偷偷告訴你，原來很多網路上的沙發跟窗簾，都是戴夫老爹的，原來戴夫老爹是上游廠商，也是五星級飯店家具製造商。
艾美集團、晶華集團、圓山大飯店、夏都等等都是戴夫老爹的客戶，一整棟沙發跟窗簾、還有總統套房的沙發、窗簾，很多都是出自於戴夫老爹的👍

外面家居行跟戴夫老爹家賣的沙發，品質真的不能比。難怪幾乎所有台灣的五星級飯店都要找戴夫老爹，不找別的網路品牌。

網路很多廠家很會打廣告，用實惠的價錢跟戴夫老爹進了之後，再打上自己的LOGO，再重新定價，讓網路廠家漁翁得利。

還不如直接跟最上游的戴夫老爹買，而且也有展示間，在泰山，坐公車走路10分鐘左右就能到了。
展示間隱身在戴夫老爹工廠二樓，一上工廠二樓，美輪美奐！超級多展示品。別有洞天✨

不僅有實名制登記，消毒、量額溫，還有消毒過後的拖鞋，全部準備好，就是要大家在疫情期間也舒服逛戴夫老爹。

還有專人在現場講解，有任何不懂的問題都可以馬上問。

泡綿是最頂級的，現場都有展示。老闆親切展示沙發內層都是高級的泡棉，真材實料👍

現場都能試躺，阿堯在現場舒服到都要睡著了XD

#L型沙發床，很有質感，落落大方，搭配的 #大理石圓茶几 好美🥺還可以把腳凳移開，變成一般的 #三人沙發 ～你想怎麼弄，就怎麼弄XD

沙發的軟硬度、皮質、布料、顏色、有 #頭靠 或 #腰靠 或 #腳凳，都能 #客製化 任挑任選😍

還有一款布料是 #涼感沙發布 是日本跟台灣紡研所涼感認證！耐磨紙數13000！最適合台灣潮濕悶熱的天氣了！家裡有養貓的也很合適耶😍

#茶几 也好美～～超有質感的！#大理石 紋路，很有格調，不愧是在做 #五星級飯店 的等級啊！

我跟阿堯兩個人歎為觀止，不只沙發非常有質感，而且價格都非常實惠，完全不需要被中間商賺一手，真的很感動！

這款沙發也很舒服，顏色又好看！我在現場試坐都待在上面不想起來了XD整個客廳的質感，戴夫老爹直接一次搞定！

我選的 #大理石茶几 還有附兩個小凳子，還有抽屜，超實用！我還客製化 #燙金桌腳 😍美呆了🤩

一樓是製作沙發的地方，所有的全部製作過程一覽無遺，超安心～畢竟人家是做五星級飯店的），什麼款式都難不倒戴夫老爹。

真的相見恨晚，改天要把家裡的沙發換成戴夫老爹的xD

還有歐式風格的沙發，流蘇點綴，以及超多不同款的床墊供試躺，超多款式！夫妻兩個不同邊可以選不同硬度跟款式，而且獨立的電動款式，還可以架高，脖子不會酸～

要用就用最好的，價格還超實惠，我真的是把隱藏版店家告訴你們啦！到現場打卡還送 #五星級抱枕 喔！😍

#戴夫老爹五星級家具製造商 展示間

地址：新北市泰山區楓江路86巷20之2號

展示間營業時間：11:00-20:00

電話：02-29092126

戴夫老爹官網：https://def-papa.com

#戴夫老爹 DEF PAPA 戴夫老爹家居#推薦沙發 #推薦沙發品牌 #沙發工廠 #沙發床 #沙發 #沙發訂製 #沙發訂製工廠 #沙發訂做

#MA裝潢日記

【客廳篇】

#最後一張有before圖差好多

★身為專業沙發馬鈴薯的我們 客廳真的超重要 最後的成品我們也很滿意 全室地板都是選同一個色號 希望看起來可以一致跟不要分區塊

☆沙發:我們看家具看超久 五股、泰山、新莊、內湖看遍遍 推薦幾間不錯的給大家 不然可能會逛到昏頭
﹝玉峰家具﹞可以找何阿姨 說是ABBIE推薦可能有沙畢斯(但新莊家具街快要搬遷 找不到可以問我)
﹝雅邸家具﹞五股 裡面很多設計感傢俱 不到進口價就可以買到設計師款
﹝長榮家具﹞一般的簡單家具可以在這邊看 價錢也偏低
﹝林口北極熊﹞基本上都是過濾過的好看家具 價錢就不如五股的低

