南橋向前走左手邊(近政大)
電話:我忘記拿名片了orz
營業時間:
價位範圍(每人):100~200吧(share的)
可刷卡(可/不可):
有無包廂:

前幾天和一票朋友到四川飯館來吃飯

因為大概有六個,因此決定吃合菜,加上我又沒吃過 XD

四川原來在二樓,好像之前不是,不過我吃的地點在二樓

就是普通的台式餐廳,牆壁寫著白飯每個人內用10元/外帶一碗10元

不過我們都盡量的吃,我不確定政大的學生來吃會不會收10元啦

因為我搞不太清楚= =|||


菜單很有趣,紅色標示的就是會辣 XD

有分"大中小"size,小的大約都130左右,我們六人點"小"就夠了~~

另外有茶水可以自取。

來介紹一下菜色~~(印象中點了)

魚香烘蛋:這個超好吃,被大家掃空了我想,中央紅色佐料的很辣,邊邊有烘蛋,

略焦,超好吃,我怕辣我都盡量挖旁邊來吃,很配飯。

糖醋里肌:肉不錯,可是吃到後來好酸的感覺,希望不是我怕酸的關係orz

只是吃到後來很油...

醬爆肉:完全不知道是什麼,大家就點了。結果就是豆干、高麗菜炒肉。

其實肉沒有很多,基本上都是高麗菜,哈哈。吃到最後也是很油orz

沙茶高麗菜:有種火鍋的感覺,也是吃到後來都是油orz

紅燒豆腐:因為離我有點遙遠,沒有吃很多,我覺得是長條型的火鍋豆腐啦~~

只是我吃不出紅燒的fu

附贈的湯:蕃茄白菜蛋花湯,料很多。

吃四川感覺就要來點湯,不然實在太油好恐怖,因為平常我吃的比較不油,

稍稍有點不習慣。


我們每個人平均分攤一百塊左右

不貴啦,價錢很平民,適合一堆人去吃。

只是口味都比較重,偏好清淡的朋友們要考慮一下囉~~

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◆ From: 140.112.206.31
minnesong:味道不算重 跟正宗點的川菜比的話 味道乏善可陳 02/04 17:22
minnesong:就很油而已 去一次就不想去了 02/04 17:24
wlsherica:(筆記) 02/04 19:04
evafuture:你居然沒點腸旺QQ 02/04 20:55

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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 台北 四川飯館
時間: Mon Feb 4 16:02:38 2008

http://blog.pixnet.net/vikingbear/post/13961318

地址:台北市文山區指南路2段65號2樓
電話:2939-4193

只要聽到我在嚷嚷著說要吃鳳梨蝦球
第一首選幾乎就是這個十分遙遠的四川飯館
就是因為距離遙遠所以難得才來一次
沒想到本來在一樓的他跑去二樓了 @@

搬到二樓之後~比起樓下乾淨寬敞的多
桌子也多了幾張
只不過不知道是因為寒假還是搬家的關係
總覺得生意較冷清些
有些菜比起之前漲了十元左右
我愛的鳳梨蝦球沒漲~可惜的是五更牛腩不賣了
份量很大的這家店~是吃粗飽的
未免吃不完丟掉被雷公打
所以點了沙茶高麗菜~鳳梨蝦球跟蔥爆雞丁
(事後證明這樣兩個人還是太多orz)

沙茶高麗菜顧名思義就是沙茶醬所炒的
除了有點油之外~整體來說還算可以
沙茶的獨特香味跟清甜的高麗菜意外的組合還不錯

最愛的鳳梨蝦球登場啦
份量不算少~加上薄薄的酥脆外皮跟肥厚的蝦肉
剛好的美乃滋跟罐頭鳳梨
讓我可以吃到很開心~我想這就是幸福吧

油亮的蔥爆雞丁是用來配飯的
一樣除了有些過油的感覺之外
吃起來味道也不差


就跟每次來的結果一樣
都是撐到不行的離開 ^^


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◆ From: 210.63.100.2
ayumi59420:是因為寒假~有上課的時候還是常常高朋滿座 02/05 00:36

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作者: peikie (滾來滾企的蛋糕) 看板: Food
標題: [食記] 台北市政大-四川飯館
時間: Tue Feb 26 23:05:35 2008


