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在 掰開意思產品中有36篇Facebook貼文，粉絲數超過318的網紅西北風日記Northwest wind diary，也在其Facebook貼文中提到， 《奶油砂糖饅頭-美夢成真的滋味》 一定要用純手工的醜饅頭，趁還很燙的時候從電鍋裡拿出來，快速掰開剖面，細細塗上奶油，每一個角落都不能遺漏，再像打翻糖罐那樣撒上砂糖。 砂糖厚到饅頭的熱度也無法完全融化，每一口咬下太陽穴盡是ㄎㄠ--ㄎㄠ--聲響迴盪。是小時候最喜歡的早餐畫面。 一直到上大學以前，每天...
掰開意思 在 Shadow 影子 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 18:59:57
就到中秋節，最令我期待就梗係食月餅啦！😄 食美心今年推出嘅拔絲蓮蓉月餅夠晒新意思，我鍾意！😋 美心首創拔絲蓮蓉月餅夠玩味！用手輕輕掰開，輕輕一拉就可以拉出中間蛋黃心，拉絲效果勁靚呀！ 除咗有驚喜拉絲效果之外，質地軟滑嘅蛋黃味道亦夠香濃，配合埋酥香嘅外層、幼滑清甜嘅白蓮蓉，唔單止好好味，味道層...
掰開意思 在 平底鍋夫妻Pan Couple •世界食旅 Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 10:50:40
💕Clé de Belle 黛柏蘭-極緻撫紋胜肽安瓶 #文末抽獎 旅居歐洲的平底鍋太太都會常常被問到有沒有推薦的歐系保養品😆 當然對於這個問題平底鍋太太早就有答案啦～如果說要緊緻肌膚的話毫無疑問的會選 Clé de Belle的產品😍 這家公司可不得了！來自🇨🇭瑞士的公司，在🇩🇪德國生產然後用...
掰開意思 在 我是米兒 Vannessa Instagram 的最佳解答
2020-05-03 21:21:26
所有的中式點心裡，我最愛的其實是酥皮類的。 不管是蛋黃酥、綠豆椪、叉燒酥、蓮花酥、蘿蔔絲酥餅、蟹殼黃、蘇式月餅到前幾年很夯的Q餅或是酥皮蛋塔...等等，這種以水油皮包著油皮再去撖出層次，然後再去包住或夾住不同餡料的點心，雖然明知道餅皮的好吃度與油脂的含量呈某種程度正相關，但是還是深深吸引著我。 ...
掰開意思 在 西北風日記Northwest wind diary Facebook 的最佳解答
《奶油砂糖饅頭-美夢成真的滋味》
一定要用純手工的醜饅頭，趁還很燙的時候從電鍋裡拿出來，快速掰開剖面，細細塗上奶油，每一個角落都不能遺漏，再像打翻糖罐那樣撒上砂糖。
砂糖厚到饅頭的熱度也無法完全融化，每一口咬下太陽穴盡是ㄎㄠ--ㄎㄠ--聲響迴盪。是小時候最喜歡的早餐畫面。
一直到上大學以前，每天早上都是在家裡吃飽才出發上學。常常是當時吃膩了、卻身在福中不知福的滿桌清粥小菜，更難忘的就是奶油砂糖饅頭。正確的說法是台語+台式日語發音的「饅頭告巴達」(意思：饅頭抹上奶油)。慣用台語如我阿公阿嬤的老人們不說奶油，都是唸成巴達(butter)。饅頭告巴達是媽媽童年珍稀的滋味，又是奶油又是砂糖，在吃著美援奶粉成長的那一代，是多麼富足美好的味道。
隻身在外，有好幾年的時間忘了好好吃一頓早餐的味道。冬天的早晨，在路邊看到冒著熱煙的蒸籠，心裡頭想的就是那股奶油麵團香。後來跟身邊朋友提起，發現這似乎是非常小眾的吃法，比包著炒麵的潤餅更難尋同好。
我的媽媽把這種美夢成真的味道作為早餐，給我們數不盡的幸福早晨。
#奶油砂糖饅頭 #誠徵同好 #螞蟻人 #早餐
掰開意思 在 Facebook 的最佳貼文
人生第一個Podcast節目獻給「姊套」非常合理
兩位主持人
一個是我親姊姊
一個是我高中至今的好友小套（因為高中帶了牙套，這個綽號就伴隨了她的人生🤣）
我阿姊的人生經歷相當精彩也戲劇化😆
有興趣可以去她的粉專看看
中日文活動主持人 劉佳怜 Nina
而我的高中好友則是誤打誤撞
本業是室內設計師
在這幾年經歷了身心靈的重大考驗
（差不多從她生小孩卻進加護病房差一點掰掰開始）
也慢慢地走進療癒自己的路程
兩個思考邏輯路線完全不同的人
都是半職媽媽
因為我的關係認識多年
我姊本身就是是個專業的諮商師，靈氣治療師（當然也是專業活動主持人，她這個人就是斜槓很多）
小套則是因為經歷了種種成長而在今年突然有了想要分享自己的經驗來陪伴和療癒也許正在經歷某些痛苦的人的想法
兩個想要分享自己的愛的人遇在一起
就成了「姊套」這個podcast 節目
期待也許聽了節目的人
因為某段聊天或某一句話而為自己的人生解套
像我這樣的重量級來賓（人越長大真的越好意思）
本來想要後面幾集再去聊天
不過因緣際會下
我成了第三集的來賓
