[爆卦]擠沙丁魚意思是什麼?優點缺點精華區懶人包

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擠沙丁魚意思 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最佳解答

2021-06-02 14:13:03

#宅在家 #今日餐桌  宅在家的第一天,大家還好嗎?  今天算我的第一天,昨天還是有出門採買,回爸爸家探望他。不是說別去賣場人擠人嗎?我去買菜的地方,是晚間八點的「美福食集」,人可稀疏的呢,生鮮貨架也空盪盪!不過,還是買到了雞蛋、葡萄、萵苣、蛤蜊,冷凍的肉品、海鮮、水餃餛飩、冰淇淋,零嘴也...

擠沙丁魚意思 在 練’R的思生活 Instagram 的最佳貼文

2020-04-28 21:08:01

2020.03.19(四) 今天是馬來西亞因為武漢肺炎而鎖國的第二天。累計確診人數:900人,死亡:2人。 我從昨日的憤慨,漸漸讓自己可以轉換情緒。這十四天的鎖國,人在臺北,也許不應該用「錯過」去形容,但確實在高中畢業以後,我和馬來西亞的連結越來越少。一年半載回去,總是地匆匆地離去。 去年年底...

擠沙丁魚意思 在 邱甯 윤희? Instagram 的最讚貼文

2020-05-09 12:35:59

五月十一號星期五晚上,氣象預報說半夜的首爾會開始下雨。 - 與好久不見的大學學長約好要敘敘舊,他帶我去了他平常喜歡小酌的阿珠媽炸雞店。 - 那天晚上很開心。我們談論著往事的回憶,他現在在韓國的生活 ,也討論了彼此對未來的規劃。 - 結束時大約已經是凌晨一兩點鐘,但星期五的新村熱鬧依舊不減。 - 我們...

  • 擠沙丁魚意思 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-16 20:58:11
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    #宅在家

    宅在家的第一天,大家還好嗎?

    今天算我的第一天,昨天還是有出門採買,回爸爸家探望他。不是說別去賣場人擠人嗎?我去買菜的地方,是晚間八點的「美福食集」,人可稀疏的呢,生鮮貨架也空盪盪!不過,還是買到了雞蛋、葡萄、萵苣、蛤蜊,冷凍的肉品、海鮮、水餃餛飩、冰淇淋,零嘴也隨手拿些,補齊滿足感。

    是已經決定接下來二週盡量在家自炊,從沒這樣施行,最後會喜悅還是崩潰?

    也趁機消化家裡的瓶瓶罐罐— 快過期的罐頭,用過一次的醬料,不勝枚舉。

    今天的午餐,輕鬆寫意。#貓下去 的蜂蜜吐司,用Balmuda烤得外酥內軟,塗上 #柯亞 的威士忌柑橘果醬,和葡國老人的沙丁魚罐頭好搭;抹上 #louu 的昆布鹽奶油,味道更鮮美。冰箱裡還有一包帕瑪火腿,此時不拆待何時,我把它點綴在嫩綠的沙拉上,三種萵苣、綠葡萄與綠橄欖,關鍵的沙拉醬,用上我很愛的 #FORVM 白酒醋,明亮爽口。

    蛋白質不夠?我打開了 #Affinage 素食起司,是用植物奶經過發酵、風乾、熟成的產物,cheddar的鮮鹹,與chevre的滑順,意思都有做到,其實也不必和動物奶原物比較,這就是一種嶄新的、蘊含鮮味的食材,未來的應用頗有趣。

    盤點家中乾糧、調味料、冷凍食材食品,加上一週添購一、二次新鮮蔬果,應該就夠我與先生天天吃不膩了。

    🔊今日備料主題曲:
    Bruno Mars, Anderson Paak, Silk Sonic / Leave the Door Open
    洗腦神曲啊!超愛!怎麼可以這麼chill!

  • 擠沙丁魚意思 在 PTT Gossiping 批踢踢八卦板 Facebook 的精選貼文

    2021-05-14 22:40:53
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    【補充更新:對於戴「兩層」口罩這件事...MyGoPen的查證報告表示 美國CDC不是建議口罩一定要戴兩層,重點是確保口罩緊貼臉部、正確配戴 https://www.mygopen.com/2021/05/mask-2.html

    【幫高調】[爆卦] 關於新冠 來自美國的提醒 https://disp.cc/b/163-dxgc 『來自美國行醫同學的提醒 趕緊發出給大家參考
    也已發在疾管署的留言 希望政府相關組織能看到
    以下為原文

    Justin Yang
    台灣的朋友們,我十年來幾乎沒有發中文po,所以這次用中文,代表這篇的內容很重要。我看著台灣的疫情逐漸升溫,真的令我很擔心我們在美國去年經歷過的血淚在台灣重演。而很多台灣防疫的作法,還滿停留在使用去年的資訊,沒有隨著我們這一年來對COVID-19的研究而更新。