☆超愛我們的全室木地板 富麗卡扣 石木纖維、超耐磨防水地板：#色號41

☆地毯：設計感地毯 在淘寶訂製的尺寸 也選了好久才選定 想要連結可以問我 #淘寶

☆空氣清淨機：#Blueair 新款的體積較小 還有絢麗燈光 放客廳很可以

☆茶几：我們有大小茶几 小的放牆邊 都是大理石板超重 #玉峰家具

☆電視牆：原本要用大理石後來選石材版 型號：#帥銀 整個效果很好

☆電視：#costco 的65吋

☆窗簾：一定要做一層#防透光紗簾 我們厚窗簾選的灰色是100%不透光 顏色我們也很愛 #紗簾色號CH5557-9H #窗簾色號M04-020

☆燈具：18park真的是大家首推 好看又CP值高 三圈圓真的很好看

☆冷氣：全國電子日立一對二 噸數很夠

☆預算夠的話可以考慮﹝全熱交換機﹞但考慮天花板不想變矮 就忍痛放棄了

☆原本很想要做家庭劇院 但螢幕太大距離太短之下 也放棄了

⭐️我們做很多隱藏室的儲藏空間 因為很怕東西沒有地方收 所以設計時就一直跟設計師強調這件事
全部的櫃子都要又深又大才行 家庭主婦收納東西起來才過癮 陽台還沒改造 但我們都想要等之後閒情逸致再來改造它

❗️
☆有小寶寶的小家庭可以考慮插頭做高 打造更安全的寶寶環境
☆電視櫃應該做一個擋板 小穆現在很愛去拉數據機 讓我們很困擾
☆沙發跟家電記得要選掃地機器人可以進去的高度(大約7-9公分)這樣沒事就可以開著Irobot跑來跑去

✴️還在慢慢調整的空間 期待之後把畫掛上去

#新家開箱文#裝潢日記#設計#室內設計裝潢#傢俱#客廳#客廳設計與佈置

智能家居改善生活品質

在現今資訊科技越來越發達的年代，智能家居已經不是新鮮事，都較為普及，價錢亦較以往相宜，又不需要費時的安裝，透過智能系統簡化家居操作，打造高品質舒適生活。

智能家居貼近生活，除了可以提高生活質素改變為自動化外，還可以提高家居安全，方便生活，將日常繁複的工作全部簡化，環保節能，細緻地照顧家人各種習慣所需，舒適容易地實踐智能帶給大家的藝術生活。

智能家居除了令我們生活更方便之外，亦幫助我們有效節省能源，減少碳排放，一齊保護地球。

用智能手機App，透過家居互聯網絡就可以操控屋企的家居氛圍及 electrical safety。

就像平日早上吃早餐後，外出前簡單一按，窗簾及家電設備，隨之啟動智能安全系統，監察家居狀況。

到下班時，在途中亦可設置 access control 家中的環境，開啟冷氣、電飯煲、熱水爐，不用等候，回家即可享受！

隨著智能門鎖的興起，很多人都希望更方便快捷，而多種不同的開鎖方式，密碼、指紋或手機解鎖等，都是把身份辨識確認，關閉安全防護系統，再配合 IP Cam 就可以更有效果提高家居保安的級別。

在寧靜的時光，想放鬆一下，亦可即時進入影音模式的設定，隨時播放音樂或欣賞心儀節目，舒適的居室環境讓人愉悅。

到了晚餐時間，入夜前預先做好準備，不用離開餐桌，智能家居系統已調節好飯廳燈光，預設音樂播放器，即時播放歌曲，讓我們在洋溢溫馨愉快的用餐氣氛下，愛上每次的用餐時光！

