明天要吃什麼札等呢~~✨✨✨✨
市政北路上新開的漂亮早餐店 人嶼人·札等
店名看似氣質 卻非常接地氣😆超可愛🥰
把台語的 早餐 直接口語化的 札等👏

本來以為只是一家家裡樓下那種XD
普普通通的大眾早餐店 😅
但完全沒想到有著銅板價的價位 卻非常有格調
大家千萬不要被他精緻的裝潢騙了🚫🚫🚫
這是家超彿心價位 餐點充滿特色 大份量又好吃的店

店內環境非常精緻 在牆上的LOGO鐵架🙌
一入內的外帶/內用等候區 還有柔軟座椅可以坐
一樓還有著可愛雲朵吊燈☁️完全是相機拿起來拍不停
甚至在樓梯處也有各種擺飾 感受的到用心💕
二樓也跟一般餐廳一樣設有茶水醬料區可以自取
空間動線規劃的很棒 不會過度壅擠😘😘😘

✅芋泥肉鬆蛋餅 加起司 / 升級套餐
看照片就知道超級澎拜的~~~‼️
最喜歡這種煎的酥脆的蛋餅了 超讚👍👍👍
芋泥整個炸開的多 每一塊蛋餅都滿滿芋泥👅
芋泥不會太甜 但嚐的到美味芋香🥺
而且還吃的到芋泥顆粒整個用料實在又安心
點了這道料理才知道原來肉鬆和芋泥那麼搭💕
肉鬆鹹香搭微甜的芋泥以及起司
混在一起超級搭 非常美味

另外加價升級了套餐
套餐的附餐非常豐富✨
想吃什麼都有 幾乎是早餐精選了💗
沙拉、薯泥蛋、薯餅、蘿蔔糕、地瓜球
其中蘿菠糕超級好吃 煎的超粗脆 不沾醬也好好吃
好吃到想在單點一份蘿蔔糕滿足自己💕💕💕

✅薯泥歐姆蕾
一開始還以為是歐姆蛋蛋捲料理之類的
端上來後發現是土司料理 哈哈哈😳😳
火腿薯泥口味是他們的強項主打招牌之一
這浮誇的流沙起司完全令人食指大動🙌
薯泥與火腿再加上大量的起司 完全是邪惡美食✨
大口塞進嘴裡的都是美味的幸福💕
下次還想來體驗看看草莓肉鬆口味的
這個口味感覺也很特別

✅塔塔雞丁捲餅
雞丁咬下去完全出乎預料的柔軟✨
散發著炙燒香煎的味道 非常美式感覺✌️✌️
裡頭還鋪滿了很多的柔軟蛋絲💗
滿滿的雞丁搭配鹹甜的香濃塔塔醬
生菜、番茄更是讓捲餅更加清爽不膩口😍
餅皮也是處理的恰到好處 微脆的口感與餅香
這一捲咬起來的層次感 真的很過癮💕
而且這樣一個很有飽足感噢👍

✅泰式奶茶
一看到熟悉的磚紅色就是泰奶~~~😳
泰奶不是那種超級甜到膩口的那種
而是店家有特別調製過的比例👅
是好喝的泰奶💓

✅鮮奶茶
鮮奶茶的甜度剛好 ❤️
而且一喝就知道 不是那種廉價奶精奶茶
是真材實料的鮮奶與茶葉調製而成的
不會膩口 非常好喝 推推👍👍

整體用餐感受非常好✌️
餐點方面都很有創意 料理搭配的非常厲害好吃😍😍
店面裝潢漂亮用心 隨便拍都是一張漂亮照片
重點是價格超平價 完全銅板價 CP值超高✨
大家真的該來支持一下這麼彿心的店家❤️

🔴人嶼人·札等
🔴營業時間：7:30-14:00
🔴嶼人專線：04-22586255
🔴台中市西屯區市政北二路310號
🔴IG：@renyuren_

玫瑰造型的甜椒釀肉 — 一道永不遠都不會無聊的菜，現在甚至已經變成經典名菜了：沒錯！就是甜椒釀肉。用把絞肉混合番茄醬煮熟後，填入甜椒中，是一種簡單版的作法，無論在夏天或冬天都非常適合。而下面的這一道食譜，則是甜椒釀肉的另一種重新詮釋。我們將絞肉和酥皮，做成了玫瑰花，再將玫瑰裝在甜椒裡。最後，放在香氣十足的番茄番中，並撒上起司絲放入烤箱中烤到金黃。加了起司的甜椒釀肉，讓這道菜變得特別完美。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/stuffed-pepper-roses/

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所需材料 (7人份)：
絞肉玫瑰部份：
約500 g 牛絞肉
2 茶匙紅椒粉
鹽
黑胡椒
1 顆洋蔥，切碎
1 顆蛋
2-3 卷酥皮
圓型刀模，直徑約6-7 cm
1 顆蛋，刷酥皮用
起司絲

番茄醬部份：
1 顆紅洋蔥，切丁
1 瓣大蒜，切碎
鹽
黑胡椒
1 湯匙蜂蜜
橄欖油
約800 g 切碎的番茄或罐裝碎番茄
1 湯匙番茄糊

所需材料：
1. 在平底鍋中倒入油，加熱後放入洋蔥和大蒜爆香。等洋蔥變成半透明後加入蜂蜜讓顏色更亮。加入番茄糊攪拌均勻，最後加入切碎的番茄煮一下，再加入鹽和黑胡椒調味。
2. 將甜椒從中間橫著切開，並把上半部的甜椒切丁。將甜椒丁、香菜和起司絲裝在甜椒的下半部。然後將它們放入有番茄醬的平底鍋中。
3. 打開酥皮，並用圓形切模或玻璃杯，切出小圓形。
4. 將8個圓形相鄰連接地排在一起。 為了讓它們黏合得更好，可先用打好的雞液刷在上面。然後在放面放上起司。
5. 將切碎的洋蔥、蛋、紅椒粉、鹽和黑胡椒粉加入絞肉中混合均勻。然後把絞肉鋪在起司和酥皮上。
6. 將所有東西捲成一朵玫瑰，然後放入平底鍋裡的半顆甜椒中。用蛋液刷在酥皮上後，將鍋子放入開上下火190°C的烤箱中烤45分鐘。

這些玫瑰看起來很漂亮吧？這真的是一道最特別的甜椒釀肉！好好享用吧！

想吃更多的肉嗎？這道超大培根香腸起司歐姆蛋，CP值破表啦！https://www.yokofu.tw/omelett-with-bacon/

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