手繪插畫師資班線上課程招生中，在家快樂輕鬆學習！想成為有實力專業的畫畫老師嗎？現在已不是夢想！
最專業的教材教法最系統的課程設計，讓你美夢成真！

1.什麼樣的人可以變成專業的手繪插畫老師呢？
第一個對畫畫有興趣，對小朋友有熱忱，喜歡教學的成年人都非常適合，尤其是幼教老師，安親班老師.國小代課老師還有修過教育學分的成年人。或想培養第二專長.二度就業的畫畫愛好者都可以參加，不需要有任何的畫畫基礎，學完簡老師的系統課程馬上就可以變成一個專業的畫畫老師。跟著簡老師一起畫上課的範畫，一起學習豐富有趣的舞台魅力，一起專研最有說服力的教材教法。不是單純的學畫畫而是要告訴你如何教有趣的畫畫，只要三天的時間讓簡老師快速帶你進入神奇又實用的手繪插畫世界。

2.學完簡老師的課程就能馬上教畫畫嗎？
當然可以！因為簡老師是一個非常認真負責有教學態度的老師，所以都會要求每個學員要親自完成每一堂課的範畫。透過每個學員自己的實踐與其他學員的切磋，讓每個學員胸有成竹可以輕鬆傳達每一堂課專業的創意訊息。學員每一堂的筆記也都要經過簡老師專業的審核，再加上每一堂課簡老師專業的板書示範讓每個學員更有信心更有底蘊的去完成手繪插畫的教學。簡老師教學系統循序漸進把手繪插畫的程序變得簡單易學，而且每一堂課環環相扣非常有系統。可以讓每個學員用最簡單的方式學習到最專業的畫畫技巧。

3.三天密集班的插畫課程適合安親班嗎？
相當適合！簡老師的手繪插畫課程涵蓋的年齡小學一到六年級都非常的喜歡，而且是越早學越好安親班只要引進這個課程，在短短的寒假期間每個小朋友都能變成創意小畫家。簡老師的課程是以畫為主所以需要的場地非常簡單要準備的工具也很容易，所以只要有老師學會簡老師的教材教法就可以馬上複製在安親班的才藝課。再加上POP字體與捲紙手工課就能規劃出完整的創意冬令營，一舉數得一勞永逸簡老師的教學系統就是品質保證
。安親班的畫畫課學生自己永續經營！

課程1「手繪插畫花藝昆蟲篇師資培訓」
培訓主題：我的密秘花園創意插畫課程
培訓資格：安親班老師.美術老師.想培養第二專長學員
培訓方式：線上課程
培訓時間：三天課程平日
每天7堂課9:00-12:00，13:00-17:00

「買一送一」報名師資班插畫課，就送常態班與POP！
超級划算！一次報名可反覆上課！越早報名福利越多！
3大課程任你挑選，一次報名可反複上課，保證學會！

課程規劃：「第一天課程手繪插畫花藝篇」
第1堂/鬱金香/卡片設計
第2堂/宋體英文，玫瑰花卡片
第3堂/海芋/卡片設計
第4堂/太陽花/卡片設計
第5堂/太陽花塗鴉/創意圖卡
第6堂/花的創意組合/創意裱畫
第7堂/單一花的設計/公佈欄設計
第8堂/整組花的應用/公佈欄設計
「第二天課程手繪插畫昆蟲篇」
第9堂/可愛昆蟲的創意與設計
第10堂/可愛昆蟲/圖卡設計
第11堂/16開創意畫構圖
第12堂/16開創意畫上色
第13堂/塗鴉可愛昆蟲/卡片設計
第14堂/創意大樹塗鴉/創意裱畫
「第三天課程創意昆蟲篇」
第15堂/創意昆蟲/甲蟲/8開大版面構圖
第16堂/創意昆蟲8開大版面上色
第17堂/塗鴉創意昆蟲/圖卡設計
第18堂/塗鴉壞壞昆蟲
第19堂/創意情境設計
第20堂/創意昆蟲公佈欄

