[爆卦]搓意思是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇搓意思鄉民發文沒有被收入到精華區:在搓意思這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 搓意思產品中有865篇Facebook貼文,粉絲數超過1,730的網紅許太太與貓,也在其Facebook貼文中提到, #兒時玩伴 我在鄉下長大,小時候一直很想要養狗,央求媽媽好幾次都沒成功。約莫六七歲的暑假,一天早上醒來,媽媽對我和妹妹說,樓下有一個送給我們的禮物,我們興奮地衝下樓看到一隻幾個月大的小黑狗,我和妹妹好高興,對著小狗又親又抱,搶著給牠喝牛奶。 那時為了給小狗取名字卻想不出適合的,幾天後看到有一本圖...

 同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過313的網紅when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴,也在其Youtube影片中提到,懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜 Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels)   大家最近過得還好嗎?天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁,今天我來分享四道快速、簡單...

搓意思 在 薛弘偉 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 00:01:09

感謝爺爺丁丁的參與,今晚再度衝撞遊戲橘子的台子 機率好死不死又是「剛好」2.3%,連續兩次花費上百萬製作後都是這個結果 其實對有一點點統計學概念的人來說,上次的數據就已經有十足充分的理由相信這個紫布的真實機率是遠遠低於10%的 加上這次200萬鑽也「剛好」2.3%,還願意相信是玩家消費過程手太黑,而...

搓意思 在 厭世咪子流×塔羅占卜×魔法藥草 | Miko Blossom Instagram 的最佳解答

2021-09-16 08:47:00

「魔法真的有用嗎?」這是一個乍看之下好像來踢館的問題。實際上,多數我遇到發問的人仍偏向相信——或許只是想從我這裡得到一些更有利的說法或證據,來證明自己不是迷信的笨蛋吧。 #圖片來源是網路 #咪子塔羅占卜 #塔羅牌 #占卜預約 #占卜課程 #魔法課程 我不意外,而且很能理解,因為連我自己都懷疑過。...

搓意思 在 王可㌩ Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 19:53:49

今年的九月五日將是潛在海裡。 第一件事跟最後一件事都要在海裡,所以早上七點要去潛水,晚上下班要去跳夜港。 畢業照、憂鬱及焦慮、自殺、心血來潮、畢業、打工換宿、自由潛水。 世界太大,別人的路是參考不是標準,沒什麼好畏懼的,反正我也只來一次,不想在人間湊數字。在這個世界上我最珍視的東西,是我自己的性...

  • 搓意思 在 許太太與貓 Facebook 的精選貼文

    2021-09-25 16:38:33
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    #兒時玩伴

    我在鄉下長大,小時候一直很想要養狗,央求媽媽好幾次都沒成功。約莫六七歲的暑假,一天早上醒來,媽媽對我和妹妹說,樓下有一個送給我們的禮物,我們興奮地衝下樓看到一隻幾個月大的小黑狗,我和妹妹好高興,對著小狗又親又抱,搶著給牠喝牛奶。

    那時為了給小狗取名字卻想不出適合的,幾天後看到有一本圖書上一隻和一家人生活的小狗名叫Sandy,我和妹妹都很喜歡這個名字,就決定把小狗取名為Sandy。Sandy住在家中透天厝院子裡,有一個自己的小狗屋。我、妹妹和Sandy經常在巷子中、田埂裡玩耍,弄的全身髒兮兮,爸爸笑我們三個是小野戰部隊,洗澡水總是黑黑的。

    歡樂的暑假來到尾聲,開學第一天早上走去學校的路上,Sandy以為又要和我們一起出去玩,我邊走邊揮手,叫牠回家別跟了,牠仍然跟著我一路走到學校教室裡,見到一大群小朋友便緊張地躲在桌子下不肯出來,同學們都興奮地圍著看。後來我拿著一元硬幣到教室外打公共電話,請媽媽來把狗接回家。從那天起,Sandy知道我們白天要上學,只能等下課回家才能一起玩了。

