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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅超認真少年Imserious,也在其Youtube影片中提到,現在不外帶,可能這輩子也吃不到 這波疫情許多餐飲受到波及,我們能做的就是外帶力挺 無論你是台中餐廳/咖啡廳,只要有可以外送到我們手上的食物 我們都願意 幫你曝光 尊重觀眾 我們當然會秉持金牛座美食家 實話實說的標準 價格、好吃度、划算程度 都會告訴大家 餐點費用當然照付,沒有再不算錢的 歡迎大家ta...
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拾年茶事推薦 在 Cher 雪兒 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 00:25:20
_不想待在家,就出外住一晚 很難想像三個月的時間,幾乎半步沒離開過家, 一場疫情把所有既定的計畫打成了沙, 讓手跟腳都只能限制在房,總算有次去台北錄音, 匆匆忙忙進了錄音室,想說找個公園坐著聊, 畢竟那時咖啡店沒開,麥當勞不給內用, 就連捷運地下街的桌椅都被收拾的清空, 我就告訴自己:「下次來台北...
拾年茶事推薦 在 下班女子的討好人生 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:29:27
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拾年茶事推薦 在 樂筆?日光實驗室 Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 09:22:11
、 讀過很多登山的文都說山會發出訊息,但我從來聽到過。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 或許走走陽明山根本不算登山(不用懷疑這勉強算健行),但我聽到心跳很大力,呼吸與潺潺流水重奏,樹梢偶有松鼠躍過、鳥飛過。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 記得十月晨雨後,天轉晴,我們上擎天崗,在陽明山公車總站轉車時,陽光照在朋友的...
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拾年茶事推薦 在 超認真少年Imserious Youtube 的最佳貼文
2021-06-05 17:30:13現在不外帶,可能這輩子也吃不到
這波疫情許多餐飲受到波及,我們能做的就是外帶力挺
無論你是台中餐廳/咖啡廳,只要有可以外送到我們手上的食物
我們都願意 幫你曝光
尊重觀眾
我們當然會秉持金牛座美食家 實話實說的標準
價格、好吃度、划算程度 都會告訴大家
餐點費用當然照付,沒有再不算錢的
歡迎大家tag你希望他好好存在的店家
也歡迎本身就是餐飲業老闆跟我們聯絡
☑聯絡方式:私訊菜單給小編或寄信到imseriou@gmail.com
☑資格:有開店面的餐飲業者 (本來就做宅配的先把機會留給有店面的)
☑宣傳形式:影片/貼文,由超認真團隊決定適合形式
☑注意事項:本活動由超認真少年保有最終上刊決定權,如果吃起來真的沒有辦法推薦,那只能跟你說抱歉了
章節
00:00 開場
01:09 午餐:昭日堂燒肉 \ Shou Nichi Dou Yakinikuu
04:29 下午茶:KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴
09:11 晚餐:樂軒和牛割烹
11:50 晚餐:拾捌號海鮮粥鋪-烏日本鋪
12:25 飲料:TEA O' CLOCK 飲料店
14:02 宵夜:繼光香香雞
本集包含 台中外帶美食
1️⃣ 昭日堂燒肉 \ Shou Nichi Dou Yakinikuu
2️⃣KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴
3️⃣ 樂軒和牛割烹
4️⃣拾捌號海鮮粥鋪-烏日本鋪
5️⃣TEA O' CLOCK 飲料店
6️⃣繼光香香雞
7⃣ coffee stopover black 咖啡豆
詳細外送資訊在【超認真少年IG】 https://www.instagram.com/imseriou
#台中美食 #外送便當 #金牛座美食家
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拾年茶事推薦 在 借問一下_台灣人的 FAQ Youtube 的精選貼文
