8/21-8/22 昨天中午煎了 豐騰好食 古早味豬里肌排包羅蔓生菜配飯吃，算是韓國燒肉的台式變體吧。 放心初蔬果網 買的日本小橘子甘甜多汁，美極。 晚上金曲獎，下午兩點多出門，禮服放在後車廂，先去理髮做造型兼化妝，再開車到北流，找到後台休息室的無障礙洗手間換裝。臨出門裝了一顆烤地瓜，結果直到典禮結束都沒機會吃。半夜回到家，夫人拿去烤了端給我。我本來也沒什麼感覺，聞到香味才發現好餓，三兩下吃掉了，覺得是平生吃過最棒的烤地瓜。 今天早上出門送貨回我娘家（替家母買了 Dyson 吸塵器），再去朋友家拿她送我們的畫（謝謝 Lynn Lynn ）。夫人想到附近有名店 印尼料理 磐石坊 Sate House Indonesian Food 想說去碰碰運氣。停好車走過去，氣質不凡的老闆很客氣地說還沒開放內用，只能外帶。我們聞到店裡的香味都覺得今天非吃到不可，就訂了外帶的巴東牛肉、烤羊肉串、蜂巢炸雞、印尼沙拉，四道菜加一份黃薑飯九百多塊，相當實惠。 坐在店裡等了十來分鐘，菜就都預備好了，我們受寵若驚：老闆說，生意好的時候得等半小時到一小時呢，幸虧我們到得早。 回家路上不斷聞到後座傳來的香味，一到家趕緊盛盤開吃，我的天呀太好吃了。羊肉串非常入味卻不羶，印尼沙拉的調醬相當深厚，蜂巢炸雞的肉醃得極入味亦極軟嫩筷子一夾就皮肉分離，最不可思議的是巴東牛肉，入口震撼澎湃，肉塊燉得極爛卻不散，纖維完全不塞牙，一頓捨不得吃完，留了兩塊晚上吃，還剩一些醬也捨不得扔，冰起來明天還能當蔬菜沙拉的蘸醬。 吃印尼菜配冰存的「北雪」大吟釀，美哉。 晚上炒了番茄蝦仁蛋、蒜炒甘藍菜，甘藍脆口微苦，是大人的滋味。 金曲獎結束，了卻心頭一樁大事，接下來要 move on 到下一樁大事了：我九月初會在「敏隆講堂」開課「民謠六講」，將會是免費線上講演的形式，細節很快就會公布，我也要好好做功課了。 8/23 中午用之前剩下的「曾拌麵」調醬、台南「福榮小吃店」的餛飩做了乾拌餛飩麵，至此，終於把「謝宅嚴選」的那箱食物吃完了。飯後夫人切了一顆蘋果，兩人分吃。 晚餐：煮了一鍋新飯。洋芹菜撕去筋絡切段浸冰水，半小時後瀝乾，直接啃著吃，也可以蘸昨天的「巴東牛肉」醃醬吃。放心初蔬果網 的黃豆芽非常肥壯，掐去根尾，用菜籽油清炒，下幾滴紹興，半杓筍雞湯，白胡椒少許，鹽巴適量。脆口好吃。 基隆雞捲切段入烤箱，正反面 220 度各十分鐘，外脆內軟。 當令麻竹筍脆甜可喜，用「史雲生」清雞湯兌水煮湯，加貢丸和基隆蛋腸同鍋，也挺合的。昨天還剩一些番茄蝦仁炒蛋，順便吃掉了。 補看金曲獎開場阿爆的表演，感動得眼濕。 《慈禧全傳》已經來到八國聯軍，太后和光緒倉皇出逃，李鴻章遲不上京。■

因為疫情的關係，小孩都待在家裡我根本無法出門(對，他們還在，九月才要回去，可惡)，所以大部分的時候都是上網購買蔬果箱。 「放心初」是近期來個人遇見最方便的一間。為什麼呢？因為可以「自選蔬菜」啦，雖然說媽媽說不可以偏食，但真的訂了一般的蔬菜箱後常常出現神秘蔬菜，有的是我不敢吃的，有的是實在不會料理。 雖然有種大冒險的感覺，可是…………..遇到地雷的時候真的也很雷，唉，大冒險太刺激了，我心臟不夠大顆。 加上「放心初」在訂購的時候可以選擇一般包裝跟減塑包裝這點很吸引我，雖然不能夠成為環保達人，但在可以「順手」環保救地球的時候，我是不會遲疑的。 ➤購物方式 除官網外，還有app可供下載使用。超方便，看你是電腦族還是手機族都沒有障礙。 ➤雙北隔日配外送內容 所有訂單都會在指定的日期內、指定時段內送達！