親バカ😅 傻瓜爸媽 帶女兒安置好宿舍、留在飯店陪她住2天。原本打算把她丟回宿舍的我們⋯ 在前一晚退縮不捨😅 因為校內公車假期間停駛、一個人留在宿舍沒有室友也沒車能下山、怪可憐的孤單中秋節。（室友也是都搬完宿舍後離開） 即將離別的前一晚、媽媽開始不安⋯ 萬一中秋節後疫情又爆發、線上授課再延長⋯ 她一個人怎麼下山回家？ 等等的假設不斷湧上⋯ 然後爸爸說：載回家！ 大家在猜測、送女兒北上我會不會哭？😂 我是跟另一半聊種種假設時有拭淚⋯ 然後肌肉大叔就說：載回家、 實體課再自己搭車上來。 時常說話比貓小聲讓我聽不太清楚的另一半、講「載！回！家！」三個字我聽的好清楚🤣 不知他是不捨我拭淚還是不捨他女兒要自己關在空蕩蕩的宿舍？？ 當然是不捨他女兒呀！ 媽媽我想太多😆😆 於是肌肉大叔就開車一路南下、把女兒拎回家、繼續當公主6天！ 這次北上住君悅酒店、恰巧正逢君悅酒店30週年活動、訂房贈送凱菲食集抵用券每房每日$1500。 搬宿舍又熱又累、回飯店休息就能換美食拎回房間吃真的很方便。 詳情請自行搜尋君悅酒店官網、別來問我！我不是飯店櫃台人員😅 謝謝吾家大妹報我這個好康、窗外就是101景觀、倚著101在房內舒服躺著用餐、我們懶人仨很是滿意。 媽媽眼裡最美的風景不是窗外的101、而是共享鏡子洗漱的父女🤍 🥮祝大家中秋節快樂🥮 容我工商提醒⏰ 📣青森蘋果汁與sodastream 氣泡水機團購到明天晚上23:59收單！ 然後然後～～青森蘋果汁第一天就搶完、沒有釋出！謝謝大家用神奇小卡片下架那麼快！ 下次團購蘋果汁預計在明年農曆年後。（有搶到我朋友記得留2瓶過年喝嘿！） 📍出貨相關 商品於9/24起依序出貨 ※Sodastream商品與蘋果汁分開出貨 📍運費說明 Sodastream商品與蘋果汁商品分開出貨，運費分開計算。 #氣泡水機本島免運，外島$250元；單獨買配件運費$100元，外島$200元 ((無開放海外訂購)) #蘋果汁本島免運，外島$100 ((無開放海外訂購)) ★ 優惠筆記 📌 Sodastream商品滿$4,000元再送「糖漿1入(口味隨機不挑款) 」※不含憋氣檸檬商品 📌 買 FIZZI/SPIRIT/SOURCE 即贈「專用水瓶500ML 2入/組or好好帶專用水瓶500ML 1入(款式隨機不挑款)」 ♥️訂購連結在首頁♥️ #中秋節 #中秋節快樂

❤️❤️❤️早!!!飯店文也寫好啦我生日都這麼用力的把這一堆都搬去我這次生日住的飯店用跟拍照給你們看了，有夠累的幫我按個❤️啦哈哈感恩的心！❤️❤️❤️❤️❤️ - 😍我跟你說，不要怕辛苦!!!!你每次去住飯店把香氛備品都換成JO MALONE你真的會香到超級幸福的有夠舒爽!!!!真的是快呼叫朋友來看!!!10週年限定版謝天謝地的沒在那邊只賣你100ml，最小容量的30ml都有，重點是，超級無敵少見，宛如消暑冰塊般的正方體小方塊的50ml也超級難得的在黑瓶以外出現!!!還有打泡可以超誇張的500ml沐浴露！ - 😂我跟你說，我真的自從之前去高雄晶英國際行館住過一次，那時候整個房間備品都是JO MALONE後真的有夠療癒有夠舒爽，不只是香水喔，從擴香、潔膚露、蠟燭、香皂等全都是JO MALONE整個房間香氛下你真的會香到很幸福、很高級、很舒爽，其實就跟你家裡都是JO MALONE各種香氣一樣概念，但畢竟住飯店比較有旅遊度假感！我之前頂多出國去日本，帶個蠟燭我就覺得我很厲害了，但真的要帶一堆去，就很浪費行李箱空間！