    譬如說,拿著花灑在街道上噴消毒水,這真的只是政府噴給民眾看心安的而已。沒有任何科學證據顯示消毒街面可以預防新肺 (這又不是登革熱在消滅病媒蚊)。還有政治人物被記者訪問時,一堆記者沒有保持社交距離而肩並肩的近距離接觸彼此...公共場所防疫主要靠量體溫,沒有政府強制規定大量減少入場人數(美國麻州去年最低曾經規定公共場所容客率只能是平常的10%)。

    要知道大多數的COVID-19病人是不會發燒的,所以誤以為體溫正常就沒問題,然後進到賣場就像擠沙丁魚一樣的是非常危險的事情...或是到現在還沒有強調遠距辦公或分流辦公,讓大部分的上班族天天坐捷運進辦公室,坐在一格一格的OA辦公桌,呼吸中央空調的循環空氣...這些在我眼裡,都是不及格的防疫措施。

    怎麼樣能保護自己不被傳染呢?#最重要的當然是戴口罩。

    而戴口罩這件事,我很少看到台灣人討論美國CDC今年二月份發布的研究報告(如附件)指出:戴兩層口罩(double masking,外層為布料口罩內層為外科口罩)可以有效減少超過90%以上的傳播。

    這點真的很重要,在CDC發布這份研究後,所有白宮官員在公共場合都戴上雙層口罩。我在門診也是戴上兩層口罩。

    所以,請告訴你的親朋好友,口罩不只要戴一個,要戴兩個, 即便你不喜歡布料口罩想戴兩層外科口罩,根據CDC的研究,雙層口罩是能更顯著預防COVID-19的。

    至於社交距離這件事,我看到台灣的新聞畫面,真的很讓我感到憂心。#連政府的疫情記者會,#官員或是台下記者都沒有保持社交距離。這非常沒有危機意識。

    在過去一年當中,美國有多少政治人物,新聞記者和政府官員,就是因為沒有保持社交距離而感染新肺。在我們過去一年的研究中,#我們有明確的研究數顯示無法保持社交距離會顯著增加感染率(我發的paper也有類似的結果)。因此,口罩的功用,如果沒有配上社交距離,是無法有效預防傳播的。

    新肺恐怖的地方,在於極大多數的無症狀感染者,所以在日常生活中,#要把你接觸的所有人都當作對方可能有COVID-19來預防。

    我過去一年問診上千個確診的病患中,#有很多病人就是想說覺得「對方應該不會有COVID-19」,#那麼一次放下心防就中標了。
    我真心希望台灣能儘速脫離這次的危機,也希望我的親朋好友們能確實做好防疫措施保護自己。大家加油!

    PS 不好意思 tag 了幾位台灣的朋友,由於我極少發po中文, 按臉書的運算方方式這篇文章不tag你們的話就不會出現在你們的頁面上

    以下為CDC文章來源
    Maximizing Fit for Cloth and Medical Procedure Masks to Improve Performance and Reduce SARS-CoV-2 Transmission and Exposure, 2021
    https://tinyurl.com/b7jewnaf』

    #武漢肺炎 #新冠肺炎 #COVID19 #COVID2019

  • 擠沙丁魚意思 在 洪雪珍 Facebook 的最佳貼文

    2021-01-13 09:49:55
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    [這就是為什麼愛說話的人,運氣特別好!]

    昨天下課後,有位學員跟我私聊,她在一家外籍航空公司任職會計,公司已經進行過兩次裁員,她擔心農曆年前會再有第三次裁員,因為眼見新冠疫情一發不可收拾,這個冬天有多個國家鎖國或封城。我就問她,公司有幾名會計,她回答有四名,我說未必會裁到她,勸她不必太焦慮。她卻告訴我:

    「這次一定裁到我。」

    我當然問她為什麼如此鐵口直斷,她的判斷標準是—

    「我是最安靜的。」

    安靜,是婉轉不傷人的說法。說白了,她是獨來獨往,埋首工作,自顧自的,沒在與別人打交道,跟同事之間的互動極少。可是其他同事不一樣,他們平常會相互問候,還會聊家常,甚至會團購,總是笑鬧成一團。其中一位同事更進一步,會主動找話題去跟主管攀談,上上下下都熟得很,人緣極好。

    換作我是主管,也會優先裁她,理由很簡單,人際相處是一種能力,讓工作做得更順遂,彼此溝通也無礙,氣氛融洽能夠提高團體的工作效率,有百利無一害。而她像個入侵地球的外星人,按照心理學的「鯰魚效應」,這隻鯰魚會造成池裡的沙丁魚無一寧日,主管忙得收拾爛攤子就夠頭疼,而她也會遭到排擠孤立。

