[TAIPEI - 捌伍添第 😋]

港版：
呢幾年响台灣冇食過完全正宗嘅廣東菜，夠水平嘅更加唔洗講。
多謝好友上星期喺餐廳仲未正式開張(10/16)前帶我嚟先睹為快，食到一星台北文華雅閣前行政總廚，前香港福記謝文師父嘅出品。
呢日雖然菜單喺以帶創意同外省嘅菜式為主，不過响淨係有幾道粵菜中已感受到師父嘅用心和實力。
我以前有提過好多中餐廳為咗抬高價錢，好畫蛇添足咁喺燒賣上夾硬加鮑魚，而幾乎每次啲鮑魚本身都完全冇味，又乾又硬，所以我完全唔buy。而這次真係例外，師父擺喺燒賣上面粒鮑魚係溏心同有咬口，明顯係用咗好長時間去煨煮。加上濃而冇味精感嘅鮑汁，絕對幫到燒賣本身加分。
全晚最鐘意一定係芙蓉海鮮羮。重點唔係燕窩，反而係高湯本身，清淳濃郁感同時存在，完全係功力嘅表現。
當晚已經同師父討論其實好多廣東菜式佢都好拿手，真係好想下次快啲嚟試多幾樣餸。

正常版：
這幾年在台灣真的沒有吃過正宗的廣東菜，夠水平的更不用説。
感謝好友上週在餐廳還未正式開張(10/16)帶來這裡先睹為快，吃到一星雅閣前行政總廚，前香港福臨門謝文師父的出品。
這天雖然菜單是以帶創意及外省的菜式為主，在只有幾道粵菜中已感受到師父的用心和實力。
我以前有提過很多中餐廳為了收取更高價錢，很畫蛇添足的在燒賣上硬加鮑魚，而幾乎每次的鮑魚本身都完全沒味道，又亁又硬，所以我很不建議。而這次卻例外，師父用在燒賣上的鮑魚是溏心而且Q彈，明顯是用了長時間煨煮。加上濃而沒有味精感的鮑汁，絕對幫燒賣本身加分。
全晚最喜歡一定是芙蓉海鮮羮。重點不是在燕窩，反而是高湯本身，清淳和濃郁感同時存在，完全是功力的所在。
當晚已和師父討論很多地道廣東菜式他其實都很拿手，真的很期待下次來試更多其他地道菜式。

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學生美展書法類的根本問題，這作品真的是學生自己創作的作品嗎？是臨摩碑帖?或者是臨摩老師的作品?
依據106學年全國學生美術比賽實施要點伍之第(九)點規定，書法類比賽方式:以送件為原則，各縣市可決定辦理方式，但取得決賽代表權同學須依初賽呈辦單位通知參加現場書寫，由各縣市將現場書寫作品送達主辦單位進行決賽。
是以參加之作品是由現場書寫所產生的。
在同實施要點陸之國中小書法類規定，除規定格式為對開不得裱裝之外，需落款，不得書寫校名等。國高中則另訂有:各組以自選詩詞或成篇成段之文章為原則。但參加決賽現場書寫之作品，另依主辦單位規定辦理 ，不得以臨摩作品參賽。又實施要點陸後另附註了注意事項之1，各類作品以創作為主，各類不得臨摹。
除以上規範外，在實施要點捌之附則四規定，參賽作品應為學生個人之創作 如經檢舉為臨摹,抄襲或系他人加筆之作品，應交付評審委員會決議。如於決賽前經判定有上述情形者，不予評選，如於決賽評審之後，經判定為上述情狀，該得獎師生喪失得獎資格，追回獎狀，自負法律責任。
準此要點，可謂三令五申，再三告戒，不能臨摹，抄襲，他人加筆。
只是在各組，國小，國中組欄位中的要點規範不同產生了部分誤解，以為國小組與國高中組有不同的規定~可以臨摹參賽，其實是一體適用，不得臨摹，抄襲，他人加筆，又必須以現場比賽之作品參加決賽評選。
而若以現場比賽來參加評審，則臨摹，抄襲，他人加筆之情況，勢必已杜絕迨盡，將是公平之競賽無疑，這規定是畫蛇添足，多此一舉之詞罷了，或只是規範各初賽，送件單位之準則而已。
至於臨摹，抄襲，觀看初賽眾多送件作品，大概有百分之九十以上之趴數，皆為臨摹或抄襲，臨古碑古帖，今人集字集詞集詩歌之作，或某人某師之書稿書作。以現狀而論，書無百日工，以一國中小學生言，這等年紀，再如何努力投入於書法之學習，根本無法達到創作或擁有自我作品，基礎工尚有未迨何能自出己意呢？因此卽衍生臨摹，抄襲的疑慮。
其實，自古以來，臨摹古人碑與帖是學習書法之門徑，而臨摹之作亦常為有價值收藏藝術，歐陽詢，褚遂良，馮承素臨蘭亭敘，王福庵臨摹青銅銘文，何紹基臨漢碑，王鐸臨淳化閣諸帖，皆為價值連城之臨摹珍品，豈是等閒之作，而初學臨摹當亦是有意義之學習，學生之參展，由臨摹初始，豈能一概賤之?
因之，以臨摹為學習出發點，若能合法合理化，勿論其臨寫為何帖何碑，何人之作，私意以為應給與參加初賽之評選，若能入選，再以現場之書寫為參加決賽之資格，則決賽可匯集，再據以評選得獎，不必再一次現場書寫了。
因為照實施要點所述，各縣市將有一次現場書寫後送全國賽，全國賽評審後將又再一次現場賽評審，如此，有如疊牀架屋，徒增資源虛耗而已。
這是個人的部份淺見，大家指教了！