🆓200小時基礎瑜伽導師培訓課程簡介會 (Free 200-hour TTC Briefing Session)

📍I’m A Yogi Academy是一所美國瑜伽聯盟認證的國際200小時瑜伽導師培訓學院
(Registrated Yoga School)

👉🏻簡介會
日期: 10月24日 (星期日) 下午1點半-3點
Date: 24 Oct 2021 (Sun) 1:30pm - 3pm
地點📍鰂魚涌華蘭中心3樓308室
Location 📍Room308, Westlands Centre, Quarry Bay

➡️免費報名 Free Apply
1. Click our Bio and link
https://www.eventbrite.hk/e/174633372117
2. What’s app 9389 7690
https://wa.me/85293897690?text=
我哋知道只透過廣告🪧未能真正清楚了解所有細節，所以特別舉辦一個免費🆓瑜伽導師簡介會，面對面俾大家問過夠！一個好機會清楚了解自己適唔適合上我地既瑜伽導師培訓課程。

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🔍關於RYS200培訓總教練
📌全程導師課程只由一位美國瑜伽聯盟認證總教練Eunice Tsoi教授，令你可以更專注學習有系統統一性瑜伽的教學模式！

📌Eunice Tsoi 成為了一位全職瑜伽老師長達八年時間，她每堂瑜伽課幾乎堂堂滿坐，認識她的學生都知道她為了每一位學生都能上她上，更不斷開班，幾乎沒有放假。天天接觸不同的學生，更累積教學經驗達9000小時。

📌在成為全職瑜伽導師3年後，決心獨自一人親身走到印度🇮🇳進修和修行，現在是一位2間瑜伽中心的創辦人🕉，瑜伽中心開辦了長達6年多時間。

📌已培訓了四屆的瑜伽導師，每位瑜伽師一畢業後都對自己日後的教學非常有自信心！更向不同美好的方面發展，有些已開辦自己的瑜伽教室，有些也有一班忠實粉絲跟隨他們，有些開辦他們的瑜伽工作坊，他們的課堂更是人數滿滿。不論各走東西，不論一起同行，目的都是把瑜伽的好發揚光大。

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📎關於瑜伽導師學費
原價$35800HKD(並沒有其他額外收費)
早鳥優惠$ 32800HKD至11月7日
I’m A Yogi 學生早鳥優惠價 $31800HKD
👍🏻4本參考書 (可選擇中文或英文版本)
👍🏻1本200小時瑜伽導師手冊 (中英文對照)
👍🏻 瑜伽潔淨法之用具

📌成績優異的學生
👍🏻15小時瑜伽助教實習機會
👍🏻外出實習機會

報讀要求
申請人須至少有1年或以上的瑜伽練習👣

(付款詳情或需要分期付款 🔎可What app 我們了解更多)

若報名後因私人理由退出，將不獲退款。

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培訓日子內容🪧
2021年11月21日至2022年4月3日
👉🏻共20個星期天 (9am - 6pm)
✍🏻培訓課程小班教學為主
🗣授課語言：廣東話 & English

<課程簡介>
核心課程 Yoga Core Program
➡️瑜伽體位法練習
➡️瑜伽體位法提升
➡️瑜伽體位法精進
➡️瑜伽解剖學Yoga Anatomy
➡️ 如何幫助學生改進瑜伽體位法
➡️各種類型的瑜伽練習及輔具的使用
➡️瑜伽調息法練習
➡️瑜伽工作坊內容編排Workshop✍🏻🧘🏼‍♀️
例如：
👉🏻頭倒立
👉🏻 一字碼
👉🏻後彎
👉🏻手部平衡...等等

教學技巧Teaching Methodology
➡️各類型課程編排
👉🏻Vinysasa Flow
👉🏻Hatha Yoga
👉🏻Yin Yang
👉🏻Gentle Stretching ... 等等
➡️不同年齡階層，不同人士的教學調整

