【不能遠行的日子裡，讓我們用餐桌旅行】​ #防疫蔬菜箱 網購教學看這篇​ ​ 很喜歡 @netflix 的影集 @chefstablenetflix 主廚的餐桌，常下班邊吃飯邊看。有次看完熱血沸騰，跟朋友約好，每週要做一道菜，拍照給對方看。約定一說出口，我立刻反悔，因為下班常常又累又睏，再熱愛下廚，常最後餓到只想叫外送，不然就是簡單煮麵燙青菜就好。​ ​ 這樣的菜色，自己吃還好，怎麼好意思拍給我那些廚藝精湛的友人呢？​ ​ 想來想去，忽然有些焦慮。一邊想，我為什麼要這樣逼死自己？一邊滑著手機。這時候，只有一種方法，可以降低焦慮 - 那就是購物。防疫在家，即使不出門，一樣可以購物，想必大家最近待在家防疫，但每天網路的購物車還是滿滿的等著大家結帳吧？​ ​ 下班女子有個好友Ada，是專業 侍肉師，人美又專業。這次防疫在家，不能去市場買菜買肉，就用網路來購買她們家的食材。她們網站上會有精美的圖文教大家各國食材的用法和食譜，我覺得滿實用的。​ ​ ＃防疫食材開箱​ 【🥗新鮮香草蔬果】​ ・綠捲鬚生菜​ ・串採帶莖小蕃茄​ ・櫻桃小蘿蔔醃漬生食或搭配肉類海鮮​ ・黃檸檬萊姆 做檸檬塔醃漬檸檬​ ・蒔蘿 鮭魚海鮮蛋料理​ ・綠櫛瓜 ​ ・芝麻葉 最百搭​ ・牛番茄 ​ ・香草羅勒​ ・紫洋蔥 沙拉義大利墨西哥料理​ ・進口酪梨 ​ 酪梨醬、三明治、塔可餅、酪梨牛奶​ ​ 【🥫罐裝醃漬醬料】​ ・約旦Wild Garden鷹嘴豆泥 搭玉米餅、口袋餅​ ・希臘伊利亞達綠橄欖 ILIADA​ ・西班牙瑰寶黑橄欖​ ・美國田園黑豆罐頭 墨西哥taco餅​ ・泰國暹羅泰式咖哩膏deSIAM綠、紅、黃咖哩​ 即開即用不用熬・煮，趕時間時燙個肉就可以配飯配麵了！​ ・泰國AROY-D椰奶椰漿 紅綠咖哩、西米露。​ ＃都可用太想念泰國了！！！​ ・英國薄荷葉醬 烤羊排必備​ ・西班牙醋漬小洋蔥 調酒或當開胃小點​ ・德國冠利義大利沙拉醬 配烤雞肉沙拉或義式冷麵​ ​ 【🌮餅皮麵包類】​ ・美國6吋口袋pita餅​ ・冷凍法國麵包法棍（Baguette） 外脆內軟麥香四溢​ ・墨西哥塔可餅Taco​ ​ 吃膩家常菜，來點不一樣！準備絞肉調味、番茄、酪梨醬、豆泥、酸奶，超吸睛。​ ​ 【🧈奶油】​ ・法國艾許手工奶油 Echire butter​ ・義大利貝爾佩斯乾酪 GALBANI BEL PAESE 配餅乾麵包或者放披薩沙拉上，通勤上班帶一顆也方便！​ ​ 【🥛優格酸奶】​ ・美國 Daisy酸奶 適合搭配料理甜點​ ・德國 zottis 原味優格 是下班女子超推薦的一款優格！可以加一點蜂蜜、穀麥或者搭配 🥬炭烤蔬菜 或 🍖BBQ 都很適合！我早中晚餐都可以吃。​ ・澳洲 優沛蕾優格（也是我另外一款喜歡的優格）​ 使用水果低脂無化學添加，小小一罐通勤上班我會放在便當袋裡當中餐吃。