在粉專開團分享好物已經有兩年多了，
如果你問我賣的最好的團是哪些，
這個厲害的「節能板」肯定能榮登前三名，
跟節能板的邂逅，是這樣開始的～

人生最幸福之一，
莫過於有個相知相惜的好姐妹，
而且各自結婚後竟然還住在附近，
我們的工作都是下午才開始，
所以先生、孩子出門後，
就是我們的約會時間了，
造訪附近的可愛小店、一起去買菜逛街，
然後再到彼此家裡繼續聊個不停，
愜意悠哉～

好姐妹的家有我夢寐以求的L型廚房，
（我家是斷掉的L型😂）
功能齊全、應有盡有，
有回她神秘兮兮的拿了一塊圓形鐵板（？）告訴我：「這個東西很奇妙耶！」
我才知道有「節能板」這種發明，
而且它的功能樣樣都很吸引人耶！

1️⃣#快速解凍：
冷凍肉品只要放在上面就能夠快速解凍，
不必開爐火。

2️⃣#持續保溫：
加熱過的鍋子、水壺熄火後可以持續保溫，
節能板導熱均勻，煮食不必擔心糊底。

3️⃣#保護鍋具爐台：
可以保護美麗的鍋具底部，不會被瓦斯爐刮花，
鍋身鍋把也不會被直火燒到，
因此鍋子能歷久常新（光這一點就很值得）。

4️⃣#烹調更安全
台灣瓦斯爐的火力都很大，
如果開大火，鍋具把手是塑膠的，
很容易燒到融掉或有臭味，
例如像壓力鍋的把手，也會因為大火而損壞，
有了節能板就算開大火也能安心使用鍋具。

5️⃣#適用多尺寸器皿：
較小的器皿，例如琺瑯盒、牛奶壺、
摩卡壺等要加熱，也可以利用節能板，
適合多尺寸平底器皿。

而今天介紹這款新型節能板還有一個特別的功能👇

6️⃣#翻面變身鐵板煎盤：
另一面有螺旋狀溝槽，
可直接煎烤肉類、蛋、海鮮、蔬菜，
使用後可以菜瓜布或鋼刷清潔。

✍️備註：
因為不是不沾材質，我個人使用的經驗覺得還是不能取代不沾鍋，需要刷一些油比較好煎，但有一物二用的便利性。

可能是我見識淺薄，
感謝好姐妹開啟我的視野，接觸到這個好物，
如果能早點認識它，
現在就不用煩惱爐具內部那些以前累積的陳年油垢要如何去除，
以前用的鍋具底部也不會再焦黑了。
（我的FIKA系列鍋具因為有節能板到現在還像新的一樣✌️）

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✅ 沖煮咖啡的過程=直覺 裝粉、倒水、壓壓壓，三個步驟一分鐘就完成 看似簡單的設計為何會好喝的細節

1⃣ 平底粉杯萃取環境=粉層厚度接近，容易達成均勻萃取
2⃣ 水箱25個給水孔，對應粉杯大小，讓咖啡粉平均吃水
3⃣ 手壓力幫浦=輕壓力增加萃取率，但不易形成通道效應 表現的風味相當圓潤舒適，能彰顯咖啡豆本身風味 以上三個設計巧思
簡單卻有道理 好喝不是偶然，是精妙的設計 ！
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⭕ 小巧便利摔不壞，可以放口袋 重量：110克，比一台iphone還輕 體積：最小可收納至直徑9.2cm，高度4.5cm 超適合在辦公室或outdoor使用
沖煮時不需搭配手沖壺、電子秤...等器材 用粉杯量豆+水箱內有建議給水刻度，飲水機也沒問題 (建議搭配磨豆機，現磨的咖啡粉風味更佳) 杯身採用食品級塑膠Tritan，無毒耐高溫摔不壞

⭕ 濃度夠：熱咖、冰咖、奶咖都能做 粉杯可容納約16-18克的咖啡豆+萃取出來的咖啡液約70-90ml 因此咖啡的濃度相當高(類似摩卡壺)，可以直接製作成其他飲品 加熱水=熱咖啡 加冰水和冰塊=冰咖啡 加熱牛奶=熱奶咖 加冰牛奶和冰塊=冰奶咖 加熱牛奶和熱奶泡=熱拿鐵 加冰牛奶和冰奶泡=冰拿鐵 ⭕ 全機無耗材，但也可以自己添加濾紙 DCP和愛樂壓濾紙均可，放粉前把濾紙塞進去，用手指壓平 細粉會降到極限少，油脂感略降 (對細粉不特別敏感的話，不放也沒差)