能量學 / 淨化法/ 冥想內觀
➡️脈輪能量學 Chakras Energy
➡️淨化法 Kriyas
➡️冥想技巧 Meditation

瑜伽哲學/瑜伽老師的倫理道德
➡️瑜伽哲學與歷史 Yoga philosophy/ History
➡️瑜伽經 The Yoga Sūtra of Patañjali
➡️瑜伽老師的倫理道德Yoga Teacher Ethics

考試 Exam
✍🏻筆試題目卷
🧘🏼‍♀️必須1小時教學考試評估

完成課程後After Training...
🧘🏼‍♀️I’m A Yogi Academy頒發的導師證書;
🧘🏻I’m A Yogi Academy 學員達成所有課程要求後，將獲取資格登記成為美國瑜伽聯盟RYT200認證指導師。

Eunice Tsoi 認可資格
👤美國瑜伽聯盟註冊 200小時瑜伽導師培訓總教練
👤美國瑜伽聯盟註冊 E-RYT 500 500小時資深教師
👤美國瑜伽聯盟Yoga Alliance 註冊研習課程導師 YACEP
👤美國瑜伽聯盟Yoga Alliance 註冊200小時瑜伽導師(RYT200)
👤美國瑜伽聯盟Yoga Alliance 註冊300小時瑜伽導師(RYT300)
👤美國瑜伽聯盟Yoga Alliance 註冊500小時瑜伽導師(RYT500)
👤美國瑜伽聯盟Yoga Alliance 註冊60小時空中瑜伽導師
👤美國瑜伽聯盟Yoga Alliance 註冊30小時瑜伽輪導師
👤臼井靈氣治療師
👤頌缽治療師

8/29最後一天，會員免費加入，有興趣請參考喔

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奧運閉幕！但係運動熱仲未減退💪🏻
大家可以去 D ‧ PARK 愉景新城「盛夏探索之旅」延續運動熱潮！

小朋友熟悉嘅Donut & Ah Meow將會帶嚟4️⃣大互動區域 , 透過唔同區域嘅活動發掘小朋友嘅多元智能, 全方位探索自我興趣同能力,寓教於樂!!

🏀「Donut 運動場」
小朋友可盡情體驗傳統及新興運動班,包括籃球班、排球班、地壺冰球、雪合球、旱地冰球班等,激發小朋友內在運動智能⛹🏻‍♀️
更加誠意邀請到多個運動專家包括沈聰教練（前港隊及甲一籃球名將)、蕭昌鴻教練(現役港隊及甲一排球明星)、黃秋南(躲避盤運動協會裁判及教練)教練喺現場指導🤩

🥁「Donut劇場」
4大玩樂設施圍繞住劇場,讓大人小朋友齊齊舒展筋骨,放電一流!
核心劇場屬多用途活動空間,有好多與別不同嘅興趣課堂/工作坊,如小劇場工作坊、氣球扭扭樂、非洲鼓體驗班等,讓一眾小朋友發掘多元智能:語文智能、視藝智能、音樂智能、邏輯智能、運動智能、人際智能、內省智能及自然智能,尋找自己嘅興趣,豐富人生!

⛺「Donut開心營地」
全港首個室內填色露營體驗,小朋友可以發揮無限創意,將營地添上童趣色彩🎨 互動玩樂過程中可以提升人際關係技巧、小朋友嘅專注力和鍛鍊手眼協調度,培養視藝智能,玩味💯
場內特設人像速畫服務, 讓大家以趣味畫像紀錄美好回憶！

🎒「Donut校園」
匯合多元智能概念嘅零售快閃店,走入宏偉嘅校門,近千款上學裝備齊集👍🏻包括多款深受家長小朋友歡迎嘅繪本童書、中英文圖書、護脊書包、文儀用品、精品和學前用品等,實有一款啱心水,齊齊整裝待發上學去！

☀️暑假就到尾聲,快啲把握時間嚟D·PARK愉景新城玩盡佢啦！

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人在高興時，特別好胃口；人在悲傷時，還是會肚子餓。何況開工前、收工後！

