故事課的勞作時間，常常會用到剪刀，對於有些年紀太小的孩子來說，剪刀是很吸引人的文具用品，一來是家長怕危險，總是禁止小朋友使用，他們在家沒機會使用；再者，能夠正確使用剪刀，把紙剪斷或順利剪出圖案輪廓，對小朋友來說，也是一種成就感。

我總是不厭其煩地提醒小朋友排隊拿剪刀的方式，要保護自己跟別人的安全，也提醒過大家使用剪刀的正確用法，需要三點抓握，這對日後握筆姿勢的練習也有幫助。

同時，我鼓勵家長在視線範圍內試著讓小朋友練習剪紙技巧，因為這可以訓練手部小肌肉，有助於精細動作的發展，還能練習手眼協調。雖然這只是故事課勞作時間中的ㄧ個小環節，對小朋友來說，也是很重要的哦！

剪刀的選擇、不同年齡使用剪刀的方式，大家不妨參考一下這篇文章！:)

【就此一「刀」兩斷】
「讓小孩學用剪刀」常使家長退卻，一方面擔心安全的問題，一方面不清楚正確拿剪刀的姿勢為何。
隨著年紀和手部靈巧度的不同，各階段剪刀拿握姿勢和適合剪的形狀也不同。
●3歲：開始學習用剪刀，可剪斷5公分寬的直線段，初期拿握方式為大拇指在上，握把另一孔為食指、中指和無名指。
●3歲半：可剪長10公分，寬0.5公分的長直線，不超出範圍超過1公分。
●3~4歲：可剪折線，拿握姿勢逐漸轉為無名指和小指向掌心彎曲，作為穩定基礎。
●4~5歲：可剪弧線大波浪，握把邊緣靠在食指和中指第二指節的範圍。
●5~6歲：可剪轉角，食指會在握把外緣前端，僅中指留在握把孔洞內。
●6歲：可平順剪下簡單圖形，如：正方形、三角形和圓形。

「工欲善其事，必先利其器」
如何選擇合適的剪刀，是否也常困擾著您呢？
●初期學用剪刀，建議選擇握把的拇指孔洞大小與孩子的拇指指圍剛好，避免拇指在孔洞內滑動，降低姿勢的穩定性。
●開合剪刀的協調性尚不足，或是手部肌力和肌耐力較差的孩子，可先使用會自動彈開的兒童剪刀練習。
●安全考量下，年紀較小的孩子可選擇塑膠安全刀片、圓頭刀嘴的剪刀。
●刀身或握把過長的剪刀，使用上較費力，皆不適合孩子使用。

哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款做起來很簡單，但吃起來很高雅，口感特別細致的法式甜點：沙布列果醬餅乾。(sablés à la confiture, french sable jam cookies, French butter cookies, 經典法式果醬餅乾)

第一次吃這款法式果醬餅乾時，完全被餅乾細致的口感與果醬的香甜滋味給吸引，在餅乾茶點中難得的自帶優雅氣質，同時也是一款十分適合假日製作的小茶點，好消息是，做起來比想像中簡單容易。

這款餅乾是使用法式沙布列麵團來製作，沙布列麵團也是法式烘焙的基礎必學，舉凡塔皮跟餅乾都可以用它來做，用它來做餅乾，吃起來有點類似奶油酥餅 Shortbread，但口感更細致、更酥鬆，而且奶香味很柔和不膩，令人喜歡。

這份食譜是源自法國藍帶學院，但在食材的比例上我們有做一點小調整，果醬的部份原來食譜是用杏桃果醬，而我們用的是有機越橘果醬，大家可以使用家裡現成的果醬來製作。希望大家會喜歡這支影片。

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/JMvtZ9ym_iU
-----------------------------------------------------------------------
法式沙布列果醬餅乾 怎麼作呢？
下面是這款法式果醬餅乾的做法與食譜：

☞ 份量：約可做出 10 份夾心餅乾
☞ 切模：直徑6cm的圓齒形切模一個＋2cm的切模1個

✎ 材料 / Ingredients
☞  沙布列麵團
中筋麵粉 100g
無鹽奶油(butter) 60g,稍微軟化, 粗略切小塊
糖粉 30g
杏仁粉 13g
一小撮鹽
小顆蛋半顆 20g, 打散取20克