文章分享 : https://www.beautyexchange.com.hk/blog/298298

#smarthome #accesscontrol #electricalsafety #hkiger
#hkkol #hkinfluencer #hklifestyleblogger #EmilyHappySharing

#宜得利 #宜得利Nitori #Nitori #NitoriJapan #日本家居設計

Hello大家好, 我叫阿Tsar,

今日為大家介紹一個日本家居連鎖品牌Nitori宜得利,

在日本被稱為:平價版的無印良品; 同時亦被稱為昇華版的宜家傢俬

款式同質量好過Ikea, 設計有更多Details

Ikea是屬於scandinavian style北歐風格, 強調線條流暢簡潔，

例如沙發、枱櫈均為直線設計，色彩強調單色，

黑、白是主要色調，此外仲有灰色、銀色與米黃色，藉色彩以表現素淨的美感。

無印良品就是簡約路線, NITORI嘅設計係著重於兩者之間的優點,

家品的設計線條簡潔得嚟又有details,

NITORI以人性化的設計和實用性著稱，

但是價錢比無印良品平, 其實NITORI才是日本家具連鎖店的龍頭

只不過兩間公司的市場策略當然是有分別的,

無印良品銷售的是一種lifestyle, 除了買家具之外、 還有酒店餐廳、食品等等

由於NITORI在台灣、上海、深圳都有分店,

所以其他亞洲國家對這個牌子一啲都不陌生

而且我相信淘寶會搵到好多類似的設計,

NITORI的產品多樣化小至餐具、毛巾、窗簾，

大的物件好似有美容小家電、餐枱、梳化、衣櫃等等都有，

全部都在店內買到，而且更以CP值高為賣點。

除了全日本有多個400間分店之外

海外有超過500多間分店, 而我呢一間就在名古屋

大家去東京、大阪、台灣旅行都會搵到它的蹤影

雖然Nitori都有好多大型的傢俬, 但是我們作為遊客

我當然會介紹啲體積比較細嘅家具, 為你的生活添上色彩

這裏好行不在話下, 還有好好買! 事不宜遲, 快啲睇下今日的十大必買.are you ready?

第一必買, 1600yen(114HKD)買到一個精美設計嘅時鐘, 掛在家中,

雖然現在好多人手機睇時間, 如果家中掛一個鐘

除了基本的function之外, 簡直在你的牆壁上面畫龍點睛

好似隻貓貓的時鐘, 得意可愛顏色設計獨特

掛在牆上, 栩栩如生, 以為自己隻貓跑了上去天花板

都是用兩粒3A電咋, 識得擺尾架

第二必買, 是人和寵物的cushion都有,

價錢是545Yen起(40HKD), 有平有貴

而且款式好多, 你在無印、Ikea都不回見到這些那麼可愛的設計.

質地鏈落去還是好舒服呢, 這個又可以當毛公仔又可以當坐墊的設計呢

令到你家居的空間增加個幸福感

温暖之餘又能捕捉到寵物生活的一点一滴

第三必買就是廚房的用具啦, 好似這個Fondue的煲啦

除了可以整芝士火鍋, 亦都可以做朱古力火鍋

最常見的朱古力Fondue就是士多啤梨啦、生果啦、麵包啦、曲奇喇、

在超市買支Babychamp細支的香檳, 你有沒有一個畫面呀,

再用這個鐵板(925円=66HKD)

燒牛扒或者三文魚扒啦

大家知道否這個鐵板是可以直接放上去煤氣爐上面煮食㗎

即是如果你去郊外BBQ, 都可以用到這一塊鐵板

野外煎牛扒你哋試過未呀? 你要煎牛油蒜蓉大蝦都ok,

你睇下個鉤可以拆出嚟㗎喎, 放入焗爐都ok啦,

再放上去送埋這個木盆黎serve, 設計是否好實用呢?

