昨天睽違一年出席的活動是
GQ Taiwan x「SAPPORO生啤酒黑標」的餐酒會
主持分享日本文化～😆🇯🇵✨ SapporobeerTaiwan
與冒險王惟毅一起很開心☺️我和他很有默契地穿了啤酒色的衣服‼️😆🍺

也大大印出了20幾年前，用傻瓜相機拍的小時候在北海道玩的小撒醬照片🤣（第一次公開🤣）
現場很嗨，大家一邊暢飲北海道的啤酒
我也出考題考考現場大家北海道的小知識🤓
在大曜居酒屋氣氛很棒就像在日本，餐點也好好吃～🤤

除了北海道，我也跟大家分享日本人的私密景點👀🇯🇵
分享了宮城縣、壹岐、北九州唷～（我以前的貼文有詳細介紹過😆）

還現場教大家許多日文「完璧な生ビール」
中文意思是「完美的啤酒」，喜歡喝啤酒的人你一定要嚐嚐！😋🍺

🍻「SAPPORO生啤酒 黑標 特色」
✅跟食物搭配絕佳，「 麥芽甘醇與清爽餘韻達到最佳的美味平衡」
✅3:7的完美比例，將啤酒美味與香氣 新鮮地完美封鎖於綿密的啤酒泡沫，每一口，都像入喉第一口。
✅製酒過程中有保持新鮮的技術， 提高啤酒新鮮風味的持久性和泡沫保持力。
✅「SAPPORO生啤酒 黑標」使用 「美味持久麥芽」為原料以及SAPPORO公司獨家開發的 「Fresh Keep 製法」`是美味的關鍵秘密，

#SAPPORO生啤酒黑標
#大人の生
#完璧な生ビール
#喝啤酒的此刻就是北海道

🔺🔺🔺🔺🔺🔺
サッポロビール（Sapporo Beer）さまのイベントで司会をさせていただきました！😆
北海道での思い出写真(初公開です🤣)、豆知識以外にも、投稿でもご紹介した日本の宮城県、壱岐、北九州をご紹介させていただきました☺️
完璧な生ビール、サッポロ黒ラベルを飲みながらのイベント、大盛り上がりで最高でした✨🤗

我們的好朋友 瑞士。Ricky的瑞士山居歲月
第11本新書「瑞士幸福式」上架啦
想要更深入了解瑞士的風俗民情嗎
那你一定要擁有這本書 推薦給大家

Ricky: 我的第11本書今天上市囉，其實寫這本書的時候，有點像是回憶自己過去20年來在瑞士的生活縮影，生活中的洗衣服(和鄰居共用洗衣機)、10點的安寧時間、退休金和政治選舉制度，從一開始要去適應嶄新的生活，到現在覺得生活在瑞士就該是這樣。希望讓大家認識到不一樣的瑞士！

瑞士，住著住著就愛上了！人氣作家Ricky移居20年最貼身的私房手記！
多元卻團結，世界競爭力第一，同時擁有人民高幸福指數！
★社會福利舉世聞名，令人稱羨的退休金、直接民主的制度、從小就培養獨立創新的精神，瑞式生活超富足！
★不思議的信任文化、安樂死省思、重視動物權利，瑞士和你想的不一樣！
★無所不讓的待人處世哲學、不快不慢的低調快樂、與野生動物共存的山居環境，瑞士比你想得更有意思！
帶你走進瑞士最深處，觀光客眼裡看不到的多層次面貌！
●瑞士人想什麼？重視預約制的時間觀、親人也是明算帳的金錢觀、難以親近的朋友觀、非常居家的家庭觀…各語區文化大不同！
●當個瑞士人！安靜內向又慢熱、愛告密檢舉、奇妙的洗衣文化、不愛被讓座、從車牌看隱私…
●日常風景！出國買菜還能退稅、家家戶戶有防空洞、資源真的有回收、搭火車看人性、不愛摩天大樓、考驗人性的誠實商店…
●飲食吃什麼？醇美醉人的巧克力、假日早餐吃辮子麵包、香郁濃厚的起司鍋、不中式的中式火鍋…
●節慶玩什麼？迎接春天降臨的「燃燒吧！雪人」、全民狂歡的嘉年華會、聖尼古拉節…
●山居文化：融入山林為居，健行是生活的一部分、絕美的阿爾卑斯山路、風靡全國的滑雪運動…
●瑞士象徵：精準的國鐵鐘、國犬聖伯納、響徹的牛鈴、時尚的星期五包…
人口不到一千萬、被大國包夾、由多元民族組成的山區小國，
卻也是世界競爭力第一，又擁有人民高幸福指數的富有強國！