    週末時我跟妹妹的工作是負責在院子裡幫Sandy洗澡。Sandy很討厭洗澡,只要天氣晴朗,每到週六午飯完畢,我們開始準備替狗洗澡的前置作業,拿著沐浴乳、大毛巾等東西到院子,這時,Sandy似乎已經明白接下來會發生的事,垂著尾巴默默溜走,躲到巷尾的某處,怎麼也找不到牠,洗澡這件差事便不了了之。

    後來為了避免重蹈覆轍,我在吃午飯之前告訴Sandy:「等一下我們吃完飯,再來幫你洗擦擦喔。」我自以為去掉「洗澡」或「洗澎澎」,狗狗就聽不懂,沒想到在我們飯後來到院子時,牠再度開溜。原來牠完全能理解我們的意思呀!

    為了把握時間,我們兩個女孩把Sandy抓回來,拿起水龍頭對著牠沖水,然後雙腿夾著牠的身體,上沐浴乳,那個年代沒有什麼寵物專用的洗毛精,浴室裡有什麼就拿來洗了。我們四隻手搓呀搓的,再沖洗乾淨,然後對著牠說:「甩甩身體!」,Sandy站在中午的陽光下,立刻扭動全身把水珠甩開,從頭到尾巴抖動幾次,折磨的洗澡終於結束而露出開心的笑容。為了避免牠在身體濕的時候逃跑出去再次弄髒,我們趕緊拿起大毛巾把牠包起來擦乾,然後要牠待在院子裡曬太陽,讓毛慢慢乾。

    每天Sandy迎接下班放學的家人,牠總能清楚知道誰會在幾點回到家,該去巷子的哪個地方等待。除了是玩伴,牠身兼自動電鈴,只要郵差、外人靠近,牠馬上大叫警示;熟識的朋友來訪時,牠則聞聞對方,搖搖尾巴放行。有時看牠趴在院子地上,把媽媽賞賜的一根熬湯大骨頭當寶貝一般,雙手捧著慢慢啃,一副很享受的模樣。下起雷雨,或過年鞭炮隆隆時,則讓害怕得不斷哀嚎的牠趕快進來家裡。

    童年有牠的陪伴相當幸福,在我們家生活十多年,看著我和妹妹長大。最後的日子裡,牠一直等待著已經離家上大學的妹妹回來,直到見到她最後一眼後,才安詳地離開。

    兒時的寵物是夥伴也是家人,只要回想這些回憶,微笑不斷浮現在我的嘴角和心中,那甜美的滋味混合了感謝,是我生命中不可磨滅的一段光陰。

    你們有兒時寵物玩伴嗎?

  • 搓意思 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-24 05:16:59
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    感謝爺爺丁丁的參與,今晚再度衝撞遊戲橘子的台子!
    機率好死不死又是「剛好」2.3%,連續兩次花費上百萬製作後都是這個結果。
    其實對有一點點統計學概念的人來說,上次的數據就已經有十足充分的理由相信這個紫布的真實機率是遠遠低於10%的,加上這次200萬鑽也「剛好」2.3%,還願意相信是玩家消費過程手太黑,而不是台灣特別版的人,我只能用愚蠢來形容你的腦子。

