楊勇緯、大谷翔平都在用！用一張九宮格圖表，幫助自己從「設定目標」到「具體落實」 >>

在上這堂課之前，我常常會有種掙扎是：論文寫了這麼多東西，我是不是應該忠實呈現論文的所有內容，不漏掉每一個細節？
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假如我沒有全部放到簡報裡，對得起我的聽眾嗎？
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把自己當作簡報的導演，要拍得精采又能展現重點。
https://grsp2013.innovarad.tw/2020/09/pychi.html
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課程中的其中一個階段是，蔡校長修改每一個人在課前上傳的簡報，並講評哪裡可以做得更好。我上傳的是之前曾報告過的簡報，是一份報告當下收到好評的簡報。
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但在經過蔡校長的修改和評論之後，真的是讓我為之汗顏，讓我震驚的不只是簡報的修改：放大圖片、強調重點、減少雜訊，而更是校長口頭講解這張圖片的方式。
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校長把我們上傳的內容熟讀之後，重新理解並以口語化的方式說明，聽著校長簡單但清楚的講解，讓修改過的 PPT 只是輔佐但能強調出重點。
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我這才發現，原來我沒有真正融會貫通那張圖，原來正是因為不夠了解、不夠有把握，我才會把這麼多的資訊放在簡報上提醒自己，卻導致報告的精彩程度下降。
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【2021 最後梯次】11/6（六）醫學簡報與電子壁報工作坊
https://grsp2013.innovarad.tw/event
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🎯 課程特色
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我們將準備六個醫學簡報最重要的基礎項目，讓您練習，包括：
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#標題頁 如何在第一頁就正確的顯示自己的專業？
#治療過程 用時間軸表達診斷與治療經過
#醫學影像 如何正確處理影像，讓觀眾真正懂？
#生存曲線 從密密麻麻看不清楚，到大器呈現，瞬間被理解。
#流程圖 Study 收案、分組、end-point 如何呈現？
#結論結尾頁 專業結尾，給人專業上的信賴感，毫不馬虎。
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🎯 近期參加簡報工作坊的學員背景
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課後滿意度，全部都在 4.92 分以上，最高達 4.96 分。
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醫師以在醫院服務的主治醫師為大宗，佔 34%，住院醫師佔 26%，診所醫師佔 5％。
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醫療相關行業（醫學系學生、藥師、放射師、職能治療師、護理系副教授、護理師、藥廠代表）佔 30%。
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非醫療相關產業（研究生）佔 5%。
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👨‍🏫 講師陣容
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蔡依橙與蔡欣宇醫師，實際在國際舞台連續得獎，教學過程曾修改過 1400 份醫學簡報，類型涵蓋 case presentation、mortality conference、grand round、journal reading、invited speech、實證醫學競賽、品管圈……等，指導過內外婦兒獨立科等醫師、醫療人員與研究者，協助多位校友登上國際舞台，全方位解決您的需求！
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【2021 最後梯次】11/6（六）醫學簡報與電子壁報工作坊
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各項簡報會應用到的技巧，面面俱到，甚且是連怎麼樣報告，要怎麼設計內容才會報得好，受到長官老闆的青睞，這堂課全部一起教給你。

微微的入秋，快抓住水蜜桃🍑的尾巴❗️今年還沒吃到水蜜桃的朋友們要把握機會囉😎

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約莫一顆310g

口感清脆爽口，果肉細緻，中心有星型放射狀，甜度約莫13-15度呦，越放越甜

🌸長野須高妮娜原箱8房 5公斤
果皮薄且多汁，甜度高，吃起來淡淡的蘋果甜味

🌟長野胭脂葡萄原箱8房5公斤

皮薄多汁Q彈，果肉紮實，淡淡荔枝香氣

今日實測甜度18.8🥰🥰
今日新鮮到貨商品⬇️⬇️⬇️
✅長野須高紅葡萄

✅長野須高/吉庫瑪紫葡萄
皮脆果肉Q彈～雙重享受😎

✅山梨/吉庫瑪麝香葡萄
皮薄脆甜又多汁～濃郁清爽麝香味🥰

✅北海道赤肉哈蜜瓜
瓜味濃郁 香氣撲鼻 瓜紋細緻

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口感鬆軟，甜，連皮可以食用

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デザートのプレーティングのアイデア8選｜デザートのプレーティングのアイデア8選です。意外と簡単に綺麗にスイーツを盛り付けることができます。パティシエの皿の見栄えを良くするコツを一挙にまとめました。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/deza-to-pure-texinngu-aidea/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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1. ソースのハート