    我當然好奇她為什麼不跟同事互動,她則說不上來,表示不明白自己的個性為何如此,只簡單提到:

    「我總是找不到話題跟別人聊。」

    我上課時,都會用一個科學化的工具,給大家做人格測評,我看了她做完的報告,馬上看到她在人際關係上低於平均水準甚多,可見得她不是故意不理睬同事,而是性格使然。當下,我完全明白了。因為在這個測評,我也是這項最低,無法與人一見面就熱呼呼,也不愛說話﹑不會說話,典型的角落性格。

    以前我也不清楚為什麼沒法跟人聊到一塊兒﹑鬧在一塊兒,直到做過測評,才知道這是我最大的缺陷。回首職場,這點讓我吃了大虧。年輕時,位階低,但是有才華﹑表現好,別人會主動靠近;隨著年紀增長,位階高了之後,這就變成致命傷,高處不勝寒,暗中吃了不少冷箭﹑被穿了不少小鞋卻渾然未知。

    這個情景讓我想到一位斜槓進階班的學生,他在自我介紹時,直接挑明自己是句點王。他讀畜牧系,管一個豬場,反正成天都是面對豬,不必太說人話。可是等到升上場長,問題來了,必須面對廠商﹑客戶,以及政府人員,不說話擺明得罪人,製造不必要的誤會。老闆就下通碟令,要求他開金口,多說兩句。

    學生不知道怎麼辦,便來請教我。我教斜槓進階班,是單槓(上班的本職)與斜槓都輔導,除了下班後怎麼做斜槓才會成功外,不論求職﹑職涯或職場問題都會「一店購足」。於是我教了一招,後來他很高興地告訴我,老闆稱讚他的口才進步很多,不再挑剔他不愛說話這個缺點。然後他抿著嘴輕笑了起來說:

    「老師你知道的,我根本沒有說話呀……」

    我當然知道,那是我教他的嘛!這一招是我在職場被打了很多悶葫蘆之後,才痛定思痛發明出來,這是我過去做義務張老師時,上課跟心理諮商師背景的老師學來的,並用到職場加以轉化。直到近年讀到一位FBI情報頭子寫書談及怎麼套取情報,以及如何談判致勝,才訝異發現原來這是情報人員慣用的心法。

    其實做法簡單到不行,人人都可輕易上手,即使如句點王的管豬場長。當別人在跟你談話時,你不知道怎麼延續話題,兩個步驟搞定:

    1. 仔細聆聽
    面對微笑,稍微側頭,看著對方,做出一個表示對他的內容很有興趣的表情,並適時給予點頭,以及「喔,是這樣的呀」﹑「啊,原來如此」﹑「哇,沒想到這麼有意思」﹑「天呀,這也太有趣了吧」,讓對方覺得自己是有個有知識與有趣的人,任誰都會心花朵朵開,這在做什麼?認同對方。

    2. 重複話尾
    接下來進一步讓對方感到你不僅專注聆聽,而且重視他的內容,訣竅是特別注意他的最後一句話,裡面藏有哪個關鍵字。比如:
    對方說:「我昨天去一家日本料理店,那裡的魚真新鮮。」
    你就說:「那裡的魚真新鮮。」
    對方說:「是啊,我點了鯧魚,東石港直送。」
    你就說:「東石港直送。」
    對方說:「是啊,到的時候還活跳跳,在缸裡游來游去,連調味都不必。」
    你就說:「連調味都不必。」
    對方說:「鹽巴一點點就很提味。看來你很懂得吃魚,下次帶你去吃,你一定很喜歡。」

    有沒有發現你根本不必要會聊天,也不必準備話題,用這一招,對方就會說個不停,最後對方離去時,會跟你說:「跟你聊天真愉快。」其實是他在聊,不是你在聊。我的心理諮商師老師也是這麼發現的,每次個案來跟他做諮商,他只是順著他的話尾,重複關鍵字,個案離開時都說:

    「謝謝您,今天跟我說了這麼多,我收獲不少,也知道該怎麼做。」

    個性內向害羞不是不能突破,以我為例,兩年前我半天打不出一句話,現在一上台三個小時侃侃而談,這是我花了兩年,基礎班教了近萬人,練習而來的結果,沒有人相信我的個性內向害羞﹑不擅言詞。但是要突破這層障礙,就必須有技巧,而這個技巧就是第一步先讓別人喜歡跟我們說話,拉我們進他們的圈子。

    為什麼有這麼多書在教人相處與說話,就是在告訴我們一個職場的現實,愛說話﹑會說話的人容易成功。心理學家也做過實驗,個性活潑外向的人比內向害羞的人運氣好,愛說話的人比沈默寡言的人更幸運,所以開始改變吧!

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