#硬派主廚 #新竹美食 #關東路

由於貝仔一直很想來吃硬派的甜點🍮🍰但這家的主餐都有肉，於是就促成這次與實驗室夥伴的肉食之餐🤣🥩(素食者朋友可跳過這篇！)（甜點控必須收藏！）
☆此店類型：#葷食 #甜點
☆此次品項：#貝殼吃葷食
 
#心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 🥩(10盎司):$310
口感是五分到七分之間的舒肥料理，肉內部的顏色分佈非常均勻，可以咀嚼到濃濃的牛肉味，不管是原味或著搭配岩鹽以及起司🧀️都是截然不同的滋味🤤
 
#絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼 :$310
鴨胸粉紅色的色澤在盤中十分搶眼，不同於一般用煎的鴨胸，皮跟肉的口感較接近，是沒嘗試過的體驗！搭配蔥鹽色香味十足👍🏻

#硬派主廚的軟嫩牛排飯 :$250
第一次吃到牛排飯這高級品🤣肉是和炙燒牛排一樣的，肉質非一咬即撕下，且也有微焦的起司做搭配。這碗是搭配半熟的荷包蛋，也可以選擇全熟蛋，吃完這一碗差不多就很飽了😆

#講話麻辣軟骨豬肉飯 $200
除了魯過的豬軟骨十分入味之外，半軟骨半肉的組合咬感十分綿密。滷汁也很下飯，搭配Ｑ彈溫泉蛋會讓人一口接一口停不下來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

 #手起刀落半筋半肉燉湯 :$80
誠意滿滿的燉牛肉！而燉湯中的蘿蔔十分入味，半筋半肉的牛肉塊肉質鬆軟混著牛筋的嚼勁，配著有濃濃“牛”味的湯，較冷的天熱熱的來一碗，一定滿足

#肉桂檸檬蜜茶 :$90
加入肉桂變成不平凡的一杯！入口是微濃的肉桂味跟蜂蜜甜味，搭配著檸檬微酸點，整體微甜但又不會膩口，喜歡肉桂的人一定不要錯過這杯！
 
#鹹檸檬森七七 :$60
第一次嘗試這種搭配，感覺是紫蘇梅的酸跟鹹搭配汽水甜的和檸檬片的微酸，帶來的是鹹中隱藏著甜的層次感，覺得新奇又特別！

#沒什麼話題拉米蘇 :$90
硬派的甜點常被外人說是可以開甜點店等級的好吃❗️果然！奶油跟海綿蛋糕體都十分綿密，底層是沒有硬餅乾的，上方灑微苦的咖啡粉卻又混著點鹹味，使整體味覺甜而不膩，價格不算貴推薦試試✨
 
#熱情焦糖乳酪布丁 🍮:$80
吃了一口就愛上這布丁😍布丁口感非常非常綿密！乳酪香和甜恰到好處，底部焦糖帶來不同層次的甜，讓布丁吃起來更加甜蜜。如果上面再加一層烤脆焦糖就更完美了😳整體而言跟提拉米蘇難分軒輊，對兩種甜點都喜愛的人都一定要試試❤️
 
總評：
前兩道主菜上桌時，店員掀開煙燻的蓋子讓煙霧繚繞桌面，讓木盤上的餐點變得很夢幻！而且真的有煙味🤣整體吃下來三個人份量剛剛好，不會讓人感覺過油膩的負擔。雖然只有兩種甜點，但都是會讓人很驚艷的好吃，有機會一定要來試試👍🏻建築似乎是由老屋改裝而成，比起東門市場那家空間配置寬敞許多，還有二樓，帶給人像家一樣溫馨放鬆的感覺，店前的小庭院也設計的很有意思，情侶約會或週末與朋友小聚都很適合(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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再訪與否：與朋友聚會會
CP值：🌕🌕🌕🌑🌑
好吃級數：🌕🌕🌕🌕🌑
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🌱店家IG @hardcorechiefs
🧭新竹市關東路236號
⏰每日11:30-14:30;17:00-21:00❌週一
📞 03 668 7812

🔝歡迎收藏🌸
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🔝也非常歡迎分享到限動給你的朋友👩🏻👦🏻

#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃午晚餐
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#東區美食 #新竹東區美食 #硬派主廚的軟嫩料理 #新竹美食系列 #東門市場美食 #新竹餐廳 #新竹必吃 #新竹甜點 #提拉米蘇 #新竹外帶 #外帶美食 #提拉米蘇 #焦糖布丁 #popyummy新竹

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👉:#菟甜
🌿:有素食的選擇

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✍️:巴斯克蛋糕的愛店分享
這家店賣最好的就是巴斯克
但是還有做很多擠花蛋糕都超級漂亮
看看他們的版面真的會忍不住讚嘆🤣