【新書出版】瑞士幸福式

Ricky的第11本書在今天上市了，懇請大家多多支持&分享。有別於前10本都是關於旅遊的書籍，這本的內容是關於瑞士的生活及文化等各層面，包括退休金、安樂死等議題。如果說旅遊書是介紹瑞士的外在，那麼《瑞士幸福式》就是揭開瑞士的內在。這本書的內容，根據我自己在瑞士生活20年的見聞，來分享這些年來的感觸。

我不敢以偏概全地說，整個瑞士跟我描述的一模一樣，畢竟每個語區還是存在著文化差異，但是大致上應該相去不遠。況且一樣米養百種人，絕對不會所有人的個性都相同。希望藉由這本書，讓大家深入認識瑞士和當地人的真實面貌。也許將來有機會來造訪時，能夠更入境隨俗。若是喜歡這本書的話，也請推薦給身邊的友人喔，感恩！

博客來→https://reurl.cc/R0NyMz
城邦讀書花園→https://reurl.cc/zeV69p
誠品→https://reurl.cc/7raMxl
金石堂→https://reurl.cc/1Y9GR9
讀冊→https://reurl.cc/XWzm0D
momo→https://reurl.cc/Q9MZvb

#Ricky的瑞士山居歲月 #瑞士生活 #瑞士日常 #瑞士 #新書出版 #瑞士幸福式

210807LIFE 如何買一間會『省錢』的房子？1000萬元內搞定所有花費...10秘技不藏私公開
LIFE原址→https://life.tw/?app=view&no=1350632

新書購買連結>https://www.books.com.tw/products/0010892880

「如何買到便宜的房子」並非我的強項，因為太便宜我也不敢買。由於我打算長期置產，把買房當存錢，所以關於「如何買到會賺錢的房子」也沒想那麼多；可要是說到「如何買一間會『省錢』的房子」，這我可就拿手多了。

首先我把預算確定下來：1000萬元內含全部花費。意思就是含服務費、代書費、契稅、履約保證費用等等，最多不超過1000萬元。換句話說，成交價最多介於950萬元上下，在這樣的預算前提下，再設定其他條件。

圖說：如何買一間會『省錢』的房子？含服務費、代書費、契稅、履約保證費用等等，最多不超過1000萬元。

電梯

台灣人口高齡化，新房子都已強調無障礙空間，因此「電梯」不僅是趨勢，更是最基本的條件，而無電梯的老舊公寓等於是逆勢而為。可是我又同時受限於預算考量，讓我只能選擇小套房。

有人質疑，套房那麼狹小，這樣好嗎？其實我一點也不擔心。理由是，我在最刻苦時曾經住在僅5坪的隔間套房長達3年多，至今我租的房子使用空間含陽台也才接近10坪而已。所以，我的觀念是：再小的房子肯定都有人住，尤其在高房價的都會區。

從省錢的角度，套房跟公寓相比空間較小，裝修成本較低，家具、家電添購的花費也較少，由於先天性收納空間不足，日後買東西的慾望也會「被迫克制」。

就房屋稅而言，公寓雖然趨近於零，但土地持分較多，地價稅較高；相較之下，套房的建物跟土地坪數都很少，所以房屋稅與地價稅都不高，每年的持有成本較低。除此之外，套房的社區管理費也比較便宜，卻還是能享有管理員與垃圾處理等服務，另外，水、電、瓦斯的消耗量也會比大空間的公寓來得少。

天然瓦斯

9成的套房社區都是規劃電熱，試想，如果連煮飯、洗澡都要用電，那電費計價「級距」就很容易往上跳；相反的，如果煮飯、洗澡可以用天然瓦斯，自然能將電費的級距拉低，因此我不太考慮純用電的社區。