    從8/27開始就有一堆玩家去公平交易委員會以

    第 21 條
    事業不得在商品或廣告上,或以其他使公眾得知之方法,對於與商品相關而足以影響交易決定之事項,為虛偽不實或引人錯誤之表示或表徵。

    聯署抗議,但幾天後公交會回應說「現階段尚不足以產生涉有廣告不實之合理懷疑,本會爰難據以憑辦。」

    你說證據不足,那我就備妥證據去行政院消保會申訴,我提供了遊戲橘子公告「所有商城機率與韓版一致」以及韓版公布機率10%的截圖,還有以科學邏輯證明機率絕對遠遠低於10%的算式,以及橘子修改公告自行承認機率不同的證據,但至今20天仍然沒有收到任何回應,是在搓湯圓還是拒絕協調把消費者當白痴?
    從各大平台的廣告內容可以發現,手遊已經是一個非常大的市場,具有相當龐大的商機,有多少人為此砸大錢迷失了自我,甚至貸款借錢玩到家財散盡妻離子散?
    要求遊戲公司公布虛寶機率,讓玩家能夠控制消費的風險,難道有這麼困難嗎?
    作為台灣遊戲業領頭羊的遊戲橘子集團,難道不願意負起這一點點的社會責任嗎?
    就算你寧可為了多賺一點錢拒絕公布機率,那你公告欺騙消費者說機率與韓版一致但實際連1/4都不到還可以裝死近一個月不回應到底是什麼意思?
    難道台灣真的沒有王法了嗎?

    高價虛擬寶物不公布機率,讓玩家漫無目的砸錢,還口口聲聲說遊戲設定與韓版一致,但韓版公告說是10%啊為什麼我做了將近500次結果是可笑的2.3%?
    難道台灣人的收入是韓國的四倍嗎?還是台灣人的智商只有韓國人的1/4可以縱容你這樣欺騙消費者?
    這種行為台灣真的無法可管嗎?還是說在你眼裡台灣人就是比較有錢,所以同樣的道具才賣我比較貴,我還得謝謝劉柏園董事長這麼看得起我們嗎?

    希望能有立委出來催促轉蛋法的通過,提供保底以及虛寶機率讓玩家在消費前可以足夠充分的掌握風險以及預算,還有把誤導消費者花費數百萬卻草草改了公告就裝死到底的遊戲公司請出來給一個交代。

    9/24 Dinter

  • 搓意思 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-23 12:11:02
    有 2,961 人按讚

    我的好友A,是兩個孩子的媽,結婚前她代表的就是時尚,出門一定是盛裝打扮、驚豔全場,但結婚之後,有一次聊天時,她苦笑說,
     
    「從沒想過當媽之後會失去這麼多,除了化妝品快長灰塵之外,連想出門給人洗個頭、染個髮都這麼困難,你們男人應該很難想像吧?」
     
    我輕笑道,「能體會你的無奈。我有一次去沙龍整理頭髮時,旁邊一位媽媽才剛洗完頭,電話就響起,她接完之後無奈的對設計師說:「算了,今天先不染頭髮了,老公剛又打電話來催,要我快點回家顧小孩,不好意思。」
     
    也曾看過一位媽媽,原本應該要舒服的享受全套護髮過程,但因為帶著兩個小孩在身邊,小孩吵鬧不受控,害得她頭上還包著毛巾,卻不斷地在店內跑來跑去照顧小孩,場面一度非常尷尬。

    換做是我,下次就算再想去,但老公、小孩如果沒處理好,我也會變的懶洋洋。  

    「是不是,你真的懂也。」好友拍手大笑,緊接著說...

    我放棄了原本的工作,全職在家照顧小孩,原以為自己可以做的很好,但我最大的錯就是太看得起自己,越把所有的事情都攬在身上,老公就越習慣,但我也是人也會累,也有其他想做的事情,在孤立無援的情況下,我也渴望枕邊人的協助,但換來的卻是一次又一次尖酸刻薄像利刃般的言語傷害...
     