還有這個隔油網, 設計相當實用和細心

第四必買, 家居擺設之中呢, 其實燈罩係好重要的環節

我覺得這個燈罩平過香港ikea好多

我買一個好普通的白色燈罩都要六百幾蚊

這裏200HKD已經有交易啦, 如果你話hand carry上機ok

但是這個電壓方面呢就麻煩啲, 不過我show出嚟給大家看看

其實是想給你們看款式, 如果你們在淘寶買東西可以參考下個設計

不要輕看一個燈罩的設計呀, 分分鐘可以將你成間屋的品味upgrade㗎

第五必買, 可以為家居營造一種幸福感, 收納是一個好重要的環節

收納分為放在家中看得到, 或是看不到, 放入櫃裏面

好像這個500yen的收納盒, 無論你放在出面見到或見不到都是那麼精美

只是五百幾yen即是30幾hkd, 摸上去個質地都是很有高級感

除了布這個質地之外亦有木箱呀,

木材料的家品給人有一種反璞歸真的感覺, 別有一番風味..............
請用片右下角調4K睇片。

みなさん、こんにちは、私の名前はああツァーです。

今日は日本の家具チェーンブランドのニトリイデリを紹介します

日本ではMUJIの格安バージョン、IKEA家具の昇華バージョンとも呼ばれます。

スタイルと品質はイケアよりも優れており、デザインには詳細があります

Ikeaはスカンジナビアスタイルのスカンジナビアスタイルで、滑らかでシンプルなラインを強調し、

たとえば、ソファ、ベンチ、スツールはすべて直線的なデザインで、色はモノクロを強調しています。

黒と白がメインカラーで、さらにグレー、シルバー、ベージュがあり、ピュアな美しさを表現しています。

MUJIはシンプルなルートで、ニトリのデザインは両者のメリットを重視しています。

家庭用品のデザインラインはシンプルで詳細です、

人間化されたデザインと実用性で有名なニトリは、

しかし、価格は無印良品よりも低く、実際、ニトリは日本の家具チェーンのリーダーです。

もちろん、両社のマーケティング戦略が異なるだけです。

無印良品は、家具、ホテルのレストラン、食品などの購入に加えて、ライフスタイルを販売しています。

ニトリは台湾、上海、深センに支店を持っているので、

他のアジアの国はこのブランドに見知らぬ人ではありません

そして私は淘宝網が多くの同様のデザインを見つけると信じています、

ニトリの商品は、食器、タオル、カーテン、

大きな物体には小さな美容器具、ダイニングテーブル、ソファ、ワードローブなどがあるようです。

すべて店頭で購入し、CP値が高いほどセールスポイントになります。

全国400以上の支店に加えて

海外には500以上の支店があり、私は名古屋にいます

東京、大阪、台湾に旅行するすべての人がそれを見つけるでしょう

ニトリには大きな家具がたくさんありますが、私たちは観光客として

もちろん、私はあなたの人生に色を追加するためにいくつかの比較的小さな家具を紹介します

ここに良いものがあります、そして良い買い物があります！さらに面倒なことなく、今日のトップ10の必需品をすぐに見てください。

最初は、美しくデザインされた時計を1600円（114HKD）で購入し、自宅で吊るさなければなりません。

現在多くの人が携帯電話で時刻を確認していますが、自宅に時計が掛かっている場合

基本的な機能に加えて、壁の仕上げです

キュートなカラーデザインが魅力の猫の時計みたい

壁にぶら下がっていて、生きているように、彼の猫が天井まで駆け上がったと思った

2つの3Aバッテリーを使用したので、テールストックを知っていました。

2番目に購入する必要があるのは、人とペットのクッションです。

価格は545円（40HKD）からで、フラットで高額

そして、スタイルがたくさんあるので、武陰とイケアではこれらのかわいいデザインを見ません

テクスチャーチェーンはまだ快適です、このデザインは人形やクッションとして使用できます