ZERO操作步驟 使用比手沖略細的研磨度，但也不要過細
1️⃣研磨約16-18克的粉，或是直接裝滿粉杯 把粉杯裝到水箱上
2️⃣，倒入熱水到建議刻度線(約100ml) 蓋上幫浦蓋子，等待30秒讓咖啡粉吸水
3️⃣開始壓：下壓、等待、放手，重複5-6次,就完成囉

加水、加牛奶做成你想要喝的咖啡飲品
→學長zero開箱影片：https://youtu.be/Tk-BWHoCVAg

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→冰奶咖示範：https://www.facebook.com/watch/?v=1941905245985852

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→搭配濾紙示範：https://www.facebook.com/watch/?v=939492143279436

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真的是全方位毫無缺點的一個好器材 尤其推薦上班族，搭配一台小巧磨豆機(如栗子C、minos、zoom) 讓你的辦公咖啡品質大幅提升，而且又低調

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👍煮婦必備神器 💯節省瓦斯 💯快速解凍 💯保護鍋具
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身為瑞康屋的鐵粉的我～💘
之前入LC坑時就已經買了好幾塊瑞康屋的節能板來保護鍋具，
畢竟美美的琺瑯陶瓷鍋被瓦斯爐架刮花會超崩潰啊！（嗚嗚😢
一直以來我以為節能板只是拿來保護鍋具和蓄熱～
但人家會叫「神奇節能板」是真的有它神奇之處阿～👍
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首先⭕神奇節能板 #快速解凍 這功能真的是超乎想像的好用！
看完冰塊放在節能板上秒融化的影片，
阿木我也丟了一塊（定摳摳）牛排在上面，
真的是超級快速解凍馬上變軟嫩嫩（手指戳~
讓食材在最短的時間解凍完成， 才能 ＃保留食物的新鮮 啊！
而且省下超多時間！
#保護鍋具 阻絕鍋具跟火的直接接觸好用之處更不用說🔥
不但能讓鍋具平均受熱避免刮痕和臭灰搭～
延長鍋具的使用壽命順便幫阿木省點摳勾哈哈哈！
或是小鍋具沒辦乖乖在瓦斯爐上站好，🥰
節能板一擺上，摩卡壺煮咖啡、小鋼杯熱牛奶、不銹鋼便當盒熱菜都不是夢啊！省去換鍋麻煩和清洗鍋具～～
而且就算關火還能啵啵啵 ＃繼續加熱跟保溫
所以煮菜的時候就可以提前關火， ＃大大節省瓦斯費 ‼️
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另外 ⭕最新款炙燒烤盤潔能板 除了有上述的功能外，
還大大升級多了烤盤功能🔥
中秋節不敢出門群聚烤肉，誰說不能在家烤呢？！
炙燒烤盤潔能板就是居家烤肉的最佳配備👍
不用再另外買電器，節能板一翻就是烤盤囉！
炙燒烤盤潔能板配上瓦斯爐就是最好的 ＃無油煙燒烤❗
板面上的集油溝槽可以 ＃分離食材多餘的油脂
讓烤物變得更衛生又健康😌
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✨廚房必備神隊友，煮婦們的心頭好，能不趁優惠團購衝一波嗎？？
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用過節能板的煮婦應該跟我一樣有個困擾，
平常使用湯汁滴在節能板上的污漬很難去除～
這就要推坑專門清洗節能板的「去漬神器」給大家！
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可當洗手液、洗碗精還可以兼顧保養雙手多效合一的概念～
野生椰子油能有效去除污垢又好沖洗💦
清洗後也不會殘留有毒化學物質！
搭配 ⭕Pure Jad可愛啄木鳥給皂機，用量更省，
外型北歐簡約風 ＃出泡超快速⚡
防潑水設計也不會到處噴來噴去用的濕噠噠了～
絕對是要在洗手槽擺一台，提升居家質感的啦💖
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✔️雙面設計，具備神奇節能板功能還可烤肉
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✔️獨家溝槽設計，可防滑集油
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✔️PH值中性溫和配方，好洗不傷手
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誰說露營不能有好咖啡

每次露營我都被分配到咖啡組
手沖，拿鐵到目前的400次咖啡

只要你跟我點都可幫忙準備

近期覺得摩卡壺算是蠻方便的一個沖煮法
尤其是在露營
變數不會像手沖那樣難控制
器具也可以帶的比較少

摩卡壺的粉要比手沖細
上壺有建議水量
使用熱水加入下壺
咖啡粉放入粉杯
鎖緊上壺
開始加熱
聽到噗哧噗哧
代表已煮好
加入牛奶就是一杯好喝的拿鐵

#摩卡壺
#拿鐵
#bialetti
#虎記商行