還記當年剛從加拿大搬回台灣時，為了就近另一半的工作地點，在竹科附近租了一間有附傢俱的小公寓。

印象很深刻的是，小坪數空間卻硬要規劃成三房二廳的格局，結果廚房完全被犧牲，擠壓到只有一條走道大小的空間，
加上流理臺、水槽及瓦斯爐等設備，二個人要錯身而過都覺得很擁擠。
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因為之前已經習慣美加地區，會把廚房及餐廳空間列為重點的房屋設計，除了可以更輕鬆順手的料理三餐以外，廚房餐桌更是全家人交流互動、緊密連結情感的重心，即使只是坐下來一起喝杯茶的時間，都會覺得有家的歸屬感。
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返台後暫居小公寓的那一年，只要在廚房裡做菜，不自主的就常會有壓迫感襲來。

我也完全能瞭解因為台灣房價高，所有坪數空間都要充分利用，所以陽台常被改建、廚房被推擠到角落，這都是要學著去適應的。
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回台灣沒多久，我也開始投入忙碌的上班族工作了。
同事說廚房根本不重要，因為下班也沒時間煮飯，大家幾乎都是買便當回家，一起圍著沙發茶几配電視吃。
同事還開玩笑說，買個大垃圾桶放在廚房裡，盛裝每天吃完的便當盒還比較實際些。
仔細觀察身邊朋友們的生活樣貌，好像真的是這樣，但當下我還是覺得有些不甘心，也有著淡淡的心酸。
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當時誰也沒料到，時間來到現在，我們會因為疫情被迫回歸家裡，不管喜不喜歡，都要開始自炊生活。
廚房變成每天的生活重點後，許多人也開始動了想好好整理廚房的念頭。

其實廚房大小沒關係，一般日本家庭的廚房空間通常也都很有限，但只要收納得宜，還是一樣看起來整齊又好用。

現在想想，當年主婦資歷還淺的我，如果能懂得如何好好收納，也許那一年暫居小公寓的生活就會更快樂些了。
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像是這款正在開團中的 ＃韓國昌信SINK IN廚房滑軌式收納儲物籃，這次我也趁開團訂購了。

流理台下方的空間如果能充分利用，會增加許多收納空間，
但如果沒有系統性的整理好，一打開看起來就是很雜亂，也不會常取出裡面擺放的物品來使用。
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昌信的SINK IN廚房滑軌式收納儲物籃，能有效方便的活用流理台下方空間，
滑軌式底座設計可輕鬆的前後推拉，輕易取出擺放在裡面的物品（例如鍋具、大瓶裝的醬料、食用油等），
而且使用安心安全的PP材質製作，清潔也很容易。
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SINK IN廚房滑軌式收納儲物籃有單層及雙層架二款選擇，點入團購表單款式圖可查看尺寸規格。
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超強大的 ＃韓國昌信生活收納用品團購，絕對不能錯過！

🛒團購連結：https://gbf.tw/nabvb

#一中街 #台中北區
愛廣場❤️IPLAZA

一中街每到假日人潮滿溢
要好好等個美食都還會被人潮推擠
實在是心好累🥺🥺
路過很多次愛廣場都沒有好好逛
這次就來一探究竟😌

▫️▪️▪️

🔸高北牛乳大王
木瓜牛乳/$60、🍓草莓牛乳/$70
高北一中店仍維持著高品質，新鮮又平價，當季現打水果必點，製作流程透明、乾淨整潔，木瓜牛乳甜度剛好，草莓更是陣陣撲鼻香❤️
🔸豐好運
甜不辣/$60 、香酥魷魚麵線/$60
一進IPLAZA就看到它的招牌，你說推薦什麼好吃，店員也摸不著頭緒，每樣她都想推薦給你😂老闆用心搭配的每一道套餐，香酥魷魚不要泡太久我覺得口感最佳，麵線也不會勾芡稠爛，甜不辣吃完再過來加湯喝超讚👍高湯和醬汁的均勻混合，和外面甜不辣和湯混不同風味😍

🔸維吉堡 Veggie burger蔬食素食漢堡
莎莎醬韓式泡菜豬排堡/$105
洋芋歐姆蛋醬燒豬排堡/$115
素食漢堡可以多好吃？你肯定沒嚐過維吉堡，讓你顛覆素食思想，除了漢堡還有炸物供你選擇，素花枝口感Q彈，漢堡裡面的豬排香氣十足酥脆軟嫩，營養滿分，猴頭菇和青菜蛋層層堆疊，超美的配色，營養口感都滿分💯
▪️▪️▫️

