-高雄-🍴三草串燒き🍴
🌟2個人500元能吃到多澎湃❓看到「三草串燒き」推出防疫外帶優惠套餐，立刻訂來吃吃看，拿回家一大袋，比我預期的份量還多耶😳，兩個人吃完肚子會非常撐！

🔺A套餐組合(2人份) $490
這次跟室友吃的是「A套餐組合」，因為MENU上餐點選擇實在太多了，直接點套餐比較快🤣！口味上我們吃起來覺得比較偏甜，然後明太子烏龍麵外帶回家麵條太軟，不過三草串燒き這個組合，價位真的是非常親民，吃完荷包不會太痛👛
（Mandy一樣建議在家自備啤酒🍺🤣）
▪️手工黑輪
▪️雞皮x2
▪️蔥鹽雞肉串x2串
▪️醬燒豬五花串（台灣）x2串
▪️烤肥腸x2串
▪️孜然羊肉串x2串
▪️烤櫛瓜x2串
▪️明太子讚岐烏龍麵
▪️附：和風洋蔥+味噌湯

🔺煉乳烤麻糬 $50；焦糖烤麻糬 $50
🌟私心推薦必吃「烤麻糬」，兩種口味都很好吃耶！而且麻糬很大塊，吃起來很過癮、不會空虛🤣，淋上甜滋滋的煉乳與焦糖，幸福感倍增🥰

📍接單現做，取餐時間約40-50分鐘左右
📍建議提前電話預訂📲
📍三草串燒き： @sancao20200101

☑️高雄市三民區建中路27之3號
☑️電話：0989-121-237
☑️營業時間：17:30-12:00(最後餐點時間為11:00)

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幾年前，吃過翰品的港點，
驚為天人，好好吃喔!
可是貴貴的，記得兩個人吃了1200多

