答網友問
義大利黑皮諾&風乾Nebbiolo

最近收到網友來信問
因為問題頗多
分別回答如下

仙姑您好！
不好意思想請教一下：
　
Q1義大利的 Pinot Nero 您有推荐的嗎？

A:我對黑皮諾並不特別感興趣
關於義大利
更讓我感興趣的主要是當地已經喝不完的原生品種
而不會是黑皮諾
就像通常不會去有名的燒烤店吵著吃手卷

Q 2（聽說 Alto Aadige 的最好？）
具體上跟勃根地和阿爾薩斯的是怎個不同？
A: 所以關於這部分
Alto Adige確實是少數較有名的
雖然我在南義也是有碰到過熱情的種植者
會因為自己的偏好也實驗性種看看
又或者倫巴底的Oltrepo Pavese也有一些
(不過台灣恐怕更少見)
我雖然也喝過Alto Adige的黑皮諾
感覺是除了水果夠熟之外
單寧質地可能稍微沒那麼細膩

如果你一定要喝的話
建議不妨試看價格和評價都很高的
Girlan Pinot Riserva Ganger Mazon
或
Castelfeder Pinot Riserva Burgum Novum
Elena Walch或Terlano則是台灣可能找得到的
至於差別
我印象中的布根地和阿爾薩斯的差
個人認為以近期品飲經驗
更偏好優質且價格較合宜的阿爾薩斯
能有比較好的礦物感
和基本上都很圓熟
近似新世界的果味(這裡是正面意義)
布根地當然好的都好
唯一缺點是太貴
就像買彩卷一樣
中獎的機率永遠低於沒中獎的機率
至於義大利
印象中可能同樣能有夠熟的果實
但或有稍青綠的草本感或植物感

良心的建議是
如果你只是「心理上」想喝「義大利」黑皮諾
不如花幾分之一的價格
去喝Piemonte北邊的nebbiolo或西西里好一點的nerello mascalese調配
應該喝起來都比黑皮諾更有黑皮諾的fu
而且能讓人立馬放下對黑皮諾的執念(如果有的話^^)!)

Q3
光台北說自己專門進口義大利酒的酒商就很多，
要找哪裡有賣，該怎麼找起比較好？
（我只會上網直接搜看看）　
A:說實話
義大利處處產酒
爛酒的數量也相當多
上網蒐也是我常用的方式
台北除了老字號的越昇
代理廠牌相當完備之外
建議也不妨在我這裡或各種義大利葡萄酒社團多逛逛
很多小規模進口商都在上面很活躍
會推廣很多自家進口的酒款

Q4
另外，Sforzato di Valtellina風乾Nebbiolo
在台灣好像很少見，而且也不便宜
（只搜到兩家兩支報價都破3千）
有沒有其他比較類似香氣和口感的風乾可推荐呀？
A:基本上
風乾葡萄酒基於生產方式和產量
原本就是一種耗時耗工耗物料的產出
所以價格也一定會比較高
(類似冰酒或貴腐甜酒的概念)
雖然當你看到那麼陡峭的葡萄園和那麼耗工的生產方式
完全會覺得每一分錢都花得極值得

至於風乾Nebbiolo
雖然我並不認為風乾是表現Nebbiolo特色的最好方式
但是我也訪問過言之鑿鑿說他認為是的此類酒生產者~~

但是如果一定要說的話
由於風乾是濃縮了葡萄原有的所有物質
改變了香氣表現
所以會建議
不妨就咬牙狠下心試試吧

或誠心推薦
可以把你原本想買義大利黑皮諾的預算
拿來花在這上面
會是我個人認為較好的方式

這類酒有濃郁深厚的香氣
和Nebbiolo清爽的酸度
不容易讓人失望
或不妨和幾位同好一起分攤
畢竟 這種濃郁的酒
一個人要喝完一瓶也不容易

否則如果你無法接受這價格
那可能你也無法接受Amarone的價格
但總之
要從風乾Nebbiolo和義大利黑皮諾當中做選擇
我的選擇肯定是前者!!

