大家早安，今天早餐是「和風田園定食」

這個托盤裡，各樣的小菜幾乎都是這次千葉鄉下「道の駅」所採買來的農產。

我和阿母是個非常喜歡逛市集和菜市場的人，對於不同地方的農作物和特色名產都興致濃厚，所以只要和家人開車慢遊至鄉下，經過「道の駅」一定都會停下來逛一逛。

「道の駅」是個什麼樣的地方？

其實就是類似高速公路的休息站，但是日本的「道の駅」可不是休息站那般單純喔。

日本的「#道の駅」除了在高速公路旁外，在全國主要幹道旁都有分布，有大型停車場、休息區、飲食區、名產區、娛樂區，遊客都是以長距離駕車為主。

這類「道の駅」最人氣的地方，就是結合了地方的物產，把當地最新鮮的蔬菜、肉類、水果、魚類，一次全部集中在「道の駅」中推廣販售。

當地的小農們，每個人都有自己的小攤位，把當天現採的農產分包之後，打上自己的名字，自己運送至中心，再自己擺放至攤位上。

利用「道の駅」的資源，統一經過中心的收銀台來管理金錢收取。

而消費者是其中最得利的一群，因為可以買到地產地消又相對便宜的農產。

這次到了千葉房総半島地區，現在正盛產批杷，經過了一處當地非常有名的「道の駅」，叫做保田小學校。

這「道の駅」前身其實是所「學校」，但後來廢校之後，企業將學校轉型成了「道の駅」。

學校的教室成為了一間一間的店舖，甚至二樓的教室還提供住宿，兼營Hostel。

我們看到了新鮮的枇杷，就買來嘗鮮。老實說，我大概有好幾年沒吃過枇杷了，千葉的枇杷真是香甜多汁。

今天的早餐中還有當地買的土雞蛋、納豆、海苔、新鮮蕃茄、甜椒。

我把蕃茄上撒上柴魚片，然後淋上柴魚醬油，成為簡單又美味的涼拌。

再把甜椒做成了洋風泡菜。

#洋風泡菜的做法正好出現在這次新書的p.37。

#我家早上不可缺少的精力湯也在新書的p.253。

「道の駅」真是結合了交通、農業、觀光、產業、物流、娛樂的好點子，不但支持了小農，也造福了當地經濟發展，更提供了消費者一個好地方。

這個將「學校」變成「道の駅」的點子，也期待出現在台灣的鄉鎮各角落，對於台灣農業的未來，一定可以有正面的助益。

蜜塔木拉新書「豐盛的早午餐烘焙全書」中也介紹了許多日本農產和食材喔。

網路書店的連結裡，有許多「預覽」的文字和照片!

【網路書店】
博客來 https://goo.gl/qirdTC
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金石堂 https://goo.gl/GYyixA
讀書共和國 https://goo.gl/M24ZpL
讀冊 https://goo.gl/jmzf6Z

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誠品書店、金石堂書店、紀伊國屋、蔦屋書店、墊腳石、政大....等全省各大書店上市，新書購書享79折優惠（實際折扣依各店公布為主。）

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【《2017施政報告》初步回應】

行政長官剛發表《2017施政報告》，就各個政策範疇提出多項措施，就以下幾方面，我希望跟大家分享一下我的看法。

1. 市政服務
近年《施政報告》都有提及要改善公眾街市營運及管理，但似乎一直未能有效紓緩大圍、沙田、大埔等地區的市政問題，今年《施政報告》亦表示，政府會繼續改善現有多個公眾街市的硬件和管理。過去，我多次在議會作出跟進，包括於去年11月提出議員議案及口頭質詢，促請政府在大圍興建綜合市政大樓，提供街市、康體設施、安老護老中心、幼兒園、停車場等方便健全及殘疾人士使用的設施，議案獲得跨政黨支持和通過。期望政府能夠重新檢視地區規劃與居民實際需要出現落差的問題，除了提升現有市政服務，同時應再三考慮在有需要地區興建綜合市政大樓。

2. 創新及科技
政府近年致力推動創新及科技發展，今年《施政報告》亦提出會支持香港科技園公司在科學園旁邊興建「創新斗室」，提供住宿單位及工作空間等設施，租予其培育公司或初創企業的人員。我歡迎政府持續推動創新及科技，為青年創造就業機會，以及加強扶助初創企業，但有關政策必須全盤考慮。我建議政府全面檢視科學園、數碼港、港深創新及科技園，三個發展項目的定位和分工，制訂更完整、更具規劃、更有利香港長遠發展的創新科技策略。其中，科學園可在現有發展基礎上，逐步結合周邊土地和設施發展，並加入智慧城市的發展概念，將科學園發展成東九龍以外的另一個智慧城市區，為青年提供更多發展空間和機遇。

3. 教育
《施政報告》建議為每所公營中學提供一筆過20萬元的額外津貼，促進推行與科學、科技、工程及數學(STEM)教育相關的校本計劃。對於政府在教育方面投放資源，我絕對歡迎，但我希望政府同時考慮，撥款予學校推行有關計劃，校方在其他資源方面是否能夠配合，包括是否有足夠教師和技術人員推行STEM教育？是否需要加強與STEM教育相關的師資培訓和再培訓？推行相關校本計劃會否為教師帶來沉重負擔？如何提高學生學習STEM的興趣？這些問題政府都需要一併考慮。