那天錄音錄到完全停不下來
我姊根本沒有辦法做ending 
因為我這個人也是很想要分享啊啊啊啊🤣🤣
這集真的講了很多老實說我自己都覺得有一點私密的心情
基本上就是想跟大家分享這幾年我內心的變化和成長
我是一個從小到大對很多事情都莫名恐懼不喜歡改變，喜愛待在舒適圈的人
也對自己有強烈的自卑情結
因為節目的目的是想要解套
所以我也分享了一些我自己覺得實用的方法和經驗
很希望聽到節目的人可以有那麼一點點的收穫
想說的都在節目裡了
還有很多沒說到的
看是再去「姊套」當來賓
或是我自己開一個Podcast🤣🤣
寫了很多
還是聽比較快
請服用❤️❤️❤️

 https://podcasts.apple.com/tw/podcast/ep03-%E6%88%91%E9%A1%98%E6%84%8F%E6%94%B9%E8%AE%8A%E5%97%8E-feat-%E5%8A%89%E5%AE%B9%E5%98%89/id1560164426?i=1000519665446


掰開意思 在 密絲飄 Facebook 的最佳貼文
電影《志明與春嬌》說：「一輩子如此漫長，總會愛上幾個人渣」，愛上渣男是第一波痛苦，離開渣男分手時是第二波痛苦，然後，在經過很長一段時間的療傷後，妳慢慢開始慶幸自己脫離了地獄、慶幸離開錯的才能遇見對的。
但妳以為這樣就結束了嗎？不，還沒有。
第三波的痛苦總在意想不到時襲來，我有個朋友曾經跟一個很渣的男人戀愛過，對方說謊、劈腿就不用提了，還把小三帶回她們同居的家，把她未開封的昂貴保養品直接拆封給小三用，總之渣出了天際。分手後經過長長的療傷期，她才開始無時無刻的慶幸自己脫離了渣男，可是很多年過去之後，她突然發現公司裡的新同事是渣男的老婆，而且在新同事的嘴裡，渣男是個好先生、好爸爸、好女婿！
WTF！這到底是為什麼？
在下定決心離開渣男時，我們都會一直告訴自己，渣男是改不了的，給他再多的愛也不會感化、給他再多的時間也不會變好，離開渣男不是放生、而是逃生，因為他們只會越來越渣。
可是若妳有一天意外知道渣男變了，在另一個女人的手中，變成溫順的綿羊，那時妳難道不會懷疑自己嗎？到底是自己沒本事、是自己不夠有耐性，還是自己不夠好，才征服不了那個男人呢？
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我最近撿到一隻狗（對，每週專欄都在講這件事，狗實在帶給我太多人生體悟了），接近二十公斤的流浪大黑狗，變成家犬前總要經歷各項檢查醫療及結紮，於是我就把她抓來抓去、翻來翻去、掰開她的大嘴巴塞藥、壓住她的大頭讓醫生打針，很多人聽了會問我：「不是從小養的欸，妳不怕她咬妳嗎？」
沒，我真的一點都沒感覺害怕，不是不怕狗咬，而是覺得對狗的反應、狗的情緒、狗的極限很有把握，但仔細想想，這一切也都是經驗累積，我從小喜歡狗，但以前對狗也沒這麼有把握，最一開始養狗時，當然也是打罵教育，如果硬要用兩性關係比喻，對我以前養的狗而言，我何嘗不是個人渣，不僅不尊重不瞭解他們的意願，還經常實施家暴，傷害了他們還大言不慚是為你好。
可重點就是這三個字：為你好。
為你好這三個字很討厭，有多少暴政假這三個字為名，但說到底，出發點是好的，誠然你傷害了對方是不爭的事實，但你並沒有傷害對方的意思。
而在戀愛關係裡也是一樣。很多時候，對方雖然傷害了你，但他的出發點並不是要讓你受傷，他說謊是因為怕你生氣，他搞失蹤是因為他也不知道要怎麼辦，他劈腿是因為想跟你提分手卻又怕你傷心……以上這些聽起來都很渣我知道，但寬容點看待的話，那其實只是面對感情的不成熟。
不成熟有救，但沒良心則沒救。
我有些朋友生了小孩後，爸媽都變成寵孫魔人，不僅寵，還會戴著老花眼鏡吃力的研讀兒童心理學文章，想當初我們這一輩的小孩哪一個不是被打到大，但當初那些覺得孩子不打不成器的爸媽，變成爺爺奶奶之後，卻開始懂得什麼叫愛的教育。有次我跟朋友的媽媽聊天，那位阿姨很感嘆的說，其實她回想起來，當年她會打小孩，也有很大的原因是自己工作忙、婆婆又難搞，自己每天的情緒都很緊繃，對小孩自然缺乏耐性──看，抱持著好的出發點的人，雖然也會做錯，但他們懂得檢討，懂得檢討的人自然會越來越好，想當年她可是揍孩子揍到藤條斷掉的媽媽，但現在卻變得不一樣了，只是苦了前人做犧牲品，爽了後人好乘涼。
在感情裡，我們都當過前人，我們也曾經是別人的前人，
就像煮菜一樣，不燒壞兩個鍋子，怎麼做得出佳餚。
老一輩的人很喜歡說「緣分」，我以前一直覺得這兩個字很消極，但後來才漸漸明白，那些不可解的事，除了用緣分兩字帶過，還能怎麼辦。
找不到答案的事太多了，或者說，弄清楚了答案也沒用，也許，其實並沒有誰真的不好，只是相遇的時機不好罷了。