為什麼這篇摩斯電話鄉民發文收入到精華區：因為在摩斯電話這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mos (摩斯漢堡)看板fastfood標題Re: [抱怨] 新莊化成路的摩斯也太誇張時間Sat...
摩斯電話 在 娛婦莎莎Sarah Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 17:15:22
📍Cafe ACME #目前沒有開放訂位只能現場候位 那天(8月底)臨時起意去的，本想吃個早午餐 想說才剛開放內用，人應該不會太多🤔 到達時12點不到，被告知可能要排到一點 只好先改去旁邊摩斯漢堡磕個早餐打發時間 等有位子改喝咖啡~😣 結果....漢堡打開咬了一口 ACME打來說有人取消位子，問...
※ 引述《LastAttack (與我無關~~)》之銘言：
: ※ 引述《simon0529 (simon0529)》之銘言：
: : 今天星期六上班，有同事請大家吃摩斯當早餐
: : 星期一打電話向化成店確認過“可以外送”，也訂好餐點了
: : 星期五“也再次確認“今天1/19早上8:15分前會到
: : 結果今天，一直等到9: 00餐點才送到，甚至還缺少6份餐點
: : 途中甚至打電話跟該店確認過外送員是否出門
: : 一個說八點就已經出門了，一個說還在外面攔計程車
: : 我們整個傻眼，不是說好8:15分就要到嗎？
: : 那我們提前訂餐且確認是否訂單成立，甚至前一天確認的用意在哪
: : 補後記 店長親自送餐過來，並且說好缺送的餐點不收費用，誠意十足，值得鼓勵
: : 本文將於11點左右刪除
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: : Sent from JPTT on my Sony G8232.
: 假如是外送車派出去沒回來，又或者事到臨頭才發現機車載不完，遲到45分鐘好像太久。
: 我猜是訂的份數不少，叫計程車來後沒有足夠人手能快速把貨移上去。不過這問題只要用
: 貨籃或大塑膠袋就能解決...你們去收的時候有看到這兩樣東西嗎？
現在已經2019年了，不能跟Uber、foodpanda等外送業者合作嗎？
最根本的問題就是人吧，知道今天補班，知道今天有外送，人力為什麼沒安排？
既然承諾了客人，就應該準時送達，怎麼可以爽約又少餐點？
從以前就覺得摩斯外送這一塊，就是敷衍了事，要做不做的，想要吃餅又不好好做
學麥當勞、肯德基又學得七零八落的，到頭來失了商譽又沒賺到錢
以前就聽過消費者抱怨，打去摩斯叫外送，常常會說人力不足沒辦法送
其實有些店就是不想送，但為什麼店方會不想送呢？因為不想沒事找事做
能在店裡吹冷氣，爽爽領錢，為什麼要出去外送
以前服務的店在遠企附近，接過一家在小巨蛋對面公司的外送
是訂60~70個海洋珍珠堡 + 鮮菇濃湯，有一次我好奇問訂購的人：
「小巨蛋附近其實也有摩斯，怎麼不打近的叫外送，打到我們店？」
『因為沒有人要接』我聽得出來小姐有點無奈，應該碰壁不少次
後來我們穩定合作，每個月她幾乎都會叫一次外送，我們也從來沒漏、沒遲到
甚至我會預想路途遙遠，湯可能會灑，而多包兩三份餐點預備，避免狀況發生
外送這件事情很講信用的，就算化成店補送來，原PO跟請早餐的同事
下次也會慎重考慮叫摩斯外送，畢竟出過一次包，要再次取得信任不容易
外送最重要就是要準時、餐點正確，如果摩斯人力普遍不足
我覺得可以思考怎麼跟外送業者結合，讓餐點可以順利送到客人手中
而不是持續擺爛，毫無作為，區經理好好想想吧，下個月月會我要看到配套措施
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mos就是mountain˙ocean˙sun
不是snail!
