投資我當然識條鐵，但洪龍荃在《信報》隔周六見報的投資專欄我卻不時留意。

今天洪先生引述史丹福大學商學院教授Jim Collins著作Great By Choice，說了二十世紀初，兩位探險家試圖爭先走到南極點的故事。其中的道理，對長跑訓練也許不無啟示。

話說那次較量的結局是：挪威的阿蒙森成功了；而英國斯科特探險隊的五名成員，途中悉數不幸遇難。

事後發現，原來阿蒙森一直堅守「持續推進」原則。天氣好時絕不會走得太遠，以免筋疲力盡；在遭遇惡劣天氣時，也要奮力前進，保持進度。他把探險隊每日的行程控制在15至20英里。

相反，斯科特在天氣好時讓隊員全力趕路，但天氣不好時卻只會躲在帳篷裏抱怨。

我們呢？會不會狀態好時興奮狂練，狀態差時就「只會躲在帳篷裏抱怨」？

（圖：Britannica，阿蒙森成功率先在南極點插上挪威國旗）
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(任何時刻，開心幸福過每一天)
車子一個多月沒開過，發動後，去四周繞了一圈，五分鐘後，又停回車庫！三級警戒期間，不僅不敢搭高鐵，連自己車也不用，盡量「遠距作業」，遠離人群接觸！

家中腳踏車，靜靜冷落在旁。每天公務之後，靜坐吐納、原地練平甩功，師父說「練功多久，就享受多久！」疫情中，更要開開心心過每一天、每一秒！

健康活著，就是無上幸福！

警戒中，感恩來時路，能暢快旅遊時，有緊抓當下。全家大小出遊，包括在挪威國旗前，開心入鏡！不論有無疫情，永遠活在當下，感謝神！

【和世界做朋友分享】
疫情下，台灣用網路拓展數位外交
竟然就變成了Reddit挪威版的熱門貼文

在世界環球小姐的比賽中有一個「民俗服裝」環節。各位環球小姐不僅要穿上本國的傳統服裝，還要展現出國家的特色，吸引更多人的目光，盡可能給人留下深刻的印象。快來看看這幾位環球小姐穿上傳統服裝的模樣，她們把美展現得淋漓盡致！

Track:：TheFatRat - Monody
Music provided by TheFatRat.
Watch：https://youtu.be/B7xai5u_tnk

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兩招解決兒童挑食好方法
『秋葵』黏黏的是很多兒童不敢吃的食物，其實，連許多大人也都不敢吃！
『紫色高麗菜』帶點苦味質地又硬，除了生菜沙拉可以吃平常要如何用呢？
『鮭魚』是小朋友很能接受的一種魚，沒有腥味刺又少，又是富含DHA的前三名魚，DHA對於眼睛視力與腦部健康都很重要。
『起司』會牽絲的起司富含鈣質又香又濃增加食慾，需要體位控制的則少量使用。

方法一：將小孩喜歡的與不喜歡的一起混和著煮。
方法二：讓小孩自己動手切與煮參與烹飪過程。

食材：
蔬菜類-秋葵、紫色高麗菜
蛋白質-挪威鮭魚
主食類-五穀米飯
奶製品-起司
油脂類-椰漿粉

作法：
1.鮭魚炒香，撥開魚片(小孩可以自己剝)。
2秋葵切星星狀(小孩可以自己切)，椰漿粉加水溶解，五穀飯蒸好、紫高麗菜切碎。
3.將飯加入鍋中與椰漿紫攪拌均勻同時加上紫高麗菜煮軟，加上鮭魚片與秋葵，鋪上起司，開小火2分鐘後關火用餘溫熱起司融解呈盤。

#小學三年級的孩子在大人的協助下，這些步驟都能完成的，老大不敢吃秋葵經過自己切自己炒與搭配，吃得不亦樂乎!
#挪威鮭魚換新包裝了上面有挪威的國旗及景緻，代表海洋的國家，挪威出產的鮭魚，現在已經是世界最大的鮭魚出口國

關鍵字：秋葵吃法、秋葵營養、秋葵好處、鮭魚產地、鮭魚種類、鮭魚養殖、鮭魚食譜、鮭魚營養