//老姐不喝酒，但愛葡萄酒🍷//
//WSET3證照以及小奢侈白馬酒莊餐會//
老姐還在廚藝學校時，協助銀行主管朋友Ａ準備WSET3高階品酒考試的盲飲測驗(至於理論，A是巴黎第一菁英學校學霸😅，好幾百頁的課本已背得滾瓜爛熟)，
結果好勝心強的老姐，雖然學校實習已排得滿滿、還要準備法國甜點師證照，但想說既然都跟著喝了那麼多葡萄酒，那也 ＃當跟屁蟲在巴黎考WSET3😆
Ａ「WSE3理論很多，你沒有WSET2中階的基礎，在報名前你要不要先唸課本考慮一下」
我「歐，中階的課本已經自己讀完了，高階的課本在雅馬遜訂了卻寄丟，＃我想長痛不如短痛能早點考就早點考💪」
結果我就默默的自己準備了三個月，還記得那時連坐火車去實習的通勤時間、午休的半小時，都一直在念WSET3的課本（學校有提醒要在上課前，把理論自己唸完）
之後在巴黎分校上課，為期五天，主要是以品酒為主，恩，怎麼說呢，＃自己是全班社經地位最底層的🤣，其他同學不是葡萄酒相關產業、就是像朋友A因為交際應酬需要懂葡萄酒、或是葡萄酒投資者，

也有同學來上課是為了增進人脈，畢竟班上同學幾乎都是一般人眼中的「成功人士」，所以午休時間，同學都會揪團去餐廳吃飯
恩，＃不過當時我很窮，只去了一次，其他時間都待在咖啡店唸書😬

我很幸運，當身邊的朋友知道我在準備品酒考試，但自己又是窮學生沒辦法買酒喝時，＃會用很多貼心的藉口邀請我參加朋友間的酒會
「Phoenix，你週末有沒有空？我們要在家Apéro吃吃東西喝喝酒，酒喝不完」
（結果到了現場，歐，這些酒已經超過一般Apéro的程度了，然後開始快樂的品酒時間😎）
「Phoenix，我們最近想去試試看新開的自動單杯酒酒吧，你要不要一起來」
（結果到了店裡，疑，為什麼每個人都說「Phoenix我儲值卡還有額度，喝不下了，你拿去選你喜歡的酒喝，不然也浪費」⁉️）

--學費如何賺回來分隔線🍷--
朋友B以前是越野腳踏車選手，20歲摔車受傷後，成立了一家公司，有蠻多說中文的客戶
當說中文的客戶來法時，朋友公司需要招待客戶在高級飯店的咖啡廳酒吧喝酒談生意，或是一起吃飯
恩，＃但並不是所有的客戶都聽得懂英文，所以我就是擔當中文口譯，並幫不喝酒的朋友B補充為什麼侍者推薦這支酒、特色是什麼；至於飯局，則是翻譯菜色，跟有時解釋這道菜是如何製作的⭐️
慢慢的，朋友B就把選酒跟推薦菜色的責任丟給我了，畢竟對法國人好喝的酒，並不是亞洲客戶喜歡或習慣的酒😰
所以WSET3的學費，＃最後就因緣際會賺回來了
我覺得在應酬上，我也喝到不錯的酒、吃到不錯的飯，幫個小忙不需要收禮金，恩，可能朋友體諒我是很忙的窮學生，加上法國人習慣公事公辦，所以還是有算錢給我

有感於比起品酒班上的其他同學，我底子實在太差，酒莊也只去過勃艮第，所以之後自己一個人報名了bettane+desseauve 在波爾多的葡萄酒之旅，其中包含 ＃白馬酒莊ChâteauChevalBlanc的品酒會跟餐會，喝了自己捨不得買整瓶的Petit Cheval 2004 （2013喝時還有點青澀）, Château Cheval Blanc 2000, Château d’Yquem 1996 （#一瓶一萬塊台幣，買不下去😭😱😭）
在餐會上，我剛好坐在Kees Van Leeuwen教授（＃白馬酒莊的顧問）邊邊，聊得非常開心，除了互相討論葡萄酒以外，知道我是做餐飲的之後，他也很喜歡問我對餐會上食物與酒的搭配心得
談到甜點
教授「你覺得甜點怎麼樣？」
我「恩...（想要委婉表達比起主餐，甜點有點弱），恩，如果邊邊有腐白酒Yquem 1996 ，甜點可有可無」
教授看我吃甜點吃得很辛苦「＃我這杯Yquem給你，當作甜點精神賠償哈哈哈，你等我一下」
教授跑去後場，拿了當時開的兩隻Yquem軟木塞給我當紀念