☞ 內餡
越橘果醬 80g, 可用任何喜歡果醬
** 另準備糖粉裝飾用

✎ 做法 / Instructions
☞ 沙布列麵團
1. 把一顆蛋打散，然後取20克備用
2. 過篩麵粉、糖粉、杏仁粉跟一小撮鹽，篩好後倒入一個大的料理盆裡用打蛋器或叉子再混合均勻
3. 加入切成塊狀且稍微軟化的奶油(butter), 並用乾粉覆蓋，然後用手指捏勻，再用手掌搓成砂礫狀
4. 加入 20 克的蛋液並充份混合，然後反覆的輕壓折疊，直到麵團形成均勻平滑的質地，表面並富有光澤感
5. 將麵團放在烘焙紙上，上面再覆蓋另一張，然後擀成 0.3 公分的厚度，送進冰箱冷凍一個小時
6. 先使用大口徑的花形切模切麵團，接著再用小切模在一半的餅乾麵團上挖空，你可以使用任何喜歡的切模形狀
7. 烤箱預熱 160°C, 烘烤 12-14 分鐘或出現漂亮的金黃烤色，烘烤時間會因為不同的烤箱以及餅乾的尺寸份量而不同，出爐後移至層架上完全放涼

☞ 內餡
1. 把果醬倒入小鍋中，以小火將果醬融化成流動狀，關火
2. 將果醬過篩，去除籽籽、纖維與果皮等，濾出平滑的質地，稍微放涼備用

☞ 組合餅乾
1. 在中間有挖空的餅乾上均勻灑上糖粉
2. 在下面那片餅乾刷上一層果醬以幫助黏合，並在中間舀上適量的果醬，接著覆蓋上另一片餅乾，可以現吃也可收進密封盒裡冷藏一日，讓果醬變乾，兩片餅乾更黏合後再享用，也別有風味

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------

#法式甜點
#法式果醬餅乾
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

8個酵母麵包食譜，每個人都可以烘培的出來 — 甜肉桂卷和披薩麵包有甚麼相似之處？答案就是都是以酵母麵包為基底。這個蓬鬆的酵母麵團非常的通用。今天，將介紹一個簡單的酵母麵團基本食譜，然後繼續示範8種不同的麵包點子，這點子不僅可以在幾步之內就可以完成酵母麵團，且味道還非常的可口。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-rezepte-mit-hefeteig

******************************************************
酵母麵團基本食譜:
所需食材:
290 g 麵粉 
125 ml 溫牛奶
50 g 糖
3 g 酵母
1/2 蛋
30 g 軟奶油 
1/2 蛋液
1 湯匙 牛奶  

作法:
將牛奶、糖、酵母和蛋混合攪拌。然後加入麵粉，繼續攪拌揉成均勻的麵團，接著逐漸揉入軟奶油，直到麵團不再黏在手上，然後將其放在碗中，蓋上蓋子靜置約45分鐘。

然後就可以開始烘培以下的創意食譜:

1.) 檸檬玫瑰 (8份)
所需食材:
200 g 瑞可塔起司
30 g 糖
檸檬皮
半顆 檸檬汁 

作法:
1.1)將酵母麵團分成八等份並擀成圓形狀。然後將其切三刀。
1.2) 將所有食材混合攪拌在一起，然後將其放在每個麵團的中間。
1.3) 現在，將餡料旁切口所產生的麵團翼往餡料周圍圍繞，並輕輕壓住兩端。
1.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。

2.) 果味堅果蝴蝶結 (6份)
所需食材:
50 g 乾杏桃 切碎 
130 g 榛果 切碎 

作法:
2.1) 將酵母麵團分成六等份，並在每份中再次分離出一些麵團，稍後將會使用到。然後將大塊麵團揉成橢圓形，接著用兩個手指在麵團的中間處，將其往中間擠壓。
2.2) 將餡料混合一起，並在步驟一擠壓麵團的左右兩側，加入一茶匙的餡料混合物。
2.3)首先將上面的麵團往下蓋住混合物，然後將下方的麵團往上蓋。
2.4) 用力將左右兩邊的麵團往中間壓緊。
2.5) 現在，將之前留的麵團條捲成滾筒。
2.6) 將其折疊在蝴蝶麵團的中間。
2.7) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。

3.) 豐富餡料的餃子 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司 磨碎 

作法:
3.1) 將酵母麵團分成六個相等的部等分，然後將其各自擀成正方形。將所有食材混合一起，然後將其散佈在正方形的其中一角上。然後如下圖所示切開正方形麵團。
3.2) 將最大的麵團疊在餡料上，並壓緊邊緣處。
3.3) 現在，將麵團條交替地放在餡料上，以形成編織的圖案。然後，將麵團條的末端壓在正方形的下側。
3.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。

4.) 果味葉子 (10份)
所需食材:
400 g 蘋果 去皮切丁
1 茶匙 肉桂粉 
20 g 糖

作法:
4.1) 將酵母麵團分成十等份，然後將其各自擀成橢圓形。將餡料混合一起，然後將其添加到每個麵團裡。
4.2) 將餡料旁的麵團折起並壓，然後將其壓扁一點。
4.3) 現在，將兩個尖端折疊在一起，並小心地將其壓住，使其呈葉片狀。
4.4) 用剪刀從兩側剪開麵團。
4.5) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約15分鐘。

