/ 喝茶看報 /
Der Weg zum Himmel führt an der Teekanne vorbei. .
The way to paradise goes round the teapot.
#德文小教室
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茶(台語發音)兒 V 欸個 廚恩 嘻麼 扶額特 腌的 鐵咖那 佛掰。
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/ 喝茶看報 /
Der Weg zum Himmel führt an der Teekanne vorbei. .
The way to paradise goes round the teapot.
#德文小教室
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茶(台語發音)兒 V 欸個 廚恩 嘻麼 扶額特 腌的 鐵咖那 佛掰。
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就是一個要喝茶才能到達極樂世界的概念無誤。
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這句諺語， 不知來源何處， 也不曉得原文是什麼， 但是不論是在孤狗查詢或者教人減壓的雜誌文章都常常看到這句話。
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喝茶， 真的可以讓人不生氣嗎 ？ .
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加勒比亞的海盜那一系列片子都和英國有關， 其中一位軍官甚至是在面對各奇怪海盜和大砲飛來飛去的時候也堅決要一杯英式紅茶。
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Gower Street 系列偵探小說裡面的主人公也是一個什麼都不在乎， 就是不能沒有一杯好茶的人。整個小說裡面常常會看到他在最緊急的時候不是去找謀殺者是誰， 而是找一間茶屋。
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似乎英國人啥都不會就只會喝茶 ？ 喝茶比吃飯還重要？！
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老實說， 以前在英國的住宿家庭也讓我見識到喝茶的重要性， 就算不是使用高級茶具， 上等茶葉， 也不按照最正統的規矩泡茶， 光是來一杯茶 ( " have a cup of tea " ) 這個動作就夠解決許多問題。
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頭痛？ 來一杯。
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不耐煩？ 來一杯。
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剛起床， 剛回家， 剛吃飽， 都要來一杯。
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加烈酒的更厲害了！ 壓驚或者嚴重感冒都可以來一杯。
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德國呢？ 德國不愛紅茶的療效， 他們比較偏好 Kräutertee 香料草茶 ( " 咳喉一特帖 " 超適合的中文讀音😂) 。
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香料草茶， 顧名思義就是用香料草組成的茶， 其實也就是花草茶啦！沒有綠茶葉也沒有紅茶葉， 幾乎都是無咖啡因的組合。配合不同花草的療效 (修道院修女有研究還出書)， 市面上可以依照不同的需求找到適合的茶。有的甚至是藥廠自己出， 確定有療效的唷！ .
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我們家最常準備的是適合感冒， 喉嚨痛， 支氣管炎這類的茶包，也有一些適合喝了感覺比較鎮靜， 含有薰衣草的茶。冬天的時候則是以含有薑和橙成分的茶包為主。而婆婆從自家花園準備出來的 " 花園茶 " 是我們整年不論什麼時候或者狀況都可以喝的必備。
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德國的花草茶雖然有療效還有和中藥一樣含有許多不同的植物水果之類的， 可是味道不會重， 也不會刺鼻， 喝起來很順口。藥妝店和超市就可以輕易買到， 而且茶葉或者茶包型的都有， 絕對可以輕易選到自己喜歡的。最神奇的是， 也有特別給小孩甚至是嬰兒的花草茶！
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今天的照片分享給大家的有 ： .
❷ 婆婆自家的花園茶。每年花園收成農作物都不太一樣， 每一包會搭配到的也不太一樣，我就算每次拿出來的茶葉也都有不同的組合 😁 。
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❸ 佛萊堡大教堂市集上買到的花草茶。有著南美瑪黛茶 (Mate) 和玫瑰， 我是後來才知道這個瑪黛茶含有咖啡因， 以及其他一些小有療效的成分， 在德國常常被拿來當作減肥用的茶 (立馬每天喝三壺)(誤)。 .
