#食況轉播 #外帶外送訂購指南 ⁡ 這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。 ⁡ 雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。 ⁡ 以下依照時間先後順序露出： ⁡ 1. 山海樓 ⁡ 山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒，三層木盒，浮誇華麗，近日繼春節年菜後再度改版，端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜，九宮格眼花撩亂，使人下箸困難。 ⁡ 其實也不用選，夾下去就對了！每一樣都好好吃！我很佩服的是，山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜，都是我過去在店內沒有品嚐過的，水準很高，味道很好，調味、口感、美感都一級棒，讓人深深覺得被款待。 ⁡ 好喜歡「七里香風味腸」，有如變奏的豆干肉絲，肉絲換成正黑豬豬腸頭，芳腴更盛，鑊氣亦足；「三杯搖擺」是三杯豬尾巴，醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌，膠質鹹甜入味；「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠，軟彈孔隙飽吸紅油辛香，爽朗開胃；「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人，綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意，恬淡細膩；「梅釀栗子」好著時，梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中，盛夏綻放。 ⁡ 一整層「古早味炒米粉」，好爽好美味。 ⁡ 聽說先前這雅緻木盒缺貨，山海樓趕緊從海外調運過來，現在又庫存安全了，想吃好一點的台菜，就給他訂起來！ ⁡ 2. 雅閣 ⁡ 雅閣新主廚張國邦剛上任，就遇上疫情升級。扛著金字招牌，雅閣的外送餐點精緻美味，蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉，樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包（平底鍋開小火不加油煎）、避風塘蝦球（小烤箱設定200度烤3分鐘）、桂花金絲米粉（微波爐），讓它們恢復香脆與熱燙，和餐廳十分接近了。 ⁡ 還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露，馥郁果甜清涼沁心，美滿了。 ⁡ 3. Orchid Restaurant 蘭餐廳 ⁡ 法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯，這pivot可大，可是好好吃！上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導，Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒，用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯，還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬（小小一罐NT$750，到底想不想賣！），鮮香烈烈，蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。 ⁡ 我私心最愛的是焗豬扒飯，絲苗米馨香惹味，油潤脂腴，撈一撈看見月桂葉，心想這是否為海南雞飯的雞油飯？求證下果然是！雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合，有沒有戰斧豬排，倒是其次呢。 ⁡ 目前的菜單本週近尾聲，7月20日起全面換新，據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯（Nasi Lemak！），還有30年老菜脯做成的雞湯！各位是否摩拳擦掌？ ⁡ 4. Fireplay X Sky 快閃店 ⁡ 二個很會玩火的男人，摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky，六月底推出六道菜的雙人套餐，聽說秒殺，我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿，給Nick渲染出火氣，配上鬆餅很邪惡；Nick招牌的薩索雞腿，炭香四溢，香蒜醬汁濃美，十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡，忍不住遙想三月的台東行。 ⁡ 疫情和緩後，要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。 ⁡ 5. 俺達的肉屋 ⁡ 疫情升級前的最後一次小旅是台中，訪了「俺達的肉屋」，燒肉厲害，老闆健談（謝謝Sam細緻的款待），專訪寫了一半，突然餐廳不得內用。 ⁡ 然後收到了漂亮大方的木盒，打開來的誘人景象，是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛，一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒，在家享用非常滿意，醬汁的鹹甜比例很棒，夠甜卻清爽，軟嫩似棉被的紐約客煮進去，隨便煮都好吃。白飯殺手。 ⁡ 6. 奇岩一號 ⁡ 位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好，老早耳聞，可我從沒踏進過。疫情中，坐在家也能品嚐陌生餐廳，我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐，剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪，擺開來盛況蒸騰。 ⁡ 剁椒魚頭不虛此名，剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩，和大量的蒜末結合，香氣殊勝，鹹鮮滿盈；麻油雞酒飯，糯米彈性可口，麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡；麻辣牛三寶，有點像滷味與冒菜的綜合體，濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹，蔬菜清脆好吃；西魯肉撒上蛋酥很香下飯！ ⁡ 隔天中午，我把剁椒魚頭附的麵煮了，拌上剁椒汁與碎魚肉吃，搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪，開足胃口。 ⁡ 7. 赤綠 ⁡ 我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」，最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送，推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒，一收到就是讚嘆，好優雅的二重箱呀！如畫的擺盤自不待言，菜單背面還有小野主廚親筆手寫字，和店裡的菜單一樣，透露隆重又真誠的心意。 ⁡ 第一重像是日本新年的御節料理，盛開著醋物與開胃菜，繁複的手工，展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸，以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲；柿葉壽司也魚鮮飯佳。 ⁡ 第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒，隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香，倒入壽喜燒醬汁，涮鴨腿、鴨胸，不能全熟，還帶血色就夾起，蘸蛋汁很香美，完全不會老喔。 ⁡ 很適合二人在家好好享受的精緻套餐！ （續見留言）

#全台暖氣飯店 #冬天最實用🤣 在飯店裹著我的石墨烯毯一整天～ 結果退房的時候櫃檯跟我說⋯ 👨🏻‍💻：「聽說您昨天有詢問房間有沒有暖氣」 👧🏻：「對呀！但你們說沒有」 👨🏻‍💻：「但我們可以提供電暖器租借唷」 👧🏻：「⋯⋯怎麼不早說🤣🤣」 為了讓大家住外面不要冷到！ 這邊附上全台有暖氣的飯店名單👇 其實很多飯店都是用中央空調統一控制唷！ 