5.) 兔子麵包 (6份)
所需食材:
6 根 熱狗
18 顆 黑胡椒

作法:
5.1) 將酵母麵團分成六個相等分，然後將其各自滾成卷狀。
5.2) 現在，按照影片所示，將其通過一根香腸捲起。
5.3) 現在，用手將麵團切成兔子的輪廓，然後壓入黑胡椒粉，以形成兔兔臉。
5.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約15分鐘。

6.) 甜小鳥 (8份)
所需食材:
葡萄乾 切碎

作法:
6.1) 將酵母麵團分成18等份，並全部用滾軸滾成條狀。現在，將兩條麵團打在一起，如影片所示。
6.2) 用叉子將下端壓平，並用雙手將另兩端捏成小喙，將葡萄乾切碎，當小鳥的燕京，將其壓在麵團上，然後用剪刀將喙切開。
6.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。

7.) 水果花 (8份)
所需食材:
8 茶匙 杏桃醬
1 湯匙 杏仁 磨碎 

作法:
7.1) 將酵母麵團分成八等份，然後用手將其壓平。將一個塗有油的小蓋子擠入麵團裡，然後用刀將其切開；切口間要留出約1公分的空間。
7.2) 從麵團裡取出罐子，並用兩根手指將花瓣的末端壓在一起。
7.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，，然後在中間放一茶匙杏桃醬，塗上蛋液和牛奶的混合物，撒上杏仁碎片，放進175°C烤箱裡烘烤15分鐘。

8.) 起司火腿麵包 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司 磨碎 

作法:
8.1) 將酵母麵團分成八個相等的份，並將其擀成圓形狀。將餡料混合在一起，分成八份，放在麵團中間。
8.2) 將麵團折疊在餡料周圍，並小心地將其上提。
8.3) 現在，將重疊的麵團撕開並放在麵團球的外面。
8.4) 現在將麵團球翻轉過來，並在底部將麵團壓在一起。
8.5) 現在，將麵團球再次翻過來， 塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烤箱烘烤至金黃色。

