｜疫情後的第一場實體講座｜

5月初就接到 臺南市政府無障礙福利之家 的講座邀約，
那時安排7月進行，
沒想到之後新冠肺炎疫情確診數激增開始警戒，
講座延到8月又延到9月，
期間我的許多課程都改成線上授課的方式，
這一場是我疫情後的第一場實體講座，
承辦人說也是他們疫情後的第一場實體講座 🧡

雖然線上講座不用出門往返較輕鬆，
但實體講座能與聽眾有更多直接的互動，
講到欲罷不能，
3小時一下子就結束了，
戴著口罩得大口換氣，
忘了多喝水讓嗓子保持濕潤，
結束後聲音都乾啞了 XD

今天收到承辦人傳來的反饋，
真的非常非常感謝聽眾的肯定，
希望未來還有機會跟大家分享
關於整理整頓這方面的理念與技巧 🧡

■ 愛上整理整頓服務內容：https://lihi1.cc/R37FT
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天予從小已經好Sweet
耐不耐都會寫情書俾我地
最高峰時期
每天放學後又寫又畫
囤積咗唔少存貨

我哋會請小朋友拎住作品影張相
作品再單獨影張相

咁就可以無時無刻睇返啦☺️

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極簡生活好物｜PADDYWAX Apothecary Candle🕯

Paddy Wax是一家工藝公司，專門生產蠟燭和香薰器，這些蠟燭和香薰器採用優質材料，具啟發性的調色板和誘人的香氣來定型你的家。

喜歡它原因有很多
1️⃣藥罐造型：以前很喜歡這種復古造型的容器，覺得經過時間的淬煉特別有質感😍
2️⃣香氛蠟燭：對於味道敏感的人，空氣中有其他的味道都能聞得出來，這款馬鞭草+尤加利味道清香，能淨化呼吸道，清香的味道宜人👃🏼
3️⃣容器在設計時考慮了回收利用，蠟燭燃燒後將罐子冷凍過夜，除去蠟和燈芯，非常適合存放美容用品、小飾物或作為種植🌱

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#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115

整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？

我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧

這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧

疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！

實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！

未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD

■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。

真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏

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以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。

只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。

實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！

看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD

FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！

這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115

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|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）

#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣

#整理師 #斷捨離 #減法生活

這部影片是由 高雄慶聯港都電視台拍攝、錄影與編輯，
原出處影片網址為 https://youtu.be/yn_5dVlQ00A

7月下旬接到編導怡雯的邀約，
非常意外與驚喜，
因專訪需要到宅協助的工作畫面，
原想慢慢等待合適的委託人預約，
沒想到8月初就有合適的客戶出現，
時間與各個條件都很適合拍攝，
於是很快地就完成這次拍攝。

想要更了解J.T.、或好奇整理師工作過程的話，
可以看這部專訪影片。

再次感謝高雄在地慶聯港都製作這麼優質的系列節目「聽我說故事」，
還有用心且充滿工作熱忱的編導怡雯與攝影師府慶，
辛苦了一天完成了我的故事，
大感謝！！

= = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = =
我是臉書粉專 『愛上整理整頓 整理收納師 J.T.』 的經營者 J.T.，
過去的我是個追求物質滿足的人，
有天突然意識到 不能讓雙胞胎孩子在混亂的家長大，
於是開始練習斷捨離，
過程中不斷地覺察到「過好」我們的生活才是真實的，
而不是要讓人「以為」我們過得很好。

所以我期望能以自身經驗，
還有面對雜物仍有頭緒整理整頓的能力，
協助與過去的我相似，但想改變、想突破現狀的你，
擺脫對物品的執著與混亂的生活環境。

斷捨離或極簡並不是教人不能購買、只能清心寡慾，
其實是讓人更清楚自己需要什麼、不需要什麼，
所以，
我們可以且值得擁有喜歡的一切美好事物，
並且，
有能力整頓管理得很好！

關於頻道內的影片，
不好意思我沒有專業的器材與技術製作影片，
製作影片的發想，
只是想錄下我喜歡的生活感，
希望你能從影片中細細品味到「家」與「生活」的細節和溫度。

J.T. 真的非常~非常~非常感謝你用珍貴的時間，
觀看我用心製作的影片 ^ - ^
喜歡的話歡迎訂閱頻道、給我一個讚、跟家人朋友分享喔！

▍FB：https://www.facebook.com/organizerjungting
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00:36 亞詰設計工作室 (討論3D圖與選材)
https://www.facebook.com/ARTGETDESIGN
05:18 工程第一步：保護工程 (偶遇盡責的雅琪總監)
06:30 新家的第一道工程

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我是臉書粉專 『愛上整理整頓 整理收納師 J.T.』 的經營者 J.T.，
過去的我是個追求物質滿足的人，
有天突然意識到 不能讓雙胞胎孩子在混亂的家長大，
於是開始練習斷捨離，
過程中不斷地覺察到「過好」我們的生活才是真實的，
而不是要讓人「以為」我們過得很好。


所以我期望能以自身經驗，
還有面對雜物仍有頭緒整理整頓的能力，
協助與過去的我相似，但想改變、想突破現狀的你，
擺脫對物品的執著與混亂的生活環境。


斷捨離或極簡並不是教人不能購買、只能清心寡慾，
其實是讓人更清楚自己需要什麼、不需要什麼，
所以，
我們可以且值得擁有喜歡的一切美好事物，
並且，
有能力整頓管理得很好！


關於頻道內的影片，
不好意思我沒有專業的器材與技術製作影片，
製作影片的發想，
只是想錄下我喜歡的生活感，
希望你能從影片中細細品味到「家」與「生活」的細節和溫度。


J.T. 真的非常~非常~非常感謝你用珍貴的時間，
觀看我用心製作的影片 ^ - ^
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#整理師 #新家裝潢 #室內設計 #肯氏吊扇 #AJ2

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|| BGM ||
周遊する銀麟のいとつ（作曲： まつもとたくや / ioni）