課程2/手繪插畫進階班（魚類.鳥類篇）無基礎也可以

課程3/手繪插畫創意班（動物人物篇）無基礎也可以
詳細課程可参考課程海報介紹，歡迎加入我們的行列！

作品數量：平均每一堂可以完成一張作品，但簡老師的範畫高達將進有20張以上，培訓完就能完成豐富的教材

培訓費用：3天課程12000元，凡達3人即可開班再贈送手繪Pop基礎課程讓每個種子老師宣傳海報可以自己畫，成為全方位的老師！

培訓特色：1.增加安親班寒假畫畫才藝課程，三個學生
的學費就馬上打平了！
2.學會課程後就能循環開課一次投資長期反
獲利，一勞永逸！
3.不用外聘畫畫老師自己輕鬆搞定，不用再
害怕學員流失，可以永續經營！
4.班主任給專職老師的福利，增加本職學能
修的最加機會，增加品牌的競爭力！
5.最專業的教材教法示範，不需任何基礎只
要有教學經驗喜歡畫畫的老師就能参加。
6.招生課程.招生海報.招生情境佈置全方位
的規劃面面俱到！

歡迎有興趣的安親班主任加入我們手繪插畫推廣的行列，有任何疑問歡迎來電0932259002或加LINE簡老師，會給您最專業最滿意的諮詢。

#MealKit評測

最近沈浸在meal kit的小小天地裡，不僅紙上談兵，也動手實作。

繼前幾週嘗試了Gen Creative、Club Voila和Solo Pasta後，本週繼續實驗Studio Kyu Kyu「手工披薩DIY組合」、logy「Spaghetti alla Carbonara 培根起司蛋麵」、FoodGo Box「經典威靈頓牛排」與「香色那可那可雞」，我簡直，meal kit開箱達人（自己講）。

各位沒有走錯棚，這裡不是婦仇者廚房。

#StudioKyukyu #在家做披薩

Studio Kyu Kyu是由日籍主廚萩本郡大（Kunihiro Hagimoto）與太太Joyce一起創立的烹飪教室。如果大家有印象，在義大利摘米其林星的德吉洋二主廚三年多前曾在台北101開設快閃餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」，當時被派駐在台北的就是萩本主廚，人稱Kuni桑。半年的客座經歷也讓他種下緣分，去年成了台灣女婿。

疫情中烹飪教室也無法營業，該如何變通？擅長義大利菜的Kuni主廚研發出披薩DIY組，讓人買回家自己做披薩，厲害在於，就算使用家用烤箱，也能做出媲美餐廳窯烤的拿坡里披薩。拿坡里披薩的烤窯溫度高達攝氏430度至480度，只消數十秒就能烤出酥香帶焦痕的餅皮，家用烤箱最高溫不過攝氏250度，怎麼辦到？Kuni主廚想出偷吃步：先用平底鍋煎脆餅皮，用噴槍加工烈焰焦香，再進家用烤箱。

可是家裡沒有噴槍啊？安啦，跳過跳過。

DIY組含二個麵團、二種口味的配料：瑪格麗特與芝麻葉帶皮火腿，一紅一白，相當貼心。除了文字說明，掃QR code也能連上教學影片，Kuni主廚隔著螢幕手把手教，還附上緊急聯絡電話（！）。

我想我是該打通電話過去的。我的麵糰，從整型就是災難......不知是否因為在冰箱多待了一天，白拋拋的麵糰，太幼咪咪了，我無法掌握，濕黏不聽話，我又從沒操作過麵糰，第一顆勉強完成，第二顆擺爛攤軟，不管了，就放進盒子發酵......四小時後，它還是爛泥，只是變比較大灘而已...

硬著頭皮繼續做，不然沒晚飯吃。把餅皮用手指壓開，然後，就破了......沒事，塗上番茄醬汁，擺上莫札瑞拉遮起來。再把餅皮滑進放了油的平底鍋裡煎，這一步，就是仆街，餅皮翻滾折半，醬汁到處亂流，哈哈哈哈。

烤箱不會拒絕醜醜的披薩入內。

神奇的是，即便多災多難，奇形怪狀，這披薩，味道還不賴。餅皮鬆化輕盈，平底鍋煎脆是好招，Kuni主廚熬的番茄醬鮮活有味，和羅勒、莫札瑞拉攜手拯救了我的晚餐。白色的瑞可達、帶皮火腿、芝麻葉也好吃，搭上Kuni主廚的秘方—糖漬檸檬皮，清亮芳香。起司當然都是「慢慢弄」的。

