E7eat8。一起吃吧 #鹽埕區
📍 #e7eat高雄｜壹捌迷你土雞鍋
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🍜花雕雞腿湯麵 $110
一端上來就聞得到飄香的濃濃米酒味
這次也選了店家的招牌寬版波浪麵
（也有細麵可以選唷）
加了枸杞讓整體口感變得更清甜養生
雞肉使用的是去骨放養的雞腿肉
（我覺得很貼心 不需要沾手也不用啃骨頭）
帶點軟骨又軟嫩的雞肉我非常喜歡❤️
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🍲剝皮辣椒雞湯 $130
湯底喝起來非常的清新回甘
醃漬過後的剝皮辣椒和堪稱是靈魂人物的薑片
讓整碗湯喝起來非常的順口～
（感覺也很適合進補～）
連平常不太愛喝湯的我都多喝了好幾口😍
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🍜蔥多多雞腿湯麵 $110
喜歡吃蔥的本人我一看到這一碗立馬眼睛發亮～
沒點真的會對不起自己😆
麵如其名，真的就是給妳滿滿的蔥～
整體感覺沒有太多加味素或香精
口感屬於清淡健康路線
非常適合平常不愛吃重鹹的朋友！
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🍳主廚煎蛋 $50
古早味的菜脯蛋讓我想起阿嬤的味道～
煎的很香很剛好、不會太油～
又厚又紮實，吃了非常滿足😋
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🍝職人拌烏龍（辣）$80
這道我真的特愛！
每一塊肉都很有存在感，
搭配蔥、蒜、特製辣油～
和非常Q彈的烏龍麵條
完美的比例讓整碗吃起來麻辣麻辣的非常爽口！
完全是停不下來的好味道啊～
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總而言之～
我覺得這家非常優秀！
每一道餐點都很有特色～
也有多種餐點品項可以選擇～
雖然生意很好外送訂單超級多！
但完全不影響他們的上菜速度！
價格上也很親民！
推薦大家如果有來鹽埕區，一定要來吃吃看👍🏻
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💁🏻‍♀️ 8/3日起已開放內用
⭕️ 每日消毒、人流管制
🙆🏻‍♀️ 進場須消毒量體溫、訊息實聯制
😷 離座須全程配戴口罩
🍽 醬料與餐具改由服務人員主動提供
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🏷️店家ig: @18_chicken.soup
📍 高雄市鹽埕區大仁路148號
✅內用 ✅外帶 ✅外送（滿$800元5km內即可外送）
🛵 也有配合Uber eats和foodpanda外送唷！
☎️ 07-521-9618
🚷 無公休
⌚️營業時間：11:00-14:00/17:00-22:00
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這陣子因為疫情的關係，所有餐飲業都已經禁止了內用，來介紹一間外帶也不失風味的餐廳【 壹捌迷你土雞鍋 】位於鹽埕區愛河附近，非常平價的美食，價位每鍋約110～190之前，除了土雞鍋系列，另外還有湯麵、拌面、飯類與小菜的單點，以下稍微介紹一下今天嚐試的餐點