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1547870425.A.CA3.html
推 asuknow: 真的看店，像瑞光店的網路訂餐，都是時間到人到現場了 01/19 12:05
→ asuknow: 才開始處理，後來都不到瑞光，直接改下內湖路一段的 01/19 12:06
推 logan80108: ID正確 01/19 13:41
推 simon0529: mos大大感覺來頭不小，第一次在速食版Po文 01/19 13:50
推 ao3fu6: 推最後一段 01/19 14:06
推 joy159357: 請正名東元漢堡 01/19 14:11
推 springend: 瑞光真的每次到現場都還在準備，真的無言 01/19 14:57
推 qwe123456460: 推 01/19 15:26
推 jackloutter: 推 01/19 16:09
推 dawnnn317: 推 01/19 16:21
推 as134679258: 老實說我覺得外送單超煩 有電話訂跟App訂 區經理還 01/19 16:33
→ as134679258: 說不能關外送 尖峰只有4個人是要誰送...... 只好改叫 01/19 16:33
→ as134679258: 還有App訂餐都不會提前告訴訂餐者有延遲 等到他們送 01/19 16:34
→ as134679258: 出訂單來現場才發現自己的訂單被延遲30分鐘 01/19 16:34
→ as134679258: 乾脆只要做支付工具就好了 網路訂餐真的很鬧 01/19 16:34
→ scores: 跟外送業者合作吧 蜜蜂 熊貓 那麼多家 01/19 16:37
→ mos: 真的很鬧 沒有整合好 一味想要接單 根本整死員工 又得罪客人 01/19 16:41
推 felaray: 最後一段 XD 01/19 17:43
推 zoo7802943: 所以mos是比區經理更高層的人物XD 01/19 18:25
→ KBTIT: 不是說不發mos文嗎!? 01/19 19:00
推 orfan: 台灣慣老闆最歷害的 就是讓自己的員工和客人吵架 01/19 19:13
推 loadingN: 內文不錯 ID又正確 01/19 20:22
→ smallshow3: 不是年方17嗎？ 01/19 20:25
推 Sugarglider: ID正确 01/19 22:11
→ mos: 原文不是我發的，只是回文，而且我缺P幣w 01/19 22:38
推 sdfg014025xx: 現在外食外送這麼發達 mos好歹在台灣速食也佔一席 01/19 23:20
→ sdfg014025xx: 之地怎麼這方面落後成這樣 01/19 23:20
推 joeytoast: 內文ID兼備的好文 01/19 23:23
推 steak353: 沒想到mos大竟然來頭不小 01/19 23:27
→ sam613: 下個月月會....怕 01/19 23:56
推 F655045: 下個月月會XDDD 01/20 00:02
推 Heloise: 月會耶... 01/20 00:12
推 raAE: 沒想到mos大來頭真不小 直接cue區經理耶 01/20 00:24
→ mos: cue看看XD 反正我又不用參加www 01/20 00:43
→ mos: 可是承諾客人 又沒做到 真的很糟糕 不如抵死不接外送 01/20 00:43
→ mos: 摩斯某方面想創新 高層有想法 可是門市又做不到 01/20 00:45
→ mos: 結果造成對立 很多前線人員怨聲載道 這不是好現象 01/20 00:46
→ mos: 反正這樣也過了快20年 還是有人會捧場 不會倒的 01/20 00:47
推 as134679258: 前員工前來抱怨 除了網路訂餐造成的問題外 另外就是 01/20 00:57
→ as134679258: 不斷想辦法減少人力 原本尖峰四人硬只給三個 結果就 01/20 00:57
→ as134679258: 是內外做到煩 還要被催餐 01/20 00:57
→ as134679258: 少人力就算了 連打烊班的時間也要壓縮 說我覺得摳班 01/20 00:58
→ as134679258: 做太久了 應該少個半小時就能做完 兩個摳班這樣少140 01/20 00:58
→ as134679258: 有比較好？ 01/20 00:59
→ as134679258: 結果全部都是區經理覺得 你們這家店人力有點多喔 怎 01/20 01:00
→ as134679258: 麼外商賣不好 業績不好就不要關外送 01/20 01:00
→ as134679258: 做到後面根本沒辦法忍受就辭了 東偷西扣的 01/20 01:01
→ as134679258: 就不說我站櫃檯卻要外送只因為我騎車上班 車錢還沒 01/20 01:03
→ as134679258: 有補貼真的很幹 01/20 01:03
推 as134679258: 網路訂餐的系統最好重寫啦 該提醒的資訊都沒有 01/20 01:05
→ as134679258: 看到這篇真的會氣到彈出來 想起來滿滿的幹 01/20 01:09
推 kumapupu: 好文要推ㄧ下 01/20 03:37
推 yeustream: 公司壓榨人力是最可能也最該優先檢討的.以前待的公司也 01/20 09:08
推 f57915: 東元漢堡的經營心態真的很糟糕 01/20 09:08
→ yeustream: 是取消公司物流,要求員工上下班時"順便"拿調撥,油錢補 01/20 09:09
→ yeustream: 貼什麼的根本沒人敢提 01/20 09:09
推 Brian8630: 推最後一段 看了好幾次mos回文 都站在消費者立場 01/20 09:25
→ Brian8630: 希望下次能看到處理結果 01/20 09:26
推 IanLi: 對高層而言股價能漲比較實在，誰管第一線生死 01/20 11:41
推 CFfisher: 我之前住新莊，叫摩斯外送永遠人力不足 01/20 15:37
推 tentaikanso: 如果真的有摩斯高層會認真逛板，那些系統性問題不是 01/20 17:05
→ tentaikanso: 早該解決了嗎？ 01/20 17:05
推 urban01: TECO霸嘎 歐伊細唷 01/20 18:10
→ nadoka: 東元漢堡幾年前就很糟了，現在也只是更糟而已吧 01/21 01:07
推 garcia: 哈哈mos哈哈 01/21 18:57
推 jilluck: 感覺是有想法 卻缺能力/人力的公司 01/23 23:10