❹ 小茶店 Parvaris 的混合茶， 名稱是 " 夏日水果酒 " , 不過裡面不含酒精， 因為含有不少水果而且帶有一些甜味， 適合夏日飲用， 冷熱飲皆適合， 才會如此命名。 這個我喜歡泡一大壺冰起來， 帶出門健行也好用。
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❺ 另外一個茶店 Tee Gschwendner 的配方茶。包裝被我丟了所以也不記得它的名稱， 只是一開始我是在店裡面聞過覺得喜歡才買的。 他們分店蠻多的， 除了有機花草茶， 綠茶紅茶也都有。我買了兩種茉莉綠茶， 也買到了玄米茶， 等這些喝完還想要買日本番茶。
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如果有找到茶店， 我偏好直接買茶葉，不僅好看而且味道較濃郁。當然， 還有因為能夠輕易回收那些茶葉用在家中盆栽或者當作有機肥料， 不用擔心增加垃圾， 或者拆茶葉包的麻煩。
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拆茶包 ？！ 曾經看過一則半開玩笑的報導， 說德國人回收怎樣才算正確 ？ 那就是茶包的繩子， 綁繩子的紙張， 茶包包裝， 茶葉包裝袋， 甚至那個釘書針 (如果真的用釘書針裝訂的話 😶😶😶 ) 直到最後的茶葉本身， 都需要一一分解去適當的類別回收。
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喔！ 做德國人好累。
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從此之後我盡量買包裝簡單的東西。
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喘氣完畢， 大家一起來喝一杯茶吧～ 這些沒有珍珠沒有糖， 不會肥唷！ .
❼ 花草茶的沖泡其實沒什麼講究， 我婆婆習慣抓一把(不用太多) 然後放入一個大大的濾網和茶壺， 用熱水沖泡 (也沒有在意熱水要幾度)， 差不多兩分鐘不到就拿起濾網了。其他的花草茶茶葉也是， 沖泡時間若沒有特別註明， 泡淡淡的我覺得比較好喝。
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今天和大家分享喝茶的生活體驗就到這結束。平常我第一個一定喝咖啡， 可是每天就會有一些時候會想喝茶， 大家是不是也是這樣呢 ？ .
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支氣管炎不能吃什麼水果 在 早安健康 Facebook 的精選貼文
咳嗽不該吃水果？看你是哪種咳嗽，中醫教你挑對水果止咳潤肺😖
老一輩人經常告誡，咳嗽的時候不該吃水果❎。但咳嗽真的不能吃水果？內文教你👉根據咳嗽症狀來判斷適合吃的水果！用表格整理讓你一看就懂自己是哪種咳嗽、該吃什麼水果🔍！
📌資料來源：中醫師 楊淑媚、內科醫師 蔡昆道
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支氣管炎不能吃什麼水果 在 早安健康 Facebook 的最讚貼文
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老一輩人經常告誡，咳嗽的時候不該吃水果❎。但咳嗽真的不能吃水果？內文教你👉根據咳嗽症狀來判斷適合吃的水果！用表格整理讓你一看就懂自己是哪種咳嗽、該吃什麼水果🔍！
📌資料來源：中醫師 楊淑媚、內科醫師 蔡昆道
支氣管炎不能吃什麼水果 在 不來的郭醫師 《 Dr. Brad Kuo 》 Facebook 的最佳解答
胃食道逆流跟您想的不太一樣
電視常見的廣告，讓大家都認為：胃食道逆流吃或喝些胃藥就能解決了………
胃食道逆流並不一持續存在，可能是偶爾發生。單純的也有可能是因不良的飲食習慣所造成的，發作幾個小時到一兩天不等。但也有人是經常性的發生。
一般的說法，是認為位於食道尾端與胃相連的部分(賁門)，長期處於放鬆狀態，造成胃食道逆流，因為無法阻擋胃的內容物往食道方向，而造成症狀。
其實，對於這個說法，個人覺得有待商榷！人體的括約肌，照道理是沒有理由莫名其妙地自己鬆弛掉！