あなたの家の空間に幸福感を加えます

 暖かさに加えて、ペットの人生のほんの少しを捉えることができます

3番目に購入する必要があるのは、このフォンデュポットのような台所用品です。

チーズ鍋だけでなく、チョコレート鍋も作れます

最も一般的なチョコレートフォンデュは、ストロベリー、フルーツ、パン、クッキー、

スーパーでBabychampからシャンパンの小瓶を購入します。写真はありますか、

この鉄板をもう一度使ってください（925円= 66HKD）

牛肉のグリルステーキまたはサーモンステーキ

この鉄板をガスコンロに直接置いて調理できるか知っていますか？

つまり、郊外のバーベキューに行けば、この鉄板が使えます

野生のビーフステーキを食べたことがありますか？バター、ニンニク、エビを炒めたいと思います。

次のフックを取り出して取り出し、オーブンに入れれば大丈夫です。

次に、それをこのタブに埋め込んで埋め込みます。デザインはそれほど実用的ですか？

このグリーストラップもあり、デザインは非常に実用的で慎重です

4番目は、購入する必要があります、実際には、家具、ランプシェードは重要な部分です。

このランプシェードは香港のイケアよりもずっと平らだと思います

蚊600匹に普通の白いランプシェードを買いたい

ここですでに200HKDでのトランザクションがあります。マシンを手で続ければOK

しかし、この電圧は厄介ですが、私はそれをみんなに見せます

実はスタイルをお見せしたいのですが、淘宝網で何か買ったら次のデザインが参考になります

ランプシェードのデザインを過小評価しないでください、あなたはすぐにあなたの好みをアップグレードすることができます

5つ目は購入する必要があり、家庭に幸福感をもたらすことができます。ストレージは重要で重要なリンクです

ストレージは自宅で見ることができ、またはキャビネットに入れて見えない

この500円の収納ボックスは、見ても見なくてもとても美しいようです。

たった500円で30hkd、とても高級感があります

布の質感に加えて、木箱があり、

木製の素材で作られた家は、人々に味わうのではなく、悔い改めない感覚を与えます

まばたきをするのが好きでない限り、家にシンプルさを感じさせる

それ以外の場合は、実際に人々が気持ちよくリラックスできるようにする柔らかいトーンを見てください。

そして木箱はあなたにそれを置くことができます、あなたはスペースをうまく利用することができます

ことわざにあるように、一人が木箱を持っています

6番目は購入する必要があります。ハンガーの使用については、ストレージも有効です。

このハンガーのデザインは非常に詳細なようです。チャネルの真ん中にある灰色のガムは、一部のズボンを乾かすためのものです

開けて、落ちやすい、もう一つのハンガーは男性用または女性用のスカーフを置くことです

みんなのニーズに応じて、他にも多くのスタイルを追加できます
7番目は購入する必要があります。アクセサリ用の収納ラックもあります。

ジュエリー、イヤリング、ネックレスがあります。これは革の収納ボックスです

それは防湿なので、いくつかの貴重な時計、針、銀器を入れてください

銀器が酸化しにくいとどんどん暗くなる

何百ものhkdは本当によく売れています

銀器が暗い場合、数百hkdの銀の洗浄水を購入するだけでなく

実際には、歯磨き粉、酢、ベーキングパウダーを使用してそれをきれいにすることができます。

第八は、バスルームの装飾を購入する必要があります、

この黄金の葉のように、高級レストランやホテルで時々見かけます

浴室でファンを運ぶために使用します。浴室にポンドを置くこともできます。シャワーを浴びた後、あなたはとても薄いことがわかります

または、生理用ナプキンやドムドムを運ぶためのシンプルなデザインのゴミ箱を置く