2021-02-23 07:00:07🤷 借問一下 吃什麼 💁♀️ 良人拾號 來解答
一個城市🌍百百款的食
拾號私廚🍽台中怎麼吃
雖然說文青姊家鄉坐落台中
但年底返國後發現人事全非
怎麼吃、吃什麼、哪裡吃完全霧颯颯😖
無預警聊天發現拾號台中通
這也太幸運了吧還不揪起來
抓緊機會問清楚🎧哪裡吃心絕對不放過
這集非常特別🌄我們相約在戶外
而且是文青姊首次面對面錄音🎤
拾號不只細答用餐情境的眉角🥗
還在對話間🍺透露口袋精選餐廳
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🚀借問螢光筆捷徑
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(14:10) 別不小心養出你的小公主
(15:30) 遇到小鳥胃的男人好傻眼
(16:40) 4️⃣友達以上的製造浪漫
(17:00) 5️⃣熱戀就是🍳看到什麼吃什麼
(18:30) 私訪拾號🎙好料拿手菜👩🍳
(19:35) 6️⃣老夫老妻👨👩👧今晚恩愛一餐
(21:40) 原來這裡是全台的美食試金石🕵️♂️
(24:00) 7️⃣部門聚餐💼包廂裡的那頓飯
(24:55) 公筷母匙真的那麼難🙄
(26:10) 8️⃣感恩老前輩🤝體貼的選擇
(28:30) 9️⃣訪客來台中的唯一精選一餐
(30:10) 2訪拾號🎙饕客飲食費多嚇人
(32:20) 3訪拾號🎙一秒鐘噴吐的料理
(34:20) 喔耶🤜🤛合拍系列約起來
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這次入住的是浮在水上的老屋「謝宅4」。 台南 謝宅
由親切的小管家領路,穿越小橋流水後,推開木門坐在職人手製竹蓆上。先來一壺冰的老店 #小西腳 蓮藕茶,和事先切好、冰過,來自於府城專屬下午茶
清吉水果店清吉水果行的水果盤,果然又涼又甜,行走的炎熱通通消失了。
就是坐在庭院,發呆看著水塘畔 #樹葡萄 的倒影,偶爾餵養一下烏龜阿雄,在謝宅裡總不知不覺忘了時間。
謝宅H的坪數不大,但我卻覺得自己好像在裡面逛了很久很久,每一處的細節,都是風景。
#廚房
進屋後有個小小廚房,麻雀雖小五臟俱全,擺了冰箱、
NESCAFÉ咖啡機等,保留老窗,也請師傅砌了很美的磨石子水槽。
#客廳
主要區域放置老件單人皮沙發和書櫃,旁邊是一套小巧的真空管音響和黑膠、CD播放器。那個下午我隨手拿起放在旁邊的CD,聽了好多小時候會播放的西洋、東洋、國語流行歌曲,好久沒聽、久到會遺忘的那種,有新好男孩、米希亞、孫燕姿等拾起很多回憶。
#浴室
空間很大,保留了舊式馬賽克拼貼浴缸,但如果依當時的樣子,是必須蹲坐在浴缸洗的,所以請老師傅加大並加上檜木,盥洗時會引發檜木的香氣。另外,還放置了 #七股海鹽,放滿水時,可以巧妙地和屋外的水塘成為一平行線,透過特別加設的窗景,能和烏龜阿雄一塊泡泡澡。
#小閣樓臥室
謝宅H是早期的半樓仔建築,臥室設置在二樓的小閣樓,得從老木頭修葺的樓梯上樓,樓梯是用120年歷史的福州杉木整修而成。臥室是榻榻米竹蓆鋪成的地,出自台南老店 #泉興 的純手工製作。採光很好,四面用著舊時的木頭內窗,配上手工棉被、蚊帳,真有說不出的氛圍,厚重的被讓人想起小時候的奶奶家。
#角落的秘密基地
在一樓要上樓梯前,有塊畸零地,放了搖椅和書籍,巧妙地化身為閱讀的角落,會不小心就一本接一本地啃食。
很喜歡這間謝宅H,除了本身就是有意義的老屋外,屋內的許多物件,都是台南的老店與職人製成,儼然是台南的老店選品店,住進謝宅來,就等於擁有了台南的歷史。
台南 謝宅
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老屋民宿,延伸閱讀👉
九份民宿,徜徉樹海 #數樹私房:
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九份民宿,是蜜境也是秘境 #蜜多山旅:
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拾年茶事推薦 在 Facebook 的最佳解答
📍 川渝
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話說前幾日晚上躺在床上忽然有感,就在 IG 上以「很長很長的碎碎念」為題,寫了些關於川渝的文字。
畢竟是深夜的長文,又是超級個人的碎碎念,我本來預想應該沒多少人會看的。當時發文不過是想給紛亂的思緒一個出口。完全沒料到的是,後來文章不但許多人看了,這幾日還收到不少正向反饋(我真是受寵若驚啊啊。)
想了想,決定把整段碎碎念貼過來。
不知道你們對這樣充滿個人雜念與思緒的碎碎唸是否有興趣呢?之後如果我又寫了類似的東西,你們會想看嗎 ?