「蛤仔雞」$160
此道菜為湯類，喜歡濃郁的蛤蠣與薑片味，然後雞肉很嫩，完全不會因為是煮湯而肉質變老。

「醬燒燜雞」$190
個人超推薦的菜色之一，口味鹹淡度剛剛好，微微的辣感，非常的下飯，而且重點是沒有骨頭，可以放心的咬下也不用擔心❤️

職人拌烏龍（辣）$80
有分辣和不辣的，我選擇辣味，烏龍麵吃起來很Q，有嚼勁，媽媽也說好吃，推薦給喜歡吃烏龍麵的朋友。

「煎菜脯蛋」$50
光看外型圓圓的金黃色感就很有食慾，很厚實，看得出菜脯用的很實在，而且不油膩，超推。

「梅漬小番茄」$40
這也是我最愛的小菜、開胃菜之一，去了皮的小番茄，一口咬下酸酸甜甜的味道立刻散開，也是很適合炎熱天氣的小菜之一。

還在煩惱每天不知道要吃什麼嗎？不妨來試試【壹捌迷你土雞鍋】的好味道，除了自己自取外帶外，滿$800五公里內都可以免運外送，另外也有和外送平台合作呦！👍

📍台灣高雄市鹽埕區大仁路148號

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「#壹捌迷你土雞鍋」
位在鹽埕區大仁路上。
機車可以停騎樓，汽車需找停車格或停車場。
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這天瑫跟達一同來吃【壹捌迷你土雞鍋】整體環境屬乾淨明亮。
特別在開放式廚房，雖然是屬於開放式空間，但！整間店卻不會有任何的油煙味，瑫在這部分覺得店家還蠻厲害的。
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瑫姐默默的跟瑫說：「這是她的愛店，無雷」。
瑫吃完後，真的認同瑫姐說的【無雷感】，瑫跟達這天吃的全部都超好吃。
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「花雕雞腿湯麵$110」
瑫選寬麵。為了拍照，湯有請店家弄的極少，所以照片上的湯會少，只因瑫怕湯灑出來。拍完後才又請店家補湯進來。
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瑫跟達都很喜歡它們的麵條，很像「曾拌麵」的麵條，有嚼勁與Q勁。非常好吃！湯本身的花雕味屬香甜順口的口感。雞肉也相當的嫩，入口即化。瑫跟達都蠻喜歡的。
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必點！
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「煎菜脯蛋$50」
菜脯蛋是只有菜單有，瑫就必點的小菜，只因瑫超愛吃菜脯蛋。
他們家的菜脯蛋不死鹹，蛋本身有厚度卻帶點濕潤的口感，吃起來的綿密口感，很像在吃比較薄的海綿蛋糕。
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「藥膳雞心$50」
一樣有花雕味，瑫一開始不敢吃，因為很怕酒味，沒想到它的花雕味非常香，沒有瑫懼怕的酒味，而且在烹煮的過程中，酒精已蒸發，所以會對酒精過敏的瑫也能很放心吃。
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雞心超好吃，量有多！每一顆都很大顆而且很有嚼勁卻沒韌性，非常好咀嚼。超讚！必點。
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「塔香炒雞」
瑫選b款的去骨放養春雞腿肉。
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這是跟著剝皮辣椒一起去炒的。
瑫跟達都覺得超級無敵天殺好吃的！
雞腿肉依舊超級嫩，搭配剝皮辣椒一起吃就是一道享受的美食。
再加上九層塔的香氣，都為這一整道炒雞肉增加風趣的感受。
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瑫達覺得「必點」
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「剝皮辣椒蛤仔雞」
同上b款的去骨放養春雞腿肉。
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一上桌就立馬聞到剝皮辣椒的香氣，入口後，就能得知這鍋湯絕對燉煮很久，才能這麼的入味。
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好喝的剝皮辣椒湯，就是要鹹甜帶點辣感，他們家的表現就非常棒，可是對於不太敢吃薑的達來說，就有點太辣。因為瑫會吃薑，所以瑫一瞬間就把這道湯喝光光了😚
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必點。
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「梅漬小番茄$40」
小番茄的酸甜滋味，會在吃了這麼多道佳餚的過程中發生作用。
它能瞬間解決口中略膩的感覺，並且再次開胃，繼續給它再吃個一輪！
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「黃金泡菜$40」
泡菜屬清爽的口感，如果喜歡吃黃金泡菜的話，瑫蠻推的。
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「皮蛋豆腐40」
瑫跟達都覺得這道厲害在它們的特調醬汁。甜醬油與辣椒的混合，其實有點像吃外省水餃會沾的醬油辣椒的味道，可是跟著豆腐與皮蛋一同入口後又開啟不一樣的層次體驗。
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「醬」真的蠻厲害的！
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🏠：高雄市鹽埕區大仁路148號
☎️：06-521-9618
⌚️：11:00-14:00·17:00-22:00
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