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[爆卦]提親餐廳台北是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇提親餐廳台北鄉民發文沒有被收入到精華區：在提親餐廳台北這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 提親餐廳台北產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過2,875的網紅龍龍媽媽Tiffany，也在其Facebook貼文中提到， 【西螺百年純釀老牌－瑞春醬油！】 #開團囉 #今天是首部曲 #接下來介紹的每道菜都會配一個故事和瑞春的醬料！ 我高中時就算滿會做菜了，因為在美國念書住沒有中國餐廳的鄉下，而且住在外國人家，想吃什麼如果不自己煮，那就真的只能等一年一次回台灣才吃得到了，所以每次回台灣就是拼命地跟媽媽學做菜，紅燒獅子...

「提親餐廳台北」的推薦目錄

提親餐廳台北 在 林婉瑜 Instagram 的最讚貼文

2021-07-11 10:07:01

認識江的時候，他已經考上調查局特考三四年了，在雲林縣調查站工作，我在台北工作，我們會在我的老家台中或他的工作地點雲林見面。他開車載我時，偶爾，左手握方向盤、騰出右手來握我的手，走路時他也常走在前面牽我的手前進，作為長女、又經歷了家庭變故的我，習慣每件事都是自己應變自己面對，和江一起，隨時緊繃著的精神...

  • 龍龍媽媽Tiffany

    提親餐廳台北 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最佳貼文

    2021-07-20 00:49:30
    有 95 人按讚

    【西螺百年純釀老牌－瑞春醬油！】

    #開團囉
    #今天是首部曲
    #接下來介紹的每道菜都會配一個故事和瑞春的醬料！

    我高中時就算滿會做菜了，因為在美國念書住沒有中國餐廳的鄉下，而且住在外國人家，想吃什麼如果不自己煮，那就真的只能等一年一次回台灣才吃得到了，所以每次回台灣就是拼命地跟媽媽學做菜，紅燒獅子頭、糖醋排骨、三杯雞、炒炸醬，這些都是我高中時就會的料理。

    回台灣工作後自己住，當時剛進廣告公司上班薪水不多，沒辦法天天像主管那樣去公司附近的咖啡廳吃簡餐，又不喜歡吃很油膩的便當，所以就每天自己煮自己帶便當上班，或著乾脆白天都不吃，等下班回家後再自己煮自己吃，配著連續劇和HBO，一個人的日子也顯得不寂寞。

    跟我先生一起創業開公司，我跟他都是忙起來就不吃飯的人，經常等到我們有空好好吃頓飯已經是晚上很晚、餐廳都關了的時候，拖著一身疲累只想回家，所以那幾年也練出了回家後快速變出幾道熱炒的功夫。

    龍龍小時候過敏的非常嚴重，很多會加在副食品裡的食材像是馬鈴薯、雞蛋、豬肉、還有很多種水果都不能吃。當時他還太小，醫生說那時檢查過敏原還不準確，於是當時能做的就是盡量讓他吃的食物單純化，也盡量不要有添加物。於是我只能小心再小心，從買菜切菜熬湯燉煮通通自己來。就這樣從他8個月大開始吃副食品起，一路吃到現在他8歲，他的人生中90%的時間都在吃我煮的菜，而盡力做出家人喜歡的料理，讓家人每天吃飽吃好，也成了我的生活目標之一。

    料理不外乎就是 #食材 #火侯 #調味 這三件事！

    很多人覺得料理是食材最重要，只要食材好煮出來就好吃；但基本上那是針對廚藝好的人，廚藝不好的人你給他黃金和牛他都煮得不好吃。

    而火侯更是高深莫測，我一直都是廚藝不錯的人，但換到新廚房後我大概連續一個月菜都煮的怪怪的，因為跟新的烤箱瓦斯爐不熟，東西容易烤的過熟或燒焦，如果是阿嬤的年代可能會說是因為我搬家沒拜灶神，其實只是跟新的廚具還不熟、火侯不曉得怎麼控制，但多煮幾次熟了就好了。

    調味我覺得是最重要的，尤其對廚藝不好的人來說，先從調味學起，只要食材是正常的通常味道都壞不到哪去。很多人學會的第一道菜是咖哩雞，為什麼？因為幾乎零失敗，雞肉有煮熟、咖哩塊和水的量有放對，這道菜就不會失敗，成功祕訣基本上就在咖哩塊，也就是調味。

    以前住在美國的時候，很多台灣常見的食材都買不到，有些菜也長得跟台灣不一樣，或著是長的一樣但吃起來味道不一樣，所以在美國的中國菜都有很多醬料，例如宮保、魚香、糖醋、三杯；食材就算不一樣，但只要抓住那個味道，吃起來也就滿像個樣了。

