為什麼這篇握咖啡 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在握咖啡 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)看板I-Lan標題[食記] 握咖啡 Oh Cafe 烘豆冠軍...
握咖啡 PTT 在 萱Hsuan。寫 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 08:16:15
- 成為自己的光 ✨ - 戰勝自己，戰勝恐懼。 處在伸手不見五指的黑夜， 別忘了在心中為自己點起小小蠟燭🕯️ - #萱寫出外景 對我來說，我療癒自己的方法絕對是探索一家又一家充滿特色與美食的店了！ 趁著連假，和朋友來到這間位在赤崁樓附近，充滿日式氣息的咖啡廳。小小的空間瀰漫著濃郁的咖啡...
餐廳名稱：握咖啡 Oh Cafe
電話：03-9532377
地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段453號
營業時間：09:00~18:00
Blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/4769
2014年世界烘豆冠軍賴昱權，這兩年積極在台灣展店，店名為握咖啡 Oh Cafe，原本在高
雄、新竹、宜蘭有店面，現在連在台北內湖也開店了，這次造訪的是在宜蘭羅東店。
宜蘭羅東店位在林業園區附近，在一家超市旁，店門口有招牌，還蠻顯眼的。
店內共有兩層的空間，這一天只有開放一樓，座位數算不少，吧台區、雙人座位還有後方
的大桌。
走進店面就可以看到一整排的咖啡器材，還可以自己體驗做咖啡。
menu，單品可以選擇的種類還不少，除了咖啡外還有茶飲料，及簡單的輕食。
熱拿鐵，配方豆有四種選擇，挑了非洲豆耶加雪菲，使用手工超跑級的synesso義式咖啡
機萃取，沒有太特別的拉花，奶泡相當綿密，淺焙的耶加做出來的拿鐵甜度很高，充滿水
果酸味，相當順口。
耶加雪菲，單品的萃取方式可以選擇由全台第一部金杯萃取 Curtis Seraphim或是手工虹
吸，難得有機會當然用喝金杯萃取，出杯時會有一個一般咖啡杯及高腳杯，兩種杯子可以
感受到不同的咖啡香氣。
這杯耶加的果酸味表現的很棒，初入口就感受到濃濃的果酸味，隨著溫度的變化是更加明
顯。
香草起司豬肉漢堡排，頂級星野鹽麵包、手工豬肉排、莓果優格、炸薯條，豬肉選用宜蘭
當地豬農，肥瘦控制的很好，完全可以感受到豬肉的甜味，麵包的口感也相當棒，在輕食
的表現上也讓人滿意。
--
@__
_,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris
(_) \(_)________ http://morrisyu.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.91.71
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1514385350.A.BF8.html
推 pema: 推握咖啡 12/27 23:08
推 dory: 好喝 12/28 01:47
→ scuderia: 餐廳名稱：賴昱權返鄉展店，哈哈哈～ 12/28 08:40
→ scuderia: 這種廢文的意義到底在哪？連牆壁上的畫作都說不出來 12/28 08:41
→ preisner: 咖啡豆太貴了,買了幾次, 我覺得虎咖啡的豆子比較好 12/28 10:52
→ lynx: psoman也來這間畫?!! 太屌了 12/28 14:02
→ scuderia: 宜蘭店屌的地方就是請到psoman來畫，但是無腦部落客都寫 12/28 14:12
→ scuderia: 些無病呻吟的廢內容，連去GOOGLE一下PsoMan的能力都沒有 12/28 14:13
→ scuderia: PsoMan在宜蘭就兩家有，一家是宜蘭市的散步，一家握咖啡 12/28 14:13
→ scuderia: 當初是散步的老闆去找來的，剛好賴要回來展店，介紹給賴 12/28 14:14
→ ricewine: 這間豆子價錢高，咖啡好像不會 12/28 15:21
推 ivsna: 比較推頸鹿先生跟禮物咖啡 12/28 18:31
※ 編輯: yucon (61.62.164.208), 12/28/2017 22:55:34