🍊🍓🍈🍑🥭🍅🍍
很喜歡吃水果
但生活忙碌，沒時間削皮切水果
一直都很喜歡吃新鮮果乾
天然好吃又涮嘴
推薦
艾碧斯.鮮採園 的果乾
選用新鮮水果 #低溫烘烤
真實還原水果的原汁原味
🔺無人工色素
🔺無防腐劑
🔺無糖精香精
🔺無農藥殘留
大人小孩都能吃的安心放心♥
切成小塊可以做成繽紛水果凍
加入氣泡水，變成消暑氣泡飲
舖在優格上，營養又有飽足感
還可以做成鮮果奶凍😋
隨時在家也能享受下午茶時光

有別於市面上賣的都超小包
又貴又吃幾口就沒了
艾碧斯鮮採園的果乾超大一包
而且種類選擇超多
快來看看有哪些口味吧👇

# 鮮採情人果乾
是我最喜歡的口味
打開第二天就被我整包嗑光😂
酸酸甜甜戀愛好滋味
口感Q彈，也不會太硬太難咬
夏天還可以做成情人果冰殺
無敵清涼消暑哦😻

#鮮採草莓乾
嚴選新鮮大湖草莓
有著濃郁的的草莓果味
果肉超軟Q，非常有嚼勁😋
我還把它切丁，做了 #草莓奶凍
吱爸說好吃到可以去賣了
真是捧場😂

#鮮採橘果乾
微酸微甜的獨特口感
還吃的到柑罵纖維的感覺
橘子香氣逼人，忍不住狂嗑🍊

#珍珠芭樂乾
嚴選台灣珍珠芭樂
非常有咬勁，好適合灑上甘梅粉
就彷彿在吃夜市的甘草芭辣😍

#愛文芒果乾
嚴選屏東枋山的愛文芒果
芒果香氣四溢，甜而不膩
而且好厚好大片，吃起來超過癮

#鮮採哈密瓜乾
使用來自於台南七股鄉
的網狀天皇哈密瓜🍈
鮮甜可口
第一次吃到哈密瓜乾
覺得很特別👍

#鮮採楊桃乾
選用甜度高的楠西產區
皮薄多汁，果肉有點脆脆的口感
使軟嫩的果肉外包覆著為脆表皮
口感非常獨特😊

#紅心芭樂乾
鮮採台灣熟成的紅心芭樂
以低溫烘焙而成
紮實有嚼勁的芭樂口感
我也很喜歡💕

#鮮採番茄乾
嚴選台灣種植的聖女番茄
自然番茄甜味
嚼的到番茄皮的口感，非常好吃

#金鑽鳳梨乾 🍍
選用原塊金鑽鳳梨
不使用除草劑
不含防腐劑香精色素
吃的到紮實鳳梨果肉和纖維感
拿來泡氣泡飲超對味👍

#拉拉山水蜜桃乾
濃郁的水蜜桃香氣
甜美彈牙的口感
讓我忍不住一塊接一塊😁

#鮮採綜合水果乾
每個口味都想吃吃看嗎？
買這包嘗鮮就對啦✌
夾鏈袋打看，有獨立小包裝
想吃多少、就開多少
不必擔心吃不完，保鮮衛生問題
超貼心的啦♥

夏天一杯接一杯的手搖飲
擔心熱量和不健康嗎？
快來一瓶 #鮮採木耳露 吧
艾碧斯鮮採園的木耳露
是台灣生鮮黑木耳恆溫栽培
完全無添加化學香料
100%純天然
熱量低、不造成身體的負擔
養生健康、又有飽足感
添加紅棗、枸杞，可以養顏美容
喝起來濃郁香醇，甜而不膩
推薦給大家♥

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#艾碧斯鮮採園
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#跟著吱吱吃美食
#吱吱兒愛分享

自動採果辨識的機器人

看著它一顆一顆把奇異果採下來

不知不覺竟然就把水果都採收完了🤔🤔

也可以解決農業缺工的問題

看似簡單的動作

其實蘊藏了影像辨識、水平定位、夾爪大小等技術‼️

【澄清唬爆米花教室：台灣美食代表：牛肉麵與萬惡宵夜時間】

講到國共內戰，不得不說因此讓臺灣的美食舉世聞名，但非常沒有台灣價值。

最大的主因就是1949年時，一大堆銀行家、實業家與西北土霸逃難來台，連帶把他們的大廚們也帶來了。到了狹窄的台灣，雖然家家標榜「正宗」，其實卻是我抄你，你抄我，互相吸收對方長處，進而激盪創新。(就像所謂的粵菜飲茶，卻滿滿江浙小菜與甜點)