好讀圖文版:http://blog.pixnet.net/peikie/post/14761347

地址:台北市文山區指南路2段65號2樓
電話:2939-4193

週日的中午,想到來去政大附近吃飯
於是敏忠跟四川這兩間的抉擇
我們選了四川飯館
才兩個人就點了三道菜

青菜豬肉- 他有用麻油去炒
一整個香滑好吃
肉給的很多
青菜也不小氣
一盤$130 (小份)

菜埔蛋$90(小份)
很大一個圓形啊
我們吃不完外帶回家後
還吃了兩餐才吃完
偏鹹卻很好下飯

蟹黃豆腐$80
一整個好多,豆腐也煮的很嫩
蟹黃其實不太有味道
但是他給的也不少

我們這三道菜吃不完還帶走
總共三道菜吃了兩餐

他會送上一鍋白飯
不夠的話還可以去後面的飯鍋拿
不過兩人的飯錢要10$

以前好像是白飯免費
現在要收錢啦!
不過喜歡吃中式熱炒的我
非常推薦四川跟敏忠啦!!
都在政大附近囉




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◆ From: 123.194.65.234
wholehearted:白飯一直都要錢的吧 至少八年前要 02/26 23:12
olycats:算人頭的吧至少一年前是這樣 02/26 23:21
rabbina:推四川阿 02/27 00:01
ripflash:身為政大的學生必推!!! 02/27 00:14
flpin:政大人推四川! 02/27 00:21
showmeihuang:政大人推四川! 02/27 00:25
nuo5218:推四川 敏X就 不推了 很油 02/27 01:56
pingblue:政大推四川+1! 敏忠以前只吃炒飯或是炒米粉,但吃到最後 02/27 02:10
pingblue:盤底都是油...有點恐怖,不過也是好吃啦 02/27 02:11

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作者: silence4017 (silence) 看板: Food
標題: [食記] 台北市文山區 四川飯館 政大 平價
時間: Sat Nov 15 01:15:51 2008


餐廳名稱:四川飯館

地址:台北市文山區指南路2段65號
電話:02-29394193
價位範圍(每人):約200
有無包廂:無


圖文版
http://silence4017.pixnet.net/blog/post/22279628

這家位在政大對面的餐廳

這麼小的樓梯

別懷疑...店面在二樓

今天奕成突然想來這裡吃

找了智淳,我們三個都第一次吃

鐵捲門也不全開

說真的我的心情在進門前

都一直在想...會好吃嗎?

這是貼在一樓牆壁上的菜單

這樣寫又印那麼淡

真的最好是有人會停下來看啦

而且為了看菜單,還要擋住整個樓梯間喔...


進門後還沒點菜

老闆就送上一盤的白飯

後來看了一下牆壁上寫的

白飯這樣是 $ 10

一盤的飯...其實每個人都有兩碗的 quota

一開始進來前根本沒人,當時是 AM 11:57 進門

看到沒有...這是 12:03 的景象

媽阿...人一個一人進來,也太快客滿了吧

看一下牆壁上面的菜色

種類多到我真的傻眼

我數過了

一共是 121 道菜

我沒遇到種類比這裡還多的餐廳...

真的沒必要這樣吧...

這樣會有一大堆東西是現成的啦

沙茶高麗菜

第一道來了

我們點的是小盤嗎?這是我腦中浮現的第一個疑問

也太多了吧

京醬肉絲

這個肉本身沒有很好吃

但是調味作的並不糟

很油...但是下飯囉

乾燒蝦仁

我還是要強調

這是小盤的...

蝦仁的量應該有超過 12 支以上

不過我除了蝦之外沒有吃盤子裡面其他東西就是了

麻婆豆腐

外面的餐廳作的麻婆豆腐都偏鹹

而且不夠辣

當然這家也不例外

不過今天是點小辣的就是了或許不能怪店家

但是小辣就太鹹會讓我很擔心大辣怎麼辦

辣子雞丁

個人覺得這道不太優

一樣的過鹹

雞丁本身也不嫩...

我們三個人自不量力的點了五個菜

到底天知道份量會多成這樣阿...

旁邊的大學生都紛紛看我們這一桌

心想我們應該是在作大胃王的秘密訓練吧

每個表情都差不多的驚訝...


奕成今天拼了...