#不想的話我就繼續把他留在IG或我的個人筆記裡了😂
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[很長很長的碎碎念]
#01
因為朋友的推薦,前陣子看完了 2006 年的電影《三峽好人》。若要直接說結論,我會說我非常喜歡。雖然我到現在都弄不清,我喜歡的究竟是電影本身,還是影像與生命經驗的互文。
那是個有點奇妙的觀影經驗。理智上我明白知道,畫面中的滔滔江水、斷垣殘壁,皆屬於我來不及參與的年代。
在我毫無知覺的時候,長江的水位早已漫上畫面中高懸於人們頭頂的水位線,淹沒了影片裡熱鬧的街道。
之前曾在書裡看過,當三峽大壩完工、閘門關閉,長江的水位便以每小時 15 公分的速度上升,昆蟲與螞蟻沿著磚柱上爬,直至滅頂。一個多星期之後,當一切結束、作者遠去,河流已成湖泊。
我想,電影裡的人事物也是這樣逐漸被江水與時代淹沒的吧。
/
雖然理智是這樣明白。
然而在情感上,
我卻感覺電影裡的生活似乎未曾遠去。
2016 年為了寫書,我在四川住了一個多月。記憶裡交通樞紐外三五元一趟的「摩的」,農家裡用鐵盆子裝著的晚餐,牌桌邊琺瑯杯裝著的蓋碗茶,沁著白煙的捲菸,餐廳裡裝著熱水的大塑膠瓶,甚至是建築上火紅的「拆」字,都與影片中並無二致。
從 2006 到 2016,一切彷彿天翻地覆,又彷彿從未改變。白鶴梁、夔門題刻、奉節城與數十萬畝農田永遠的沉入了水底,百餘萬人永遠離開了家鄉,但生活仍在繼續。川渝的人們依舊平靜的隨著時代而流轉,就如同順江而下那麼自然。�
/
那年離開川渝前,我特地搭了長長的車,彎去了小城裡的百年茶館。逮住老闆休息的空檔,我與他坐在藤編的椅子上,對著門外鋪路機具揚起的漫天塵土,討論著茶館的過去與未來。
他說,他也不知道茶館還能留多久,前幾天又一個老茶客走了。不知道茶館會先因拆遷改造而消失呢,還是會因為老茶客們紛紛故去而自然凋零。
我說:真可惜,我很喜歡這裡。
旁邊正在捲菸的爺爺聽到了,
抬頭笑笑的接了話,他說:
也沒啥可惜,就過日子唄。
/
那日電影的末尾,主角以三根菸奠祭逝去的友人,而後返回山西;在茶館裡,爺爺們則是以一盞茶悼念離去的茶伴,接著繼續捲起手中的煙。一切如常。
也沒有不好吧。
畢竟日子總得過下去。
——
#02
回家後,除了城市指南,編輯還把「今日川渝」給了我。四個談論川渝變遷的段落裡,我把其中兩個給了拆遷,一個談重慶十八梯的改造,一個談色達的改建。
那是我至今改過最多次的稿。無數次往返與討論,只為了盡可能不帶偏頗的談論拆與建,也為了不去觸到書審委員的敏感神經。後來十八梯經過修修改改,總算是達成了定案;而更為敏感的藏區,則是幾乎全由總編重寫。
現在回想起來,那時我心裡確實是有好惡的吧。我總捨不得老事物的離去,捨不得電影裡的人說他家就在船底的位置,捨不得「兩千年的城市,兩年就拆了。」捨不得我無緣得見的色達佛學院。
一直到很後來,我才認清,作為短暫途經的旅行者,去希冀別人維持原樣其實無比任性(畢竟我在旅途中也是遇見過無數快樂的「遷二代」呀)。身為過客,我所能做的,不過就是盡可能的遠走,盡可能在一切消逝前,將它們鎖入記憶(又或是將它們泡入文字與影像的福馬林。)
/
我想這也是我這麼喜歡寫紙本指南的原因。