外圈店面半數是飲品類
從果汁手搖到茶品多樣化選擇👍
一樓內部的小吃更是每間各有特色
用餐區有立食區和坐區
空間合宜還有冷氣吹很舒服
👉禁攜帶外食
方便又舒適的愛廣場
讓我對一中街有點改觀
內部環境維持的相當乾淨
在商圈中真的很難
三樓的GamixVR是最近新推出的喲
感覺就是要揪一波一起瘋一下😊

📌台中市北區一中街96號
🈺日~四/11:00-22:00
五六/11：00-22：30

#愛廣場IPLAZA #愛廣場 #一中街 #銅板美食 #平價美食 #Taichung #Foodie #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中

為什麼要用玻璃奶瓶？
是因為我擔心塑膠還是會有雙酚A這樣的環境賀爾蒙存在～

韓國JOHANSON安心玻璃奶瓶，獲得2017日內瓦國及發明展覽會金賞🏆
獲得歐洲CE認證！！

它使用實驗式燒杯等級，硼矽酸鹽3.3玻璃奶瓶更輕更耐用，耐高溫到700度，
瞬間溫差是-20~120度，
因此不用擔心溫差大破裂的疑慮😊

我很欣賞它的優點是還有保護套設計，
一來比較不怕孩子不小心摔破割傷手，
二來還能保持溫度，
(尤其天冷一下就涼掉真的很麻煩)
#像有時我比小孩早起我就會先泡好這樣他們起床還溫溫的

我想跟你們分享，它們家的奶嘴可替換其他寬口徑奶嘴，而且我很喜歡它們家奶瓶蓋子的顏色，很搶眼很好找到，不像一般是塑膠透明的蓋子
(因為有時候真的眼殘怎麼都找不到，結果卻近在眼前XD)

喔對了，別以為有保護套就看不到奶量，
設計超級貼心中間有缺口讓我們看到ml數唷，
數字是紅色很顯色，
長輩老花也看得到啦XD

⚠️保護套拿起時，可以用食指👆往前推，若推不起來可以先沖一下水再往上推擠喔

P.s戒親餵後其實直接轉瓶餵，但騰騰偶爾還是會想當一下小北鼻

@pomier_tw

#奶瓶 #奶瓶推薦 #玻璃奶瓶 #奶瓶自己拿
#溫暖安心玻璃奶瓶 #保溫奶瓶 #玻璃奶瓶
#育兒日常 #요한손베비스

#BLACKPINK #BTOB #WayV

💃 BLACKPINK Rosé新歌MV預告全是滿滿彩蛋
💃 BTOB昌燮「堅持比7」被怒罵：『可以為粉絲著想嗎？』
💃 WayV私生飯竟然跟拍到廁所 Ten直接被推倒在地

0:00 開場
0:37 BLACKPINK Rosé新歌MV預告全是滿滿彩蛋
Rosé的MV已經在一月中拍攝完成，而且號稱花了非常多錢，是十分大規模的MV。Rosé為了讓粉絲搶先聽到新歌，於是請求YG，雖然歌曲還沒公佈，但還是想在BLACKPINK 1月31號的演唱會「THE SHOW」上先表演這首歌，這也會是Rosé的SOLO曲第一次公開表演。

2:39 BTOB昌燮「堅持比7」被怒罵：『可以為粉絲著想嗎？』
BTOB成員鎰勳因為承認吸食非法藥品5年，在日前決定退出團體，BTOB從7人變成6人體制。但在日前的BTOB 4U演唱會上，成員們因為比出了手勢7引起熱烈討論。

4:56 WayV私生飯竟然跟拍到廁所？Ten直接被推倒在地
WayV在一月中時，才爆發私生在下雪天強行偷拍，連上廁所都偷跟進去的恐怖事件，導致成員們心情大受影響，在通訊軟體Bubble上宣洩不滿。在上週WayV前往機場時，被眾多的粉絲包圍搶先拍照，在機場造成了嚴重的推擠事件，因為粉絲們推擠太過嚴重，TEN直接被推倒在地上，在這樣的情況下那些極端的粉絲，卻還是搶著對TEN拍照。

6:31 SHINee回歸！
SM宣布SHINee會在31號開特別直播，而且重點是還會表演喔。
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오늘은 가을과 추석을 맞이해서
가을에 어울리는 색으로
3색 마들렌을 만들어 봤어요!