後來才知道，Kuni主廚的麵糰含水量達80%，所以不好操作。也因為含水量高，這披薩才能外酥內鬆，咀嚼間也透出麥香。

看了我的作品後，相信大家都信心滿滿。

💡評測心得：
不需要把這披薩DIY組當作快速上菜的救星。它適合家人一起動手勞作，在悠閒的週末，花點時間和麵粉、酵母、親子夫妻相處。

#logy #把煮義大利麵說清楚

做披薩不簡單，煮義大利麵總輕鬆寫意了吧？

醬汁還幫你調好了耶。

logy 的田原諒悟主廚，在餐廳休息的期間一直在想他能為客人做什麼。蹦出來的產品是，從餐廳精緻菜色改弦易轍的，輕鬆方便的義大利麵懶人包，且是他很有感情的一道義麵— 培根起司蛋麵（Spaghetti alla Carbonara）。「這裡面不要加鮮奶油喔」，田原主廚永遠記得在廚藝學校裡義大利主廚的正確示範，如何顛覆印象，他又如何在極簡的食材中追求火侯的掌控與比例的平衡。他說，這道麵「濃縮了我過去十八年來的經驗」。

米其林二星餐廳推出單價一千元、四人份的義麵meal kit，預訂浪潮瞬起，開放訂單二天後就得關閉，否則做不出來；而在宅配困難的情況下，光靠大台北地區自取，就能衝出一定數量。除了熟客群支持，應也能觸及平常接觸不到的客人。

更有意思的是，田原主廚的把煮麵這件事，說明得叨絮囉唆，就是一個控制狂把煮培根起司蛋麵的一切變因都想清楚了，從器具、事前準備到實際製作，萬無一失地交代囑咐。他希望我們在家也能像在logy一樣，品嘗到完美。即便只是平凡到不行的carbonara。

為了示範精準的煮麵水鹹度，又怕有些人家裡無法度量幾公升的水、幾公克的鹽，他附了一小瓶「1%濃度鹽水」。我量了2公升的水、20公克的鹽，再和這瓶1%鹽水比較，真的，一樣。至此我才記好煮麵水該多鹹，在心裡感嘆「學習了」。

然後就該一帆風順了是吧？煮麵水完成，麵投入完成，醬汁回溫完成，計時一分不漏，濾水、拌麵，voila！

可是，拍照的時候我覺得怪怪的，這麵長得不太對勁。

吃完了才發現，還有一包帕瑪森起司粉與黑胡椒，我忘了加。

這才是藏在細節裡的魔鬼，哈哈哈哈。

💡評測心得：
logy的培根起司蛋麵，快速方便，味道精準，一包四份，滿適合作為儲糧。只是供貨不易，也會不定期更換產品，據說下一份是甜點呢。

#FoodGoBox #搞剛的餐廳主菜

FoodGo Box 食譜食材箱 是食材顧問商「FoodSeason 食時可樂」推出的meal kit，去年問世，今年改版，除了「經典威靈頓牛排」，還請「香色」餐廳主廚Steve研發「香色那可那可雞」。

二箱食材送到我家，打開一瞧，連上食譜一看，我眉頭一皺。好難，這二道菜是我目前為止做過的meal kit中最難的，又要包酥皮，又要綁雞捲，大量的手作讓我憂心。

沒想到，這二道菜我做得很順，成果也很美味。

手可以突然變巧的嗎？

或許是手氣較好。我順利地煎香菲力牛排、塗上黃芥末，完整包覆進蘑菇泥、生火腿與酥皮中，還用叉子畫上了菱格紋，烤的溫度與時間也剛好，漂亮的上色，五分熟的肉質。我做出了威靈頓牛排。

香色的「那可那可雞」更讓我滿意。其實是鹽焗雞，用大量的鹽與蛋白蓋成鹽的厚牆，把包進肉泥慕斯、裹上無花果葉的煙燻雞腿捲放進去烤。無花果葉的香氣非常棒，有如乾爽的森林，也如淡雅的稻草，芬芳滿室滿屋，令人愉悅。鹽焗後的雞捲也很美味，鮮嫩多汁，事先煙燻過的香氣，以及肉泥慕斯的濃郁，非常和諧。這完全是一道餐廳等級的主菜。

💡評測心得：
FoodGo Box採取單道菜的作法，一道菜單價落在新台幣680元至980元之間，確實是餐廳主菜的價格。較耗時，帶有儀式感，這樣的meal kit適合慶祝的場合，或者閒暇時吃一頓大餐，若之後有宴客需求也可考慮。