9番目は購入する必要があります、これは通常のコンパクトバッグではありません

目的は自宅でサラダを準備して会社に持ち帰ることです

食品の鮮度の日付を書き込むことができ、環境に優しいのに十分な数回リサイクルすることもできます

また、スープとソースを入れるのに十分な密度です

最高のことは、バッグを開けて電子レンジに入れて解凍することです

80℃までの耐熱温度


私のサブスクリプションを共有するなど、みんなが私をサポートしてくれることを願っています

次回は別のトピックについてお話しますが、今回はさらに詳しくお話します88。

十一時許的荔枝角道，繁忙得很。車子也好，行人也好，都絡繹於途，遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間，有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷，殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字，默默為簷下的老人遮擋着陽光。店前的鐵閘緩緩上捲，一整塊落地玻璃被老套的白紗窗簾覆蓋着，右側玻璃門亦掩了一層薄紗，透出了點點昏燈。門前數人見狀，急忙鑽入店內，自顧自的坐於紅啡色的皮卡座位上，見未有員工上場，就徑自走到水吧前倒杯水，又回到自己位置靜侯，分明是老顧客。說老，又何止是人，還有這家小店，一九六九年開辦至今，屹立五十載，店主都已經是蒼蒼老人，八十有幾。老店兒啊，早就交予兩名女兒打理。時代轉幾轉，店子裏的桌椅﹑磚牆﹑擺設，一切恍如初，但最難得不變的，是那份炊煙裏的情懷。

有一種文化

小店算是方寸之地，左右兩排卡位之間，放了圓枱三數張。粉肉色的牆身在燈光映照下，都呈了暗黃色。分針指正了下方，剛好是十一點半，員工紛紛從後廚房步出，替席上客人落單。尚未到正午，已經人人點了一份扒餐，餐牌上亦沒有太多選擇，也對，反正來到這裏，大家都屬意鋸扒，而且是大件夾抵食的港式牛扒。此時，一名戴着眼鏡的短髮女生，手托着三份扒餐，逐盤送到客人面前。右方的老伯伯自動執起餐紙打開，擋在身子前，主動跟女生表示要黑椒汁，只見，她把銀壺裏的醬汁倒到燒紅的鐵板上，「喳」一聲，香氣四溢，白煙裊裊上升，還有點嗆鼻。見老伯高興地大口吃肉，女生趕忙為其他客人做着相同事情。不說不知，她其實是小店的兩位太子女之一，妹妹Noble 。


見招呼了大部分客人，隨即步回廚房。她當然不是廚子，但也事事親力親為，落單﹑出餐﹑收銀，甚至於廚房打雜。她一點不介意，因為她從來沒有看高了自己身份，倒是把小店當作自己家裏一樣，她笑言：「當你落手落腳去做，你會更明白客人同同事，佢哋嘅角度，需要啲乜，甚至辛苦嘅地方，會更了解呢度。」不是嘴裏說說，講起牛扒，她也真是頭頭是道。首先，港式牛扒的肉類都不是上等貨，貨品都來自紐西蘭﹑澳洲﹑加拿大或巴西，來貨後都要先檢查肉質，起碼要屬中品。接着拍鬆肉質，然後醃製。跟新鮮牛肉不同，新鮮肉愈早吃愈好，醃製過的扒類要隔夜才好吃，醃製中的肉扒都要雪藏，放一個晚上，隔天才可以煮用。繼而，煎扒的成數很重要，如客人要吃五成熟，就不能過熟。這類扒餐最重要的，就是鐵板。

鐵板要先燒紅，一來為食物保溫，二來為了香氣四溢。薯菜放底，扒放上方，表面會鋪放大量蒜茸，因為蒜味會令牛味更突出，跟牛肉很配。醬汁有黑椒汁及燒汁，每天新鮮熬煮，用鐵板上菜，淋上醬汁時會更香。此時，兩份扒餐已經完成，正當Noble執起食物之際，一名同樣戴着黑框眼鏡，直髮及肩的女生步進廚房，快手地拿走了兩盤鐵板，送到客人跟前。她同樣是小店的太子女，姊姊Mary。一旁的老侍應見有餐送到。即為其淋上汁醬，Mary則在一旁解釋：「我哋想做到色香味俱全，首先你見到外表，然後淋汁有香味，跟住先食，咁就係最正宗嘅港式扒餐。」說是賣花讚花香，她們也是老資格，因為此港式鋸扒文化，小店的老店主「阿叔」，可算是始祖。說着，她的目光就落在牆上掛着的舊照。


