環島日記來到花蓮赤科山金針花特輯啦!

其實那時候從墾丁日日旅海一路往台東
我們看到熱氣球只到8月底，到台東那天剛好是8/28
想說機會難得，都一趟路來了，當然就去看一下啊
恰巧上鹿野高台的時候趕上傍晚施放熱氣球前的1個小時
還可以先卡位，卡一個好拍照的地方
卡好位之後我還先去買香腸、買茶來配，想說這樣待會看熱氣球才有得配啊是不是~😤

結果突然下起了一陣毛毛雨…😳
熱氣球就是只要有一點點天候不佳就不能放
下雨不能放、太熱不能放
下過雨之後我們看大家也都還在等，沒有要走的意思，想說是晚點放而已吧
等的過程還看到山谷間出現一道彩虹，美得跟仙境一樣

然後看到全聯福利熊熱氣球充起來跟大家打招呼也是好開心啊!金勾錐啊!
最後主持人說：「好，今天的熱氣球就到這邊結束~感謝大家~」
接著我就看到福利熊消風，變咪咪冒冒的，最後收起來了😳😳😳

「欸幹…?所以我們是上山來…吃香腸的?」講完我跟拍公笑成一團
在下山之後臨時找住宿，由於之前在台南住康橋慢旅覺得很不錯
第一個我就打電話問康橋台東館，欸嘿!竟然還真的有被我訂到房間
原本雙人房就已經蠻便宜，櫃檯說因為來不及整理所以幫我們升等為兩大床的四人房哦耶~
然後扣掉振興券2000，我那天只付了600多吧?有點忘了

一樣有晚點宵夜，而且一定要說!!
康橋台東館的宵夜有超好吃的芋頭鹹粥!!!超好吃!!
好吃到我跟拍公都各添兩碗!飯店老舊歸老舊，餐點這麼好吃就一切ok啊!
所以我們付了600多現金，還可以省掉一頓粗飽的晚餐，還可以住大間的四人房，隔天還可以吃豐盛早餐，哇靠這也太太太太划算啊是不是😆😆😆😆

好，前段重點其實不是熱氣球，是芋頭鹹粥，還沒有任何照片，只有文字😂😂

隔天我們一早就從台東出發衝赤科山
因為多年前我跟拍公有跟一群朋友衝花蓮六十石山看金針花
覺得實在非常美，這次來剛好又對時，又是金針花海季
不衝可惜啊是不是!

但那時候我們看了一下IG上六十石山的打卡點
很多人說8月底那時候六十石的金針花還沒滿開
建議大家往赤科山上去，我們看了一下赤科山的打開點，哦哦哦!超級滿開!

所以雖然這趟旅程我們是都沒特別做功課
但這些有季節花況的，IG打卡點真的是很有幫助
尤其要看沒什麼修圖調色的，一看就知道是剛拍完立刻上傳的資訊最準

像我們這種追求畫面漂亮，回來還要整理照片才能去蕪存菁發佈的哦～
就不太準😂😂😂

所以這篇你們看到的花況是8/29那天的
我有幫大家查了一下
現在赤科山上還是滿開
六十石山也開得不錯滿
所以想要賞金針花、吃金針花大餐的啊
現在正對時，兩座山都可以去哦

既然我們兩座山都有去過，難免一定會稍微比較一下

上赤科山的山路不是在開玩笑的，不哩啊抖也不哩啊彎
開車一定要小心再小心，尤其會車的時候
但上山之後因為區堿很廣，而且滿開的金針花海很多
所以就算我們那天是週末去，遇到超多遊客
依舊是可以拍到幾乎沒有路人的畫面(當然熱門拍照點也是有等啦，等路人拍完我們再拍)

然後加蜜園的金針花大餐真的好好吃，有上赤科山的話，真心推薦(可以往前滑幾篇，那天吃完我們覺得太好吃立刻就發佈了)

赤科山上也有一區名為小瑞士的
但其實就是一個圓圓的小路牌可以拍打卡照
真正比較像瑞士的景，還是在六十石的小瑞士
可以拍到山坡山的小房子，搭配太陽光影，幸運的話可以拍到耶穌光灑在那些小房子上
就會真的超像在小瑞士啊~~

最後在整理照片的時候
因為很多都是用我的iphone拍的
我在選照片的時候選到笑出來

「我怎麼這麼像戰鬥陀螺啊😂每個地方都在旋轉😂」

「這一篇就是一個阿爾卑斯山大嬸變身戰鬥陀螺的故事😏」

啊我就已經拍到姿勢很窮😂那天的服裝就是很適合轉轉轉啊😂

喜歡金針花海的可以看自己喜歡赤科山還是六十石山
上山前先看一下打卡點最新狀態比較保險

最後還是要提醒一下大家
這片金針花海都是每個金針花農辛苦的心血
請大家好好愛惜
美照要拍，金針花要疼惜
人家有拉紅線的地方就不要硬是踩進去啦
照片中我們有站在花海裡的都是原本已經有一條田梗小路的那種才進去
垃圾也請不要亂丟，很多花農都有設立垃圾分類桶
請好好珍惜我們台灣這座美麗的寶島啊~感謝大家❤️

// 你聽見了嗎？！ //

文藝月刊《#圈外》第二期：#聽覺
熱騰騰地出爐囉！（歡迎拉至下方手刀購買）

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這週被教召而一連消失了五天，
再次體驗成為木蘭（？）與世隔絕的生活。
也聽到了許多平常不會聽到的聲音：
踏步聲、軍歌聲、口令聲、砲彈聲，
還有夏天夜裡鳴蟲求偶交配的呼聲，
還有鄰兵說半夜裡聽到的...敲門聲（？
在日復一日的生活裡，
嘗試放大自己的感官。