    你就會認清說,「婚後如果沒工作、沒收入,那還想做自己這件事,簡直就是癡心妄想。」 
     
    我聞言,「你還算不錯,及時醒悟,現在回到職場不也過得不錯,有很多人,為了符合大眾眼中所謂的好媽媽這角色,到了最後,連自己原本是什麼樣,都忘了。」
     
    好友看著我說,「所以我都用過來人的立場跟身邊的姊妹說,對自己好一點,不要只會把好的都留給老公跟小孩,自己卻省東省西,省到最後,成了一蓬頭垢面的黃臉婆,男人會感激嗎?也許有,但更多的只是嫌棄。」
     
    真的,愛自己一點,該保養就保養,該治裝就別心疼,頭髮更是門面,該剪、該染、該護,就別客氣。
     
    說到頭髮,你不是老羨慕樂兒的頭髮怎麼總是這麼柔順又輕盈嗎,她托我帶這罐克莉絲丹輕盈護髮油給你,還特別要我跟你交代
     
    剛洗完頭,頭髮比較脆弱,不要過度搓揉很容易讓頭髮受損,所以用毛巾按壓吸水至不滴水後,就能抹上輕盈護髮油,它會形成保護膜,尤其像你有染頭髮的情況下,也可以抵抗吹風機或出外太陽的熱傷害,讓頭髮看起來光澤滑順。
     
    沒想到克莉絲丹,除了保養品好用之外,髮品也讓人如此驚豔,擠出髮油的瞬間,像精華液般的高檔,保濕不油,空氣中散發出一股質感香味。
     
    不管男生女生,只要經過你身邊的人,回頭率一定高,因為真的好聞。在吹頭髮的過程會漸漸感到柔順,吹完後的光澤度,更不用說了!讓你很有感的護髮油。
     
    不管角色從女孩變老婆,或從老婆變成了媽媽,這都只是我們身分的轉變,但內心不該遺忘的是,就是好好善待每一個時期的自己。
     
    超適合每位男性及女性,尤其是...
    害怕擦完護髮油黏黏膩膩+頭髮扁塌
    染燙髮+毛躁糾結
    頭髮分岔+易斷
    時常使用電棒造型
    想要時不時頭髮散發出奢華香氛氣息
    希望自己頭髮柔亮+光澤的你
     
    #乾髮濕髮都能使用
    #克莉絲丹太厲害
     
    這裡逛逛:
    https://www.chrisdan.co/products/hair-oil

  • 搓意思 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最佳貼文

    2021-05-22 04:31:09

    懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜
    Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels)
    
    
    大家最近過得還好嗎?天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁,今天我來分享四道快速、簡單又零油煙的涼拌菜,很適合現在悶熱的天氣。
    
    
    🍳ㄧ. 醬油泡蛋 soy-marinated soft boiled egg
    我的醬油泡蛋原型是現在很紅的韓式麻藥雞蛋마약계란, 基本上是大同小異,但因為我自己改過比例,就不好意思自稱是韓式。
    
    這道雞蛋的基本作法很容易,有點像是浸泡版的滷蛋。只要煮個溏心蛋、再調製一個醬汁泡著就完成了。吃起來鹹鹹甜甜配上半熟蛋黃非常下飯,是我的便當常備菜。(如果有食安疑慮,煮成全熟蛋也很好吃喔!)
    
    材料:
    
    - 雞蛋 2-3顆
    - 醬油 4T
    - 味淋 1T (我都把味淋當糖用,比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋,其他- 品牌使用前可以試吃看看是不是很甜)
    - 麻油 0.5T
    - 清水 100ml
    - 蒜末, 蔥花, 辣椒, 白芝麻 
    
    作法:
    
    1.水滾之後下雞蛋(用湯匙輕輕放進水裡,用丟的蛋殼可能會破喔),計時6分鐘
    (想做溏心蛋就請務必計時,如果想煮全熟則煮10分鐘)
    2.準備一碗冰水,等時間一到就立刻把但撈出來泡冰水
    3.製作醬汁:把所有材料攪在一起
    4.小心剝除蛋殼(糖心蛋中間還是軟的,小心不要把蛋弄破)
    5.浸泡到醬汁裡,冷藏隔夜 (醬汁盡量泡到整顆蛋,沒泡到的話就記得過一陣子去幫她們翻面)
    