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🔆#六吋抹茶巴斯克－580
他的苦甜度很剛好
而且價格還算合理
口感很綿密細緻
抹茶很香濃
最上層的部分焦香味十足
超讚的🤤

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🔆#四吋黃金重乳酪－420
小編超級喜歡這款底層厚厚的餅乾派皮
非常紮實也很香濃
重乳酪的部分甜度也不會太高
泡茶一起搭配比較不會膩

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🔆#四杯提拉米蘇－390
這個濕度很高
比較不合小編胃口
但是小編老爸就很喜歡
個人是覺得他的酒味很濃
想要嚐鮮的寶寶可以買四杯試試看

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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃宅配
#台北#台北美食#丸玩食#宅配 #taiwan#台北素食#素食#甜點#甜食#台北甜點#台北甜食#蛋糕#巴斯克#重乳酪#抹茶#提拉米蘇

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👉:#指間小食
👣:大東捷運站二號出口面交
🌿:有素食的選擇

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✍️:高雄甜點愛店不藏私了啦
他的甜點超級齊全
尤其是司康口味很多都很有特色！
大家可以試試看😊

🔆#原味乳酪蛋糕－70
這個奶香味很重
甜度很剛好
吃到最後有點小膩建議可以搭配一杯茶😋
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🔆#檸香乳酪蛋糕－80
酸酸甜甜的乳酪蛋糕是小編最喜歡的口味
不只清爽還很過癮😚
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🔆#紅酒藍莓－85
這款跟檸檬的酸度其實差不多
但是我覺得這個的視覺效果比較好
整體顏色比較美
是深紫色🤗🤗🤗
而且上面還有藍莓和藍莓醬裝飾

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🔆#蔓越莓酥頂－80
超喜歡他頂部的奶酥
而且份量超多我超愛
不過蔓越莓真的是好酸🤪
喜歡店家有加蜂蜜
稍微綜合
但是還是整體偏酸哦

司康部分的介紹是小編比較喜歡的部分🥰
司康價格都是40
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🔆#伯爵茶酥頂
這款外觀看起來就很好吃
因為最上面有焙茶酥
裡面還有包可可豆
更加分！
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🔆#炙燒芒果
這款真的很酷
店家居然還附了一包辣椒鹽
灑在司康上一起烤
口感真的是很特別
而且內部的口感是濕潤又紮實的
小編最愛這種口感

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🔆#草莓濃焙茶
除了本來香氣很重的焙茶
還有草莓乾
增加一點酸酸的口感
是超級有創意的一款

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🔆#榴槤肉鬆
聽到這個口味大家一定很驚訝
我也是！第一個反應就是覺得也太有創意
外層光是聞的就有滿滿的榴槤味
內餡還有肉鬆
真的是一個必吃的口味
太有特色😉

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🔆#莫西多
這個裡面有加蘭姆酒
但是小編主要比較可以感受到檸檬的香氣
還有他的酸度也是很明顯

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🔆#提拉米蘇－100
這個是店家新品！
層次感豐富
而且慕斯的部分很濕潤
最厲害的是他的酒味很明顯
而且還有一些咖啡香氣
這款下次訂絕對不會錯過

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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃高雄
#高雄#高雄美食#丸玩食#Kaohsiung #taiwan#高雄素食#素食#高雄甜點#重乳酪蛋糕#甜點#重乳酪#乳酪蛋糕#司康

Faro，以素食餐點起家的義大利加日本fusion料理。有提供vegan套餐（可要求去五辛！）
主廚能田耕太郎，曾先後於丹麥和義大利兩度摘下米其林一星級，我們吃完後在
2020年12月新入圍東京米其林指南一星餐廳！
5000日幣，將近1350台幣就能吃到午餐套餐，超級超級划算！（已漲價到6500）

Faro會依季節變換菜單，下次你們來品嚐時又能體驗不同的料理，
這間，五顆星！Vegan的朋友們一定要到訪

0:00 東京銀座FARO-資生堂大樓10樓
0:51 FARO蔬食晚餐套餐 vegan dinner courses ¥12,000
4:28 銀座夜晚街景好美 Ginza at night
4:43 FARO蔬食午餐套餐 vegan lunch courses¥5,000
6:23 Ginza Six
6:30 蔦屋書店 tsutaya bookstore
6:40 星巴克甄選咖啡 starbucks reserve
6:56 藍瓶咖啡 blue bottle
7:10 愛馬仕展覽 hermes exhibition
7:20 銀座三越韓國純素美妝 dear dahlia
7:37 優衣庫旗艦店 uniqlo flagship
8:00 無印良品旗艦店 muji flagship
8:10 MUJI HOTEL 素食大豆肉 soy meat
8:20 AIN SOPH
8:40 開箱超好吃提拉米蘇！Tiramisu

