. 《銅錵涮涮火鍋》 主打全獨立式包廂且有專人桌邊服務的日式火鍋。 店內水族箱有少部分水產，當天看到有蟹、龍蝦、比目魚等。若有特別想吃的海鮮都建議事先預約👌 — 套餐： 附開胃前菜、青翠野菜蕈菇盤、黃金雜炊、甜點、水果 ♠ 招牌牛肉大四喜 $2360 ♥ 伊比利橡果級黑豚梅花 $1160 單點： ♣ 彩蝦四合 $1280 ♦ 手作鮮蝦滑+ 手作花枝滑 $390 ♠ 生煎日本鮮蚵 $350 ♥ 鮮煎大干貝 $220 ♣ 手作蛋餃 $220 — 前菜是鮭魚卵豆腐，口感偏硬的涼拌豆腐，與鹹甜醬汁和鮭魚卵交織後清爽開胃。 菜盤有10種以上的鮮蔬，沒有任何加工火鍋料。選用的蔬菜甘洌清甜，尤其是芋頭和南瓜，更是鬆軟綿密且甜美。 生煎鮮蚵肥美多汁，誘人鮮嫩的爆發於口中💦干貝不遑多讓，在半生熟間保有水嫩的甜韻，頗有居酒屋的水準 還有必須稱讚丸滑類！ 蝦滑和花枝滑一入口海鮮甜味就四溢散發，咬下去Q彈有嚼勁，還咬得到原型的蝦仁和花枝 手作蛋餃打破舊有印象的框架，蛋皮香氣撲鼻，肉餡多汁，不經想起平常吃的蛋餃到底是什麼... #伊比利橡果級黑豚梅花 保有韌性的伊比利豬，厲害的是即使是在極清淡無味的湯頭裡也吃不出任何一點豬腥味！和濃醇的胡麻醬可謂門當戶對 #招牌牛肉大四喜 由美國Prime頂級牛小排、美國Prime頂級翼板、澳洲M9+和牛翼板、澳洲穀飼薄切牛舌所組成，適合有選擇障礙，什麼都想試試的朋友。 無須任何調味，單吃都自然散發肉本身的甘甜，沾點玫瑰鹽或帶有柚子清香的醬油更提鮮。尤其是油花豐饒的和牛翼板，直接化於舌上。薄切牛舌脆又彈牙，唇齒間仍留有回彈的嚼勁。一來一回間便淨空了盤中肉，仍不自覺想端盤飲盡甘甜的肉汁。 #彩蝦四合 天使紅蝦、白蝦、大虎蝦、玫瑰蝦花捲。 群蝦竭盡所能爭冠，仍比拼不出勝負，各在口感和甜味上抱有優勢。蝦膏中帶絲象徵性的腥，點綴相對的濃醇，一抹蝦膏作蘸醬，不願浪費些許於盤中。 鮮蝦玫瑰花捲，一瓣瓣蝦與花枝的交疊，圍起的高牆不空有其表，帶來的是更上一階的層次加成 心滿意足稍憩片刻後，店員憑經驗悉心調整湯頭鹹淡，集結蔬菜、肉品、海鮮的精華，熬成濃郁芳醇的雜炊，為先前奪目的主角們畫下淡雅的句號。 最後一次享盡了水果和所有甜點～紅豆湯圓、雪耳玉露，以及必吃的杏仁豆腐，像麻糬一樣軟Q的豆腐，尾韻帶著南北杏混合的芬芳，連對杏仁畏懼三分的我都想再續一碗。 — 從食材烹煮到客人的一舉一動都有留心注意，但卻不會過於讓人倍感壓力。適時的遞上紙巾、更換盤子、食材擺盤、貼心剝蝦殼，就連食材烹煮的熟度都會詢問客人喜好去做調整，像是蔬菜喜歡脆或軟、肉品的熟度，任何一個小細節都十分講究，整體而言服務真的都非常到位。 . . . ✐ ┄ ┄ ┄ 銅錵涮涮火鍋 ┄ ┄ ┄ ⚇ 台中市南屯區公益路二段830號 ⚇ 11:30～22:00（週一公休） ⚇ 04-22581135 ⚇ @brassflower830 ⚇ Uber eat ✐ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ #茶吃台中 #茶吃台中南屯 #茶吃鹹食 #茶吃火鍋

【一井水產】 - 台北有知名的上引水產， 但你們知道台中也有類似的水產店嗎？ - 一井水產販售源自世界各地的高檔食材，無論是活體或冷凍水產、肉品等通通都有，有龍蝦、帝王蟹、大閘蟹、日本海膽、A5和牛等，購買食材還能請師傅代客烹飪料理，僅需額外加收食材10%做為費用，價位方面比前往餐廳用餐還要划算！ 如果重視食材新鮮程度與品嚐自然風味，個人非常推薦來這裡試看看，海鮮控絕對可以大飽口福🤤 - 水族缸內有滿滿的活體海鮮，還有成箱運送的冷凍海鮮，你能想到的高檔蝦、蟹、貝類都有，冷藏櫃有日本和牛、神戶牛、飛驒牛、美國牛等夢幻逸品，現場既有的品項都會列出售價，時價會有所浮動以當日公告為準，如果想瞭解更多可以請專業的現場人員介紹。