我跟智淳都老早休兵吃不下

全是靠奕成賣力演出

吃到幾乎清空...實力一整個高深莫測

以後來這家店,真的有幾個人就點幾樣就好了

而且記得,點 " 小 " 的

食神高有瞄到隔壁桌點的

我猜那是 " 中 "

一整個就是大到不行阿

又不是一桌坐十個人

沒必要的啦

整體來說個人認為算是 " 吃粗飽 " 的店

真的很飽...口味還可以,並不排斥之後再過來



Total:$ 790 ( 三人 )


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◆ From: 218.160.64.220
leochih:它原本開在一樓的 那麼便宜的菜哪找阿?118.169.133.185 11/16 09:25
silence4017:便宜,但是真的太油了點 218.160.66.250 11/16 21:56
psychloe:不好吃…點過蝦仁蛋,發現任何的蛋類的蛋 218.160.178.89 11/26 20:41
psychloe:蛋和料都是分開的,感覺是蛋煎先好,依口 218.160.178.89 11/26 20:42
psychloe:味再料放在下面的…真的是吃粗飽的店 218.160.178.89 11/26 20:43
silence4017:這家我給的評價確實不高 163.21.31.1 12/01 16:43
ellestar04:可是好多政大生都很推ㄟ... 218.174.131.6 01/02 00:02

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作者: catmimilove (愛貓) 看板: Food
標題: [抱怨] 政大四川飯館
時間: Thu Feb 26 20:29:55 2009


餐廳名稱:政大四川飯館

地址:文山區指南路2樓 政大側門對面
電話:

事發經過:
一直以來我們家都很喜歡四川飯館,
之前(約1~2年前)去的時候,服務熱心親切食物便宜又大碗
那時候滿臉笑容很親切的老爺爺還在的時候,現在都沒有看到他了
不知道是不是因為他不在了所以服務風氣才變了,真可惜

沒想到今天去,我媽結帳的時候,戴眼鏡的年輕小姐(裡面最年輕的)找錢給我媽的時候
竟然是丟在桌上的方式找給我媽
我媽沒說什麼,可是事後跟我抱怨
我覺得很扯,小姐很沒禮貌
找錢起碼應該找到客人手上才對

我們都很失望,並且發誓以後再也不去四川飯館了!
因為原先給我們的美好印象再也找不回來了

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◆ From: 220.136.231.82
bluebean:一直以來都沒什麼服務可言吧XD(個人認為) 140.112.5.92 02/27 00:49
catmimilove:食物雖說便宜大碗 可是也很粗阿阿阿阿 220.136.231.82 02/27 03:21
iamhindu:推四川 東西很好吃!!! 人越多越划算125.226.129.102 03/15 22:16

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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 木柵 四川飯館
時間: Tue Apr 7 13:53:54 2009

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/23581323

我想,四川應該是許多政大人的回憶吧!四川飯館是政大附近
最便宜划算的中式合菜餐館,以前是在一樓,現在改到了二樓
,但是人一樣很多,來四川吃的多半是政大的學生,叫一桌菜
一個人差不多一百五十元上下,就可以吃的很飽很過癮了,今天
我們只有三個人,叫個三菜一湯也就夠了,看著牆壁上的菜單,
大概有上百道菜吧我想,不過其實很多菜的基本樣式都是一樣的
,只是調味方式不同。

另外四川是白飯吃到飽,還有點菜時候的小秘訣,只要在點菜單
底下寫上學系,就會送一大碗湯唷!

雞球拼盤

這道雞球有兩種口味,雞球是用雞絞肉捏成丸子下去炸的吧,乍看
之下真有點像IKEA的牛肉丸,雞球本身吃起來口感鬆軟,不是很有味
道,要搭配醬料吃,右邊是糖醋味,酸酸甜甜的,而左邊則是蔥蒜辣椒
,吃起來香辣夠味,我比較喜歡左邊的吃法,感覺糖醋的比較不搭。

炒高麗菜

高麗菜算是蠻甜的,不過喜歡吃重口味的,建議點沙茶高麗菜,更有味
道,不過相對吃起來比較油膩。

宮保雞丁

雞肉的數量很多,而且很下飯,這一盤就可以配好幾碗飯了,雖然辣椒看
起來頗多,不過吃起來一點也不辣,這道雖然下飯,但我仍然覺得木新路上
的粵海熱炒的宮保雞丁更是好吃,只是份量沒有四川那麼多罷了!