感謝FB很多飯店社團的團員整理👏🏻 ★台北 台北W飯店 士林萬麗酒店 瓏山林台北中和飯店 蘆洲樂頤飯店 台北喜來登飯店 香格里拉台北遠東國際大飯店 台北萬豪酒店 富園國際商務飯店 晶華酒店 兄弟飯店 台北福華飯店 北投春天酒店(空調) 金山暮光民宿 板橋品川商旅 台北西華飯店 中山雅樂軒 台北六福萬怡 台北燦路都飯店 新板希爾頓(可借電暖器) 內湖凱旋飯店 台北俐仕商旅 台北國際飯店 大倉久和飯店 淡水蘊泉庄 台北文華東方 北城大飯店(提供暖氣機) 陽明山 菁山遊憩區度假村 北投老爺酒店(部分房間才有) 忠孝和苑三井花園飯店 九份神隱國度民宿 亞都麗緻大飯店 台北美福大飯店 美崙商旅 晴美公寓酒店 西門薆悅酒店 台北柯達飯店長安館 洛碁大飯店 南京館 謙匯 普樂室行旅台北 台北大直英迪格酒店 南港老爺行旅（可租借電暖器） ★宜蘭： 蘭城晶英酒店 宜蘭傳藝老爺 礁溪寒沐酒店 礁溪山形閣(中央空調一起開 蘇澳煙波飯店(可要葉片式暖氣) 誠闊礁溪渡假飯店 宜蘭威斯汀酒店 宜蘭悅川酒店 礁溪品文旅 親水89饗樂民宿 羅東夢行館民宿 安禾時尚旅館 礁溪幸福時潮二館五館民宿 十六崁民宿 甜蜜的家民宿 礁溪鳳凰德陽川泉旅(可以要暖氣機) 羅東都鄉旅B&B民宿 明池山莊 棲蘭山莊 宜蘭香格里拉休閒農場 宜蘭小蘇打民宿(移動式電暖器) 宜蘭行口文旅 熙緹歐風民宿 夜墅民宿 礁溪大漁日和民宿 礁溪捷絲旅(提供葉片暖氣) 茉莉莊園 宜蘭礁溪民宿 兆品礁溪酒店(可跟櫃台預約使用) 夢幻森林親子民宿 山水澗湯泉會館 ★桃園： 名人堂花園大飯店 桃園大溪威斯汀酒店 翰品酒店 怡和飯店 桃園渴望會館(葉片式暖氣) 桃園 捷適商旅(移動暖氣可以借) ★新竹 新竹國賓飯店 竹湖暐順麗緻文旅 達龍商旅 ★苗栗： 蘇維拉莊園 苗栗日出溫泉飯店 苗栗卓蘭花自在 南庄拾光民宿 苗栗三義Fhotel 苗栗采莓行館 苗栗泰安觀止 苗栗石壁溫泉 ★台中： 薆悅酒店台中館 薆悅酒店五權館 逢甲文華道會館 台中長榮桂冠酒店 台中兆品新館 台中二八樹巷旅宿 台中富信大飯店 中科后豐會館 雲山初露渡假民宿 和和旅宿 逢甲惟居文旅 覓玥精品時尚旅館 mini hotel 台中風華嚼旅 谷關虹系諾雅 台中港酒店(提供暖風扇) 豐原川賦商旅 武陵農場 台中過來旅店(四台電暖器可借用) 浮雲客棧 台中清新溫泉(限量借用) ★南投： (日月潭) 日月潭雲品酒店 日月潭馥麗溫泉飯店 日月潭原宿旅店 日月潭大淶閣飯店 日月潭朝霧小棧 日月潭 五船民宿 散步的雲日月潭民宿 日月潭藍天水灣旅宿 日月潭桂月村民宿 喜莯民宿 日月潭原森林民宿 日月潭觀日品月渡假旅店 日月潭經典大飯店范特奇堡 (清境) 清境森之戀 清境老英格蘭 清境雲濛仙境民宿 清境普羅旺斯玫瑰莊園(付費壁爐取暖) 清境依默騎馬渡假莊園 清境雲頂山莊(有提供葉片式電暖器及電熱毯) 清境柏克萊民宿 (埔里) 埔里希爾拉villa 繽紛農場 (提供電熱毯) 埔里童心園民宿 埔里香亭溫泉渡假湯屋民宿 (衫林溪) 杉林溪大飯店(小木屋裡頭有移動式暖氣) 南投金台灣山莊民宿、 溪頭有晴天民宿、 南投鹿谷鄉-名竹山莊 溪頭杉溪鹿溜滑梯小木屋 ★彰化： 鹿港澄悅商旅 彰化全台大飯店 員林棕櫚汽車旅館 ★雲林 雲林華山觀止 ★嘉義： 阿里山賓館 阿里山閣大飯店 鈺通飯店 阿里山星晨堡 ★台南： 台南大員皇冠(可要暖氣機) 家新大飯店 台南煙波(可要葉片暖扇) 台南 安平留飯店 府城商旅文創新館 ★高雄： 高雄愛河假日智選 ★屏東 小琉球自然也民宿 ★台東 高野大飯店(部分房型) 台東桂田喜來登(跟櫃台要葉片式暖氣機) 日暉國際渡假村 ★花蓮 松雪樓 花蓮 F hotel站前館 花蓮翰品酒店 瑞穗安德森幸福莊園 花蓮雅堤輕旅民宿、聽海說故事民宿 茉白民宿 花蓮遠雄悅來大飯店(可跟櫃台要暖氣機) 花蓮夢峇里莊園 花蓮幸福童漾親子民宿 花蓮潭心閣民宿 花蓮離家出走民宿 葛莉絲莊園 花蓮鈴の宇民宿 光之角落民宿 理想大地 花蓮玫瑰香榭飯店 花蓮福品旅店 人文立閣旅店 麵包樹舍 B&B #以上 #有要出去玩的可以筆記起來 #好像會再冷個兩三波 #記得保暖❤️

💕 Taipei City, Taiwan. 👉 濕式熟成50天肋眼牛排12oz雙人套餐+融合澎湖海鱺魚、花蓮曼波魚皮、宜蘭金桔、大甲芋頭、長濱鄉無毒蝦…等眾多台灣在地食材前菜、副餐，「地中海牛排館（歐華酒店）」秋冬新料理一次滿足貪心食客的味蕾。衹有用餐覺的不滿足嗎？現在還能將美食與住房結合為更優惠的「歐華美食X一泊二食」，用餐加贈酥炸軟殼蟹。並讓你在儘情享用美食後，可直接輕鬆入住「歐華酒店」充滿南法異國風情豪華客房、豪華套房，享受如同在家般的輕鬆悠閒用餐體驗，並感受法國南方優雅休閒度假氣息。 - 📸 美國杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排12oz雙人套餐 U.S. Cedar River Farm wet Aged 50 Days Rib Eye Steak (12oz for 2) NT $4100(+10%) 追求呈現牛肉最天然的原始風味的杉河農場自然牛，今天我們吃的是三分熟的肋眼部位，肋眼有個精華部位就是上蓋肉，俗稱老饕牛排，其他部份是沙朗，整塊牛排的肉質，柔軟多汁，吃在口中真是美味的享受。 - 🎯 套餐附結合澎湖海鱺魚、花蓮曼波魚皮、宜蘭金桔、大甲芋頭…等眾多台灣在地食材多樣在地新鮮自然食材前菜、副餐。 ⭕️ 手工餐前麵包 「地中海牛排館」的麵包是少見豐富的，提供7種不同風味的麵包，以及3種抹醬。 🔺 貼心提醒「地中海牛排館」的麵包口味多、好吃，而且還可免費續。請慎嚐，干萬別失控，有更多好料在後頭！ - ⭕️ 軟殼蟹(住房專案贈送) 吃軟殼蟹可以完全不沾手就吃掉整隻螃蟹，不論是大人、小孩都適合(尤其適合懶人)。軟殼蟹底下襯的是蘋果西芹沙拉搭酸豆細香蔥醬，沙拉吃起來很清爽。 - ⭕️ 日本北海道干貝 結合日本北海道干貝、西米露、切成絲狀的蘋果與茴香做成的醬汁，層層堆疊的食材，一口咬下口感超豐富。 - ⭕️ 炙燒澎湖海鱺魚 澎湖海鱺燒魚搭配醋漬小黃瓜，肉質細嫩的海鱺魚上方點綴了鮭魚卵，海鱺魚經過炙燒後魚肉的香味更加突出，搭配芥末美奶滋、辣根奶油滋味很有層次。 - ⭕️松露白蘿蔔湯 使用的是雲林有機白蘿蔔，蘿蔔氣味很濃郁的湯體，喝起來的口感很清新，入口有著淡淡的松露香。 - ⭕️ 菠菜濃湯 若你喜歡喝濃湯，點波菜濃湯準沒錯，湯體是用雞湯、洋芋下去做，沒有菠菜的澀感，喝起來很滑順。濃湯中放的是去殼的台東長濱的無毒蝦，蝦肉很彈牙好吃。 - ⭕️ 尼斯沙拉（醬汁：蜂蜜芥末油醋） 食才有洋芋、四季豆、鮪魚、鵪鶉蛋及台灣在地蔬菜，並放入切丁白色晶凍狀的花蓮七星潭的曼波魚皮，充滿巧思的一道料理，令人印象深刻。 - ⭕️ 時令生菜（醬汁：芳香萬壽菊油醋） 包含了麥片、核桃、黑白芝麻、松子…等多種穀麥、西班牙紅椒腸、無花果、食用花與時蔬，不僅顏色豐富，更是誘人食慾。- ⭕️ 巧克力蛋糕 喜歡巧克力的朋友就不能錯過這道餐後甜點，巧克力中還加了白蘭地，增添了巧克力的濃郁香氣。蛋糕中間黃色部份是加了香草莢的焦糖醬，底層是oreo巧克力餅乾加上杏仁角，很出色的一道甜點。 - ⭕️ 瓦片餅乾 將瓦片餅乾放入製作帕尼尼的機器中熱壓製作而成，即要讓表面呈現波浪狀、要薄又不能讓它破碎，中間夾的是卡士達醬，上面灑上的是肉桂糖粉，很費心的一道甜點。 - ⭕️ 心型巧克力（雙人套餐附贈） - ⭕️ 咖啡或茶 - 📸 歐華美食X一泊二食(秋冬新菜)專案 ⭕️ 入住歐華酒店豪華客房或豪華套房一晚 ⭕️ 可免費至地中海牛排館享用「美國杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排12oz雙人套餐」，並額外加贈一份酥炸軟殼蟹 ⭕️ 無限量供應現點現做早餐 ⭕️ 臺北市熱門景點免費單接駁 - 訂房日期：2020/12/01~2020/12/31 住房日期：2020/12/01~2021/01/31 (不適用2020/12/31) 專案價格： 💸 豪華客房：Sunday~Thursday NT $5,100；Friday~Saturday NT $5,600 💸 豪華套房：Sunday~Thursday NT $6,100；Friday~Saturday NT $6,700 🔺 以上價格須加10%服務費，專案不得與其他優惠併用，專案限量推出，歐華酒店保留活動解釋權。 - 不能出國旅行的日子，也要換一個浪漫餐廳享受微醺、換一張床入睡、換一個窗景迎接晨曦。「歐華美食X一泊二食(秋冬新菜)專案」讓你吃好、住好，在牛排饕客口袋私藏名單首選「地中海牛排館」享用頂級熟成牛排，並能在享用美食之後，直接輕鬆入住「歐華酒店」豪華客房、豪華套房，享受如同在家中的用餐般，令人感到愉快放鬆氛圍。 - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 「地中海牛排館（歐華酒店）」The Mediterranean Steak House (The Riviera Hotel) 📌 Add：台北市中山區林森北路646號【近捷運圓山站】 📞 Tel：02-2585-3258 # 846 🕛 Open hours：From Sunday to Satruday: 11:30- 14:00(Last Order 13:30)；18:00- 22:00(Last Order 21:30) - #歐華 #歐華飯店 #地中海牛排 #牛排 #地中海 #台北美食 #steak #台北飯店