所以我這次生日飯店渡假決定我要再來重現一次香到很幸福的感受，加上我又換車了，也是開車去住，其實東西真的裝箱好，全都丟上車完全不會麻煩，下車拖行李再叫個推車，全都放上去後，一起坐電梯上樓進房間擺好佈置好，我跟你說～超級簡單無敵方便，一些用心，完全可以讓你住的飯店瞬間再加個1000000000分吧!!!! - 🥳我這次沒在客氣的就是要配合JO MALONE目前全球最暢銷也最受歡迎的英國梨與小蒼蘭10週年限定版，把所有自己家裡相關的英國梨與小蒼蘭各種香氛備品都全都裝箱帶上了!!! - 講到英國梨與小蒼蘭的經典，這個於2010年9月推出至今10年了，我到現在家裡少說都還是會擺一瓶100ml備著，就是因為太喜歡，有時候想到的時候就會想要聞一下、感受一下、回味一下，這也是我JO MALONE中噴完還會持續補貨的，早在2014年我就寫了心得，就是其帶點微醺的酒香，讓人覺得質感、清麗，同時好聞，是最經典的存在，同時也是JO MALONE現在最具識別度的香氣，最適合入門的一種微醺的溫暖感受。 - 🤣是啦，現在英國梨與小蒼蘭已經紅透半邊天，但怎麼說？好聞的東西就還是好聞，喜歡就還是喜歡，也許很少噴出門了，但想到還是會拿來噴一下，就能找回當時10年前愛上的感動！而如果說你到現在都還沒有用過英國梨與小蒼蘭，那10週年限定版推出的限量水波瓶身就很可以入門收藏，從100ml、50ml、30ml應有盡有很自由啦！ - ☺️還有如果你有去專櫃給JO MALONE的專櫃人員手部護理按摩過的，就知道那打泡可以打的超綿密、超豐富的潔膚露，也在10週年限定版中首度推出500ml大容量的英國梨與小蒼蘭！價格就更划算、同時很夠你洗，放浴室都覺得爽快！ - 🤩10週年的英國梨與小蒼蘭的限定緞帶、限定提袋掛飾，甚至是還有限定英國梨禮盒的包裝！鐵粉真的就是收藏一下，如果你到現在竟然還沒有用過英國梨與小蒼蘭！真的是拜託你專櫃試噴一下不用錢，知道一下在流行什麼～喜歡的話就快趁10週年限定版下手!!! - #Goris #GorisSky 🌅 #Sky #jomalone #jomalonelondon #jomaloneperfume #perfume #englishpearandfreesia #10週年 #10週年限定 #taipei #taiwan #時代寓所 #jomalonelondontw #tracel #trip #abouttravel - 🤔早安早安用過英國梨與小蒼蘭嗎？有人沒用過英國梨與小蒼蘭嗎？

疫情之下，星光明暗— #2021米其林台北台中評析   米其林在8月25日公布2021年星級名單，這個時間點，堪稱幸運。   台灣疫情控制下來，人們出門吃飯意願變高，雖仍有內用防疫規範，餐廳正在緩一口氣。此刻頒獎，不再那麼不合時宜。   攤開名單，卻讓人欲言又止。   我向來傾向以正面的態度看待米其林。米其林的初衷是美食旅遊指南，時間推移下也發展成為餐飲評鑑，具備國際的權威性。米其林能為主廚鑑價，就像奧斯卡為演員鑑價，那是高度的專業肯定。米其林進入台灣四年以來，確實為台灣餐飲界帶來好的影響，從業人員更有自覺，產業更加活絡，一般民眾更願意了解餐飲標準與團隊心血。這些都是眼睛看得到的改變。   每一年的名單，都有符合期待的部分，也有不符合期待的部分，是否符合期待，除了依循客觀標準，也是在與各人的品味做比對。   我卻感覺今年某些地方落差更遠，遺珠更大顆；加上某老記者外洩名單、破壞秩序的傷眼事件，爭議更甚。今年榜單，不僅要看誰摘星，還要看誰沒摘星；星光明暗之間，你不禁要問，疫情中的米其林，究竟是怎麼做評鑑的？   #台中爭議較小   今年的星級名單，先從爭議較小的台中說起。新增一星餐廳「澀」，其以法菜手法、在地食材呈現台灣滋味，符合近年來的主旋律；主廚林佾華（Ed）曾身為RAW餐廳的開幕團隊，今年同時獲得米其林年輕主廚大獎，應可激勵與他同期的許多青年廚師。   「俺達的肉屋」也被歸為新增一星，是因為他們今年搬家。