    補充:
    -泡過蛋的醬汁可以重複使用再多泡幾顆
    -除了泡蛋,也可以拿來醃鮭魚、雞肉、牛肉、拌飯拌麵
    -煮過蛋的水我會放涼之後拿去澆花
    
    
    🌱二. 皮蛋豆腐tofu with century egg
    皮蛋豆腐是我在家工作懶得煮時很常吃的東西,我喜歡攪爛之後夾土司(有點獵奇但真的很好吃啦)。皮蛋豆腐的好處除了快速完成,還高蛋白質兼低卡低脂。雖然不是一個方便的便當菜(容易碎裂出水),但現在在家工作就不用擔心這些。
    
    
    材料:
    
    - 皮蛋 1顆
    - 嫩豆腐 1盒
    - 醬油膏+醬油 共3T (我使用大同蔭油膏、金蘭醬油膏、萬家香壺底油各一匙)
    - 味淋 0.5T (我都把味淋當糖用,比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋,其他品牌使用前可以試吃看看是不是很甜)
    - 清水 1-2t
    - 蒜末 0.5T
    - 蔥花, 辣椒, 柴魚片 
    
    作法:
    
    1.首先製作醬汁,把大蒜、醬油膏、醬油、味淋、清水混合(建議做好之後靜置一下,讓蒜味更融進去)
    2.豆腐上面擺上皮蛋
    3.上桌前淋上醬汁,灑蔥花跟柴魚片
    
    補充:
    -拌飯也很好吃
    
    
    🪴三. 涼拌毛豆 TW style edamame salad
    在台灣的時候我更喜歡帶殼毛豆,但用去殼毛豆做也不錯,也更適合帶便當。個人認為臺式涼拌毛豆的精髓是黑胡椒跟大蒜,單吃、配酒、當下午高蛋白質點心都很適合。
    
    
    材料:
    
    - 冷凍毛豆 約250g
    - 鹽 0.5-1t (先放少一點,再慢慢加避免過鹹)
    - 糖 0.5t
    - 大蒜末 1T
    - 辣椒 隨意
    - 香油 少許
    - 黑胡椒 很多
    
    作法:
    
    1.水滾之後下毛豆,計時2分鐘 (小心煮過頭,毛豆口感會太軟)
    2.毛豆撈出瀝乾(務必瀝乾),稍微冷卻
    3.加入所有調味料,混合均勻,冷藏隔夜 
    
    補充:
    -涼拌毛豆靜置過後會更入味好吃,勿省略靜置這段
    -煮過毛豆的水留下來可以燙別的青菜,或是拿來煮飯澆花
    
    
    🥒四.涼拌小黃瓜 TW style cucumber salad 
    我的涼拌小黃瓜加入白胡椒,讓他帶點鹽水雞風味。不喜歡也可以省略。使用同一套公式可以涼拌各式各樣的蔬菜,例如芹菜、紅蘿蔔、蓮藕、玉米筍等等,也可以加上辣椒油就變成麻辣口味。
    
    材料:
    
    -小黃瓜拍成段 250-300g (如果你用的是歐洲那種大型黃瓜,我會去籽)
    - 鹽 1t 
    - 糖 1T
    - 大蒜末 0.5T
    - 白醋 1T
    - 香油 少許 (一點點就好)
    - 辣椒 隨意
    - 白胡椒 隨意
    
    作法:
    
    1.黃瓜撒上鹽,搓揉均勻,靜置10分鐘讓他出水
    2.擠乾黃瓜,把黃瓜水倒掉 (勿省略這步驟,不然會有苦澀味)(除非你覺得吃起來沒差)
    3.加入其他所有材料,仔細搓揉均勻,冷藏隔夜
    
    
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  • 搓意思 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文

    2021-04-03 20:15:01

    嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款近來在日本刮起一陣風潮、同時在IG很夯的義式甜點:Maritozzi 義式奶油夾心布里歐麵包/義大利求婚麵包(Maritozzi Con La Panna)。