青菜豆腐湯

我們最後寫上歷史系,附送的青菜豆腐湯,非常大碗,這大概是五人份的量
吧,除了小白菜和豆腐外,還有番茄,喝起來的味道尚可,算是蠻解油膩的湯。

其實來四川必點的菜,就是魚香烘蛋,真的超好吃而且非常下飯,幾乎每一
桌都會點,只是可惜我們今天沒有點,因為吃的人並不多,點個三菜一湯就讓
我們非常的飽了,不過有一點要說的是,四川的許多菜都讓我感覺就是已經熟
的基本的肉,再加醬料下去炒一炒,例如蔥爆豬肉或糖醋豬肉,可能豬肉就是
熟的,而客人點了後,再將香對應的醬料或佐料下去拌炒,這樣出菜的速度比
較快,但是吃起來感覺醬料或佐料的味道沒有融入肉中,變成肉和醬料味道分
離的口感,另外一點也是中式熱炒的通病,四川的菜其實都頗油的,常常可
以看到盤底一層厚厚的油,雖然有一些小缺點,但不可否認四川真的是蠻適
合學生來吃的中式合菜飯館,吃起來也蠻好吃的,價格也划算,而且又能吃
的很飽,這也是政大附近聚餐的一個好選擇。

四川飯館
地址:台北市指南路二段65號2樓
電話:02-29394193



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.41.152
zonaubade:好想念四川噢~~~ 61.216.4.148 04/07 19:08

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作者: konois (努力以赴微笑無敵!) 看板: Food
標題: [食記] 超飽足!台北政大對面的四川飯館
時間: Wed Apr 22 15:58:21 2009



這是上週吃的了~貼給朋友看的囉:)

http://www.konois.idv.tw/myblog/?p=68 (網誌圖文本)


為了遵守研究所考前的約定,我跟橘子昨天起了一個大早去木柵動物園,目標當然是最近

其實已經不太夯的貓熊。記得上一次去動物園已經是一年半前的事了,那時後還真覺得要

走到動物園頂部去看海獺真的是要我的命。這一次倒是還好,現在體力已經慢慢回復中。

扯遠了,我們在動物園裡待了快四個小時,連一向號稱「只要有囓齒類就有好體力」的橘

子都不行了,一方面要找間附近的飯館填飽五臟廟,一來為了盡早適應未來的學校……不

是,是久仰了位於政大正對面的這家四川飯館的名號,就跟當初在台大一定要跑去喝青蛙

撞奶一樣的道理,我們就在動物園前搭了公車到政大。



四川飯館還蠻好找的,就在政大對面麥當勞隔壁飯館的二樓,對!他在二樓喔!進門後,

飯館人員會招呼你到位置上,他是沒有可以看圖片的菜單的,會讓你把要點的菜名填到白

紙上點餐。菜色可說是包羅萬象,強烈建議若是胃袋不大,一律點小盤的就好了…價格大

概在80~200間不等,大部分是140……點好後,老闆會把一鍋飯送到你的桌上。


一開始我跟橘子看到這盤80元的炒空心菜就開始充滿忐忑,天啊!這樣一大盤80元!?光

吃這個配那一鍋飯兩人就吃飽了吧!無知愚蠢的我竟然還跟她一起點了五道菜。四川飯館

上菜的速度很快,就如大部份的熱炒一樣,大概十分鐘不到我們桌上就堆蠻了過量的食物




緊接著是橘子點的五更腸旺,香氣逼人,但一樣料多實在到一種極致,我吃過天母的仙客

來,基本上應該比這個的量少很多……腸子的部分非常Q,豬血也很多,感覺非常超值。

我們兩個其實吃這一道配飯也就夠了……


店內的新菜─椒麻雞球與蒜香雞球,我們是將他們兩樣拼盤,這樣也是140元;份量多就

不多說了,這道菜還蠻辣的,屬於重口味的主食吧!吃起來有Ikea的牛肉完的感覺,但是

比較乾一些。


蟹黃豆腐也是80元的菜,我後來打包帶回家後,我娘親說那不是真的蟹黃而是胡蘿蔔,誠

如分類,我真的不太會吃(笑),不過這道是我們點的菜色中算是比較清淡的一道,我個人

蠻喜歡的。他的豆腐也很嫩,就像燙過不久就撈起來的那種。


總結到這裡,我跟橘子已經覺得情況相當不妙了,所以決定要「烙狼」來吃飯,真是抱歉

啊!那天應該蠻多朋友接到我莫名其妙的找吃飯電話…..不過那是因為……吃不完!這根

本是四個人份以上的量啊!我們的菜還沒上完!這也才四百五而已啊!(我們本來打算今

天吃的餐點費用大概是八百多……)


總算上到了我心目中的主食─每到川菜館必點的宮保雞丁!份量一樣相當龐大!這大概是

我看過單一盤宮保雞丁中,肉丁最多的一家了,芝山站旁的那家川菜館自稱份量不少,但

大概不到這裡的三分之一。不過這裡的宮保雞丁是沒有花生或腰果的……Nice!那些沒有

也沒關係,肉多就好!值得一提的是,這裡的宮保雞丁是帶有番茄醬的那一種,這是我在

高雄的阿爸廚房倒了後,就一陣子沒吃到的,是我最喜歡的一種宮保雞丁,看到這一道,

我真的覺得超幸福也超無力的……


最後我們的確一如預期的吃不完...