기본 마들렌을 만든 후 초콜릿을 활용해서
3가지 맛으로 만들어 봤는데

의외로 마들렌 레시피가 쉽고 틀이 굳이 없어도
머핀처럼 만들어 봐도 맛있으니

티타임용, 선물용 등으로 한번 만들어 보세요~

因應秋天與中秋的到來
今天做了秋天色之3色瑪德蓮

先做基本的瑪德蓮後
利用巧克力做了3種口味

瑪德蓮食譜意外簡單，就算沒有烤模
做成瑪芬的形狀也很好吃

做成下午茶來吃或當禮物送人吧

【3색 마들렌】
준비물[중형 마들렌 16개 기준] ▸
계란(100g 또는 2개), 설탕(100g), 박력분(100g), 버터(100g, 녹여서 준비)
바닐라오일(2~3방울), 베이킹파우더(4g)
[코팅] 코팅용 화이트초콜릿(마들렌 개당 10g), 녹차가루(녹색 마들렌용, 약간), 코코아가루(초코색 마들렌용, 약간)

egg(100g or 2ea), sugar(100g), cake flour(100g), melted butter(100g), vanilla oil(2~3 drops), baking powder(4g)
[coating] white chocolate(10g for a madeleine), matcha powder(for green madeleine), cocoa powder(for choco colored madeleine)

조리순서 ▸
[기본 마들렌 만들기]
① 계란을 먼저 풀어주고 설탕을 넣고 골고루 섞어주기
② 박력분은 체 쳐서 넣어주고 녹인 버터, 바닐라오일,
베이킹파우더를 넣고 섞어주기
③ 다 된 반죽은 짤주머니에 넣어 냉장고에서 1시간~12시간 냉장
(오래 둘수록 반죽이 안정화되고 기포가 덜 생김)
④ 마들렌틀에 버터를 바르고 밀가루를 살짝 뿌려준 후
반죽을 틀의 80%정도 넣어줌
⑤ 오븐 180도에서 13분정도 구우면 기본 마들렌 완성!

[초콜릿 코팅과정]
⑥ 마들렌을 살짝 식혀두었다가 뒤집어서 식힌 후
⑦ 초콜릿을 녹여서 준비하고 틀에 10%정도만 채우고
앞뒤로 눌러주며 넣기
(코팅이 가능한 초콜릿 사용할 것, 편하게 녹이려면
전자레인지에 30초씩 초콜릿이 녹았는지 확인하면서 돌리기)
⑧ 냉동실에서 10분간(충분히 초콜릿이 굳을 만큼) 넣고
빼내면 코팅도 완성!

식재료 비용 ▸ 총 3,200원정도(개당 200원)

材料[中型瑪德蓮16個] ▸
雞蛋(100g或2個)、糖(100g)、低筋麵粉(100g)、奶油(100g，先融化)、香草油(2~3滴)、泡打粉(4g)
[塗層] 塗層用白巧克力(一個瑪德蓮10g)、抹茶粉(綠色瑪德蓮用，少許)、可可粉(咖啡色瑪德蓮用，少許)


料理順序 ▸
[基本瑪德蓮]
① 將雞蛋打散，放糖後均勻攪拌
② 篩入低筋麵粉，倒入融化的奶油、香草油、泡打粉攪拌均勻
③ 將麵糊倒入擠花袋，放進冰箱冷藏1小時至12小時（放越久氣泡越少）
④ 瑪德蓮烤模抹奶油後，輕輕撒一下麵粉，在烤模擠80%的麵糊
⑤ 在180度烤箱烤13分鐘左右，基本瑪德蓮完成！

[巧克力塗層過程]
⑥ 瑪德蓮稍微冷卻後再翻面冷卻
⑦ 將巧克力融化後，每格填入10%左右，再前後推擠按壓瑪德蓮
（必須使用可塗層的巧克力，可用微波爐簡單融化，每隔30秒停下來確認巧克力融化狀態再繼續）
⑧ 冷凍10分鐘（等巧克力充分凝固）再拿出來就完成了！

食材費用 ▸ 一共3,200韓元左右(約台幣80元)
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BGM)
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🎵Track : 내게 맡겨 줘! - https://reurl.cc/X6Z927
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://reurl.cc/exGZQx

#マドレーヌ #마들렌코팅 #마들렌레시피

#三立新聞 #消失的國界 #李天怡
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