    Maritozzi 是一款歷史悠久的傳統甜麵包,最早可以追溯到古羅馬,它的造型說起來相當簡單樸實,就是將布里歐圓型麵包(brioche)切成兩半,然後擠入大量細緻清爽的微甜鮮奶油,但現在也發展很多口味,甚至連鹹口味都有。在羅馬,有很多糕點店或咖啡館有販售這道點心,它可以在早晨搭配咖啡享用,或者加入下午茶的行列。

    這道甜點的名字非常浪漫可愛,據說是來自義大利文 "marito",也就是老公的意思。
    在義大利,年輕的戀人會在每年三月的第一個星期五,把這份甜點送給情人來表達情意;而適婚的男性們則會把戒子藏進 maritozzo 的香緹奶油餡裡送給情人來求婚。
    另外還有個傳說提到,能夠做出美味的 maritozzi 的女孩會比其它人更快找到伴侶哦~

    這次的食譜我們參考了羅馬糕點老店 Pasticceria Romoli 的配方,但食材的使用上有做一點調整。這道甜點做起來不算太難,比較費工的就是揉麵的部份(有機器代勞的話就省事許多),建議可以提早把鮮奶油打發好,麵包出爐放涼後就可以立刻擠上鮮奶油來享用。另外麵包單吃也很美味,剛出爐的麵包稍微降溫,然後夾進一片 butter,就好吃的不得了!

    📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
    📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

    這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​ 版本:
    https://youtu.be/-Dz3LbpFOpw
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    Maritozzi 義式鮮奶油求婚麵包 怎麼作呢?
    下面是這道 Maritozzo 義式奶油夾心布里歐麵包的做法與食譜:

    ☞ 份量約 5 個小麵包(每個麵團 55克)

    ✎ 材料 / Ingredients
    高筋麵粉粉 167g (要先過篩)
    無鹽奶油 25克 (要非常軟化)
    糖 27克
    蛋 2顆 (室溫,一顆做麵團,一顆用來刷蛋液)
    速發酵母 2.2g
    鹽 2.3g
    蜂蜜 7g
    橙皮 半顆
    牛奶 45g (室溫)
    香提鮮奶油 適量 (作法可以參考之前的藏雪戚風蛋糕食譜:https://youtu.be/eksFY0RZbLg)

    ✎ 做法 / Instructions
    1. 在一個打發盆中,倒入室溫牛奶以及速發酵母,從總糖量裡取約 10 克糖加入,稍微攪勻;接著從原來的高粉中取 15 克加入,再次攪勻後,蓋上保鮮膜,擺在溫暖的地方30分鐘,它會變成像海綿蛋糕般的鬆軟質地
    2. 在酵母液裡加入一顆蛋液、橘皮、蜂蜜以及剩下的糖,攪拌均勻
    3. 加入剩下的麵粉跟鹽,慢慢地將乾濕料混勻成團
    4. 把麵團移到案板上,這時候的麵團非常黏手,但先不要急著加粉,用手腕的力量一邊拉扯一邊揉麵,以這個麵團量,大約4-6分鐘後就不會太黏手了,如果揉很久還是很黏,可以分次加入極少量的麵粉來調整它的乾濕度
    5. 一旦麵團變得有彈性了,就可以加入軟化的奶油,這個步驟也要很有耐心,只要慢慢搓揉 ,奶油最終都會被吸收進麵團裡
    6. 接著,可以使用摔折法來加強筋度的產生,完成的麵團表面會有光澤,手感也非常柔軟
    7. 把揉好的麵團塑成圓球狀,放入盆中,蓋上毛巾或保鮮膜,放在溫暖的地方醒發 2~3 個小時,或膨脹到2倍大為止
    8. 將醒好的麵團移到案板上,以每個小麵團55克的重量切割成數個,可能會有剩一點,若不介意可以做成迷你小麵包。每個小麵團先排氣,然後揉成表面光滑的圓球狀,放在墊有烘焙紙或矽膠墊的烤盤上,蓋上布或保鮮膜,放在溫暖的地方再醒半小時
    9. 烤箱預熱 200ºC, 預熱的時候可以在麵團表面刷一層蛋液,接著送進烤箱烘烤12~14分鐘或直到表面呈可口的金黃色
    10. 出爐後,放在層架上完全放涼
    11. 將麵包橫切一刀但不要切斷,然後擠入事先打好冰鎮過的香緹鮮奶油,最後再撒上糖粉享用
    -----------------------------------------------------------------------
    影片章節 :
    00:00 開場
    00:32 食材介紹
    01:25 處理酵母麵團
    02:46 製作麵包麵團(布里歐麵團)
    05:07 第一階段揉麵(揉製4~6分鐘)
    05:50 加入奶油的時機,第二階段揉麵(7~8分鐘)
    07:02 進行第一次發酵(2~3小時或膨脹兩倍大)
    09:23 進行第二次發酵(30分鐘)
    09:40 刷蛋液,烤箱溫度與時間設定(麵包烘烤縮時)
    10:13 出爐放涼
    10:41 麵包剖半,擠入香緹鮮奶油、撒糖粉裝飾
    12:22 製作 Maritozzo 的技巧分享與注意事項
    -----------------------------------------------------------------------

