🍰台中 - 學田有藝
大人味提拉米蘇(酒精味濃郁)
水彩-26x26cm
很喜歡這家咖啡店的氛圍和美食，
早午餐也讓我念念不忘🤤


學田有藝XueTian Café #中興大學 #水彩 #提拉米蘇

昨天下午女兒到花園摘了花花草草佈置自製的提拉米蘇，簡單清洗過後的植物擺放在如土壤色的巧克力粉上面竟有少女花園的氛圍，不過我做提拉米蘇酒精似乎多了些，因為老公的一位女同事吃了幾口後竟不勝酒力睡著了😆😆😆😆😆😆😆❤️

#tiramisu

Hello~~~大家
我回歸啦~~~~~~
這周比較特別的是 剛好碰到了清明連假
所以整部影片的片長比較長!!!!
希望你們會喜歡~
然後通化街夜市我真的大推!
我真的很愛去哈哈哈~~~~
看過我以前影片就會知道了
而且這次發現的那個提拉米蘇超級好吃
我點的是有酒精的-蘭姆酒口味
吃起來完全沒有酒味
但是建議還是冰冰的吃比較好吃!!!!
想吃的人記得早點去買喔! 因為它是手工的所以會有數量限制!
好啦~~~
如果大家有想看的任何題材
也都歡迎在底下留言給我哦
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我們下一支影片見啦💕💕
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Music by Jae Luna - Summertime 2016 - https://thmatc.co/?l=55FA0418
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#VLOG#大學日常#weeklyvlog

这应该是目前我做过最简单的提拉米苏蛋糕的做法了，5分钟就可以做好，方便快捷又美味。
这个食谱不含蛋和酒，对于不喜欢含酒精和半熟蛋的甜点的朋友们也很友好，虽然配方相比传统的提拉米苏少了蛋和酒，但是依然不影响它的好吃程度。
喜欢咖啡味的朋友们，只要把抹茶水里面的抹茶粉替换成咖啡粉，最后撒在表面的抹茶粉替换成可可粉，这样就是经典的咖啡味的提拉米苏了。
这个是对烘焙初学者非常友好的食谱，完全没有难度，零失败，大家有兴趣的话都可以试试看哦。

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
 www.amazon.com/shop/bakersplayground

材料：
马斯卡彭芝士 250g
糖粉 40g
动物性鲜奶油 200g
香草精 1/2 tsp 

抹茶水：
开水 340g
抹茶粉 1 大汤匙
玛萨拉/或朗姆酒 2大汤匙(可选）

手指饼干

ingredient：
mascarpone cheese 250g
powder sugar 40g
heavy cream 200g
vanilla extract 1/2 teaspoon

matcha water：
hot water 340g
matcha powder 1 Tablespoon
marsala wine 2 Tablespoon（optional）

lady finger

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什麼!?居然有會升起且喝起來像甜點的調酒?
平常不喝酒的拿拿摳 為了擺脫單身邊緣人
這次特地來向調酒大師 取! 經!

※本集節目由 Fourplay 和 學籽 贊助播出※
＊ Fourplay 帶你一學就會｜在家就能做出世界級的創意調酒課
募資倒數中：https://bit.ly/energydessert-fourplay

＊ Fourplay
一店（ Fourplay Cuisine ）：台北市大安區東豐街49號
二店（ Fourplay 2.0 ）：台北市大安區東豐街61號
＊ Reply Taipei
台北市大安區忠孝東路四段101巷10之2號

＊＊＊＊酒譜資訊＊＊＊＊
提拉米蘇Romas Gin Fizz
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Dark Rum 50ml、鮮奶油 30ml、糖漿 30ml、綠檸檬汁 30ml、蛋白 30ml、橙花水 3ml、咖啡利口酒 20ml、現萃咖啡 30ml、氣泡水 適量

百香伯爵
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伯爵茶Vodka 60ml、柳橙汁 30ml、百香果汁 30ml、綠檸檬汁 30ml、蜂蜜 20ml、蛋白 30ml

熱紅酒
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肉桂棒 1根、八角 1顆、丁香 6顆、新鮮柳橙 半顆、紅酒 150ml、白蘭地 30ml 、君度橙酒 15ml、柳橙汁 60ml 、綠檸檬汁 45ml、蜂蜜 適量

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