店址遷移會影響評鑑，去年香港指南中天空龍吟被除名，也是因為他們暫時歇業、預備搬遷。   台中其他星級餐廳持平；備受好評的「鳥苑地雞燒」終於進入餐盤推薦。去年開幕大熱門的粵菜餐廳、由前台北世貿聯誼主廚賴遠輝執掌的「頂粵吉品」則未入選餐盤推薦。更令人意外的是，「小樂沐」也被這屆米其林遺漏了，不僅未摘星，也未在餐盤裡。   #台北掉星遺憾   台北新增五間一星餐廳、一間二星餐廳，固然吸引眼球；真正令人大驚的，是過去三年穩居一星的「MUME」與「大三元」，掉了星。   疫情中被拔星，是重中之重，因為餐廳不知道未來的營運狀況會是如何，如果再度因為疫情停止內用，就有可能影響評鑑，也不知該怎麼努力。   在此為MUME與大三元加油。MUME創辦主廚林泉這二年逐漸將事業多元化，重心轉為發展餐飲集團MMHG，他是很有能力的經營者，相信他會調整優先順序，讓MUME轉骨變強；MUME也在今年六月正式迎接新主廚卓均仰（Ernest Toh），正在重新建構團隊中，相信接下來會有一番新氣象。   大三元近年來新舊交替，第三代經營者吳東璿接棒後，努力跨出舒適圈，和人氣酒吧合辦餐酒會、參加市集，積極為老品牌注入新活力，也想為中菜找到更年輕的群眾。大規模的老餐廳要穩定出菜，並不容易，盼望吳東璿能堅持理念，保持信心。   #台北新星閃爍   台北新增一星餐廳中，我認為「T+T」、「牡丹天婦羅」、「米香」實至名歸。T+T人氣頗旺，生意很好，主廚蔡元善（Johnny）以法菜手法揉和台灣與東南亞風味，今春更加入來自香港、fine dining歷練完整的古俊基主廚，羽翼更豐，籌備多時的實驗空間也將開放，未來發展值得期待；牡丹天婦羅，已是我過去三年的遺珠，今年終於摘星，其天婦羅媲美日本水準，也樂見台灣的日本料理多了一間天婦羅專門的星級餐廳；米香是位於美福大飯店內的台菜餐廳，第一任主廚為擅長宴席菜、酒家菜的董欽清師傅，後由陳永華師傅接手，口碑不錯，且擁有飯店的硬體設施與服務，開心台灣又一間規格較精緻的台菜餐廳獲得肯定。   「L’ATELIER de Joël Robuchon」由一星升二星，可謂黑馬，對於2019年11月上任的Florence Dalia主廚而言是莫大肯定。2009年開幕，L’ATELIER de Joël Robuchon是國外米其林星級餐廳進駐台灣的先行者，現在重新獲得關注，也是好事一樁。   #遺珠變大顆   星光閃爍之下，遺珠更顯孤單。   我說的是「Orchid Restaurant 蘭」，是「晶華軒」，是「Ephernite 法緹」。名單可以繼續加長。   蘭餐廳與晶華軒，是過去一年很受好評的二間餐廳，好成績反映在聲量上，也反映在生意上，卻被米其林忽略。李信男（Nobu）主廚與鄔海明主廚，帶領團隊呈現出來的用餐體驗，真的穩定且有水準，今年還是沒有星，令人納悶；再看看今年某些新一星餐廳，更狐疑了。這家有星，為什麼那家沒星，這種檢討每年上演，然而今年的情況，我真心不解。   Ephernite 我一直認為很接近巴黎米其林一星餐廳，小而美，菜好酒好，今年依舊停留在餐盤，十分可惜。   #要連餐盤名單一起看   星星的遺珠，落在餐盤。也因此，我認為看米其林要連餐盤名單一起看；有沒有進入餐盤，重要性也漸漸逼近有沒有摘星。星級名單、餐盤名單、必比登推介三者相加，以台北而言，頗能描繪出這個城市的餐飲地景。   其實去年台北的餐盤名單就開得不錯，今年新增Embers、Holt、月夜岩、Mu:等等，更加充實；不過，還是有些頗受好評的餐廳未被囊括，例如去年六月開幕後即訂位踴躍的「Coast」，以及備受吃貨愛戴的「鮨二七」；台中的餐盤名單有「名人坊」，台北的名人坊則一間都未進入餐盤，也頗玄妙。   （未完，見留言）