為什麼這篇拾穗國王派鄉民發文收入到精華區:因為在拾穗國王派這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者aaa8918 (花)看板Bread標題[心得] 國王派(文華餅房+拾穗+侯布雄)時間Mon J...
拾穗國王派 在 肥到深處無怨油-徐天麟 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 20:23:07
位於莊敬路391巷口的拾穗 Bakery ,是良憶姐介紹給我的店,去年十月與好友們在這家很特別的餐廳聚會,一家只有週四五六開的餐酒館。(日一二三是麵包店),那次第一道沙拉🥗用上了來自嘉義,是雨水飼養的蝦。還有軟絲義大利麵,川味口水羊肩肉。另外,主菜兩個我都好喜歡,燒烤葛瑪蘭豬排佐巴薩米克肉醬汁,還有...
https://i.imgur.com/e16T965.jpg
許多人對於國王派可能還是很陌生,
在開始分享前,先來看看國王派的起源,
國王派是法國人在主顯節(1月6日)會享用的,
是為紀念聖經記載東方三博士
朝見襁褓中的耶穌的事件。
友人轉述法國人說的典故是,
早年在莊園年代,
莊主會為每個僕人準備一塊國王派,
在其中一塊國王派中會放有一個瓷偶,
只要吃到瓷偶的僕人即可當一天的莊主,
在僕人當莊主這天使喚其他的僕人做事,
等到一日莊主的時效過了,
這些被使喚的僕人則會對其展開報復手段,
因此,吃到瓷偶的只有兩個下場,
當完一日莊主就離開莊園另謀生路,
或者是留下來被欺負折磨或丟了性命,
許多吃到瓷偶的僕人則會選擇吞下去,
免去後面許多的未知數。
現今則意味著能吃到瓷偶的人,
未來一年裡會擁有超級好運氣。
今年度國王派大賽的前三名是:
冠軍 台北文華東方酒店
亞軍 拾穗Bakery
季軍 侯布雄法式甜點沙龍
讓我們依序來看看囉!
冠軍 - 台北文華東方酒店
麵包主廚 康豐柚 製作的國王派
外盒貼著國王派的緣由與遊戲流程
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皇冠上印有台北文華東方酒店
的LOGO,是質感最佳的一枚。
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瓷偶是用水藍色小扇子作為代表
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在不知情的況狀下,
口味獲得最多人青睞的就屬這。
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亞軍 - 拾穗Bakery的周俊宏師傅榮獲
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打開盒子就能見到說明與回烤方式說明單張
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在國王派周圍圍成一圈的是皇冠,
且用心的以白報紙間隔開來,
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拾穗的皇冠也是有店名的壓印,
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我給拾穗的皇冠最貼心第一名,
因為皇冠是可以依照國王的頭圍調尺寸的,
而且一個盒子就將所有配件收納,
能見當時設計外盒的仔細著墨,
同時也是取貨時說明最為仔細的店家。
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很幸運的第一刀就命中瓷偶
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瓷偶是開著藍色車的熊熊
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與文華的國王派相比,
內餡較為濕潤些,
餅皮與香氣則無明顯不同之處。
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季軍 - 侯布雄法式甜點沙龍
副主廚李聖傑獲獎
這是最厚實的包裝,
開盒時有種精品開箱的體驗。
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因擔心誤食,所以瓷偶是附加在外的,
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瓷偶是有輪子的綠色的鴨鴨
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這皇冠設計相當細膩,
看到的第一個畫面是聯想到撲克牌的黑桃A
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相較於前兩者,內餡顆粒感較為明顯,
甜度較低,不膩口,餅皮較為厚實一些,
也是美味國王派一枚。
https://i.imgur.com/mo5F7Q1.jpg
國王派的酥脆外皮與濃郁香氣的內餡,
讓人一口接著一口,實在很罪惡呀!
小金扇是去年文華東方酒店的瓷偶,
整個貴氣外溢,
加上今年的瓷偶們多了幾分可愛。
https://i.imgur.com/kN3OFyn.jpg
~超喜歡這張大合照~
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圖文板:
https://www.dcard.tw/f/persona_sodium_chloride/p/237799221?cid=1cf626d7-cdb2-4
dfb-a7be-16f5e5cb7c3d
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