這篇太酷了👍🏻
#TaiwanNo1

「第18屆拿波里CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」（Campionato mondiale del Pizzaiuolo）義大利時間19日在披薩的起源地拿波里舉行

本屆活動的與會人員來自5大洲、40個國家、600位pizzaiuoli披薩師傅齊聚來一較高下😌真的很盛大，競爭也很激烈啊啊啊

大家對於義大利人對pizza的堅持都有耳聞～除了 #pizza不能放鳳梨之外，經典口味肯定是比賽的重點，因此主辦單位就是最具代表性「正統拿坡里披薩協會」的認證，拿坡里當地披薩師傅擔心「#拿坡里披薩」會被工廠大量生產 #冷凍披薩 取代，便在1984年成立了「#正統拿坡里披薩協會（Associazione Verace Pizza Napoletana）」，保護傳統拿坡里披薩的技術，並使其成為評斷其他地方製作瑪格麗特和水手披薩標準。

在此 #恭喜台灣選手🎉 #台灣美食之光

相關新聞連結： https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=71699?=fb

Love you all😆
六日休假日就來吃個窯烤pizza吧😉

#身為愛吃pizza的環環看到新聞好想吃啊
#窯烤Pizza
#pizza會吃真的美味又健康
#台灣第一名
#西班牙第二
#義大利第三名
#餅皮是澱粉要注意份量代換
#醬汁含有糖和鈉 #激發你想吃更多
#在意熱量的人要挑選薄片種類
#營養師的餐桌
#營養師環環
#人性化的飲食才是營養師的必勝秘訣
#吃對就會瘦

[ 拿坡里披薩 ]
　
天氣這麼冷94該吃點垃圾食物儲存熱量（藉口
剛好早上在新體就跑去和平東路上的拿坡里
　
印象中小時候看的衛教影片中
有美國窮困家庭以速食度日的片段
潛台詞大概是「炸雞跟可樂不健康，在美國是窮人吃的」
愛吃炸雞似乎是對黑人的刻板印象之一
跟豆子、羽衣甘藍、玉米等都是典型的 " 靈魂料理 "
還有馬鈴薯、豬肉等的大鍋燉煮跟西瓜也是黑人料理的刻板印象
方便取得，方便烹調，快速取得熱量，是時代背景下的必然
因此 " 靈魂料理 " 與 " 靈魂樂 " 的語源相似
美食作家Robb Walsh在其著作《吃的大冒險》這樣說：

「靈魂料理之所以用靈魂之名，是因為黑人在烹調時只能將就僅有的食材，不夠的地方就用自己的靈魂補上。」

（這句slogan下得真好我一個怦然心動www）
然後在影視媒體的推波助瀾下
炸雞速食就這麼跟 " 黑人 " " 好吃懶做 " " 廉價 " 等印象相連結
成為標準種族歧視的消遣跟調侃
但是，but，黑人吃炸雞錯了嗎??
黑人脫口秀明星Dave Chapelle就開了玩笑：「原來黑人愛吃炸雞不是因為它美味，而是因為黑人的基因所決定！」
　
啊雖然拿坡里在義大利(?)跟靈魂料理一點關係都沒有
不過總之我扯這麼多就是要說吃炸雞94爽喇！！！
　
Mini D 單人套餐 149
Mini披薩1個+2塊炸雞+1瓶350ml迷你瓶飲料
披薩還不錯
餅皮外面酥脆中間軟Q，不知道是不是剛出爐的關係
餡料一般般，但起司味道很濃郁
不過起司放得不算多，有點可惜
跟其他連鎖披薩店比起來略勝吧
　
炸雞口感比較乾，但不至於柴
吃起來比較扎實
調味上稍微比較重一些
不排除是出爐時間或分店差異的影響
不過個人還是比較喜歡肯德雞那種汁液橫流的炸雞
爽度比較高XD
　
參考閱讀：
《靈魂料理：黑人吃炸雞，錯了嗎？》
http://global.udn.com/global_vision/story/8664/2248910
(本文局部為《靈魂...》一文之摘要及改寫)

如果你也正好在迷惘居家防疫期間要吃些什麼、煮些什麼的話，就跟我一起看下去吧！
喔對了！這集有CC字幕可以搭配服用哦💕

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天天分享美食給大家～🧡

哈囉大家！居家防疫期間還好嗎？
這次拍攝的主題是我很平常很愛看的烹飪類Vlog
可以把煮飯過程記錄下來很開心
全職上班族的我平常很難像這樣自煮三餐，儼然化身小廚娘！
所以能把影片剪出來真是太好了！
也希望大家會喜歡這次的影片✨

00:00 開場
00:42 海鮮干貝醬天使麵
02:04 小黃瓜炒豬肉＆韓式泡菜豆腐鍋
04:28 好市多柚子酒＋氣泡水
05:43 全民跳繩運動
06:05 520吃拿坡里炸雞披薩
06:46 一鍋到底の嫩煎鮭魚、炒菠菜及味噌湯
08:12 最近在追轉學來的女生，怕爆
08:42 忙碌週五の午餐簡單快速起司肉蛋土司
10:33 要看什麼劇好呢？
10:55 直擊現磨手沖咖啡案發現場
11:23 又吃快手泡菜豆腐鍋＆雞胸燜菜！搭配燒啤啊嘶～
12:39 週日簡單吃：椒芝拌麵＆印尼營多泡麵
14:20 台灣特有種！酪梨布丁牛奶🥑🍮🥛
16:41 泡菜豬肉亂炒炒飯
17:49 酪梨鮪魚蛋吐司
18:08 超好喝の白菜剝皮辣椒雞
19:50 飯後甜點：超好吃Cream tea司康🥮



👀本次參考食譜：

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
簡單快手菜：小黃瓜炒豬五花！！好吃、下飯！吃過會想再吃！
https://www.youtube.com/watch?v=uNNlTrV8kyw&t=269s

TheKellyYang
減重系列第二集來了！一日三餐吃什麼、熱量紀錄app✏️🧡
https://www.youtube.com/watch?v=jw7ihpOicyU
👉🏻亂炒炒飯是清冰箱的快手懶人料理！



👀近期片單｜有任何推薦也歡迎下面跟我分享！

Girl from Nowhere 轉學來的女生
Move to Heaven：我是遺物整理師
Mouse 窺探
Dr. Romantic 浪漫醫生金師傅2



📷拍攝器材
CANON G7X mark iii



🎵本集音樂
Chris Haugen - Fresh Fallen Snow (Cinematic Background Music) - https://www.youtube.com/watch?v=k9rsgxDEgac
Reneé Dominique - It's Been A Long Long Time (cover) - https://www.youtube.com/watch?v=Bs6BLyTO4d8
Music by clay house - if you never try, you'll never know - https://thmatc.co/?l=8FACF891
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=C4FDF521
Music by Chinsaku - Blossom - https://thmatc.co/?l=39DD8F63
Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=49B7C664
Music by Emi Choi - Stranger's Sweater - https://thmatc.co/?l=A47C01E3



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