想烤更多的麵包嗎？這裡還有7個烤麵包食譜喔：https://www.yokofu.tw/tips-for-bread-baking/

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/

#約櫃 #HenHenTV奇異世界 #聖經

尋找失落的約櫃
Ron Wyatt，榮。懷特是一名業餘的考古學家，他曾經去尋找一些聖經裡面所描述的地方，例如諾亞方舟的位置，摩西的西奈山位置還有過紅海的位置等等，但是卻有很多神學家質疑和嘲笑他，但是越來越多證據證明他所找到的地方是真實可靠的。
原本他先要找傳說中各各他的位置，那什麼是各各他呢？各各地就是耶穌被釘死在十字架上的地方，而他們猜測的地方，就是在這個圖的兩個地方，第一個各各他就是大部分人公認的各各他，很多信徒到了以色列就會去到這個地方朝聖，他們認為耶穌就是在這裡被釘死的，另外一個各各他的地方就是這個類似好像骷髏的山洞，他們覺得耶利米也是在這個從聖殿運出約櫃然後就藏在這個地方。
有一天，懷特和以色列官員去到這個好像骷髏的山洞旁邊，突然靈光一閃，指著路旁的一處，脫口說道約櫃就是藏在這裡，而以色列官員的反應卻一點也不意外，就說道：太好了，我們政府會發許可證給你，你和你的兒子可以來這裡挖掘，我們會提供住宿和伙食。
於是懷特就回到了美國開始著手研究約櫃，然後半年後帶著兩個孩子一起去到這裡開始挖掘。首先他們先發現三個凹陷的地方，推測可能是放耶穌罪名的牌子，路加福音的23章38節裡面有說到：在耶穌以上，用希臘，羅馬和希伯來文寫著：這是猶太人的王，可能並不是一個牌子，而是三個牌子用三種不同的語言來寫。在這個地方也找到公元前135年的錢幣，一些手指骨，可能以前這個地方就是羅馬時代的刑場。
在這裡挖掘了兩年多，他和兩個孩子都病倒了，兩個孩子都回去美國了，但是他還是繼續，最後給他們發現一個天然石穴網絡。由於洞穴有些地方太過狹窄，因此他僱用一個瘦小的阿拉伯人，方便鑽進一些他不能到達的地方。他發現了一個好像煙囪（cong1）一樣的洞口，裡面有一根40cm長的鐘乳石，而拆下來後就看到一個小洞，望進去發現有個堆滿石頭的石穴。
於是他就把這個小洞鑿大，方便自己爬進去，進去石穴後，裡面充滿著石頭，天花板和地只有45公分的狹窄空間。他用力的撥開石堆，發現一塊動物的皮，他撥開皮後，動物的皮就風化了，變成粉末，裡面就閃爍金黃色的光芒。他以為這就是約櫃，但是不是。這是至聖所裡面的陳設餅桌子。接著發現在不遠處的天花板有一道裂痕，而裂痕下方有一個石箱，而石箱的蓋子也被裂開了。但是由於天花板和石箱的裂痕太靠近，因此懷特看不到石箱裡面有什麼。不過他就看到在天花板的裂痕上面有一攤黑色，乾掉的物質，而這些物質也滴進了石箱的蓋子，然後滴進去石箱子裡面。這是他才恍然大悟，這個石箱的位置剛好是在耶穌被釘死的地方的正下方，也他的血也經過了這些裂縫，滴進去了石箱裡面，而這個石箱裡面的就是約櫃！
他把這個消息告訴了以色列政府，政府要求懷特暫時保密。
而懷特幾次再度回到石穴當中，除了這個石箱子和陳設餅桌子，還發現了金燈台，金香壇，金香爐還有一把巨大的劍，應該就是傳說中歌利亞的劍。
歌利亞是在聖經裡面傳說中的菲利士人的將軍，身材非常的巨大，最後輸在大衛王的手下，然後大衛王就拿了他的劍。
懷特嘗試用立拍得相機拍下這些東西，但是出來的照片卻是漆黑一片，然後他也用內窺鏡去看石箱裡面有什麼，也是看不到，模糊一片。
而他也把黑色物質拿起化驗，結果出來的驚人結果，這個血液的DNA並沒有父親的DNA,只有母親的。
我們身體的DNA是有23對的染色體，就是一共有46個，11來自於父親就是X,11個來自於母親也就是Y，最後一對染色體就是決定性別的DNA, XX就是女性， XY就是男性。
但是這個化驗結果，這個血液只有24個DNA，也就是只有母親的11個，剩下一對就是決定性別的染色體，找不到父親的染色體。聖經裡面也有記載，耶穌是從瑪麗亞的肚子裡面誕生的，所以他只有母親的DNA，沒有父親的。
聽起來的確不知道是真的還是假的， 不過我們繼續看下去過後的發展。
以色列的政府想把這個地方買下來，但是地主不賣，然後就以煤氣洩漏事件，就把這個地方圍起來，過了一段時間才開放，這時懷特再次回到這裡的時候，發現6個以色列士兵就死在裡面，而且他們是中風死去的。是因為這些人離奇的死亡事件，因此沒有人敢再進去把他們的屍體搬出來。
是不是他們碰了約櫃，而死亡呢？
而另外一個傳說就是說約櫃被運出耶路撒冷，到埃塞俄比亞阿克蘇姆市的聖瑪麗教堂，Discovery channel 曾經去過這間教堂，但是教堂的人不允許拍攝。
所以約櫃真的在真正的各各他下面的洞穴嗎？沒有照片和證據可以證明。
其實人類的信仰是不是一定要找到這些聖物才能相信上帝的存在呢？其實比較重要的是自身修養，做好事，說好話和積極的面對人生，那才是你我都需要在這一生裡面學習的東西吧！
好啦！今天的故事就講到這裡，下一集我們來說十字軍吧！還是你們有什麼想听的故事和傳說，歡迎留言在影片下方吧！如果覺得我的頻道做得不錯，也可以直接加入會員支持我做更優質的影片！
好！我們下個奇異世界見！Bye Bye。






各位大家好！今天我來講關於加入我的會員有什麼，除了可以提早觀看最新的影片之外，還有可以看到會員限定的影片，有一些影片因為是Youtube的限制關係，所以有些影片不能向外公佈，但是加入粉絲的你們就可以看到。我的會員制度有三種，粉絲，鐵粉和高級鐵粉。
粉絲：提早觀看影片和會員限制的影片，可以加入支持我做更優質的影片。
鐵粉：提早觀看影片，鐵粉會員限制影片，可以加入支持我做更優質的影片。
高級鐵粉：提早觀看影片，所有會員限制影片和YouTube經營教學的影片
關於Youtube教學影片，我會把我這三年遇到的問題，和如何開始經營Youtube的秘訣，從零開始一步一步教導你們，讓你們不需要走冤枉路，不過現在還在籌備當中，需要大概3個月來準備，如果裡面的教學影片夠多，我才公佈這些資料，但是如果你是純粹想支持我做更優質的影片，也可以加入。
先感謝大家一直以來都那麼支持HenHenTV，謝謝！