熱門Ptt文章

[爆卦]控肉飯 Dcard是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇控肉飯 Dcard鄉民發文沒有被收入到精華區：在控肉飯 Dcard這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 控肉飯產品中有1540篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 家常焢肉飯 宥宥廚房小料理🐯 — 今天又煮我超喜歡吃的焢肉飯, 但有加豬耳朵下去燉煮, 豬耳朵這個食材是第一次使用, 因為前幾天看到朋友網路分享 吃滷味…她買超多豬耳朵…. — 她說喜歡豬耳朵爽脆口感, 還有牠的營養成份,放涼也是好吃, 但她沒有看過我煮。 — 所以今天滷焢肉有再放豬耳朵 下去一...

　同時也有163部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，只有這裡看得到！#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看 ★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來 魚肉鄉民👉週二晚間7點 2天1夜go👉週...

「控肉飯」的推薦目錄

  • 控肉飯 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 21:03:19
    有 26 人按讚

    家常焢肉飯
    宥宥廚房小料理🐯
    —
    今天又煮我超喜歡吃的焢肉飯,
    但有加豬耳朵下去燉煮,
    豬耳朵這個食材是第一次使用,
    因為前幾天看到朋友網路分享
    吃滷味…她買超多豬耳朵….
    —
    她說喜歡豬耳朵爽脆口感,
    還有牠的營養成份,放涼也是好吃,
    但她沒有看過我煮。
    —
    所以今天滷焢肉有再放豬耳朵
    下去一起燉煮🥳,食譜最後
    也有用豬耳朵轉變一個涼拌菜。
    —
    —
    料理做法🍳
    —
    豬耳朵,放入冷水鍋,開火煮至沸騰,
    去除血水雜質,瀝乾水份備料。
    —
    鍋內下一匙油,熱鍋,紅蔥頭,薑片,蒜頭,
    煸出香味,起鍋備料。
    —
    三層肉下鍋煎至雙面,表面微焦
    —
    加入二大匙醬油,素蠔油,
    適量冰糖,煎至豬肉上色。
    —
    豬肉,豬耳朵,移鍋,備料的紅蔥頭,
    薑片,蒜頭,加入鍋內。
    —
    再加入一大匙紹興酒,些許胡椒鹽,
    加水,水位蓋到食材,水煮至沸騰,
    蓋上鍋蓋燉煮約40~50分鐘
    —
    (依照肉的厚度大小調整,燉煮時間)
    —
    爌肉完成,可以再加鹽巴調味,
    最後與白飯擺盤,完成。
    —
    備註：
    1.
    豬耳朵滷好,切成薄片,蔥,薑切成絲狀,
    放入碗內,加入些許鹽,醬油,烏醋,
    市售辣椒醬,拌勻,完成。
    —
    辣椒醬使用：真記赤醬
    2.
    燉煮完成也可以關火放置
    一至二小時,讓肉吃進醬汁,
    這個步驟可讓肉顏色更加美觀唷。
    3.
    如果要做滷蛋,料理一開始水煮沸騰,
    生蛋下鍋,煮約10～15分鐘,蛋煮熟,
    去殼,燉肉時,再把蛋丟下鍋一起滷
    —
    #午餐 #晚餐 #夕食
    #早餐 #食譜 #朝食
    #クッキングラム #控肉飯
    #台北 #爌肉飯 #爌肉
    #braisedporkrice #焢肉
    #かていりょうり #便當
    #家常菜 #古早味 #滷味
    #黑豬肉 #焢肉飯 #豬耳朵
    #yahoo特級廚師

  • 微笑。倫敦。日不落 【Keep Smiling and Carry On】

    控肉飯 在 微笑。倫敦。日不落 【Keep Smiling and Carry On】 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 06:05:55
    有 3,323 人按讚

    【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】

    前陣子看見有人在分享大學時期的美食，讓我墜入回憶裡⋯

    大學雙主修+教育學程+碩士，讓我在埔里生活了整整7年（2004-2011），當然吃遍了大街小巷，有些是特別懷念的，有些是有回憶的，有些是有故事的⋯

    有沒有埔里人一起來回味一下，那些年我們一起吃的埔里美食/小吃～

    👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵：這是我大學研究所時期，只要生病身體不舒服，就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」，老闆看起來很兇，所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂

    👍愛娣越南河粉：這間我就不多說了，最愛他的牛肉河粉，加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒，每次回台灣必回去吃，也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次！老闆娘很兇，我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂

    👍大城黑糖饅頭：這號稱比臉大的黑糖大饅頭，吃起來黑糖香濃口感紮實Q，在那個窮學生的年代，我們都會還沒開門就去排隊，買很多回來，一個切四等份冰冷凍，每天早上蒸一下當早餐！

    👍炎術冬瓜茶：我喝的年代，他還在菜市場裡的小店面，透明的珍珠好好吃，我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠！

    👍李仔哥控肉飯的腳庫飯：這個要點隱藏菜單腳庫飯！

    👍阿菊肉圓：吃完肉圓要記得加清湯～

    👍博多豚骨拉麵：每次都選擇困難，每樣都想點～

    👍小上海小籠包：這個真的好想念，但很常撲空！

    👍羅春捲：現在好像沒開了，以前好喜歡看著老闆包春捲，邊吃春捲再配上附贈的清湯！

    👍9張桌子義大利麵：幾乎每種口味都好吃，我最喜歡青醬系列！

    👍阿平/阿龍快炒：大五研所時期比較沒那麼窮的時候，才比較可以吃快炒！最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔～

    👍佳欣麵店的餃王：超級特別的，也是會想念的味道～

    👍山/雞肉飯：研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當，半熟蛋超級銷魂！

    👍葉師傅滷味：大學時期的晚餐/宵夜

    👍亞標牛肉麵：在那個窮學生的年代，我喜歡點牛肉湯麵+麵，還有水餃～

    👍你我他晚點的臭豆腐：這比較像是大一宵夜的回憶～

    👍鄭師傅燒臘：最喜歡油雞飯

    👍蘇媽媽湯圓：喜歡滷豆腐和甜湯圓～

    👍昀廷園複合式餐飲：大學聚餐時的回憶

    👍埔里酒廠香腸：有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒～

    👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵

    👍詹媽媽炸雞：當時雞翅10元超愛買

  • 帶著美食去旅行JUNEat

    控肉飯 在 帶著美食去旅行JUNEat Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 21:23:10
    有 5 人按讚

    🍴#肉麻商行 /🚩#桃園 #中壢
    #老饕控肉便當 $99
    #雞絲飯 $45
    -
    🕦：11:00-14:00，17:00-20:00
    📞：0903-333-417
    📮：桃園市中壢區長江路103號
    ⭐️：4.7顆星/42則評論
    -
    前陣子巷弄中新開幕的小吃，
    復古風格讓人忍不住回頭多看兩眼
    那個控肉，咬下去真的超軟嫩，
    有種入口即化的感覺，好吃😚
    椒麻系列好像也很多人推，有機會再來試試看✨
    —
    🎈分類Foodie➡️#juneat桃園 #juneat中壢區
    #中壢美食 #中壢小吃 #桃園美食 #桃園景點 #台灣美食 #台湾美食#台湾旅行#台湾 #taiwanesefood #taiwan #taiwanfood #taoyuan #taoyuanfood #taoyuanfood #foodie #juneat小吃 #銅板美食 #中壢小吃 #控肉飯

你可能也想看看

搜尋相關網站