【材料】
- バニラソース　20ml
- ラズベリーソース　20ml
- 串
- クリームタルト
- いちご
- ホイップクリーム
- ミント
- バニラビーンズ

【やり方】
1.1 皿の縁よりのところに、円周の4分の3に渡ってバニラソースとラズベリーソースを交互に丸く絞り出します。串を使ってソースをなぞり、ハート形を作ります。
1.2 空いている部分にタルトを配置し、それに沿ってスライスしたいちごを並べます。ホイップクリームやミントなどを飾り付けて完成です。


2. フルーツハンド

【材料】
- フルーツソース　50ml　赤
- ムース　赤いもの
- ムース　白いもの
- フルーツ　赤いもの
- ミント
- チョコレート　白いココナッツの付いたもの

【やり方】
2.1 フルーツソースを手いっぱいに着け、皿の真ん中に押し付けます。
2.2 バランスをとるように赤いムースを親指と人差し指の間にのせ、白いムースをその反対側にのせます。他の材料を小さく全体的に丸くまとまるように配置して完成です。


3. 燃える太陽

【材料】
- ラズベリーソース　20ml
- マンゴーソース　20ml
- チョコレートケーキ
- フルーツ　作例では赤スグリとほおずき
- ミント
- ホイップクリーム

【やり方】
3.1 皿の縁に近い部分に沿ってラズベリーソースとマンゴーソースで数周線をひきます。
3.2 フォークを使って放射線状にソースを崩します。
3.3 ソースの円の内側の片側の部分にチョコレートケーキをのせ、反対側にバランスをとるようにホイップクリームとフルーツで飾り付けをします。チョコレートケーキにも飾り付けをして完成です。


4. チョコの波

【材料】
- チョコレート　30g　溶かしたもの
- スケッパー　辺が波状のもの
- チョコレートマフィン
- バニラムース　10g　もしくはホイップクリーム
- ベリー類
- ミント

【やり方】
4.1 四角い皿の片側に溶かしたチョコレートを階段を横にしたような形で盛ります。
4.2 スケッパーで溶かしたチョコレートを波状に伸ばします。
4.3 チョコレートの波が薄くなっているところにチョコレートマフィンをおき、反対側にフルーツを飾り付けます。


5. マスキング

【材料】
- ホワイトチョコレート　20g　溶かしたもの
- セロテープ
- 刷毛
- チョコレートケーキ
- ホイップクリーム　20g　軽く赤に色付けしたもの
- フルーツ
- ミント

【やり方】
5.1 皿の上にトの字状にセロテープでマスキングをします。
5.2 マスキングをした箇所に溶かしたホワイトチョコレートを刷毛で塗ります。
5.3 セロテープを剥がし、線の重なる部分にチョコレートケーキをのせ、トの字に沿ってフルーツなどを飾り付けて完成です。


6. 渦巻き

【材料】
- バニラソース　30ml
- ミントのペースト　20ml
- チョコレートケーキ
- フルーツ
- クロッカン

【やり方】
6.1 バニラのソースを先の細い容器に入れて皿の上に渦巻きを描きます。チョコレートケーキを少し中心からずらした場所に配置し、線の間にところどころミントペーストを入れます。バランスを見てフルーツをのせて完成です。


7. メレンゲの雷

【材料】
- 卵白　30g　約卵2個分
- 砂糖　20g
- ムース　白いもの
- フルーツ
- ミント

【やり方】
7.1 卵白を泡立て、砂糖を加えてさらに泡立てます。メレンゲが角が立つくらい硬くなったら、皿の真ん中に落とし、皿より少し小さく底の平らな容器を押し付けます。
7.2 ランダムに広がったメレンゲをなぞって、トーチバーナーの炎を当てて軽く焦がします。
7.3 ムースを皿の両端に配置し、「雷」の片側にフルーツとミントを飾り付けて完成です。