不過我知道買房總是要妥協，所以，我可以接受廚房用電，但洗澡堅持用瓦斯。因為我遇過太多案例，包含自己也曾住過電熱水器的套房，往往洗澡洗到一半熱水就不夠用了，在冬天尤其惱人！

總之，讓瓦斯幫電分擔辛勞，除了讓電費維持低級距之外，同時多了一張繳費收據，也就多一張發票可以對獎喔！

採光至少2面，廁所需開窗

通常套房的採光只有一面，由於室內面積不大，白天原則上不用開燈，長期下來也能省下不少電費。只是，空氣無法對流往往是套房的缺點，這只能靠空調解決，所以我很堅持兩面採光，而要符合這樣的條件往往只有「邊間戶」辦得到。空氣流通，住了才健康，室內也會比較涼爽，冷氣的開銷無形中亦會降低。

另外，我堅持廁所開窗，這樣比較能保持乾燥，雖然可以安裝暖風機解決，但暖風機也要用電，這不又是額外的花費嗎？所以，有開窗的廁所是天然又省錢的乾燥方式。

衛浴不需要浴缸

我發現浴缸總是在一開始特別迷人，但根據我的經驗，一年中使用浴缸泡澡的頻率極低。而且萬一發生漏水，有浴缸的廁所在修繕上很麻煩。

另外，以洗澡的時間來說，淋浴肯定比泡澡短，洗澡所花的時間越少，瓦斯、水、電費也就越省。
近捷運

逐捷運而居的軌道經濟已是趨勢，若房子的地點至捷運站步行時間超過10分鐘，甚至是要搭接駁公車才能抵達，未來不僅難以保值，脫手性也會越來越差。

因此，如果是台北市，我可以接受步行至捷運站8分鐘內的房子；如果是新北市，則必須控制在步行5分鐘內可以抵達捷運站。

不買毛胚屋

我不偏愛精裝，因為過多的裝修不僅會反映在賣價上，還可能有一時沒注意到，或被隱藏起來，等入住後才發現的缺點。

但我絕對不要毛胚屋，因為交屋後房貸就開始計算了，時間就是金錢，我無法接受一邊繳房貸還要一邊花時間、花錢裝修。

警衛管理可有可無

我可以接受沒有管理員的華廈，因為台灣的治安算好，而且沒有管理員的社區也會安裝監視器輔助。

但如果社區有配置管理員，我偏好二度就業的退休老伯伯任職。依照我的經驗，那些號稱高級的物業管理，太過嚴謹，規矩過多，往往對住戶或拜訪的友人造成干擾。相反的，有個退休老伯伯幫忙看顧、整理信件、收發包裹就足夠了，而且管理費也比較便宜。

垃圾處理可有可無

有，會反映在管理費上；沒有，就配合環保局的垃圾車時間。或許剛開始會覺得有點不方便，但久了，習慣就好。

屋齡盡量新

台北市：不限，雖說地震很恐怖，但至今還不是一堆古蹟沒倒。我想，只要當初蓋得好，應該就還好，當然這也跟我的預算有關，不然我也希望能買新一點。

新北市：只買921大地震之後，建築法規修改過後才蓋的房子。畢竟都買在新北了，條件當然要比買北市嚴格一點。

堅決不要夾層

我還是菜鳥房仲時，看到夾層屋總是特別喜愛，因為那是多出來的使用空間，格局有新奇感，許多年輕人也都偏愛「魔術空間」的夾層屋。

只是隨著年紀增長，我的喜好也跟著改變，加上過往的經驗，有夾層的房子偶爾讓我不小心踢到樓梯，爬上去時偶爾撞到頭，那種連伸個懶腰都被侷限住的擁擠感讓我無法放鬆。如果連在家都覺得拘束，又如何愛上回家？

回家就是要休息，要上夾層處就得爬樓梯，有樓梯就必須小心翼翼以免腳踢到、絆倒、摔倒而受傷；縱然是挑高4米2或4米5的房子，人在夾層處雖可站直無須蹲爬，可是單層高度不夠會有壓迫感，手往上伸就會摸到天花板，越想越不愛。