當時是想要紀念自己順利在米其林三星、總統府、巧克力店實習結束，學校第一名畢業也拿到了法國甜點師執照，之後雖然以實習生的名義，但在米其林二星跟五星飯店代理了正職甜點師的工作，所以才會 ＃去波爾多酒莊當作給自己的小小獎勵
酒莊之行所費不貲（不是只有白馬酒莊），但因為朋友A背書，所以有優惠價
當時想說參觀三四個酒莊跟Saint-Emilion/Pomerlo、在酒莊吃飯、中間穿插大大小小品酒會、飯店兩夜，怎麼會這麼貴，結果...一進到飯店房間，好高級😱＃詳情請看照片
雖然不是釀酒本科班出生，但是WSET3的證照還是足夠應付打工當服務生😁

兒童護眼新時尚 小朋友線上課程與遊戲的好幫手
#iLO兒童濾藍光眼鏡 🤓 https://pse.is/3n5bhd

因為疫情的關係，待在家裡的時間拉長，許多人也改變了工作模式，甚至是在家工作，小朋友也因此停課了好一陣子，與3C間的相處機會也變得更多，不再只是單純的休閒娛樂，也開啟了很多小朋友的線上課程初體驗，不過小朋友這麼長時間的接觸平板或手機，不免讓人擔心藍光帶來的「光害」😟

這次特地幫小細菌入手了霧面質感鏡框的iLO兒童濾藍光眼鏡，除了不像亮面容易沾染指紋，時尚度也大幅提升，中性又好搭的焦糖琥珀，看起來有細節的點綴又不會太花俏，小細菌表示戴起來就像沒有戴眼鏡一樣舒適，看起來像個聰明的小可愛，搭配簡約又有質感的禮盒設計，拿來送禮也非常適合，還附有眼鏡收納袋和大大張的拭鏡布，一打開來真是太有收禮物的喜悅感了 🤩

現在讓小細菌使用平板來看英文繪本或是玩玩小遊戲也可以更加安心，這麼棒的好東西是台灣製造的喔，不必追求外國品牌，有適合4-7歲和7-12歲兩種款式可以選擇，目前推出了5種配色，快來為自己的小寶貝選一副吧 😉👉

我那麼愛他，為他做了那麼多事情、送了那麼多禮物、說了那麼多的我愛你、給了那麼他那麼多擁抱……

為什麼我們還是一天到晚吵架？
為什麼他／她 就是不懂我所給的愛?
為什麼他不讓我靠近？

回想2015年時，我跟一位失婚後又找尋到第二春的泰國同事吃飯，當時因為我與老公的關係也處於非常緊張的狀態，所以想跟她討教些重返人生春天的心路歷程。

她劈頭第一句話就問我：　在愛的國度裡，你說的是哪一種語言呢?
英文吧…… 啊就因為我老公聽不懂中文……（我一頭霧水的回答著。）

她笑著說: 此文非比文啦! 我離婚後不斷地反覆思索，到底為什麼我的婚姻會失敗? 後來我終於知道了，原來我一直說著對方聽不懂的語言，導致這段婚姻終究走入正式的墳墓。

所以…….他也聽不懂泰語囉? (我耍白癡的問著。)她邊翻白眼邊繼續說: 你如果想讓對方知道你有多愛他，首先，你必須說著他聽得懂的語言。

在一本叫做 “愛的五種語言The five languages of Love” 這本書裡，我找到了屬於自己 "愛的語言"，也終於學會該用哪種語言向所愛的人示愛。

你是屬於講哪一種語言的人：

1️⃣ 讚賞對方:

這一類型的人，不求對方送什麼禮物、吃什麼大餐或當他的佣人什麼的……..，常常只要對方的一句 “ 我 愛 你 ”， 就會讓他們像台小豐田，加點油就可以台北 ~高雄來回跑好幾趟。

我就是這類型的，一句我愛你、謝謝你、妳盡力了……，就可以讓我像朵盛開的桂花，無風卻香傳十里。

2️⃣ 精心的時刻: 　

（不求天長地久，只求片刻擁有型的）

加班到爆肝儼然已成為現代人的代名詞，回到家後累都累死了，週末只想要蒙頭大睡，然後下午昏昏沉沉的盯著電視，躺在沙發上麥丁麥當! 對於另一半的呼喚 ” 走 嘛…… 我們出去走走啦….，你是否常聽到對方這種回應？

🌚外面太陽好大喔，寶貝我是為你好，怕你曬黑，我們在家吹冷氣不是很蘇服嗎?　（都是為你好型）

🌚我不是在陪你看韓劇夫妻的世界了嗎？　（無聲勝有聲型）

是否這樣的對話會讓你感覺，每重複一次彼此的愛再降溫一度?