#芯睿宅家玩 -摺紙小遊戲～狗狗和牠的家🐶🏠

居家辦公、跟小孩在家大眼瞪小眼好無聊
芯睿兄妹跟大家一起玩摺紙！

10秒摺出超簡單的小狗狗🐶
再用彩色筆或蠟筆幫狗狗畫個可愛的家吧！

狗狗的家是在戶外還是室內呢？
狗屋旁邊有什麼東西？
當天的天氣如何呢？

睿睿畫的狗屋是在戶外
當天有點下雨🌧️
狗狗的家有草地、還有棵蘋果樹唷🍎

芯芯的狗狗有完整的身體
狗屋也在室外
天氣很好～天空有藍色的捲捲雲朵☁️

你們家的狗狗家長什麼樣子呢？
一起動手做做看
跟大家分享自己的作品吧！

#在家玩美勞 #幼兒美術 #在家自學 #幼兒摺紙教學 #摺紙教學 #摺紙課 #美術課 #親子美勞 #親子勞作 #親子diy #親子動手做

#花圈拼貼 #紙膠帶拼貼 #手作花圈 #宅在家 #好家在我在家
* 1:11有爆音，不好意思
/
一段花的紙膠帶可以拼兩個花圈！
拼貼花圈我絕對不是原創，看了很多不一樣的拼貼花圈方式，選擇一種自己喜歡的方式並內化。影片中是自己習慣使用的拼貼花圈方法與小技巧！切割圓是需要練習的，不過用刀片都要小心唷！

⟱ 素材與工具建議 ⟱
1. 任何有弧度的花的紙膠帶適合(建議和紙、自帶離型紙或自己貼在離型紙上也可以)
2. 筆刀 or 美工刀 (建議使用筆刀，因為美工刀太鋒利)
3. 使用有一點厚度的底紙、小卡 (太薄容易因為不太會控制力道而劃破紙張或是紙膠帶不小心全部黏上去而不好撕下來)
4. 其他人物素材除了紙膠帶，也可以使用雜誌裡的人物素材唷
除了以上這些，剩下就是練習了！

說到花圈 絕對要分享Fiona
Fiona的花圈拼貼教學
是我剛入坑沒多久就看過了
始終還是覺得好厲害啊
(比較起來我的花圈真的普普通通
如果想開始拼貼花圈
建議一定要看Fiona老師的這篇網誌
文字的教學非常清楚 而且方式不只一種！
https://wednesday0812.pixnet.net/blog/post/203365180

Chapters章節
0:00 片頭
0:05 花圈拼貼簡單介紹
0:52 用鉛筆輕輕畫圓
1:49 花的紙膠帶挑選、比花的弧度
2:28 花的色系選擇
2:39 把選好的花擺上去
2:57 確認位置
3:28 將紙膠帶的離型紙撕一半起來貼上去做固定
4:54 再用鉛筆輕輕的畫一次圓
5:14 刀的選擇、注意事項
5:42 開始將圓外側的花割下
5:53 將割下來的部分輕輕撕下
6:07 將紙膠帶重疊處在用刀劃一下
6:17 重複上述的步驟
6:20 割圓的小技巧
7:00 將外側的花撕下並留下待拼下一張
7:18 繼續重複上述的步驟
7:31 撕下與割的小技巧
8:07 輕輕撕下不小心貼上的紙膠帶
8:15 和紙膠帶特性、修補有毛邊處
8:32 內圓花圈拼貼完成
8:46 外圓花圈簡單介紹
9:05 對好位置之後貼上
10:31 外圓花圈拼貼完成
10:45 拼貼素材選擇
11:11 裝飾外圓花圈拼貼
11:38 拼貼技巧分享
12:06 裝飾內圓花圈拼貼
12:36 蓋上自己的名字
12:52 ！！完成！！
12:56 總結
13:51 作品展示
14:10 片尾

音樂 / Music: Sunset Dream
演出者 / Performer: Cheel
https://www.youtube.com/channel/UCI4VlRu-Cl_ol4yRiY0TQyw

剪輯軟體 / editing tool: Premiere Pro

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Hello! I am Tracy!
入坑大概七八年！喜歡玩文具、寫手帳、拼貼、玩封蠟。
2021年服役手帳: 寄思＆Traveler's Notebook
(之前也使用過Midori A5, 星巴克手帳, Hobonichi A5 / A6)
最近開始勇敢地讓興趣成為工作，持續努力中：）

〃合作邀約 tracyliao0@gmail.com
〃Instagram: @_tracysjournal_
https://www.instagram.com/_tracysjournal_
〃紙上旅行 官網 / Instagram
https://travelonpaper.easy.co/
https://www.instagram.com/_travelingonpaper_/

⌲ 更多影片

法式浪漫開箱(?) 茄子先生 x 什物A kind of cafe 聯名紙膠帶
https://www.youtube.com/watch?v=dHyIq5ADN7U