希望這樣有回答到你的問題
感謝來信

隨時有可能沒有貨！
把握此次開團時間👍
⚠️還在考慮要買哪個品牌消毒噴霧?
抗菌洗手乳??還在觀望品牌??猶豫??
來吧!!!直接看這邊
不賺災難防疫錢!!🦠
維持開賣一年多的賣價!不漲價錢
身為五寶媽的我大力推薦👍
我們已經用快兩年了
也團購一年多了❤️
好用!平價!合格認證!不傷身體皮膚
大力推荐~我們一家七口都是用這個

我們開團的
全方位抗菌噴霧與酒精或漂白水的差別？

A「酒精」
必須維持75％
高濃度才能有效消毒殺菌，對眼睛、皮膚和呼吸道太刺激，
容易造成眼睛刺痛、
皮膚過敏和呼吸道的不適感。
B「漂白水」
主要成分為次氯酸鈉，
在低濃度時殺菌力有限。
高濃度時，對黏膜、
皮膚及呼吸道皆具刺激性，
接觸吸入過量易致癌，
亦會造成環境污染，破壞生態。

「全方位抗菌防護噴霧」
德國進口原料polyaminopropyl
biguanide均無兩者產生的問題
所以是最佳的防疫裝備。

💙「全方位抗菌防護噴霧」
一瓶150元
250ml (特殊防壓扣噴頭設計~
可放包包不會外露!可任意打開拴緊)
可噴環境!小孩任何使用的東西用品玩具~
手跟身體都沒問題~
*台灣製造
*效期都可放3年多~最新期效

❤️雙護抗菌洗手乳59元
大容量250ml
味道很香👍小孩大人都喜翻
有防壓扣設計～方便放在包包
不怕溢出來👍
⭐️特色:
温和不刺激
多重護理不乾澀
並且在雙手形成有效的保護膜！
特別添加維他命
長效保濕因子及茶多酚配方
具有極佳的抗菌、保濕、滋潤效果！
❌無皂鹼人工色素塑化劑重金屬
⭕️泡沫細緻綿密
⭕️好沖洗
⭕️經實驗證實有效

*抗菌洗衣精*
大容量4000ml只要199元
有效清洗汙垢~除菌
(嬰兒衣物大人小孩都可使用)
溫和配方
真的超級大瓶～而且很好用
香味是淡款熊寶貝的香味❤️

留言底下有商品細圖❤️
直接商品+1
可合併此周直播出貨❤️
出貨時間～下星期

我們家風尚旅行顧問兆廷前兩天去參加紐西蘭旅遊專家的受訓活動 所以Chloe當然也想把紐西蘭列入我的夏日渡假idea裡面來.

今天要介紹的是紐西蘭的皇后鎮Queenstown. 主要會推薦因為Queenstown提供Chloe最喜愛的活動: 滑雪
當然, 我個人也非常推薦紐西蘭的旅館住宿, 與歐美國家的頂級旅館很不一樣.
紐西蘭頂級住宿以自然美景當背景的莊園或高檔民宿為主, 與歐美的小型鄉村旅館或大型渡假村的形式很不同.

紐西蘭得天獨厚的青山碧湖, 田野冰河, 是當地旅館最大的優勢. 當一走出旅館或一打開房間窗戶盡入都是壯麗的天然美景, 誰不會心動呢?

除了優美風景之外, 許多莊園都是取當地建材打造, 而且紐西蘭很有環境保護的概念, 所以很多旅館都是採用綠建築的基礎去建造.

不過與歐美的莊園最大的差異就是, 紐西蘭的旅館雖然很多外觀看似一般的小木屋, 但是內部卻不像美國西部風情或歐洲雪山小屋一樣, 他們的內部裝潢大都是線條俐落, 用色大膽的現代化設計.

Queenstown有許多以"villa"為主的莊園建築, 和歐美的"小木屋"就有差別.
除了villa式的莊園外, 當然也不乏市中心的現代化設計精品旅館, 雖然強調設計, 但是軟體的服務上卻一點也馬虎.

這些旅館若有相似之處那就一定是他們都被Queenstown週邊美景所環繞. 窗戶一開是純淨的湖水, 遠處望去是白雪皚皚的山峰.

除了旅館, 紐西蘭也有許多高檔豪宅出租, 地點與環境都不輸給旅館, 可以推荐注重隱私的情侶或是人數較多的家庭.

冬天的紐西蘭主要活動就是滑雪, 皇后鎮Queenstown和鄰近的小鎮Wanaka周邊就有五個不同的雪場可以供不同的滑雪客選擇, 建議七月底八月再去雪況會比較好.

當然, 身為戶外活動天堂的Queenstown 可以offer的遠超過你的想像. 不管是高山直昇機滑雪, 越野機車之旅, 高空滑翔翼體驗, 飛釣, 高山健走, 泛舟或是比泛舟還要刺激的快艇jet boat, 高空彈跳等等, 都可以安排.
不過, 來到紐西蘭遊客最不能錯過的就是峽灣國家公園的美景. 住在Queenstown是拜訪峽灣國家公園最好的base, 建議參加不同的直昇機行程, 不但省時而且看到的美景更讓人屏息, 還有直昇機可以停在冰河上讓客人踩踩高山冰河留念.