我老公每天的工作時數常常超過10個小時，他通常吃完晚餐後，馬上又到書房裡繼續未完成的工作，等到他上床睡覺時，我都不知道睡到第幾殿去了，而一週內約有 5天我們都是這樣渡過的。

因此我們總是期待著每個週末的早午餐約會，兩個人東聊西聊，然後吃完飯後再手牽手到處逛逛。以一週１６８小時計算，這短短的兩三個鐘頭的確不長。但對我們來說，卻是完完全全擁有彼此的時刻，它就像是吐司上的奶油，薄薄的一層，卻帶給了乾燥無味的白麵包，美好滋味的無限延伸。

3️⃣ 接收禮物: 　

（錢不是重點，重點是你想到對方的心。）

我常常收到老公親手折的紙巾花，他常常在用餐的時候，拿著紙巾在桌面底下偷偷地折花，然後趁我不注意的時候，突然地將花拿出來送我。

你給的禮物也許是路邊撿到的一片泛紅的楓葉、亦或是你存了兩年終於買得起的Tiffany 鑽石，也可能是你提早下班，趕去巷口買到的一碗另一半愛吃的豆花。

⭐️無論禮物的價值高低，它美就美在，那是一顆代表你想到對方的心。

4️⃣ 分憂解勞:

與朋友聊天時，她們提到在工作之餘，還要照顧小孩、接送小孩、煮三餐、打掃家裡、洗衣……反正你想的到的家事，都是她們攬起來做。

我很幸運每天吃完飯後，老公總是搶著幫我整理廚房，他跟我說: 多少也讓我幫你一點吧！

⭐️表示愛其實不一定要送禮物、或是甜言蜜語，有時就只是幫忙晾晾衣服、折折衣服，洗洗廁所，或甚至小到只是倒個垃圾……….，哪怕只是個10~30分鐘的空閒時間，都會讓人心存感激啊。

5️⃣ 身體的接觸: （愛我，就抱抱我吧。）

我有個朋友她非常喜歡摸人，但她老公卻超級討厭被人摸，所以後來她跑去當按摩師來一解這個苦處！

聽起來的確有點誇張，但喜歡有肌膚接觸的人在面臨不喜歡被碰的另一半時，有時真的好像抓癢一直抓不到癢處，讓人感到煩躁又無力。

好友小羅和小內曾是一對非常恩愛的夫妻，近兩年來他們爭吵不斷，好幾次差點離婚！一次劇烈爭吵後小內說：小羅，你給的愛不是我要的!!!!!

『我天天累都累死了，還什麼情啊、愛啊、擁抱、共度浪漫時刻，都是屁！我只想要有個人幫我分擔一下肩頭的重量，但他給我的愛好沉重，我快要窒息了! 』

他終於了解小內愛的語言是 "分憂解勞" 後，接下來的幾天小羅開始試著早起幫孩子們張羅早餐；晚上下班後與其看電視放鬆，他開始幫孩子洗澡...等等。

他開心地告訴我老公，小內居然在睽違兩年後，第一次誇他帥，並給了他盼望已久的擁抱及甜笑。

自從小羅開始說起小內聽得懂的語言後，她原本空的油槽開始慢慢地被加滿了，有了愛的能量的她，也開始給予小羅擁抱及愛的讚賞，把小羅聽得懂的愛的語言，說的霹靂啪啦的。

文末，無論你愛的語言是什麼？對我來說維持一段幸福、健康的感情最最最重要的是～

💛看得到對方的優點
💛感恩對方的優點
💛並不令惜的說出：謝謝你為我所做的，我看見你的努力了。

With love,

Vita


PS: 愛的五種語言所提到的方式，其實不只針對愛人，它也可以讓你瞭解你所愛的家人、小孩、朋友，到底是說什麼樣的語言喔。

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以下為本段內容文稿：

我最近讀到一個很有趣的心理學實驗，他是康乃爾大學的心理學家尹森，他做的研究。
他是這樣研究的喔，他把醫生帶進實驗室進行一個很熟悉、他們平常都會做事情，就是呢這個研究者呢找了一個實驗的助理假扮成病人，然後對醫生描述一些困擾著自己的症狀。