另一個重要色彩，是台灣戰後經濟崛起，相當仰賴西元60年代的代工移轉：日本經濟開始升級，初級代工向台灣地區與韓國移轉，加上日本需求復甦，台灣地區遠洋漁業開始蓬勃發展，日本客人與日本需求，帶入濃厚日本料理色彩(日本殖民時期，日漢分界很嚴的，那時哪有啥日本料理傳入民間！)。

1970大量滇緬孤軍帶著家眷移來，又帶進滇緬泰系菜色，1990後，因新加坡彎道超車成為台灣地區的新大主顧，台灣地區也開始有許多南洋新娘，南洋菜色也開始融入。不過，福編不是要講這麼多食物，福編要來講的是到今天仍最具台灣代表性的：牛肉麵。

大家都知道牛肉麵口味可分為兩大類：清燉與紅燒，而清燉的歷史又比紅燒的來得久(如果有誰說，牛肉麵台灣首創，他一定是個沒讀好書的潛台獨份子)，但是福編不想講清燉，因為清燉牛肉麵不是台灣能說嘴的。

牛肉麵肯定嘉慶年間就出現，但那是回族的清燉牛肉麵。廣義漢人因為文化上普遍不吃耕牛(但客家人很多吃牛肉，因為很多客家人是不靠耕牛，靠採茶、種樟、採果、當兵而活)，故少數會吃且能吃牛肉的軍人與官宦世家，吃的多是祭祀後的烤牛肉。
(福編簡單講，嘉慶年間就出現所謂的蘭州牛肉麵，講究燉蘿蔔、香菜、辣椒的清燉，而台灣的清燉牛肉麵，也多為民國38年，跟著中華民國政府從大陸撤退到臺灣的甘肅的回族，將清燉口味的蘭州牛肉麵引進了臺灣，因此早年在賣清燉牛肉麵的業者，幾乎都會標榜「清真」二字，意指符合伊斯蘭教規條的可食用食物。

○紅燒牛肉麵的產生

但福編要說呢，真正具原創代表性的紅燒牛肉麵，就肯定在台灣所創。紅燒牛肉麵怎麼產生的？因為岡山。1950年，美軍開始協防台灣，岡山也開始有美軍顧問進駐，當時美軍是不分官兵，每天都有固定食糧配給的，包括惡名昭彰的SPAM午餐肉與亞洲百姓視為珍品的牛肉罐頭。而天之驕子的空軍飛行員也因美援得到牛肉罐頭補給。

但再好吃的東西天天吃也會膩吧！再加上當時的美軍牛肉罐，其實是corned beef(醃牛肉，為保存方便)，又乾又硬又鹹，於是乎美軍看到每天都有的罐頭全都出現嫌惡，連空軍飛行員也開始討厭牛肉罐了。

∞(BTW，聞名的美軍殺人案，據傳就是美軍黑人補給士官雷諾，幹起當時常見的生意：盜賣美軍剩餘罐頭，因嫌獲款太少而槍殺配合的劉自然先生)

岡山因為當時美軍與飛行員多，成了牛肉罐最大「產出地」，但岡山又有滿滿的四川空勤士官與士兵(國府原希望倚天險守四川西南與台灣，但1949年12月四川防線崩潰。12月7日，兩蔣搭機飛往台灣，宣布「大陸淪陷」，最後空軍飛機也大量載走成都基地的士官兵與家眷，因此台灣基層外省人中，四川人也不少，而且很多是空軍地勤)

需錢孔急又常餓肚子的初代空勤士官與士兵們，拿出家鄉常見的麻辣醬製作法，用上屏東鹽埔的朝天椒，做了辣味豆瓣醬，再加上川菜常見的花椒、八角等與肉燉煮的「紅湯肉」做法，拿美軍牛肉罐來燉煮，燉煮後牛肉的醃製佐料也讓湯味更濃香(韓國部隊鍋也是類似思維，煮火鍋肉變嫩，醃漬料也助湯頭)，牛肉也更軟嫩入口。四川麵食雖然不那麼發達，但因為當時軍隊主食也是美援麵粉，紅湯牛肉加上麵條，自家吃也賣錢，很快地陸海軍將官、來訪官員都品嘗到此美味，紅燒牛肉麵也在短短10餘年間快速蔓延到台北、高雄等地的市區，不作農的商賈世家也趨之若鶩，紅燒牛肉麵開始遍布。