凌晨一點半的堅尼地城，港鐵收工，車輛停泊，百店沉睡中，唯獨新興食家剛剛亮燈啟爐，開始煲粥搓麵粉做點心；蒸籠白煙漸漸升騰，溫潤香氣飄呀飄，縈繞城西近三十個寒暑，撫慰着夜幕下轆轆的饑腸。

「我們來到西環的時候，它是一個菜欄市場呀、屠房呀，做半夜三更為香港服務的基層市民（生意）。」新興第二代老闆徐國興回憶。店是街坊格局，廳面五六張枱，走廊擠多幾張；沒電視，沒電腦收銀；牆上貼着上世紀市政事務署「隨地吐痰得人憎」告示牌、手書中英文提示：「夜深時分，請將聲量收細」恍若穿越到了七八十年代。

店雖說三點營業，但兩點零五分已來了第一個客人——的士司機鄭先生。「我兜到呢度就入嚟坐一坐，當作休息。」樓面阿姐三點才上班，「我慣咗自己招呼自己。好彩放緊暑假，否則坐滿晒學生，企都無碇企。」他逕自取碗筷開茶。

不一會，蒸點心的師傅林哥搬出兩楝點心到點心角，跟他打招呼：「食住先。」

鄭先生取了一籠粉卷，回敬：「新鮮熱辣！」

沒一刻鐘，又走進兩個外籍男，未坐下就去揭蒸籠，顯然是識途老馬。說時遲，做蔬菜批發的梁先生已經倒開黑如墨汁的普洱，自得其樂：「我自己沖（茶），喜歡幾多茶葉就落幾多。」最重要是沒第二個地方如此早開，「我飲完茶就要開工。」跟他搭枱的四眼阿叔，低頭不動，掛着「請勿打擾」的漠然。

這時，六個後生仔嘻嘻哈哈坐滿隔籬大枱，都穿著港大宿舍兆基堂的T恤。原來有人要離港，一班巴打來搞餞行。主角Evric說，大一時師兄帶他來，他又帶師弟來，自己快升大四了。

怪不得新興和附近港大的師生關係密切，有時以點心贊助學生活動；牆上就有幾張港大屬會的感謝狀，當中還有前校長徐立之的簽名呢！

年輕人鬧哄哄，在廚房的阿興伸頭瞄一瞄，「呀！司機、學生，都是熟客，他們自己搞掂。」轉身又忙他的。今天負責炸爐的師傅放假，主力調校食物味道的他，要分身去炸春卷、炸鮮奶。

兄弟班，個個賣力
廳面盡頭，是無遮無掩的開放式廚房，供應近五六十款點心。五六個師傅全日一邊做一邊蒸，做好甚麼就賣甚麼。點心出籠，林哥就速遞到點心角，客人自選自取；三點後也有阿姐用托盤巡場；五六點開始人多插針難入，大聲公輝師傅不時引吭叫賣：「叉燒包、燒腩卷啦喂朋友，古法炮製喇！」「大大件抵食呀！」

懷舊點心如南乳燒腩卷、大過拳頭的雞球大包、糯米包、鵪鶉蛋燒賣，坊間已經少見。

「我們一向以來都是自己做點心，做舊時啲古老嘢。」人稱「海叔」的徐海說。他是阿興的父親、新興的創辦人，在茶樓、酒店做過點心師傅，1972年於九龍橫頭磡七層大廈徙置區開了新興茶樓，經營15年，因為政府收樓被迫結業。

做飲食，哪裏有人需要吃東西，哪裏就有生機。海叔看準西環的凌晨市場，廿八九年前帶領兒子和幾個舊夥計來到加多近街，重新掛起新興的招牌，開始凌晨三點至下午四點的營業循環。因為加租、收樓搬過幾次，五六年前才落腳現址士美菲路。

「我由上環水坑口入行，做了60年，到厚和街（前一個鋪址）無再持牌了。」阿興接手後，海叔仍然朝朝3點必露，坐鎮收銀，做到上午11點返家瞌一瞌，下午3點又回來，都是為阿仔着想：「現在請人艱難，我就幫他打理一下。」