應該說是長期胃排空不易，導致胃部壓力大，而賁門就因為胃部高壓而鬆弛。賁門無法緊閉與逆流，都屬於是胃排空不良與胃高壓的結果，而不是起源於賁門鬆弛造成逆流。
如此理解後，便不難處理逆流的問題。
使用制酸劑減少胃酸，是非常不理想的治療方式。因為問題在蠕動力，而不是在於胃酸。服用藥物抑制胃酸，雖然可以減少逆流的不適感。但胃酸不足引起消化不完全，更容易導致營養吸收受到阻礙。逆流的問題仍然沒有獲得解決。
胃食道逆流的症狀
過去因為飲食習慣的關係，或是大家對這個疾病不甚瞭解，加上表現出的症狀千奇百怪，很少人討論這個疾病。臨床上觀察了十幾年，發現三十歲以上的人或多或少有這個問題的存在，粗估約有三分之一，更特別的是自己可能都不曉得。
大部分的胃食道逆流的患者，胸口灼熱症狀短暫且輕微。但是如果不舒服的感覺很嚴重或很頻繁,可能會有相關的併發症，而需要較為積極的治療。
常見的症狀有：
火燒心是最常出現的症狀，為胸骨區域產生炙熱燃燒感。常發生在進食後或是在進食後立刻就寢。胃酸逆流至口中，造成胸痛或吞嚥困難。
晚上會痛醒，或者躺著時容易胸悶。
有時會誤以為呼吸系統疾病（特別發生在夜間），如支氣管炎、肺炎、哮喘等。
上腹部或是胸口常常悶痛灼熱不舒服
其他症狀：腹痛、過度打嗝、噁心、咽喉疼痛、咽喉異物感覺或無法發聲。
也有些長期咳嗽在藥物控制下，症狀仍然持續著
大部分的胃食道逆流靠仔細的病史詢問以及理學檢查都可以得到診斷，但是治療的方法及效果通常需要仔細的察知造成此症狀的根本原因。
現在普遍的治療方法為開立制酸劑，有些醫師甚至於會建議患者連續服用三至四個月的藥。目的在於減少胃酸的產生。但是長期服藥的副作用太大而且復發率偏高。
避免胃食道逆流的方式
在進食後切勿立刻躺下，尤其是在晚餐後。應等待至少2小時。
勿穿著過於緊身的衣物。
勿進食過量。
控制體重，避免腰圍過大！
避免飲酒、吸菸。
避免食用或飲用某些引響胃排空的食物，如脂肪、大蒜、番茄、油炸食品、洋蔥、鹽漬食品、果汁、堅果、可樂、蘇打水等等，盡量避免食用甜食與加工食品，一般留意自己吃完什麼容易不舒服就盡量避免。
避免進食後立即運動、大動作的活動。
舒緩壓力。
調整胃食道逆流的經驗
其實胃食道逆流、脹氣甚至於便秘，這些腸胃障礙的基本病因是類似的。
整個腸胃道從食道一直到大腸的蠕動是連續性的，它們的協調性很容易在上下消化道的交界處，呈現不協調的現象。導致食物在胃的存留時間太長而引發腹脹或食道逆流現象。
成人的脹氣,胃食道逆流甚至於便秘需要評估成因，如果涉及蠕動力不良或代謝不佳必須先調整蠕動力，否則效果不好！而未經評估而單純使用益生菌對治療成人便秘及過敏效果有限！單單使用益生菌，對於成人的效果極差！有效果的比例不到兩成。
成人便秘與兒童便秘的成因不同。成人便秘要解決的關鍵在於蠕動力以及規律這二者，而益生菌在調整這二者幾乎達不到效果，臨床上反而建議在蠕動與規律調整完畢後添加適合的益生菌當作腸道環境改善的輔佐。
該怎麼治療成人便秘呢？簡單來說就是靠能夠恢復腸道神經及肌肉蠕動力的配方，配合腸道訓練達到規律的再建立才有可能將便秘達到治癒的目的。
坊間健康食品盛行，有些利用益生菌，有些使用酵素，但是這些都無法確實改善根本的原因。不正確的評估，或不正確的治療，當然產生不滿意的結果。益生菌或一般酵素只能改善腸內環境，對於成人脹氣的緩解只有短暫舒緩的效果，使用上並無法達到治療目標。
忽略不理的脹氣會讓腸胃功能逐漸惡化，由上消化道進展至下消化道，因而導致體內毒素累積因而干擾整個身體運作。
我的做法一般如果蠕動力評估起來是尚為正常者可考慮直接使用益生菌，但這個佔整體病患的比例並不高。
如果蠕動力差的，會先建議使用複方酵素調整蠕動力讓腸胃的功能恢復到一定的水準之後再運用益生菌改善腸內環境，對於過敏與便秘才會有滿意的治療效果。而且因為不是使用藥物，故沒有副作用與身體負擔的疑慮！
舉目前很多人愛的偏方，就是吃“天然”的東西來幫助排便，舉茶包跟梅子為例，說穿了，就是利用與瀉藥同成分的植物萃取物，以藥理上來說，對腸道的傷害跟直接吃西藥沒有差別！反而直接吃藥還比較省錢，比較有戒心！
解決便秘的問題一定要從根本的原因治療起，用對的方式恢復腸胃的蠕動力與規律才有機會擺脫便秘的困擾。自己憑感覺去處理不止無用，而且有可能加重嚴重度，不可不慎！
早上起床養成習慣喝一大杯水，蔬菜多吃(但水果不能吃多)，要掌握便意去排便，先禁甜食，糯米類，還有奶類,這對合併胃食道逆流者更為重要!