雖然熱愛美麗的器皿又喜歡研究擺盤，我的廚房卻非常「接地氣」。因為家裡沒有精美的裝潢，普通公寓的一字形廚房也實在很難打造出夢幻的中島或吧台，所以把對餐廚美學的渴望都投射到餐盤上了。

幸好還有日本山崎生活美學-Yamazaki，我的小廚房才看得到一線曙光。走進廚房，右側是流理台、水槽、瓦斯爐，上面有常駐的tosca刀具砧板架、Plate刀具砧板架和Plate多用途支撐架。左側櫃子上只有128*45公分的空間，要收納兩台烤箱、氣炸鍋、電烤盤、氣泡水機和IH爐，根本是不可能的任務。

這次想跟大家分享的是我逢人就推薦的兩款 Yamazaki 經典商品，正是它們幫我達成了不可能的任務：tower伸縮式微波爐架和Kirie典雅雕花儲物層架，有了這兩樣好物，就能善用極為有限的空間，把上述廚房家電全部收納進來囉！

逢年過節做大型烤箱菜或者心血來潮烤個麵包蛋糕，都還是要依賴半盤式烤箱，這個不能捨棄的龐然大物就佔去一半的空間了。光有大烤箱還不夠，平時需要快速出餐無法等預熱，所以我又添購了瞬熱小烤箱，放在 #Kirie典雅雕花儲物層架 上尺寸剛剛好，還可以收納兩組專用烤盤和錫箔紙、烘焙紙，簡直就跟量身打造的一樣。

我平時使用小烤箱居多，所以固定把層架放在大烤箱上，偶爾需要使用大烤箱時再把層架和小烤箱搬開即可。

扣掉大烤箱的長度，櫃子上的平面空間只剩一半，這時候只有 #tower伸縮式微波爐架 能救我了。微波爐架完全收起時只有47.5公分，完全展開則可達75公分，可以依照自家的空間靈活調整。我平常會稍微拉開一點點，大約50公分寬，決定日常使用的寬度後建議要將固定螺絲縮緊喔。

我在下層收納氣炸鍋和氣泡水機，上層放置電烤盤、IH爐和手沖壺。上層耐重可達12公斤，所以放這幾樣東西一點都不用擔心。使用氣炸鍋和氣泡水機的時候我還是會把機器拿出來，用完再歸位，主要是因為使用氣炸鍋時上下前後都需要預留空間，以策安全。

記得先前搬家時，來幫忙的妹妹忍不住傻眼，問我怎麼有辦法在套房裡塞那麼多東西？愛買廚房家電和餐廚道具（還有數百件食器）的癮實在戒不掉，又捨不得放棄大城市的便利，只能說我真的很「靠勢」Yamazaki 收納商品的好，兵來將擋水來土掩，擁有這些收納好物就像請了一個空間魔術師，雖然廚房小小的，卻裝得下我許許多多的願望。

因為無法擁有寬敞廚房，不知道該怎麼收納廚房家電的你，別再苦惱了，趕快利用這兩款置物架，「解壓縮」你的餐廚夢想吧！看到心儀的小家電和廚房用品也不用再擔心沒有空間放了，讓聰明收納好物做你最堅實的後盾，讓你的居家煮食生活更輕鬆、更愉快。

伸縮式微波爐架：http://bit.ly/2LKPKMp
典雅雕花儲物層架：http://bit.ly/2YoADKw

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