阿興說，現在一盤生意由他和幾個股東拍檔，「他們都是這裏的師傅、舊夥計。」

他指各人一直出心出力，也因為是股東拍檔，大家沒計較，當年才能捱過沙士難關。

63歲的華哥人很害羞，是阿興的拍檔之一，入行超過40年。「我十幾歲已經跟住海叔賣點心，我幫他打工時咁做，佢畀啲股份我，我又係咁做。」他本身住天水圍，海叔揸弗年代已在附近租宿舍給師傅，他乾脆以店為家。「喺呢度好快趣就過一日，雖然辛苦，但係開心嘅！一班拍檔合作咗幾十年，有拗撬都唔會放喺心。」他弟弟阿耀也加入了新興，負責做包、搓皮。全日所有師傅都不停手，肚餓時就走開一陣去醫肚，很快又回到崗位上。兄弟班，個個賣力。

現在海叔不再在廚房勞神，「爸爸雖然88歲，但他真是一個很令人佩服的老人家，對工作好有熱誠，堅持繼續每日上班。」阿興如粉絲仰望偶像。他是家中老大，三個弟弟一個做冷氣，一個做煤氣，最小的到加拿大升學、謀生。「我讀書不是太好，整嘢食覺得好開心，所以有興趣做。」52歲的他，看上去只像40，但入行已經30年，跟着父親研究點心。

靚料正貨　還得用心
從前爸爸日做16小時，阿興接手後一樣日做16小時。每晚凌晨一點多，率先回鋪開爐頭搞醃料，「好多食物要醃，又要煲粥，要早點回來，否則做唔切。我們的品牌是自家製，所以很多事都是親手去做的。」

不少行家慳水慳力，老早已從點心工場取貨；海叔搖頭：「在上面（大陸）的貨拿到來無咩汁，乾爭爭！」

「自己做嘅就靚啲，用料靚啲。在上面取貨不知道，人家做好給你，你看不到人家怎樣做，信心就是這些。」海叔舉例，白米他們入貨比別人貴30元一包，「一日用兩三包米就相差近100蚊，一個月相差幾千蚊。最好食先得，材料嘛！」

父親的信念，阿興切實執行。各式燒賣豬肉餡、蒸排骨，都不用雪藏貨，「食落唔同嘅！」他笑說。魚肉釀豆腐，魚肉爽彈帶陳皮香，烤得金黃的豆腐是買布包豆腐回來炸；豉汁鳳爪的雞腳自家炸後再煮，皮夠爽。如此尋常配料許多食肆直接入現貨，他們貫徹「自家製」，不嫌工夫多，花時間。

棉花雞的魚肚，阿興表示用最貴的一種；咖喱金錢肚，他特別選用夠口感的厚身牛肚，整塊燉腍後裁成條，用秘製醬料醃透；吃起來惹味卻不油滯厚味。

點心都是街坊價，小點17元，頂點才25元。因為沒有炒爐，全店食物只能蒸或炸，50多元的午市蒸魚套餐算最貴了。不過，用料絕不馬虎：除了黃花、紅衫魚、撻沙、烏頭必然冰鮮，鯇魚是鮮蹦活跳的整條買回來；配陳皮清蒸或薑葱的斑頭腩，是取貨20多斤游水大龍躉，抵鋪後才劏魚斬件，務求貨靚新鮮。

「西環初時沒有甚麼店鋪酒樓，現在競爭愈來愈大，我們唯有盡量做好，咁先對得住街坊。」阿興說話的口吻，跟父親如出一轍。

今天，莫失莫忘
要是算上橫頭磡的前塵，新興已逾40年歷史，沒有爭利的驚濤，沒有賺淚的起伏，每一日也如今天：師傅密密手，每樣點心求快也求好：糯米包軟硬適中，加了蝦米吊味、花生粒添口感；腸粉用米漿新鮮即拉，夠薄夠滑；招牌流沙包皮薄軟熟，一咬爆汁，流着濃濃的鹹蛋及牛奶香……