不管是頂級美景莊園或是私人豪宅出租我們都有許多property可以推薦, 今天夏天不管有沒有滑過雪, 我都極力建議大家來Queenstown走走. 若有人有興趣組滑雪團, 我們也可以安排喔!

■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
https://ricky.tw/30fitting_camp/

好市多 營養師 推薦點心有哪些？
依據不同準則挑選出5款 20201 好市多 營養師 必買零食
熱量、糖含量、成分、脂肪的控制
並且要在美味與營養之間取得平衡（這很必要啊～）
最後就是可以善用小包裝策略

營養師Ricky知道大家很忙！要理解這些太累了～
所以幫大家挑選好了五款 好市多 營養師推薦點心
看完影片記得跟我分享 哪一款你最想要嘗試呢？！

▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:26 好市多 營養師推薦零食原則
00:40 好市多 營養師推薦點心-Ghirardelli 黑巧克力綜合包-3種口味
03:01 好市多 營養師推薦點心-New Choice 纖維椰果凍 (*小包裝策略)
05:18 好市多 營養師推薦點心-健司 脆雙菇
07:24 好市多 營養師推薦點心-珍珍 燻烤魷魚絲
08:35 好市多 營養師推薦點心-Kirkland Signature 科克蘭 黑巧克力風味堅果
09:36 好市多 營養師 推薦零食、點心準則＆結尾
11:06 問題QA

好市多 營養師 推薦點心｜2021好市多必買零食 點心 #costco｜營養師零食挑選準則｜營養師帶你買
#好市多 #costco #營養師 #開箱分享 #推薦點心 #2021好市多必買 #零食挑選準則

■填寫Email，領取88種減脂食材大補帖：https://ricky.tw/

■體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略：http://tinyurl.com/yamougm4

■營養師愛喝的高蛋白，六折折扣碼【Ricky】：http://tidd.ly/c32aff1d

----------------------------------------------------

▼ 相關影片 ▼

好市多 營養師 不推薦點心｜你以為健康的好市多點心 其實糖含量超高!? 長輩超愛款 #costco｜營養師帶你買
https://youtu.be/mdNqJz75LgA

營養師帶你去 好市多 買減醣食材｜這款泡菜可是地雷啊｜營養師帶你買EP-3
https://youtu.be/Pb9JdSKcZiQ

營養師減脂 好市多 買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

外國人吃台灣零食，猜猜哪樣是台灣之光｜小泡芙、鳳梨酥、麻糬
https://youtu.be/jWBC_hj8gNw

----------------------------------------------------

▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯！營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶｜營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

你不得不知道的10個減脂小問題｜泡芙人減脂看這一集就夠了｜營養師這麼說｜Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

----------------------------------------------------

▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

----------------------------------------------------

這裡找的到營養師Ricky

營養師平常在吃的_ IG
►https://www.instagram.com/chang_ricky...

專業知識都在這_ FB
►https://www.facebook.com/RickyChangJi...

內容大補帖_ 全新官網
►https://ricky.tw/

有問題都來這_ Line＠
►@cd8013 （記得加上＠與我一對一詢問問題）

跟著大家一起來討論_ FB社團
►https://www.facebook.com/groups/99861...
----------------------------------------------------

合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com

#meshwifi #wifi分享器 #路由器
最近很多人來問我家裡有沒有必要升級Mesh WiFi
應該是疫情關係 太多人WFH所以網路需求大增
今天這一集就來快速回答一下最近常常被詢問的問題

時間軸
00:00 開場
00:40 情況一: 透天房型建議直接升級Mesh
01:32 評估透天平面大小決定一層樓幾台
02:20 情況二: 室內坪述大於30坪的大樓
02:55 四房以上房型
03:48: 情況三: 特定房間或是角落訊號不佳
04:25 什麼是無線Mesh什麼是有線Mesh
05:46 案例分享

Wilson說給你聽：https://www.facebook.com/wilsonspeak879

#nas硬碟 #nas #apacer #asustor #synology
NAS硬碟是什麼? 怎麼挑選? - Wilson說給你聽

時間軸
00:00 開場
00:38 NAS硬碟跟一般硬碟差異? 注意Mean time between Failure
03:50 從容量挑選
05:49 從轉速挑選
07:13 NAS SSD說明
08:17 從保固挑選