4. 退休保障
本港人口老化問題持續，部分長者須靠社會保障應付其退休需要，所以我歡迎《施政報告》建議將長者醫療券受惠年齡由70歲降至65歲，讓額外約40萬名長者每年獲得2千元的私營基層醫療津貼。同時，我希望政府積極考慮調低「長者牙科服務資助」項目的合資格申請年齡，讓有需要長者能夠及早受惠，有助改善健康。

5. 公務員福利待遇
今年《施政報告》只有兩小段的篇幅談及公務員隊伍，新措施包括政府將加強為公務員提供的臨床心理服務，並增設專科牙科手術室。事實上，過去有不少公務員及工會曾向我反映公務員的福利待遇問題，包括醫療福利不足、服務質素和效率未如理想等，我希望政府能夠正視有關問題，全面檢視及完善公務員的福利待遇，以維持公務員團隊士氣，以及優質的政府服務水平。

6. 大廈維修及管理
本港樓宇高齡化與人口老化問題同樣迫在眉睫，需要及早制訂應對措施。今年《施政報告》指出，政府會推出第3期大廈管理專業顧問服務計劃，加強對舊樓業主的支援，並協助「三無大廈」業主成立法團及支援法團履行責任。然而，有關措施對小業主的支援實屬有限，我建議政府增撥資源，成立一站式跨部門支援和服務平台，由民政事務局負責統籌有關工作，為小業主提供更全面、更具效率的樓宇維修及管理的支援和協助。

7. 地區文化及康體設施
《施政報告》指出，政府在未來5年增建或重建26個體育及康樂設施的項目，另外會就15個項目進行技術可行性研究。政府增撥資源，在地區增建體育設施，我當然歡迎，同時亦希望政府能夠盡量做到資源平均分配，適切照顧各區居民的需要。有沙田區議員反映，現時大圍連一個康文署管轄的露天籃球場都沒有，我希望政府全面檢視區內人口增長與康體設施的需求情況，完善現有地區規劃，增撥資源，為大圍居民增建康體設施。

國泰商旅「台南尚合意」 HOTEL COZZI 和逸台南西門館將釋2百職缺 在市府擴大徵才
市府勞工局為協助南市重大投資企業「國泰商旅」明年初即將開幕之「HOTEL COZZI和逸台南西門館」順利徵募人才，促進市民就業，今日特別安排國泰商旅集團總經理莊琬華率領集團多位主管拜訪市長賴清德，簡報即將開館之「和逸台南西門館」與意見交流，並為即將在10月9日上午10時至下午1時永華市政中心舉辦的該集團南區最大場徵才活動預做準備。
市長賴清德首先歡迎國泰商旅集團到台南投資建設，對台南的觀光產業如虎添翼，他並表示台南一直是國內旅客喜愛旅遊城市，自直航香港以來，除吸引更多香港旅客前來，現在大阪航線即將開通，將有更多日本觀光客來台南旅遊。其實台南與日本的淵源最深，尤其隨著八田與一紀念園區的開放、電影「KANO」的上映，讓很多日本人認識台南這個全台灣第一個的城市，他更是以「沒來過台南就不算到過台灣」向日本旅客行銷台南觀光。所以他也期盼藉由國泰團隊投資台南，能帶來更多國外觀光旅客到台南旅遊、住宿。
同時，他也鼓勵國泰商旅可進一步與市府觀光旅遊局、觀光旅遊同業公會以及航空業者合作，共同吸引國際觀光客，發展台南觀光。最後，他也強調市政府是台南最大的服務單位，與企業、市民是夥伴關係，市府團隊會盡一切力量提供各項協助，共同解決企業與市民問題，促進城市發展，他也預祝國泰商旅在台南的發展一切順利。
國泰商旅總經理莊琬華致詞時也相當感謝市府團隊的協助，她表示HOTEL COZZI和逸台南館，是該集團踏出台北市以外第一間飯店，也是該品牌飯店房間數最多且唯一規劃超過500坪的「遊戲轉角」兼具健身房與兒童俱樂部的飯店，他並表示國泰商旅能加入台南這個擁有豐富的文化、觀光的城市，和台南人一起打拼，感到與有榮焉!也希望國泰商旅的加入，能把就業市場做大，把人才留在台南，並且帶進更多的國際觀光旅客，讓每位旅客感受「溫暖人情台南味 悠閒旅居在和逸」。
成立於2012年3月的國泰商旅，為國泰建設轉投資的新事業體，旗下有「HOTEL COZZI和逸」民生館、忠孝館與「MADISON TAIPEI台北慕軒」三家飯店，看準台南古都擁有獨特風味小吃及人文風采，明年初將在鄰近新光三越小西門商圈，開設HOTEL COZZI和逸台南西門館，10月9日將在台南市政府二樓市政大廳舉辦南部最大廠徵才活動，台南及高雄共釋出200個的工作機會。
勞工局局長王鑫基也在會議中表示勞工局有責任為民眾找工作、為企業找員工，未來亦持續關注本市各企業重大投資案，以開發更多就業機會，也為不同企業量身打造「客製化」徵才平台，並協助運用市府宣導資源如電話簡訊、台南工作好找APP、市府LINE、粉絲團等多元管道，讓就業資源廣達台南大街小巷。

（發稿人：臺南市政府勞工局職訓就服中心 林佑純 06-2930785）