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這次很榮幸可以負責圈外第二期－「聽覺」的主視覺！

「他把今年在對面山上 / 裝進錄音機的蟬聲 / 拿出來
讓孩子們 / 烤火」－管管 〈蟬〉, 1980

Sound is a vibration which is a mixture of tone, color and texture.
從夏天最常聯想到的聲音出發，透過不同材質的拼貼揉合，
來呈現蟬、捕捉以及振動，藉以呈現聽覺的豐富意象。

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第二期「#聽覺」，想試著讓大家把耳朵打開，聽聽文字裡頭的「#聲音」，讓每個書寫的人，說著不同的故事，將那些存在於周遭的所有聲響全都記錄下來，有關於爵士樂的，或是詩歌裡頭的聲韻，甚至是捷運上講電話的聲音。
　
　但最難表達的，還是那些埋藏在心底，無法用言語表達的「#聲響」，甚至只能用哭泣、罷工，或是彈奏樂器等的行為，才能將累積已久的情緒給宣洩出來。
　
■本期專欄
人物專訪： 林佑俽（ 佑俽fun聲活； 聲產力文創Sounds Great Institute ）、左興（ ff studio 錄音室）、 辰亞御 ＆ 小馬 林聖倫
大和文化圖鑑： Miyabi日本傳統文化 王文萱、蘇瑞卿
日語萬華鏡：劉怡臻、林廷璋
地洞圖書室 - 考古與人類學
法律白話文運動 Plain Law Movement ：楊貴智
每日一冷
拾藏：臺灣文學物語：林廷璋、蔡易澄
昭和電視機：龍貓大王通信、劉揚銘、林廷璋
臺北地方異聞工作室 ：謝宜安、青悠
歪紅星：貞尼鹹粥
　
■其他作家及詩人
作家 #李政亮 老師、小說家 #朱嘉漢（孤方人文工作室Locus Solus：朱嘉漢的人文沙龍之旅）、牙醫詩人 張光仁
　
■發行人暨總編輯：林廷璋
■封面主視覺：三木森 Mori Mori Illustration
■設計、排版：宋政傑
■訂購表單：https://forms.gle/gbnhSmAgK772NXgc7
■每份售價：NT$100（我們將從每份收益中捐出一元給（台灣之心愛護動物協會 HOTAC）
　
★若住北部地區，可至櫞椛文庫親取，中部可至梓書房親取；其他外縣市運費另計
★第二期有特製信封，限量帆布袋會隨第二期寄出

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⭐瑪法達x我愛你學田市集 #公益便當趴⭐
【滿盛秋色的天秤魔法便當】#瑪法達
水牛出版社的社會企業「我愛你學田」來邀請，於是當起10月公益便當趴的一日主廚。

座落在瑞安街靜謐小巷裡的學田，是書屋、是食聚所、是微型小農市集，也是藝文界與社企人士經常駐足的台北重要人文地標之一。

略帶歐洲小館風情的舒服空間，有在地的小農有機蔬果，落地書架滿滿的書籍，與大書桌前喝著咖啡、敲著筆電的顧客，異國情調與在地風情交織而成的奇妙氛圍，則是讓這個小小的人文聚落，在素樸與真誠外，多了很文青的氣味。

主持人劉昭儀是「學田公益便當」的靈魂人物。類似「冰桶運動」愛心接力，她找來藝文界好友們獻出拿手好菜，包括吳念真的白菜滷、柯一正的鹹粥，詹宏志、平路與蔡珠兒等的名人私房菜。

這次接棒作「天秤魔法便當」，有網路直播分享，也有現場互動。除了在地鐵粉的支持，一些名人好友也來捧場。義賣全捐給朋友的殘障「育成基金會」，也順便幫他們衝點能見度。

天秤10月要大力推薦的秋天的在地食材，我稱之為「長在樹上的黃色寶石」，有
「千果之王」稱號的，栗子。

選用的是，來自台灣唯一產地嘉義中埔的「黃金板栗」。不提食物里程，光就長相、口感與營養價值，足以令人驚豔，強過進口乾貨。

（我認為這「中埔黃金板栗」潛力極大，是未受市場充分認識的絕佳逸品。）

菜式部分…
山的味道：主菜「展翅黃金栗」（天秤的雙翼）

黃金板栗搭配紅燒雞翅，滋味豐腴而不膩口，極其性感。便當被搶完後的湯汁，被工作人員珍惜地拿來佐飯，與學田種的桃園芋香米，黏著度非常夠，香氣結合更有另一種共振出的味覺驚喜。

海的味道：一夜知秋（秋刀魚）

克服這魚的氣味問題，金山的船老大送來屏東捕獲的秋刀魚作成的「一夜乾」，稍加烤炙，即成美味。

配菜：綠蔬白菇

秋天的菇類長得特別活力旺盛、種類繁多，任意選來幾種搭配綠葉菜蔬，大火稍加熱炒，也頗爽口。

特別的是，我暑假從奧地利的貝希特斯加登鹽礦帶回來的「香草魔法鹽」。

在這道綠蔬白菇的配菜完成之際，灑點來自阿爾卑斯山2億年前海洋前生成的岩鹽，就成了一道用歲月魔法調味的獨特料理！

配菜：「紫茄黃帶」

原意是取茄子的紫艷，搭配腰間沾淋味噌達人漢克老爹台灣自製的淡味噌。

紫色、黃色都是秋天大地很具魔力的奇幻色彩，如此繽紛最是能撩撥食慾。只是，上菜時間如果過於拉長，很容易失手。

四道料理組成的「天秤便當」，當中彙集了學田還有很多人滿滿的愛，也是我獻給大家，屬於秋天的魔法祝福！

Bon appetit !

瑪法達 上
10/19/17