「做就個個(間間)都是那樣做，無話叻得過人，你自己調校的味道好些，你有些心機做就好些。」海叔不直接誇獎，但大夥兒的用心，全看在眼裏。

阿興人很隨和，只是做，沒埋怨。「跟街坊有份感情，每天都碰口碰面，個個從小吃到大，都很熱情、很欣賞你的點心，覺得有份滿足感，也是動力所在。」尤其看着大學生入學、畢業，出來工作後也回來探班，他特別珍視這「金錢以外的東西」。

雖沒米芝蓮加冕，新興捧場客除了街坊大叔，更有不少後生仔女；牆上有E神、霆鋒的留影；CNNgo網站全港最佳心水點心店它榜上有名，中外遊客慕名而至，時常全場爆滿……阿興和拍檔大有條件開晏，不必日夜顛倒。

「有些人都會問我：三點那麼早，開遲一點吧！其實都不想那麼早，但因為儲了一批熟客以及有口碑，他們每一天返工放工常常來光顧你，建立了一些感情，也不想失去這一班客人。」不善辭令的阿興解釋。

想了想，又補充：「太夜，真係好難搵嘢食。」他笑起來，帶點傻氣。

採訪：韓潔瑤 拍攝：關永浩

新興食家
地址：西環堅尼地城士美非路8號地下C號鋪
電話：2816 0616
詳情： http://bit.ly/2MUEwSs

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此歌為Big Boyz Club的主題曲《男孩之歌》官方正式的MTV，還請各位多多支持！
我們希望透過這首歌鼓勵孩子們、家長、老師、社區人士，多了解兒童和青少年心聲, 多聆聽他們的內心世界。

男孩之歌
@我終於大個（用學生八達通　已經唔係小童）
也請體諒我（我成日都闖禍　希望你原諒我）
要多鼓勵我（我始終最喜歡的科目都係體育科）
掌聲能更多@

Verse 1
我最怕上課　中英文改正又再出錯
數學會計錯　常識科真要背太多
但是我不因此放棄做功課
題目再計過　能於升中試做對麼？

Verse 2
我最愛放假　跟爸媽好友盡慶玩下
偶爾輕鬆下　家裡打機兼看漫畫
我最愛聽到些有趣笑話
球類你懂嗎？　如懂請跟我鬥好嗎？

Bridge
＊平日我性格硬朗　喜歡倚靠自己
朋友說笑作弄我　有點生氣　也許小氣
其實我也寄望你多欣賞我　間中親親我　讚賞認同我＊

chrous
男孩之歌　勉勵你我　向夢想進發你也別呆坐
男孩之歌　重頭試過　即使跌碰我也未灰心過
男孩之歌　忘懷廣播　用心對待生命裡每一課
我想明日大個忍得到痛楚
我總不會食言　願意面對挑戰
要趕走懶惰　放下往昔枷鎖　昂然高歌

RAP: 今時今日　做個男孩子真係唔容易 星期一至日　又要學野又應付考試
每個禮拜　默時測驗至少有兩次 咁大堆NOTES大本作業要做到幾時？
Daddy Mummy希望有一日你會明 其實我希望我地一家可以停一停
唔好咁快鬧我 即刻話我做錯 聽下我講我既原因其實會好好多
我最多鬼主意　亦都算腔懷大志　我鐘意睇電視　夠鐘又要停止
呢首係男孩子之歌　代表我心中團火　多謝你聽呢首歌　希望你多ｄ播

Repeat *

(昂然高歌) 期望你愛惜我　與我同成長分享賽果
(男孩之歌) 期望你教曉我 我要如何擔起責任後果
我總可再踏前　懶理風雨打瞼
我交出信心勇敢去活每一天

男孩之歌　勉勵你我　樂觀性格我每日呈現
男孩之歌　重頭試過　各種興趣我努力發展
男孩之歌　忘懷廣播　用心對待生命裡每一課
我想明日大個可照顧別個
這都可算誓言　我願意面對挑戰
我交出信任　態度純真不變　理想實踐　


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