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繼續進步產出優質蔬食影片！謝謝你們❤️

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📒店家、展覽資訊：
✧FARO info ⚠️葷素店
▫ https://faro.shiseido.co.jp/
▫東京都中央區銀座8-8-3 東京銀座資生堂大樓 10F

✧Ain Soph (all vegan)
▫https://www.ain-soph.jp/ginza
▫〒104-0061 東京都中央区銀座 4-12-1

✧愛馬仕 Hermes 展覽：
▫Le Forum「ベゾアール（結石）」シャルロット・デュマ展
▫Bezoar by Charlotte Dumas 2020.8.27～12.29
▫https://www.hermes.com/jp/ja/story/maison-ginza/forum/200827/

✧MUJI Hotel 展覽：
▫動詞の森　『MUJI IS』を携えて 展
▫2020.10.16~2021.2.21
▫https://atelier.muji.com/jp/exhibition/2264/

#米其林一星 #tokyo vegan #faro shiseido

【66被拒絕100天】第40天：到義大利麵店學提拉米蘇
　
我今天第一次知道，原來提拉米蘇是葷的！口！
　
=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=
哈囉哈，我是6YingWei
很開心有機會在【66被拒絕100天】認識你。=D
　
我想和你分享
為什麼，我要進行【66被拒絕100天】的挑戰
　
雖然，現在的我比以前開朗許多，也被稱呼為【快樂姊】
但是，其實我對一件事情非常感到害怕
那就是「被拒絕」
　
不知道你的成長環境，是不是和我相似
從小，我就被教導要聽老師、大人的話
「聽話」才是「好」小孩
　
當我【提出自己的意見】時
通常大人第一句話會是：「不可以」
　
當我問【為什麼？】的時候
通常大人會說：
「跟你說不可以就是不可以！」
「你為什麼要問那麼多？」
「照我們說的做就對了」
「你不用知道太多」
「我是為你好」
　
這時候，大人的情緒會開始激動
而當我說「可是…」、「我想…」的時候
通常下場是被罵的很慘

你的生活環境，也是這樣嗎？

在這樣的影響下，
我變得非常謹慎、在乎別人的情緒、眼神
只要對方的表情比較嚴肅，我就會開始緊張
　
我不敢說出自己的真正想法
害怕讓對方不開心
害怕自己不是「好」小孩
害怕自己「被拒絕」
　
然而，害怕「被拒絕」
並沒有為我的工作、生活帶來正向幫助
反而，讓我錯失了許多機會
在工作上，別人問我意見時
我會縮起、愣住，不敢表達意見
也讓自己的命運，掌握在別人的意見中
茫茫然度過
　
在今年2017年4月，參加一場商業會議時
我看見，好多人都能侃侃而談、發表意見
而我，雖然有許多的想法和點子想分享
卻因為「害怕被拒絕」
將自己的想法與意見
一次又一次吞了進去

我發現，雖然現在的我變得開朗許多
但是，「害怕被拒絕」的恐懼
依然沒有改變
　
在參加完商業會議，回到飯店後
我想起第一次看到
Jia Jiang「被拒絕的100天」的TED演講
當時，我就有一股衝勁
想挑戰【被拒絕100天】
尤其是Jia Jiang說：

「被拒絕」比失敗還令人難受
但如果你能夠克服它
還有什麼是你做不到的

結果，我卻因為害怕，而拖延著遲遲不行動

這次，我決定
「我一定要開始我的【66被拒絕100天」挑戰」

雖然，我不知道要怎麼開始
但是，我知道，我一定要解決「害怕被拒絕」的恐懼
　
我不知道，在這100天會遇到什麼樣被拒絕的事情
我不知道，我會經歷多少的低潮與異樣眼光
我只知道，100天後，我一定會蛻變！
　
6YingWei加油！
你一定可以順利完成【66被拒絕100天】挑戰！
　　
我要遇見更好的自己！=D
　
【66被拒絕100天】挑戰的系列影片
像是一種紀錄我成長的方式
所以，並不會做太多的剪輯等動作喔！=)
　
祝福我們　越來越強壯！Ya！

　
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・facebook ：@6yingwei
・Instagram：@6yingwei
・e-mail：6yingweitv@gmail.com
・郵件地址：51099 員林郵局第 669 號信箱
　
　
關鍵字：
挑戰被拒絕、從被拒絕到成功、成功蛻變、成功跳出舒適圈、成功遇見更好的自己、成功面對恐懼、挑戰恐懼、不再恐懼、自我成長、突破自我成長、自我成長跳躍、挑戰自我成長、自我成長蛻變、面對恐懼更有自信、面對被拒絕更有自信、自信成長、自信溝通、打敗恐懼提高自信、更成功