    更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:

    更多的食譜:
    https://tahini.funique.info
    -----------------------------------------------------------------------

    #Maritozzo
    #義大利甜點
    #簡易甜點

    本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
    鏡頭:
    Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
    Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

    More Info:
    https://www.sweet-dumpling.com

    FB Page:
    https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

  • 搓意思 在 果籽 Youtube 的最佳貼文

    2021-01-16 23:00:11

    其實芋蝦、茶泡是甚麼來的呢?端叔叫記者到工場問一下。走進位於黃竹坑的「陳意齋」工場時,已經看到很多人正在忙於把芋頭刨成絲。在這裏刨芋絲的大師姐雪姐表示,現在每天一個人大概可以刨到60斤,刨好後便可以拿去油鑊炸成芋蝦。在工場的另一邊廂,則看到製作部的大師傅陳泰軒(泰哥)正在切芋片、番薯片。最特別的是他會把芋頭片切成菱形,他解釋:「因為菱形從前是代表皇族,有貴氣及和諧的意思,所以我們製作茶泡會有這樣的形狀。」而他指出,他們所製作的茶泡及芋蝦更可算是香港第一代,那是因為「陳意齋」的芋蝦、茶泡早於1950年已經開始售賣。
    https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200112/TN6WC3OVH4F5ZAFTBOHHAGSOOI/

    第一次誤打誤撞到訪這條米粉通村落,是在去年12月中旬。陽光明媚和暖,下午時分每戶都疑似出了門的狀態,只有兩位皮膚黝黑的老婦在村口聊着零碎的天,和幾隻放養小貓在午後悠悠打交道。打算從村口那戶,開始打聽有關做米粉通人家的消息,我走進花園,立眼看到用水泥建成的石爐和啪啪燃燒的熊火,便知「門當戶對」了。這條米粉通村,大部份人也是四五十年前搬上岸的水上人。1962年,超強颱風溫黛橫掃香港,風暴令超過7萬人失去家園,當中包括一班水上人位於元洲仔的漁船,他們的家被摧毀;自此,他們從船上搬到岸上,不再靠海吃海,卻守護着水上人過年做米粉通的傳統文化。
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    這間在長洲已開業35年的「康蘭餅店」,平日主要是賣各式麵包、蛋撻椰撻及平安包,適逢時節也會製作一些應節食品,例如在農曆十二月十五日開始,他們便會開始製作油角售賣,賣到大約年廿八左右便會收爐,剛走進康蘭餅店的工場便看到老闆兼大師傅郭予泉(郭師傅)正在搓麵團,原來他正好在製作油角。
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    影片:
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    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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