8. ランダムサークル

【材料】
- フルーツソース　30ml　赤のもの
- フルーツソース　10ml　黄色のもの
- ミントペースト　10ml
- ケーキ　小さいもの
- フルーツ

【やり方】
8.1 先の細い容器に赤いフルーツソースを入れて、皿の上にランダムな円を何個も描きます。この時に皿をろくろの上にのせて回すと綺麗に描けます。
8.2 赤いフルーツソースの線で囲まれた部分に黄色のフルーツソースとミントペーストを入れます。
8.3 ケーキを十分な間隔をとってのせ、さらに間にフルーツを飾って完成です。


ほんのちょっと手をかけてクリエイティブに飾り付けるだけで、こんなに見た目に差が出ます！特別なディナーの時はもちろん、普段少し自宅でオシャレしたい時も試してみてください。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/BwSWA2I1u5k

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カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はガナッシュベースの濃厚でしっとりしたクラシックショコラを作りました。
ふわふわのガトーショコラも美味しいけどズッシリとリッチなものも良いよね。
シンプルでとても美味しかったです。

0:00 導入
0:20 クラシック・ガトー・ショコラの生地
5:04 焼成
5:54 完成
6:31 試食
7:23 カカオノート（分離の失敗例）

[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
https://amzn.to/2t4l6Wo

[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/

[材料] 15cm ケーキ型 1個分
チョコレート（55%）：75g
生クリーム45%：75g
ココアパウダー：45g
発酵バター：55g
A - 卵黄：60g
A - グラニュー糖：25g
B - 卵白：90g
B - グラニュー糖：80g
薄力粉：22g
[作り方]
1.チョコレートを刻み、粉類をふるっておく
2.生クリームを沸かしてチョコレートのボウルに入れて混ぜる
3.ガナッシュを作って40℃以下まで冷ます
4.室温に戻しておいたバターをガナッシュに入れて混ぜる
5.ココアパウダーを入れて混ぜる
6.卵黄をグラニュー糖とブランシールしてガナッシュに入れて軽く混ぜる
7.薄力粉を入れてよく混ぜる
8.卵白とグラニュー糖で作ったメレンゲを混ぜる
9.ケーキ型15cmにペーパーをセットしておき、オーブンを150℃に予熱し30分焼く
10.焼きムラを防ぐ為にケーキ型180度回転させ、130度で60分焼く。焦げ防止にアルミを上に置くと良い

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■カセットコンロ
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■銅プチパン 10cm
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#チョコレートカカオ
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廃棄されたプラスチックゴミが細かく分解されてできるマイクロプラスチック。
環境問題として取り上げられることも多いですが、海産物の食の安心・安全の問題としても深刻です。
今回は、海産物に混入しているマイクロプラスチックの健康への影響と対処法を解説しました。


【関連動画】
▼3日間ファスティンのやり方（準備食・断食・回復食）をお話します！
https://youtu.be/QaXOX18d3zA

▼日本人が大好きなアノ食べ物に入っている毒物...【放置すると病気や不調の原因に】
https://youtu.be/2P65XY1MAb8


0:00　はじめに
0:54　マイクロプラスチックとは
5:26　マイクロプラスチックが体に及ぼす影響
8:24　海産物に含まれているマイクロプラスチックの量
10:41　マイクロプラスチックへの対策
12:51　まとめ


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圓尾和紀（まるおかずき）
"自分史上、最高の体調を目指す"をテーマにYoutubeで情報を発信しています。
大学・留学・大学院で栄養学を学び、管理栄養士として病院勤務。
その後、フリーランスとして独立し、出版やメディア出演を経て現在はワタナベエンターテイメント所属。

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■オンラインサロン
・カラダヨロコ部　オンラインサロン
https://community.camp-fire.jp/projects/view/405061
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■ご提供しているサービス
・まるお式食生活パーソナルコーチング
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・まるおが運営するネットショップ「カラダヨロコブ屋」
https://kazukiopt.stores.jp

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■書籍
・一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方（ワニブックス）
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