還可以選擇時段10:00-15:00 / 14:00-18:00 / 17:00-21:00 我在前一天晚上訂購的，選隔天10:00-15:00到達，結果真的隔天就送來了，好開心。 ➤服務特色 蔬果人擁有30年選果經驗，商品出貨前皆由專人挑選檢查。真的送來後洗菜檢查時都沒有爛掉破損的蔬菜水果。 除蔬果外，還有海鮮、肉品、調味料、飲品、點心、基隆排隊名產…等可做選擇。 如果有空的話可以上去逛逛逛，很多好吃好喝的在等著你，而且跟一般的網站不一樣，這邊不只能夠買蔬果，還可以買傳統小吃，真的不用上菜市場人擠人增加風險，一站就買足了。 ➤售後服務商品若有問題需於收到產品的24小時內拍照回傳官方Line@客服(ID：@early1935)→這點真的很重要，有時候出貨的時候菜菜它是好的，但是在路途中它們打架或是吵架最後來到我家時就爛爛的真的會很想哭，這種時候只能跟客服人員反映一下啦。 如果有興趣的朋友們，都可以上網逛逛→https://earlyfruit.com.tw/QqKBJ 另外，首購輸入推薦代碼，推薦人可以得100點(無限累計)，被推薦人可以得到50點(下次結帳使用)，而且1點就是1元哦 Caitlin的推薦代碼在這裡：XFY7667 #放心初蔬果網 #breakfast#早餐#朝食#抹茶拿鐵 #早安 #早餐日記#健康早餐#自己煮#brunch#早午餐#breakfastidea#healthybreakfast#貝比生菜#可頌#bonappetit #早餐吃什麼 #炒蛋#scrambledeggs #foodie #2eat2gether #goodmorning#brekkie#아침#diyet#健康飲食#fooddiary#dietdiary#브런치#吃貨

#8月16天氣晴 早餐：亞麻仁長棍麵包 + 烤地瓜 + 冰拿鐵 午餐： 豐騰好食 古早味豬里肌排 + 小魚杏菜 + 椒鹽毛豆 + 美國金香水蜜桃 晚餐：炒豆芽菜 + 古早味豬裡雞排 + 烤基隆紅燒鰻 + 烤牛蒡天婦羅 + 茅乃舍高湯煮吉古拉、魚餃、狗母鱈魚丸、貢丸 + 台啤「黑色浪潮」限定釀造 早餐把烤地瓜的瓜肉抹在長棍麵包上吃，很贊。 之前買海產送了一小包小魚（魩仔魚），凍在冰庫遲遲沒有吃，今天拿來炒了杏菜。都說吃魩仔魚不利海洋生態，我自己是不會買的。既然要吃，就不能浪費，每一尾都要吃乾淨。先熱鍋炒小魚和蒜末，再下切好的杏菜，加點水，撒鹽，拌炒讓湯汁稍微收一下就行。杏菜不怕煮，試吃一下，菜莖不澀就可以了。 豐騰好食 的豬里肌排一大包分成兩小包，今天光一小包就吃了兩頓。調味偏重，是上好的配飯吃的便當菜。我煎的時候下了幾片嫩薑，讓味道層次多一點。豬肉品質是好的，最好當頓吃多少煎多少，回鍋再煎就會比較柴了，不免可惜。 晚上把 放心初蔬果網 的基隆小吃都料理了，紅燒鰻和牛蒡天婦羅兩面 220 度各烤 8-10 分鐘，外脆內嫩，好好吃。 用小 V 平底鍋拿滷肉撇出來的豬油炒了豆芽，加一點日本酒、鹽巴和黑胡椒，有幾分鐵板燒的意思。豆芽量多，26公分鍋炒得有點兒綁手綁腳，還是山田鍋炒起來過癮。 剩下的「吉古拉」和貢丸、魚餃、狗母鱈魚丸一起，用茅乃舍高湯包煮了一鍋湯，上桌撒一把芹菜葉，很療癒的一碗。 下午洗了三鍋衣服。傍晚和夫人跑了半小時久違的「超慢跑」，配的是 Tedeschi Trucks Band 的實況錄音 "Everybody's Talkin'"(2012)，出一身汗，感覺不錯。 阿富汗的新聞怵目驚心，女導演 Sahraa Karimi 的公開信令人心碎。