後記

2020年7月28日，是我考取營業員證照也就是從事房仲滿10年的日子，在這個特殊意義的日子，我想買間房子留念。由於我希望簽約日就訂在7月28日，所以是屬於非買不可的剛性需求，因此絕對不會出芭樂價，縱然找不到非常滿意的，我也會從不滿意的房源中挑出一間可以接受的。至於最後我會買在哪裡？我也不知道，一切就看緣分。

本文摘自遊讀世界《省出一棟房：24招易上手的存錢絕技》
【更多資訊請上《遊讀世界》粉絲團；未經授權，請勿轉載！】

部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/08/210807life-100010.html

大黃是一種外型修長如西洋芹的蔬菜，多汁的葉柄可以食用，新鮮大黃嚐起來有自然的酸味，非常清新。在東方國家，大黃是中藥材，可用來幫助腸胃臑動，治療便秘以及消化不良 ; 但在冰島，大黃則是經常被用來製作果醬以及各式甜點，或是入菜增添風味。

說到冰島人的最經典的大黃甜點，就不能不提到 Hjónabandssæla ，字面上的意思是「婚姻幸福」，是一款以大黃果醬、燕麥與奶油當作主原料製作而成，材料簡單卻非常美味的冰式甜食。

冰島的大黃燕麥蛋糕，其實並不是冰島婚禮上會供應的蛋糕，那又為什麼會被叫做「婚姻幸福」的蛋糕呢？據說它包含了維持「幸福婚姻」的秘密成分。這款蛋糕的原料看似平凡、製作上也相當容易，大黃與燕麥完美的滋味組合，即使放久了美味依舊，就像一段美滿的婚姻，平凡的日子裡相互扶持，充滿了酸甜，也在歲月的磨練下，越久越幸福。



✎ 閱讀完整文章：https://wp.me/p6JM8g-kjM


＿

❁ 冰島大黃燕麥蛋糕 ❁

► 食材 ：
〖 大黃果醬 〗（可製作約420克的果醬）
大黃葉柄 600克
白砂糖 200克
黑糖 100克
檸檬皮 少許
檸檬汁 半顆量
柳橙汁 適量

〖 蛋糕糊 〗 （派盤約直徑24公分）
燕麥 300克
中筋麵粉 240克
黑糖 280克
小蘇打粉 一茶匙
泡打粉 一茶匙
鹽巴 一小撮
融化奶油 350克
雞蛋 一顆


► 作法：
〖 大黃果醬 〗
1. 將大黃洗淨、切塊、置入鍋內
2. 加入白砂糖、黑糖，倒入檸檬汁、柳橙汁，刨一些檸檬皮屑增添風氣
3. 攪拌均勻後靜置一小時，待水分釋出，就可以開火熬煮
4. 開中大火煮滾，之後轉小火熬煮，時時攪拌，慢煮至濃稠
5. 舀出一湯匙的果醬至小碟子上，冷卻一分鐘，用小湯匙劃過果醬，如果果醬保持分離狀態，則代表果醬已製作完成

〖 蛋糕 〗
1. 在攪拌碗內依序加入燕麥、中筋麵粉、黑糖、小蘇打粉、泡打粉以及鹽巴，將所有的乾原料拌勻混合
2. 倒入融化奶油以及打入一顆蛋，攪拌混合，直到乾濕原料都已充分混合成黏糊狀
3. 將三分之二的麵糊放入派盤內，均勻壓實
4. 將大黃果醬平均塗抹在壓好的麵糊上
5. 將剩餘的麵糊平均鋪在派盤邊以及大黃果醬上
6. 放入預熱的 180° 烤箱，烘烤 20 分鐘或直至表面呈金黃色中，烤至表面成金黃色
7. 從烤箱取出後，等待其冷卻再享用，大黃燕麥蛋糕與鮮奶油搭配一起吃，是非常美味的組合


┊想更瞭解冰島嗎？┊
來 UNLOCK ICELAND 島語覓密的官網逛逛，或是買一本書細細閱讀哦！

官網 → https://unlock-iceland.com/​
Facebook 粉絲團 → https://www.facebook.com/unlockiceland/​
文字出版 《曬冰島 UNLOCK ICELAND》→ https://unlock-iceland.com/my-book/​


┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020


#冰島​ #Iceland #asmrcooking #hjónabandssæla