大家好～

之前有po過改變飲食來改善我皮膚過敏還有粉刺痘痘的文，就是我擇食的心得喇

因為包括我自己，現在很多人都是外食族。所以這篇來分享一下在外面吃飯阿，

或是懶的煮～買外食又想實行擇食的時候還有啥可以吃勒？


圖文網誌版在此：

http://misscoco0425.pixnet.net/blog/post/355864406

以下內容為網誌文字複製貼上：

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（圖）

大家好欸～～

擇食養生系列的最後一彈終於來了！！

今天這一篇我自己覺得蠻實用的 >///<

如果是書名的話應該就是XX學實務操作之類的吧哈哈

首圖那些東西勒，都可以吃

沒錯都可以吃～

但是吃的時候還蠻有小技巧的，請大家繼續看下去


在擇食貳－邱錦伶的瘦身食堂那本書中

書的最後一個單元就是外食族沒煩惱！！！

想看原文的人可以去書店翻翻（幾頁而已）

這邊我會把書中這邊的內容做圖文介紹，在加上我自己這兩年多來的外食心得


嗄嗄嗄好那不廢話就開始了　


（圖）

1. 摩斯漢堡：薑燒珍珠堡

這個很乾脆吧，就是直接單點一個薑燒珍珠堡這樣。

想喝湯也可以再點一個鮮菇湯

除非很有自制力，不然我是不會去摩斯單點這個的喇（好想吃薯條阿...）

我在Costco的冷凍櫃那邊買的喜生米漢堡－薑燒豬肉堡

這個就比摩斯划算多了！！！！（大概三十幾塊一個）

之前我都會帶一兩條去公司放在冷凍櫃，中午如果懶的去買或是不知道吃什麼

就丟一個去微波，自己再帶一兩個水果（奇異果或一根香蕉都蠻方便的）

這樣就解決一餐囉！！！（還可以趕快躲去睡午覺顆顆顆）


（圖）

2. 麥當勞：板烤雞腿堡（去醬汁）、炸雞（去皮）

這邊是擇食上寫的，我是沒有點過板烤雞腿堡去醬汁喇

不過他都寫了應該就是有人這樣搞吧？

炸雞去皮就比較簡單，自己把皮剝了就是了

但我覺得炸雞去皮是一向無比艱難的任務！！！就是那個酥脆外皮阿～～～

所以我說，以上1跟2是要很有自制力的人才能執行的＝　＝

（我不太去速食店，要去的話就是老娘今天不爽！！！就是要喀炸雞薯條！！！）


（圖）

3. 吉野家：薑燒豬肉丼

這個.....就是這樣（詞窮），也很乾脆的一品

直接點來就可以吃了。

（照片裡的茶碗蒸不可以吃阿他是蛋！！！）


（圖）

4. 粥

這張是我自己煮的粥喇（芹菜瘦肉粥）

外食的時候可以去找有賣粥的店或是像源士林那種攤子

點法就是點自己可以吃的食材，然後叫老闆不要加蛋跟蔥跟胡椒還有油條

舉例來說：皮蛋瘦肉粥就不能點嘛，就點其他的香菇瘦肉粥阿之類的

這一項唯一不划算的就是，我從沒遇過不加蛋少收我五塊的老闆阿！！可惡～～


（圖）

5. 日式豬排飯

這一點勒就是比照麥當勞的炸雞一樣，（殘酷的）把皮剝掉

豬排一上桌的時候可以先放在生高麗菜上面，讓高麗菜稍微熟一點

然後就請下手剝皮吧　(′;ω;`)