有一種廉價

照片已有點泛黃，但阿叔與蔡瀾的靦腆笑容，仍舊清晰可見。旁邊數個紅字更為顯眼「金鳳亞叔牛扒大王」。這位牛扒大王的宗旨是，做一般人吃得起的港式牛，這說起來，又是一個老故事。

一九四八年，十二歲的阿叔來港投靠姊姊，因為沒有能力賺錢，姊夫嫌他白食白住，藉機打了他一記耳光，結果他便離家出走。後來，他在酒店做學徒，努力學懂了英語，更拜了一個鬼佬廚師為師。喜獲賞識，他有機會去了外國深造廚藝，後來回流香港，就於太子開辦了這家小店。只是，最初阿叔賣的，並不是港式牛扒，而是酒店高級貨，一塊牛扒相等於平民半個月的薪水。這個地段賣高級牛扒，生意當然不會見好，更淪落到房租也付不起，被迫於鋪頭留宿。最後，連薪水也沒法付了，兄弟倒也不錯，願意分文不收地工作，但阿叔始終過意不去，惟有請夥計離場。於是，小店只剩下他與兩個夥計，由廚房﹑樓面﹑打掃﹑洗碗都要自己下手做。

終於有一晚，他於床上輾轉反側之時，想到了太子區，鬼佬遊客甚少，只有老街坊，但街坊又如何吃得起貴價牛扒？因為當時香港人很少吃西餐牛扒，大多在酒店或有錢人才吃得到，他就想到一個主意，將價錢定得低，改用中下貨，好讓大家幾塊錢就嘗丁扒餐，更加送西湯﹑麵包及飲品，實行把外國牛扒變成港式牛扒，平民不用去酒店，不懂點餐又不知道是甚麼，成為了現時人人吃得起的港式牛扒文化。結果如他所料，小店天天爆場，至今不變。阿叔為自己的牛扒及餐廳而自豪，舊時的熟客都知道，他曾把整條牛扒抬出來演講，跟客人講解牛的部位，如何烹調及食用。只是，後來年紀大了，也就慢慢退了下來，畢竟時代不同了，現時在網上已經沒有甚麼看不到了，老人家也要交棒予新一代。

有一種承傳

回過神來，午市稍過。姊妹二人終於有時間坐下來吃午飯。她們不約而同地吃着豬扒，因為這承載着她們的童年回憶。從小到大，二人都習慣了回來店裏幫忙，別以為她們牛扒任食，其實二人的母親都不准她們吃牛肉，故只能吃豬扒，吃飽了，還要幫忙工作。Mary身為大女，做的功夫較多，落單﹑水吧﹑收銀都不成問題；至於當時人仔細細的Noble，因為覺得爸爸很早開工又很晚收工，為見爸爸一面，甫放學就跑到店裏跟着爸爸，經常在店裏行來行去，猶如半個家。她笑着憶述：「到我大啲啦，就企喺門口派籌，有啲客人扮見我唔到，直接推門入嚟，然後我就好可愛咁追住佢哋，你幾多位啊？」因為這緣故，她跟客人也特別投契，不時都有客人認得她是太子女，問她阿叔的近況，她通常會回答爸爸身體很好，接着熟客又會問：「為甚麼他不來店裏走走？」她就直言，阿叔已經八十多歲了，作為女兒不願他辛苦，有些客人跟他不熟，會吩咐他工作。自己辛苦倒好，爸爸是時候享福了。