可愛開箱！超級臺灣小物花磚！壘摳的小狐狸｜Hello Studio 你好工作室 出品
https://www.youtube.com/watch?v=CWhnbg95pOE

拼貼信封｜幾顆印章就上手！臺灣傳統日曆＋蕾絲紙
https://www.youtube.com/watch?v=_nbz94CUTFA

鳳凰花開的季節～祝福各位畢業生，畢業快樂！｜手作拼貼畢業祝福＆禮物卡
https://www.youtube.com/watch?v=IU3AxeWKDxY

買. 文具控的一天: 一分之一工作室＆福袋 + 嘎啦嘎啦市集｜feat. I am kayen
https://www.youtube.com/watch?v=fQ6d-aLJO2E&t=304s

長蛋起司火腿牛肉餅 —肉餅是一道分裂的菜。有些人喜歡它，有些人討厭它，對有些人來說，這只是兒時的淡淡記憶。但對歐美人來說，這是道美味的經典！當然，即使是經典作品也需要偶爾進行一次的調整，這就是今天食譜的來源-它是肉餅，但與你之前見過或品嚐過的不一樣，因為裡面充滿長雞蛋、火腿和起司。還需要說更多嗎？這道令人垂涎​​和最美味的舒適料理，非常適合秋天享用喔！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/long-egg-meatloaf

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所需食材:
絞肉部分:
1 kg 牛絞肉
120 g 磨碎的吐司 
2 顆 切碎的洋蔥 
20 g 切碎的香菜 
1 顆 蛋
鹽和黑胡椒粉

其它:
6-8 片 熟火腿
8 片 起司
10 顆 蛋 
1 碗 切碎的根菜類蔬菜(紅蘿蔔、芹菜、韭菜、紅蔥、大蒜和迷迭香)
植物油
2 湯匙 番茄醬
1.5 l 牛肉高湯
100g 麵包屑
120g 融化的奶油
1 湯匙 切碎的香菜

作法:
1. 首先，將雞蛋分開。然後，攪拌蛋黃並通過篩子將它們倒入塗油的小玻璃杯裡。蓋上蛋黃並隔水加熱煮30-40分鐘，直到它們凝固。
注意：水不應煮沸，這種蛋製品的最佳水溫為80°C。
2. 從罐子中取出溫暖的蛋黃，然後小心地將它們放入稍大的塗了油的玻璃瓶中。然後通過篩子將蛋白倒入。
3. 一樣隔水加熱60-90分鐘，然後讓其冷卻一下。
4. 將牛絞肉的食材混合在一起。然後將其均勻地舖在大張的烘培紙，然後放上起司和火腿。
5. 小心地從玻璃罐裡取出溫暖的雞蛋，並將其放在牛絞肉的中間。現在，在烘培紙的幫助下將其捲起來，然後在末端將肉緊緊地壓在一起以密封所有食物。
6. 平底鍋中倒油，並將肉餅的各個面煎熟。
7. 現在加入塊根蔬菜：番茄醬和少許鹽，然後將所有東西都煮一下然。後倒入牛肉高湯，並用小火短暫煮一會。
8. 混合麵包屑、香菜和融化的奶油，然後將其放在肉餅上。將鍋子轉移到180 °C烤箱中烤30分鐘。

影片中的第二道終極牛肉培根肉餅食譜請見這裡：https://www.yokofu.tw/meatloaf-with-bacon/

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來到最後的城堡了，後BOSS戰，釘書機！今天能爆機嗎？

《紙片瑪利歐 摺紙國王》（日語：ペーパーマリオ オリガミキング，英語：Paper Mario: The Origami King，中國大陸譯作「紙片馬力歐 摺紙國王」）是一款由Intelligent Systems開發，任天堂在任天堂Switch發行的角色扮演類遊戲。本遊戲是紙片瑪利歐系列的第6部作品，將於2020年7月17日在全球發行，支援簡繁中文。

《紙片瑪利歐 摺紙國王》與過往系列作相同是一款角色扮演遊戲。玩家在用紙做成的廣闊地圖上可遇見許多機關和個性豐富的角色們。和角色們交流的同時，一邊找尋被變成摺紙的奇諾比奧，一邊使用新玩法「神祇之手」一邊解謎一邊進行遊戲。在「拼圖×動作」的新系統中和襲擊瑪利歐的摺紙兵戰鬥。而敵人會從360度席捲而來，確實轉動、排列、一鼓作氣對抗敵人。

#papermario #TheOrigamiKing #遊戲直播

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