許多我這年紀的台北老友經常告訴我，他們中學、大學時代常搭公車去上學，路途遙遠者，必得在西門町轉運。當時的美食街除了中華商場外，就是 #桃源街 了。

古早時代，桃源街計有18戶，其中許多是小吃店。咱們現在去看，老字號在我印象裡只剩「老王記牛肉麵」、「趙記上海菜肉餛飩」和「三味香包子」，另外還有後來藏到巷子裡去的「龍記搶鍋麵」，也值得去交關：

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🔹大漠孜然牛肉鍋：韓國泡麵、漿漿好➕海味三寶(香辣魚豆腐、起司魚豆腐、九層塔花枝貝)NT$160➕升級韓國泡麵➕NT$39
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另外我們也點了肉加倍，看肉肉量爆表就真的好滿足！
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雖然是平價火鍋，但仍可以菜底自由選擇「菜菜好」或「漿漿好」：
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近期新推出「青嗆嗆剝皮辣椒鍋」好適合即將進入秋天的季節享用！「青嗆嗆剝皮辣椒鍋」的湯頭是偏甘甜並不辛辣，即使不敢吃辣也完全可以享用！

另外人氣超高，我和老公搶食的則是「大漠孜然鍋」！孜然帶有特殊香氣，大推薦選擇菜菜好，蔬菜吸附了孜然的香味，更是加分的好吃！
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「綠咖哩」則是我先前每次來12MINI會點的口味，用多種辛香料熬製，帶點微辣，附餐選白飯整碗飯都會配著吃光光！
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［12MINI快煮鍋-捷運忠孝復興店］
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12MINI

【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】

喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？）

先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K12比較符合我的喜好。

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生食區：比探索好說話，能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司（內無生魚碎肉）與炙燒干貝壽司（沒有和牛壽司了）。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了（那我幹嘛去探索廚房啊？）

冷盤區：
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本，可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近，另一面的冷盤直接變水果區，雖然好看但菜色選擇真的變少。

熱食區：
居然有焗烤龍蝦佐扇貝，但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃，肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的，感覺二次料理過。

再來很明顯以前熱食區前後排都有食材，現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結，像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了（悲憤）
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。

新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母（前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到）/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線

我必須說海鮮的確質感有升級，但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔，況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。

熱湯區是鮑魚佛跳牆（又是探索有的東西）與干貝雞湯（這次沒有冠名請客樓），當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失！QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉，難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。

新增烤鴨燒臘區，但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種，不是我偏好的烤鴨捲餅類。

甜點水果區：
最沒縮水反而量增的應該是這邊，高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的，但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了，只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。

我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅，K12也有提供（只是沒有現烤），當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露（做得不好但至少有）/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多，但多出芋頭西米露與愛玉等等，個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊，感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食，比起吃一堆慕斯蛋糕，我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。

跟去年一樣，中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。

冰品區：
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味，我原本看到巧克力與草莓，快關門時變成巧克力與抹茶（非常容易被搶完要注意）。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了，還有扭頭棒棒冰是怎樣...

飲料區：
水果區變成飲料自取區，少了古早味紅茶與咖啡，以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了，但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁（探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了，味道變很差）。

然而跟探索不一樣的是，K12還有生啤酒機，為何！？不是價格比較低嗎？而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒，也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味，雖然我個人完全不喝酒，但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。

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洋洋灑灑打完以後，你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非～常多，但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享，菜色上的落差我覺得沒有差很多（一樣有炸牡蠣/沙公沙母），以價格與飲料類的考量我會先選K12，但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙，看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯，竟然也出現在假日晚餐當作一道菜，我是覺得比起之前的表現差很多。

當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋，嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><

節目一開始我們討論到今年適逢Apple十週年，大家都很期待新iPhone的推出，謠傳將有大變革並且被取名為iPhone8的設計圖大曝光，各種『看圖說故事』的消息紛紛出現，究竟會有哪些改變呢？快來聽聽我們怎麼說吧！
另外，由於魏巍是『牛肉麵控』，所以這次的主題想要推薦大家我們覺得好吃的牛肉麵店，必須強調沒有業配喔！我們的人氣應該還不夠格一次業配那麼多間店吧～哈！完全是真心不騙的親身經歷，快來聽聽我們的推薦吧！不知道各位聽眾有沒有心目中覺得好吃的牛肉麵呢？歡迎到我們粉絲專頁留言或傳送訊息跟我們分享唷～https://www.facebook.com/HappyWeiWeiBaoBao/

【極品推薦牛肉麵】
台北市公館《維綸麵食館（牛肉搶鍋麵）》
台北西門町《建宏牛肉麵（24hr.營業）》
台北中正區《七十二牛肉麵（72小時熬煮清燉牛肉麵）》
台北行天宮《廖家牛肉麵（老闆親切教學）》
新北市中和《聚香園（蕃茄牛肉麵）》
台中南屯區《太初麵食りようり（高貴不貴超氣派）》
台東太麻里《台灣牛牛肉麵（四學士姊妹經營）》