也許是自小培養，她們對這些工作，都不會嫌骯髒及辛苦，Mary更加享受與同事相處的時光，畢竟很多同事都工作多年，看着她長大。她記起，自己二零零五年正式回來接手，當時爸爸還未退休，姊妹二人剛來工作時，元老及長輩全都在此，她們也沒甚壓力，相處融洽。只是，工作難免辛苦。然而，金鳳養大二人，她們覺得責無旁貸，因為阿叔年紀大了，看見爸爸花了那麼多心機及時間，整個人生都為了鋪頭，為了家人而奮鬥，實在不忍小店就此結業。二人眼神流露出堅定，表示要將港式牛扒文化傳承下去，將爸爸一直以來的宗旨延續，Mary站起來道：「大件夾抵食！最緊要捨得畀客人食，只要夠出糧同開支，其他都冇所謂啦！自已開心，過得自己過得客人。」小店下一年就是五十周年，香港做到五十年的餐廳的確不多。Noble附和着：「細個好多呢類扒房，慢慢發覺愈嚟愈少，然後發覺自己仲做緊，唔錯喎。」

她們的心願就是，將港式牛扒一直保存，希望有一天成為百年老店。
願炊煙，緊緊守護着這一份情懷。

金鳳大餐廳
地址：太子荔枝角道102號金鳳樓地下
電話：2393 6054
營業時間：11:30am-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2LnvBct

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華

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！補充！抱歉我忘記放上背景音樂，因為有些施工太吵，或是快轉，
我只記得刪掉原音，忘了補背景音樂，起床再次檢查才發現，但因為一個小時影片太難傳，所以我就不打算補上，不然影片應該要再晚一點才能上映。

➳床簾：隆美窗簾 http://www.lungmei.com.tw/product/view/18
（因為我是做兩扇窗戶＋一個布窗一個紗窗＋窗簾軌道兩個 所以整個家起來一萬多 他們服務很好 我們也是第一次嘗試 算一算覺得沒有比B&Q之類還貴 畢竟我們還要換軌道 就不是單一買窗簾的問題了 所以才打算一次給別人用 省去我的麻煩 ）

➳化妝櫃：ikea https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/80355539/
（這個他可以不用閂上強 所以也特別好 我媽不喜歡牆上釘洞）

➳床頭櫃：ikea https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/40386731/
（這款就是便宜，但他本身是有點像鐵塑膠，敲敲會有聲音的那種，所以就是遠看好看，近看會覺得很cheap哈哈哈畢竟她才399想怎樣XD 不過這是唯一我找到fit進我的空間）

➳桌鏡：ikea https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/50294986/
（他的鏡面做的普通 某個角度看會變形 建議到現場看喜不喜歡 我覺得他簡單然後夠大 適合我拍片我才買的 重量也滿重的）

➳冷氣：日立Hitachi http://www.taiwan-hitachi.com.tw/products/products_level3.aspx?A30045944CBA3BA2
（我原本其實想裝冷暖氣 就是冬天在家也舒服 因為我家住山上 相對容易下雨又比較冷 但因為房間環境問題 師傅說我房間裝不了 只能裝單純冷氣機 所以只好認命 選了這款花了3萬多 覺得挺安靜 吹起來舒適 調節也穩定 看上去顏值也高～跟我一樣～非常符合哈哈）

➳窗戶：百德隔音窗（聚展鋁業有限公司）新北市新店區寶橋路256號
我們找的是一位叫吳讚純師傅，然後前後也是要先仗量再報價等等，畢竟玻璃大就價錢比較貴，我們是做8x8隔音窗，窗戶就花了我3萬多

➳原本的就有的兩個櫃子（開放式跟玻璃櫃）就是改造後還在的，因為是比較之前買的，我在網路上已經發現沒有連結了，所以就沒放上來，你們可以去現場看看，開放式櫃是在B&Q買的，然後玻璃櫃在ikea

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音樂Music：LAKEY INSPIRED
https://soundcloud.com/lakeyinspired

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FTC: 這支影片不是合作影片。
This is not a sponsored video.

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影片中的指甲店是東區忠孝敦化的Laady's Nails
https://www.facebook.com/ladysnailandmakeup/?ref=br_rs
我已經去這家做了一年了
假如大家去的話記得要有禮貌喔～小仙女們都很乖巧的我知道❤️