在沒有後援的狀況下,好家在四川飯館是可以自由打包的;我們超怕被老闆以為我們覺得

他們家不好吃,其實是我們錯了,太小看它的份量了。總結一下我對四川飯館的食後感想

,聽說這家店在政大這邊活了二十年以上了,這在百家必爭之地的大學校區附近餐廳中代

表一定有過人之處,除了會讓人吃到超飽足的份量外,四川飯館的川味的確也很重,熱炒

本來就大多重口味,不過這裡的菜色並不會因為過鹹而吃不出菜本身的味道;我自己的口

味是偏比較清淡的,但我可以接受這裡的味道,如果真的吃不慣種口味的人,不妨點個豆

腐類的菜餚來中和一下味道,或是請老闆少加一點鹽吧。



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◆ From: 220.134.52.212
windy02:推政大~推四川~ 140.119.41.146 04/22 18:19
ya78928:超好吃吃吃吃吃 寫..系感謝你 還會送湯喔 140.119.142.52 04/22 18:54
kanela:分量真的超大~ 203.67.201.106 04/22 19:24
fmbottle:政大人一定要推四川呀! 61.224.43.238 04/23 04:23
wenw: 魚香烘蛋 也很讚喔 58.114.68.71 04/23 17:36
yp0331:政大人推一個! 它的味道很夠真的很下飯!!140.119.194.115 04/24 00:10

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作者: branyan (隨緣) 看板: Food
標題: [食記] 台北政大 四川飯館~平價
時間: Mon Jul 27 23:45:26 2009

圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/MannyRamirez/21659679

在政大旁邊有一間「四川飯館」
不僅是很多政大人家聚聊天的好地方
也是政大人畢業後想到還是覺得有很多溫暖回憶的小店

這家四川飯館不僅賣四川菜、
只要你想得到的菜色廚師通通做得出來
這家店還有一個特色→就是每盤菜都大得非常離譜~
(是真的很離譜的大盤~)

第一次去想說兩個人點個四盤來吃吃看~
當廚房送上第一道時小狐狸就覺得大事不妙~
以這種份量兩個人吃得下兩盤都阿彌陀佛了~
聽說點餐時、在紙上寫上你是政大XX系,老闆還會多送一碗湯喔~

這盤是魚香烘蛋,烘出來的蛋澎的跟什麼一樣
(不知道在大個什麼勁兒~)
上面淋上的醬料有新鮮的魚香、酸酸甜甜的配著蛋一起吃,很搭的口感~

這是炸雞球
左邊是蒜泥口味、右邊是椒鹽口味
小狐狸比較偏好蒜泥口味的
雞球吃起來很像炸肉丸子,蠻結實的口感~是四川飯館推出的新菜~

沙茶牛肉炒高麗菜
這是菜單上沒有、小狐狸自己點的
因為菜單上面牛肉炒的東西小狐狸不愛(我是挑食寶寶~)
(小狐狸不愛吃芥蘭、也不愛吃蔥爆~而且我愛吃沙茶~呵)
不過亂點的結果還蠻好吃的耶(而且廚師也沒有把我的菜單扔出來~呵)

這是小狐狸的老闆最愛的五更腸旺~
辣辣的鴨血、很Q的大腸、很多下飯的配料~
滿滿一大鍋~

四川飯館的菜大約都100元上下
每一道上來都滿到快要溢出盤子
(小狐狸還會很壞心的想:這些菜跟肉到底從哪裡批來的呀??
~給得也太大方吧~呵)
這家四川小館本來在一樓
聽說後來被加收太多租金改到二樓經營,生意還是嗆嗆滾~
反觀它一樓房東收回後改開的關東煮生意都是麻雀兩三隻~
再次證明好店還是實力較重要啦~~

地址:台北市指南路二段65號2樓
電話:02-29394193


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Lyon9:政大人推一下XD 220.139.79.5 07/28 01:04

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