防疫便當開始，
就在觀望翰品什麼時候要出便當，
可惜之前都是家庭套餐，
昨天滑翰品粉絲團看到
「港點防疫便當」，決定隔天吃這個。

當天中午11:00打電話過去訂了兩個便當，順利訂到。

招牌套餐120元，
九樣港點:燒賣、臘味蘿蔔糕、鮮蝦鮮肉餃、
金沙流沙包、珍珠丸、葡式蛋塔、牛肉丸、梅汁鮮茄
叉燒包、茶點三選一

吃完之後最滿意的是金沙流沙包，
一口咬開包子，黃色內餡，緩緩流淌下來
緊實的包子皮，沾著類似綠豆膏的餡，
綠豆磨成泥香氣
混著鮮奶油、煉乳的奶味，
吃完意猶未竟

之前喜歡的叉燒包，
不知道是不是買回去的路程太遠，
外皮有點糊掉了，

不過內裡的叉燒，還是好吃的，
肉很香。

臘味蘿蔔糕，
表面煎的赤赤的，
在來米漿蒸到白嫩的米香，混著蘿蔔絲
蘸些蒜蓉醬油膏，濃郁自然的蒜味

香茜牛肉丸
手工捏製的牛肉丸，吃起來的口感好很多
牛肉新鮮，在嘴裡咬著咬著
肆意牛肉與中藥的辛香

珍珠丸就是上面牛肉丸的口感
外面裹上一層糯米，兩個吃起來滿相似的

燒賣、鮮蝦鮮肉餃，還OK
表皮滑嫩，肉餡新鮮，沒有特別大的記憶點
還是現場吃，燒賣、餃子蒸的熱騰騰，比較好吃

梅汁鮮茄
買之前期待的一項

結果只有四顆，小小失望
番茄剔除外皮，沁泡梅汁
番茄仍然爽脆，微微的梅子酸味，還不錯

葡式蛋塔
這項也很好吃~~~(拉尾音)
塔皮酥脆，飄著奶油烘烤著麵皮的香氣
裡面那圈軟嫩的餡料，
入口散開綿密蛋香、砂糖煮化的甜美

茶點可以選香片、烏龍茶、普洱茶
烏龍茶，我選了香片，超大一瓶，
用Iphone豆腐頭做比例示範，
猜這樣一瓶至少700ml

香片喝起來不苦不澀，淡淡清香
跟店內的感覺差不多，
不過它外帶是冷泡茶
內用是鐵茶壺裝著的熱茶

整體而言，
跟內用有一段落差，加上大雨、拿回家的路程，
便當有點冷掉的，
但是能以120元含茶，吃到翰品的港點，很滿足了。

買了經典、招牌便當，
飯店沒有做記號，還好我有記下便當的菜色
能分辨哪個是哪個，
烏龍茶、香片也沒有標註，只好靠茶色分別
小小的困擾

詢問下，可以刷卡、沒有line pay
目前沒裝載具，收到的是紙本電子發票

文末附上翰品外帶便當的菜單

餐廳名稱：翰品酒店高雄
地 址：80341高雄市鹽埕區大仁路43號
電 話：5334680
營業時間：9:00~20:00
價位範圍：120
鄰近捷運：鹽埕埔站

✨鳳烤坊✨

隨著社群媒體越來越發達，熱愛製作甜點、點心的人們漸漸嶄露頭角，每家各有他們的特色，Jenny相當佩服他們的創意和手藝❤️
這次介紹的鳳凰酥烘烤坊，店名剛好就是他們的簡稱😆😆
這家是由一對年輕夫妻所開設的鳳凰酥工作室，全程手工製作，位於高雄小港，目前無店面，採用IG私訊訂購的方式，亦有蝦皮賣場
他們的創立初衷超溫馨的，老闆本來就會做點心給闆娘，闆娘也會在旁邊看邊學，基於單純的想把老闆的手藝分享給大家，於是便創設了鳳烤坊！老闆跟闆娘互動的故事真的好可愛❤️

🍍鳳凰酥 $200 （8顆）
平均一顆只要25元，CP值滿高的！
Jenny覺得他外皮吃起來比較酥，開包裝的時候要特別小心，老闆會根據每週客人的喜好稍做調整，蠻不錯的！
他們的鳳凰酥是採用土鳳梨及金鑽鳳梨餡，吃得到果肉😍裡面的鹹蛋仁有用威士忌泡過，可以去除腥味，吃的時候不會吃到酒味，只有淡淡的酒香！最加分的是蛋黃餡吃起來不會乾，很順口！
他們的包裝蠻有質感的，很適合送禮～不同的產品會選用不同顏色的包裝袋，方便辨認❤️

🍍鳳梨果乾 $60
這是店家新出的產品，純手工製作，對於在外容易嘴饞的Jenny來說，超方便的！裡面大概有9片，酸酸甜甜的很涮嘴，不知不覺就吃完了😍😍一拿回家沒多久就被吃完了(///▽///)

📌訂購相關資訊：
每週限定盒數：40盒
預定時間：週一至週五
烘烤時間：週五晚上至隔天週六早上
到貨時間：星期一至星期二
（週六下午兩點前寄出）
期限：一個月（盡量20天內食用完畢）
注意事項 ：不得放置於潮濕、太熱的場所，避免變質

**另有販售蛋黃酥/鳳梨酥，一盒8顆190元

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將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食

今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas

裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，

我估計裏面的貨品定會超過二萬款

其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義

究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,

裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材

更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品

除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，

例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）

現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區

為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群

無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，

都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊

這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味

他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，

駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，

多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品

專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人

歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，

參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市

Are you ready?

首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸

擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，

超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮

你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢

來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務

煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、

上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚

明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費

之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，

進行加工和烹煮，大概你預半個小時，

就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人

旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀

另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面

不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，

保持最衛生、最優質的服務

煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，

他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，

入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，

個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，

每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。

燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，

鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，

確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，

王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，

所以見到每只燒鵝大少都差不多，

即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，

確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，

嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，

覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，

壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，

有兩種選擇，一種是特選set388hkd，

有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，

另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,

有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，

廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，

下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢

簡直是物超所值，

這裏亦有一個一連三舖的食點，

相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，

見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，

這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，

因為要調出適合香港人口味 ，

健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉

減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，

有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，

都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素

除了買到香腸午餐肉回家之外

旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，

再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外

脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、

日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎

驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐

另外有選擇優質食材的甜品和沙律，

價錢都相當貼地大眾化，

Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，

自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice

好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,

這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康

因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，

會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，

例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，

鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食

除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇

能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品

必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰

超市裏亦有好多其他的香港製造產品

好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，

大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到

豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食

今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因

亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新

配合顧客不同的口味和需要，

好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，

100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，

無抗生素。無激素。熱量低66%。

質感、香氣均與真免治豬肉無異，

提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。

港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸

意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，

獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者

如果好似我家中有個氣炸鍋，

你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮

臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐

煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水

日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，

現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務

幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以

他們提供了來自七個國家不同的米，

有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等

揀完米之後你可以因應自己喜好，

即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，

它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，

可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米

這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機

一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來

客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保

香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵

這裹提供本港一個老字號的麵食，

除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵

如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇

可以一個一個麵買回家試下，

除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區

這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料

印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，

再加各種香料咖哩、辣椒

加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩

這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處

強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，

能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神

這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda

平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，

精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕

是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力

清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看

藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，

如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕

店員都可以為您提供最適合的選擇

對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，

每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，

甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果

生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果

尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇

很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤

文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果

送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足

如果你對生活有更高要求，就應該行過對面

Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果

日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐

北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜

小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果

澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，

價錢跟這一個差不多，好像這個更大

不得不提就是來自自土耳其的無花果，

最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口

好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚

揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地

買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟

如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲

買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了

Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，

玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，

可以買返家即煎就可以食得啦

或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk

和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物

尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，

如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，

即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，

亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，

澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，

如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
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下次再傾，88! ??

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