附餐配菜的部份也是見機行事，蘿蔔什麼的就丟給友人吃吧


（圖）

6. 關東煮

就是賣關東煮的店，或是便利商店的關東煮區

一樣就是可以挑可以吃的東西吃～～

像是：筊白筍、玉米、杏鮑菇阿香菇阿冬粉等等的


（圖）

7. 小吃店和麵攤

沒錯！！！其實在巷子口那些無名小吃店其實是擇食好朋友阿～～

點的時候也是有點小技巧（或是小囉唆XD）

就點可以點的東西，一般來說可以點：燙嘴邊肉、肝連肉、燙青菜、骨仔肉麵、白

飯之類的。重點是要跟老闆說：只要淋醬油跟薑絲就好了！！！！麵類我通常會跟

老闆說不要油蔥、韭菜、胡椒。

但是小吃攤老闆通常都是一人當十人用，很忙的！！！！！！

所以用這招的時候不要去生意太好的小吃店XDD

老闆會忙不過來忘記然後什麼都加了＝　＝

還有一招防呆措施，如果那家是有店面有菜單可以劃的，在點的餐旁邊大大的寫字

註記說不要什麼，然後點餐的時候再跟老闆講一次。通常這樣就萬無一失柳～～～


（圖）

8. 火鍋

火鍋真的是擇食好朋友第一名

剛剛小吃攤也不錯喇，只是還是要跟老闆叮嚀一下，如果臉皮薄的人可能會不太好意思？

火鍋整個就是萬無一失（圖片是我家煮的火鍋）

就點一般的昆布鍋，然後菜盤中有不能吃的菜的話.......就丟給朋友吧XDDD

沾醬的部份，請服務生幫你換成只要醬油跟醋就好（醋是我個人喜好，也可以不加）

唯一要注意的部份就是，想喝湯的話要在燙肉之前喝！！！！

因為普林是水溶性的，一旦肉放下去燙了，肉中的普林就會釋放出來

（所以煮玩肉片的湯才會有一堆泡泡渣渣呀！！）

普林吃多了，在身體裡累積老了容易會有痛風，所以建議火鍋湯就不要喝了～


（圖）

9. 炒飯炒麵

圖片中這是我炒的喇（薑黃炒飯）

外面常常會有賣炒飯炒麵的店家嘛～其實也可以吃，只是也是囉唆點。

但是我覺得炒飯炒麵店的老闆都很有性格，所以最好多觀察幾次或是去熟識的店用這招

（像有次我叫老闆炒飯不要放蛋他就死不肯～我只好改炒麵）

點的時候技巧一樣，叫老闆不要加蔥、蒜、胡椒、沙茶跟蛋。就OK了～


（圖）

10. 自助餐、便當

自助餐跟便當的原則都一樣，夾自己可以吃的菜

比方說主餐點煎魚排阿，或是炸雞排把皮剝掉

附餐就看有什麼可以吃的菜，如果是買便當的話，我會跟老闆選菜。如果可以選四個菜

但我只有選到兩種可以吃的話，就叫老闆那兩樣菜給我兩份這樣～

然後重要的第二步，過水。

如果找不到熱水可以過，或不好意思大家吃飯你在那邊大剌剌過水的話，我的小撇步

是去舀附的湯（通常都是清湯，蘿菠湯之類的～），只舀湯就好然後過水。

就還蠻方便的不用另外去找熱水，而且很莫名的就不會那麼不好意思了＝　＝ａ


（圖）

11. 早餐店

就是路上那些美而美之類的。

我很少在外面吃早餐，通常都在家裡吃一吃，但是偶爾也會外宿或是出去玩

之類的～就可能會吃到外面的早餐。

早餐店點餐會比較麻煩一點！！！！也最好是找自己熟的，或是連鎖的牌子菜色都

差不多的那種。會這樣講是因為，有的早餐店，蔬菜就只有小黃瓜。

夾三明治是小黃瓜、夾漢保堡是小黃瓜！！躲都躲不掉換都沒得換！！！！

（因為蛋已經不能加了，直接不加菜的話又會得到很空虛三明治一枚.....）

所以最好去有觀察過菜色的早餐店

舉例來講，首圖那個三明治是雞腿肉三明治，點的時候我跟老闆說：雞腿肉三明治

不加蛋、不要胡椒跟沙拉。（此時又喵到吧台上有洋蔥跟小黃瓜）可以幫我把小黃瓜

換成洋蔥嗎？

（沙拉就是有點透明透明的那種，早餐店都會用的奶油。基本上是乳馬林，氫化植物油

那種油類，我通稱這種油為智障奶油。氫化植物油是利用人工化學的方法將植物油

固化變成奶油狀。美國研究報導出兒童如果常吃這種氫化植物油的話....真的會比較笨一

點）

通常這樣點一點阿，早餐的內容就是：肉類（看你點啥）、蔬菜（美生菜或洋蔥）、蕃茄

醬（其他醬料沒得加）、兩片烤吐司（或漢堡麵包之類的）。

乍看之下有點空虛，可是其實只是少了蛋跟胡椒和奶油。

如果還是覺得有點空虛，可以加一片起士代替蛋的位置！！！整體就不空虛了～～

（對奶製品過敏的話就不行加起士了）



以上就是外食者擇食實務操作 (ﾉ>ω<)ﾉ

不知道大家是不是都覺得：X的麻煩死了！！！！！！

一開始我也覺得有點麻煩跟怕被老闆當作傲客趕出去XD

而且點餐永遠都是我去點，因為我的餐太麻煩了沒人想要幫我點哈哈哈哈哈

現在就已經習慣了，而且臉皮很厚還跟老闆說我會過敏真的不能吃（這招超有用）

偶爾會覺得還蠻有樂趣的喇，有種尋寶的感覺～

不知道會不會有人對這種尋寶遊戲有興趣XD



以上。


ps. 有興趣但不知道自己有什麼不能吃的捧油，可以去看前面幾集，或是

直接去書店翻翻這本書～

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延伸閱讀：

皮膚過敏一族的黃金保鏢（保養篇）　
http://misscoco0425.pixnet.net/blog/post/323113721

擇食日記2－粉刺痘痘升天密技turbo版
http://misscoco0425.pixnet.net/blog/post/344203844

擇食日記1
http://misscoco0425.pixnet.net/blog/post/335686448

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