曾經不只一次,新認識的朋友問我為何在這個網路資訊發達又豐富的年代,仍要死守旅遊書。他們說,帶旅遊書出門,似乎或多或少會發現些過時的資訊。
通常我都是笑笑,說沒辦法,紙本書的出版需要時間。至少紙本書方便吧,不用在網路海裡翻資料。
但我沒說的是,我其實很喜歡這些不合時宜的段落。它們總讓我感覺自己像是意外拾獲來自過去的碎片。那些過了時的文字,恰好成為時光裡偶然露出的缺口,讓人得以窺見某些隱蔽的、消失的、再也無法回頭的曾經。(雖然過時資訊確實是會帶來一些麻煩啦,但大致來說,我還是喜歡大過於討厭的。)
在某個程度上,
旅遊指南的概述其實也是種另類的鄉土誌吧(笑)
/
好吧,我也不知道為什麼大半夜突然寫這個。還越寫越長、越扯越遠。可能是最近部落格寫太多實用文字,導致躺在床上的現在突然很想說說廢話吧。
感謝聽我碎念 🥺
真想再去一次川渝。
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#所以說這邊也有人真的看完這篇長文嗎
#這次沒有趁半夜偷偷PO文了
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~遠離塵囂的山上農場民宿~
#la ferme de mon grand-père
離開了朝聖之城,我們加快速度飛車趕往民宿。
越往南邊開,越見曙光。當快接近目的地時,天氣的變化從回頭看是烏雲蔽日,到眼前出現黃金大道的夕陽餘暉, 反差極大。
當我看見一道金光閃到我眼睛睜不開的那一剎那, 內心激動萬分的在車裡大叫,久違的太陽終於重現了。車裡自言自語的我說:太陽先生,接下來10天的日子就拜託你了, 別讓我失望。(他的確沒讓我失望,在南法時 發功過頭, 熱到我暴脾氣)
車子到達saint-pont( 民宿的定位)後, GPS出現的是連續彎路,而且路越開越小, 一度還有大灣坡, 我們越開越心虛, 想說是不是設錯地址? 還是GPS帶錯路, 正當我想打電話給民宿主人確認時, 陸先生看到眼前標有民宿牌子的指標,這時才鬆了一口氣。
繼續開了不到5分鐘就到山的盡頭、整片地只有一棟農舍,應該就是這沒錯了。
才剛停好車, 民宿主人就站在門口, 誠懇的迎接我們。
下車之後,看著夕陽染紅的一抹天空, 農舍前一排薰衣草。 加上幾張躺椅跟乘涼小桌。 泳池旁的天然岩石峭壁,此時此刻只想默默的享受這歲月靜好的片刻。
其實會選擇這間民宿完全是被他戶外泳池以及一望無際的山景吸引, 看簡介時只略看是間舊農舍翻新改建,卻沒想到這間農舍孤獨的佇立在山頭上。
這間民宿取名叫”la ferme de mon grand-père “,顧名思義就是我爺爺的農場。
為什麼爺爺的農場變民宿呢?民宿主人sophie說這山頭及現在所有客房, 之前是動物畜養的地方(羊、牛、稻穀儲藏室)。 因為農場遠在山頭, 離村莊遠, 隨著爺爺年紀大在山下定居後,就沒人在上來過了。
他們不希望這家族的農場就此荒廢, 希望從新為這家傳幽靜且美麗的山地增添人氣, 因此2018年決定保留農舍原有的風貌, 翻新成一棟4間房的民宿及另一棟渡假小屋(以週/月計算)來營運。
2019年10月才完工、開租,沒多久就遇到封城,之後2封3封, 直到今年夏天解封後才又從新正式啟動。
這民宿之所以讓我們印像深刻, 除了他與世隔絕的地點外,主人的用心及誠懇讓住在這的人有”回家”的感覺。