​ ​ 【🧂乾燥香料】​ ・印度香料格蘭馬撒拉南洋咖哩(摩洛哥料理也可)​ ・印度坦度里馬薩拉香料 烤雞粉 烤雞抹上去整個超好吃​ ・匈牙利紅椒粉 適合醃製燉煮炸物​ ・原味生松子 可做青醬義大利麵沙拉​ ・原味生南瓜子 可做南瓜子瓦片搭配沙拉雜糧麵包​ ・茴香籽 可用肉、湯、沙拉、魚類、麵包、蛋糕香料​ ・美國McCormick乾燥巴西里​ ・香菜籽 可用印度料理 海鮮 燉肉​ ​ 【🥓紅酒白酒好朋友起司火腿】​ ・義式Napoli沙拉米火腿 可配紅酒沙拉三明治​ ・西班牙伊比利辣味臘腸片​ ・義大利空運水牛起司莫扎瑞拉起司 搭配蕃茄和甜羅勒可以做出義大利經典的 ＃卡布里沙拉 ​ ・荷蘭熟成18個月西拉弗起士 適合搭配紅酒​ ・法國艾曼塔起士 適合洋蔥湯鹹派三明治​ ​ 【🍪開喝小點】​ ・煙燻鮭魚+小圓餅+貝爾佩斯乳酪+酸豆+蝦夷蔥​ ​ 【🥩肉類】​ ・紐西蘭冷凍小羔羊羊肩排 煎烤。搭配薄荷醬。​ ​ 【🧂鹽】​ ・法國 La Baleine 鯨魚牌猶太鹽（Kosher salt） 肉、魚。原本是猶太教徒灑在肉上洗淨血水的鹽，是各大名廚指名使用，這次就連同其他生鮮一起下訂。​ ​ 另外因為字數限制，購物網的連結請看留言或FB唷！​ ​ ***​ ​ #cooking #cookathome #ingredient #kitchen #mykitchen #cook #chiefstable #food #foodie #foodporn #foodiegram #foodblogger #foodphotograhy #自煮 #防疫日常 #下廚 #煮飯 #食材 #kaohsiungfood #高雄美食 #高雄店家推薦 #高雄美術館 #歐陸食材小舖 ​ ​

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＜警長喬＞ 你聽過警長喬嗎？ 沒聽過的話，你大概是從外地來的人吧。他是西部地區的傳奇人物，從百歲老人到零歲嬰兒都聽過他的故事，如果說出他的豐功偉業，你一定會佩服的五體投地。 故事要從警長喬的幼兒時期開始說起。 警長喬的母親在懷孕之前患有嚴重的腳疾，長期只能靠輪椅來行走，但鄉下地區的道路常常佈滿砂石，下雨時遍地泥濘，所以她基本上都待在家中靠修補衣服來賺錢。在炎熱潮濕的某一天，警長喬的母親得知自己懷孕了，欣喜萬分的想要立刻跟她的愛人說這個好消息，沒想到一瞬間竟然從輪椅上爬起來，她震驚的不知如何反應，直覺反應往外頭走去，搖搖晃晃的在泥地上踏出腳印，直挺挺的站立在大雨中，水珠從兩頰滑落，這是她第一次享受重生的自由。鎮上的人都相信是警長喬在他母親的肚子裡產生的治癒能力，從此改變她的一生，現在的她，應該在遙遠的國度挑戰攀爬高山吧⋯⋯。 警長喬在學生時期就不同於一般的小孩，才智兼備且體格精壯，但總是很低調，不過份宣揚自己的優點，我想這就是他充滿魅力的地方吧！國中時期某次班上到蛇王峽谷進行校外教學，當地的地形因為像一隻爬行的大蟒蛇而聞名，尤其是蜿蜒曲折的狹窄隧道最讓人嘆為觀止。那天下午師生們玩得正盡興的時候，卻突然碰上蠻荒強盜團，準備挾持他們並奪取錢財，還好警長喬臨而不亂，只使用一根木棍就將強盜們打暈，再利用地形優勢把整伙人困在峽谷深處，讓師生們順利脫逃，沒想到在半路上校車竟然拋錨了，警察喬再度使用神力，徒手將校車拖動，一路從峽谷區到附近鎮上的警察局去求救。