但那些症狀都是相對比較籠統的，比如說頭痛啊、喉嚨癢啊…等等這一類的。根據這些破碎而且籠統的資訊，那醫生必須要做出一些診斷，接下就是實驗的操弄了。

有一半的醫生，在實驗開始前拿到一個小禮物，比如說精美的便條紙啊、指甲刀啊或者一小袋糖果；那另一半呢，在這之前是沒有拿到任何禮物的。

實驗者想要看看，對於醫生來說這小小禮物的差別，對於他們的診斷會不會造成什麼樣不一樣的影響？

那些拿到小禮物的醫生感覺到非常的開心，進而去提升他們主觀的幸福感！
那我們知道當一個人主觀的幸福感提升，會連帶的帶動他們的多巴胺的分泌，而多巴胺會刺激他們的腦部，去做更有效率的資訊處理。

所以呢，拿到小禮物的這些醫生，他們的創造力會比起那些沒有收到小禮物的醫生更有創意。他們甚至於只花一半的步驟，就能夠做出正確的診斷。

當然事後問這些醫生，醫生當然不會去承認，是因為這個小禮物讓他們做出更精準的判斷；他可能很容易自我歸因，是因為我醫術好。
但事實上如果我們從心理或者從大腦生理的角度，這個小小幸福感的創造，真的會去影響一個人用更有效更有創造力的方式，去解決眼前的問題。

那你聽到這邊，或許你會想那我下一次看醫生的時候，就送醫生一個小禮物，甚至於送他一個紅包，那這樣對我的病情是不是有幫助？
那這在實務上是有困難的，因為現在的醫生他們基本上對於收禮和收紅包，都是很敏感的！

而且你反過來說，如果一個醫生他會因為你收禮、收紅包，他就比較認真的看你的病，其實這醫生也不太值得信賴。

那你可能很好奇，那到底我該怎麼辦呢？
很簡單，真正的重點不在於「送禮」，而是在於醫生的主觀「幸福感」。

你想想看一個醫生，一天看這麼多病人，哪一個病人對著他不是苦瓜臉？
那當你對著一群苦瓜臉花了一整天的時間，你主觀的幸福感一定是很糟糕的，而這個時候有一個病人，至少他在表情上或者在表達上，相對讓你覺得比較舒服，如果你是那位醫生的話，那你想你會不會在下意識更用心的去看待這個病人，進而去發揮更好的創造力，去做出更好的診斷？

所以其實我常常說，我們能給別人最便宜、而且最有價值的禮物，就是我們的「表情」。
然而我們經常不太知道我們的表情到底給別人什麼樣的感覺，或許透過今天分享這個實驗，你可以開始多留意一下，自己到底呈現的什麼給別人，你的呈現能夠幫助別人的主觀幸福感能夠更提高，還是更降低呢？

當你明瞭了這一點，我想很多生命當中的幸福跟快樂，無論是你自己的還是別人的，都會更容易得到。

我是凱宇，跟你做分享。

如果你喜歡我製作內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。
那別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺按下去，這樣子你就不會錯過我們所製作的內容。

另外，如果你想要在於人際回應、跟自己表情上的調整有所前進的話，那麼我們在5月18號開課的【人際回力】課程會對你非常有幫助，它不僅是讓你學會怎麼去辨識別人的情緒，它更進一步的能夠幫助你去調整自己的基礎表情，讓你在最自然放鬆的狀況底下，你的表情呈現、包含你的語言回應，都是能夠帶給別人更正面、更幸福的感覺。

所以很期待在5月18的教室裡能夠見到你，謝謝你的收聽，我們再會。

#啟點文化 #心理學 #人際關係 #凱宇 #人生成長

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影片簡介: 你的生日願望是什麼? 今天送你生日禮物
祝我生日快樂！第一次和大家一起慶祝自己的生日覺得特別不一樣，今天我生日你們收禮物，我要送你們生日禮物!! 今天的影片是一個小小的感謝影片，有你們才有現在的我，很開心有你們一起陪伴在我身旁。留言和我分享你的生日願望， 我要送你禮物，幫你實現你的生日願望♥
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