◎紅燒牛肉麵的演進

當牛肉麵開始傳到台北與陸軍營區後，善於和麵擀麵的山東與山西廚師讓牛肉麵更上一層樓，講究起麵條要Q，口感更佳，但牛肉湯油膩鹹辣，山西廚師加上番茄平衡，而東北廚師則加上酸菜，平衡油膩。台南本地入伍廚師，配合台南人早期以糖入菜顯尊貴，開始加點糖於湯頭又收畫龍點睛之效，大增甘甜風味。而部分本省廚師，把藥膳作法融入，也意外受到歡迎。

民國60年，經濟起飛、美援停止，雖然不再有大量牛肉罐頭，卻有大量淘汰乳牛與進口牛肉、牛骨，牛骨熬湯變名店的必備原料。一碗集酸香鹹辣甜麵條滑Q的牛肉麵，正是台灣族群融合與時代變遷的美好縮影。

※福編因祖上務農，怕吃到乳牛肉與黃牛肉，但又難忘湯頭美味，後來乾脆專吃沒有肉的牛肉湯麵。

※沒肉的牛肉湯麵最早是一種美意，讓那些想吃又吃不起牛肉麵的學生、工人、司機吃飽品香用。但後來因為不少務農子弟不再務農，台北求學工作或服兵役都嘗過牛肉麵美味難以忘懷，就吃牛肉湯麵解饞兼不違祖訓。

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㊣說這麼多，來介紹好康的牛肉麵(第一波)！

老趙刀切麵，台北市大安區信義路四段60之60號(捷運大安站附近)

要說福編這個假台北人對台北有啥鄉愁，就是這家信維市場的老趙刀切麵了。叫碗牛肉湯麵，加4夾酸菜，一點點辣蔥，酸香鹹甜辣一應具全。

這家湯頭典型地集八角、番茄、冰糖、白菜莖、醬油、辣豆瓣、大骨於一鍋，火沒停過一直熬，很多運將愛這家豬腳。麵條Q，湯頭美，價格低，簡直就是我心中台北的市魂所在。

這家超受運將歡迎。
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富宏牛肉麵，台北市萬華區洛陽街67-69號(北西門町，中華路北站附近)

大碗牛肉湯麵60元，福編愛死了！ 還附隨便挖鹹菜式酸菜，更重要有隨便加的牛油與辣牛油。但就算吃一般牛肉麵，在台北也算平價。

福編習慣叫大碗牛肉湯麵，加1匙鹹酸菜，然後加半瓢辣牛油，就算隆冬吃了也全身舒服！交通還很方便！

這家店也是很多苦讀上進的窮學生與普通(非富豪非潛逃)香港觀光客之愛。
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老紀牛肉館，高雄市鼓山區明華路222-1號(高等法院後面偏西)

韓前市長最愛的高雄牛肉麵，招牌麵是類似南洋作法，用滾燙大骨高湯淋高品質生牛肉。但牛肉火鍋也是該店招牌。

這家算高雄市高檔，但物有所值。

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牛小弟牛排館，高雄市鼎山夜市、忠孝夜市、左營大路均有。

另類美味牛肉麵，福編最愛鐵板麵，配合牛骨熬出的黑胡椒醬與鐵板煎的半熟蛋，又香又順口至極。但福編幾位親友，則酷愛雞腿排與嫩肩牛排(附鐵板麵)。

這家算高雄市平價頂級鐵板，物超所值。福編偶而會吃花枝排。

多想想美好，少一點仇恨，才是韓市長愛與包容的真義。
#這是台灣的共同記憶，#也是中華民族的共同記憶。

希望美食能讓大家想起，#戰爭沒有贏家，#和平沒有輸家

福編寫這一篇的主因，是因為韓前市長主張與對岸用共同語言合作，尋求美好避免衝突。卻被綠營抹黑成舔共賣台，而藍營某些人雖然愛吃牛肉麵卻因私心跟著落井下石而有感而發。

一日北橫景點大特蒐
台北-桃園大溪-北部橫貫公路-宜蘭

年輕時期，騎著GT125 跟FT150縱覽北橫之美
北橫的美 只有走過才會懂😳

桃園北橫是台灣三條橫貫公路中保存最完整的一條，沿途擁有許多美景，包括大溪老街、慈湖、後慈湖、角板山、兩蔣文化園區、復興吊橋、石門水庫、小烏來天空步道及拉拉山等。神木、步道、賞蝶、登山、部落體驗和採果等多元的觀光體驗，絕對是您出遊的最佳選擇。

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