之所以感受到她的用心是隔天一早進到用餐大廳, 看到桌上滿滿一桌豐盛的早餐,有被盛情款待的驚喜。
每天早餐sophie都準備不同的水果、果汁,早餐的麵包都是當天早上麵包店新鮮帶回來的。除了可頌、巧克力麵包、 奶油Bioche、還會備上一籃每天都換不同口味的歐式麵包( 有時穀類歐包、栗子粉做的長棍、一般長棍、玉米麵包)。
此外;她還會額外買糕點店新鮮現做、當地特色的餅乾當作驚喜包。其他的麥片、優格、 熱牛奶、 熱咖啡、 茶當然不會少。
不一樣的是, 他不是用一般茶包,是有多種選擇的風味茶葉, 一人一壺。南法特產蜂蜜,每天都會輪替不同口味的蜂蜜給每一桌的客人享用。
說真的,每天的早餐多到根本吃不完,在家我通常都是2片麵包一杯茶完事。 但在這看到這麼用心的早餐我也抱著感恩的心慢慢享用。
我問她為什麼準備這麼多,不怕浪費? 她說住民宿,豐盛的早餐是她自己最期待的事,加上來Ardèche 的旅客有時一早出發健行,野外也沒餐廳, 中午只能簡單吃, 所以早餐吃得好很重要。
也正因為sophie如此 設身處地為客人著想, 我們還真的如她說的,每天早餐吃好吃飽, 出發戶外活動時中午也不怎麼餓,省去了找餐廳的時間, 卻多了在自然景點漫遊的自在。
Sophie的用心還不僅止在早餐的變化上。連茶杯、餐盤、甚至餐墊每天都不一樣。假如有訂晚餐你會發現她盡可能的讓顧客有煥然一新的感受。從這些細節就可看出這民宿是用真心誠意在接待所有的客人。
除了吃、跟住讓人倍感親切外, sophie也會關心旅客是否需要行程建議。依照每家人喜好推薦你幾個不同的路線。甚至細心的提醒我們安排上要注意的事項。
最後一天的晚上我們選擇在民宿晚餐。
餐點全由sophie一手包辦, 所有食材都是當天採買。 sophie的料理就像她的民宿一樣沒有華麗假掰的包裝,有的是樸實無華真誠的家庭料理。
我跟小E以及每天一起早餐的比利時姐妹不吃奶製品,他特地把檸檬奶油醬換成檸檬豆奶醬給我們。 甜點是羊奶酪也幫我換成自家種的草莓冰淇淋。
如此客製化的服務,也是民宿有別於一般飯店的迷人之處。
當天晚餐,民宿的男主、sophie 的先生專程送剛買來的晚餐甜點,羊奶酪及起司, 順便留下跟大家一起聊天。
聊天當中才知道其實Sophie 的先生也是繼承家業,從事畜牧業, 民宿主要由sophie 管理, 先生白天仍然得到牧場工作。
他自己的農場在山的另一頭,他有500頭羊,8000隻母雞(市場上的雞蛋供應商)要照顧, 他們家的雞是放山雞, 不是在籠裡圈養,所以每天晚上得把雞趕回雞舍, 放上電纜避免狐狸晚上來偷雞。 所以多數時間他是不在民宿的。有空閒時就會過來關心住客、跟大家聊聊。晚餐19:00開始, 聊到天色漸黑(21:00)男主人才匆匆道別說要趕回農場關雞舍。
其他人陸續聊到10:00才散場。
想想民宿工作也很不容易, sophie早早就得進村買早餐, 每天還有許多換洗工作, 有客人訂晚餐也得折騰到客人離開後才能收拾整理。 回到家也都快子夜了。
其實這次旅遊的三間民宿都各有特色, 也可看出每個主人不同的經營風格。 之所以對這間民宿印象深刻除了環境,再來就是許多期待之外的收穫。這間用心經營的民宿希望多年後依然能保有初衷~
~接下來的峽谷風光待續~
#一間我們會想再回去的民宿
#有溫度有熱情的民宿主人