    14年前我第一次跟龍爸回雲林西螺老家，那時的我就是個觀光客（現在也還是XD），雖然當時我只是女朋友，也不是龍爸帶回去的第一個，但阿公阿嬤好像認準了我就是未來孫媳婦，非常熱情地把我帶去 #瑞春醬油 總部，以準備提親的態度大買伴手禮回台北送我爸媽。帶著滿車的西螺米、醬油、醬菜、阿嬤種的菜回家，我媽很開心的說：「嫁給這家人很不錯」！我媽是位資深煮婦，煮婦看到這些東西就是開心啊，重要的是，媽媽感受到了他們對我的疼愛和重視。

    第一次回西螺老家，我才知道原來有人家三餐料理都有醬油醬菜，那也是我第一次知道原來醬油有這麼多種、原來豆腐乳不是只有一種味道，還有原來醬菜不只是拿來配稀飯、還可以煮湯和在很多菜色裡擔任優秀配角！

    我們家的三代男人（龍爺爺、龍爸、龍龍）都是道地西螺好男兒，西螺的味道他們都很愛，什麼東西只要醬油對了，和加入瑞春的 #蔭苦瓜 #香樹子 #蔭豆鼓 ，他們就會覺得很好吃。後來發現很多小孩都喜歡這一味，因為在疫情以前經常有小孩來我們家玩，鳳梨苦瓜雞、蔭瓜雞湯、瓜子肉、香樹子蒸鱈魚，幾乎沒有小孩不喜歡，來到我們家都很會吃。

    老實說，食品的利潤非常非常低，折扣少、也不可能有戲劇性的價差，開這一團光我買食材的錢可能都比我開團的分潤要多很多很多倍了；但人生也不是這麼唯利是圖，我喜歡分享家鄉好物，也喜歡幫很多沒空煮飯的媽媽好友們構想快速料理菜單；而每次拿出瑞春的醬料，我都想到我被初次見面的阿公阿嬤帶去瑞春老店、他們幾乎想把整家店打包給我讓我帶回台北的那種感動和驚喜。

    人生拼命向前走，但不也是活在回憶裡嗎? 美好的回憶，就像吃到好吃的菜一樣，會一直留在心裡!

    團已開，想買什麼可以先買，明天開始介紹各種醬油和醬菜以及分享故事和菜色，等我！

    📍團購期間：7/26 (下星期一中午結團)
    📍團購表單：https://gbf.tw/45zrl
    🎁團購優惠：訂單滿3,000元即贈送一罐法國貝貝奶瓶碗盤洗潔精（價值380元）

    📣免運門檻：滿24樣產品（醬菜、醬油可混搭）即可享免運優惠，未滿者酌收運費200元。
    p.s 這團運費比較高，因為它們重量重，而且是玻璃瓶身需要比較多包材避免摔破，敬請見諒。

  • 時光手帖。記生活。寫旅行

    提親餐廳台北 在 時光手帖。記生活。寫旅行 Facebook 的最佳貼文

    2020-10-29 10:32:31
    有 160 人按讚

    雖然頂著米其林二星的光環
    但個人覺得是個蠻輕鬆前去用餐的地方
    也是宴請長輩或是重要場合(提親?)的好選擇
    砂鍋一品雞我到現在還念念不忘啊~~超好喝

    台北美食│喜來登飯店請客樓。米其林二星中式餐廳。必點砂鍋一品雞▼
    https://tripper.tw/the-guest-house/

    #新版臉書怎麼可以難用到讓人都不想發文了

  • JJ5色廚

    提親餐廳台北 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳解答

    2017-03-14 10:04:54
    有 114 人按讚


    【好會炸的超馬先生】
    記得23年前，才認識3個月超馬先生便飛到香港提親時，那晚宴中他問餐廳拿了一小碟的辣椒醬油。

    晚上回家，媽媽說這個台灣人不適合我，原因之一是：從不吃辣的我，怎跟愛辣的超馬先生生活！！哈，辣變成罪過！

    我在香港一沾上辣的炸的便喉嚨痛，家裡的餐桌從不出現。

    很奇怪，來到台灣跟著超馬先生吃辣吃炸，完全不會喉嚨痛！是台北夠濕嗎？但香港也濕啊！

    長腿女兒也是吃辣的人，到香港吃了一頓所謂川菜午餐，下午馬上喉嚨劇痛！她問了一些外國到香港的學生，也有類似經驗。「水土」實在很難解釋，難怪大部份的香港人都不吃辣及少吃炸物，也愛喝涼茶降火。

    不過看著油鍋裡的油也確實有罪惡感，一憂吃進肚子的量，二憂浪費油。聽我大哥用氣炸鍋用得很開心，我又重新搬出來用。

    很多朋友都說氣炸食物總像烤的口感，沒有炸的香脆，用沒幾次就供在櫃子頂層。

    Well, 當氣炸鍋交給炸王手上........
    無敵好吃的紅糟肉一下子就做好，非常酥脆，肉質嫩，肉汁豐富，連平常過於謙虛的他也說是他吃過最好吃的版本！

    從頭到尾噴了2次油，應少於半茶匙吧，零罪惡感！

    氣炸鍋好好玩！(其實也不是那麼難洗啊！)

    JJ新書熱賣中：70道萬用鍋，零失敗美味提案
    http://www.books.com.tw/products/0010732289

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