當地的市長聽聞此事後還特別頒發最佳市民獎給他，警長喬的英勇事蹟從此開始傳遍附近的鄉鎮。 警察喬在成年之後，選擇到偏遠鎮上的小小警局中擔任警長，他很努力的學習各種技能，盡力幫忙處理每個市民的大小事。在一次夜晚巡邏時，發現遠處一戶住宅冒出濃煙，他二話不說直接衝進火場救人，好不容易救出一對母子後，卻發現接連的房子都開始著火了，放眼望去整個城鎮陷入火海，而火海的盡頭是一個龐大的身影，警長喬馬上察覺到它，就是那隻巨狗！假設那年的冬天特別寒冷加上農作物大豐收的話，巨狗就會在暗夜出沒，揮動尾巴把眼前一切的全部燒毀。警長喬深思一下，突然噗通一聲跳進去好幾公尺深的水井裡，不到五分鐘的時間，居民們看見他緩緩爬上來，嘴中看似含了一大口水，警長喬深吸一口氣後猛力的吐出水柱，瞄準巨狗的尾巴連續噴射，牠尾巴上的大火焰漸漸被熄滅了，巨狗也隨著濃煙消失在眾人眼前。警長喬一刻也不能鬆懈，他馬上奔回火場，在沒有任何防護裝備下，一手抓著兩人，肩上再扛著幼兒，陸陸續續救出所有受困於民宅中的男女老少。雖然失去了家園，但沒有人因此受傷死亡，在人們的歡呼中，地平線升起一線曙光。 或許你覺得故事是說到這裡，覺得實在有太多不合理的地方，但這就是警長喬的傳奇，讓我繼續跟你娓娓道來。 因為發生了總總神奇事蹟，最終讓政府知道警長喬的能力，革命軍強制招募他加入國家軍隊，前往當年最危險的戰場。很快的不到一年的時間，捷報頻傳，我們的領土不斷往外擴展，邦交的國家也越來越多。但這一切對警長喬來說，是沈重的負擔，事實上他心中一直都愛好和平，期望藉由自己的能力造福人類，但是為國家貢獻多年後，只讓他感到更加的疑惑和悲傷。就在某次的突襲行動中，警長喬為了拯救同伴而掉入敵人的陷阱，劇烈的爆炸使他半邊的身體嚴重受損，軍方判定警長喬無法再執行國家的任務，決定將他退役並返鄉療養。但軍方萬萬沒有想到警長喬靠著驚人的意志力，日日夜夜的進行復健治療，不到半年的時間就恢復健康了。然而為了躲過軍方再次招募，警察喬從此之後消失在鎮上，據說他過著隱居的生活。不過你別擔心，只要在西部地區出現危險時，他一定會再次出現，拯救人民、維護和平。 聽完他的傳奇事蹟後，一定覺得感動的無法言語吧⋯？ 嗯？你說什麼？你說警長喬的故事我是從哪裡得知的嗎？我跟你說！我打從出生時祖父母就常常訴說這些故事，雖然沒有任何文獻記載，也沒有任何照片可以佐證，但是只要是住在西部地區的居民，一定都能倒背如流！帶有光澤的藍紫色皮膚、粉紅色的長捲髮和胸前的口袋總是插著一支玫瑰花，都是他獨有的特徵，如果你哪天忽然聞到一陣薄荷捲菸味道的話，就是警長喬要來拯救你了。 PS.警長喬的故事裡有一個之前出現過在其他插畫中的角色，有發現是誰嗎？ #illustration #artist #artwork #sheriff #joe #west #rose #bigdog #aihuahua #愛華華 #插畫 #插畫家 #接案 #警長 #喬伊 #薄荷捲菸 #玫瑰花 #巨狗 #愛好和平 #西部地區 #西部警察