螃蟹🦀️盛產季建議先打電話或粉絲團私訊店家，詢問是否有進貨以及尺寸。 櫃上擺放特別的國外調味料與調味醬，如義大利黑松露醬、頂級白松露鹽等；二樓冷凍食品超市有著齊全的海鮮與肉品，小編活脫脫就像劉姥姥逛大觀園東張西望，想找什麼幾乎都能找到，還有日本鹽、昆布、味噌等簡單的調味料，高級進口水果與清酒🍶也能找到，恰逢冬令草莓季還有各產區鮮紅欲滴的草莓🍓可以選購唷！ - 🔹日式昆布高湯+蔬菜盤 NTD.280 寒冷的天氣適合吃暖心又暖胃的鍋物🍲 日式火鍋底以昆布、柴魚熬製，清淡的湯底有著清爽的柴魚甘香味，能將食材的滋味發揮得淋漓盡致，搭配不同種類的食材凸顯其原有的美味。 精心準備的蔬菜拼盤有玉米、番茄、茼蒿、娃娃菜、高麗菜、白蘿蔔等季節時蔬🥬，還有巨大蟹肉風味棒、台灣溫體牛肉丸、澎湖花枝丸、貢丸等，看起來非常豐富呢😳 🔹日本北海道和牛-菲力 取自運動量較少的牛腰內肉部位，肉質較為細緻軟嫩，嚐起來香甜值得細細品味😋獨有的和牛油脂芬芳多層次而不膩口，沾染湯湯更吸附上鮮甜滋味，軟柔滑潤感在口中如雲朵般化開。 🔹日本宮崎和牛-肩胛肉 牛肩胛細緻嫩柔帶些微嚼感，咀嚼在口中瀰漫著濃郁牛肉香氣，口感飽滿紮實不會過於油膩，甘美的油脂與牛肉美味並存相當涮嘴！ 🔹日本毛蟹 秋冬是適合大啖螃蟹🦀️的時節🥺 絕對要品嚐我最鍾愛的日本毛蟹肉質緊實而鮮嫩，保留最原始的鮮甜從舌尖瀰漫到喉間，肉感飽滿還能嚐到細緻潤滑的蟹膏，而濃郁的蟹膏由專人熬煮成粥也太鮮美了吧🤤 🔹日本生食級生蠔 肥美鮮甜的生蠔🦪是我的心頭好，濃郁的海味綻開於唇齒間，個人喜歡擠點清新的檸檬🍋增添風味。 - 一井水產新進的活體海鮮等食材資訊，還有最新消息都會在上面更新‼️ ▪️ Line@：搜尋「@yijing」 ▪️粉專：https://www.facebook.com/FreshMarineProducts / ☎️ 電話：0989170866 ⏰ 營業時間：10:00-20:00（週一公休） 📍 地址：台中市西區梅川西路一段67號 - #台灣 #台中 #台灣美食 #台中美食 #火鍋 #鍋物 #牛 #和牛 #海鮮 #蝦 #龍蝦 #螃蟹 #生蠔 #草莓 #草莓季 #taiwan #taichung #food #foodie #beef #seafood #hotpot #igfood #foodphotography #foodporn #foodpics #foodstagram #instagood #instalike #instafood

🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭 實在是太太太太開心啦～ 朝思暮想的泰式火鍋 現在在西門町就可以吃到了！！！ 如果跟我一樣喜愛泰式酸辣的口味 或者綠咖哩的牛奶香味 那麼千千萬萬一定要來《打狗霸》🍲 嚐看看季節限定的泰饗樂鍋物 湯頭榮登今年我最愛的火鍋前三名😍 . 常看我限動的人 就會知道宵夜時間特愛吃泰式泡麵 加上今年不能出國的關係 2020反而更加思念東南亞美食🥺🥺🥺 還好打狗霸的泰式火鍋 讓我不用出國就可以滿足味蕾 吃得心情超好ヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ . ✅泰式酸辣海鮮鍋💰488元 ✅泰式綠咖哩海陸鍋💰488元 （內用飲品無限享用） 泰式限定鍋物任選兩鍋第二鍋打八折 活動只到8/31為止 大家把握機會啊🔥 . 先來說說湯頭的部分 是我激推 必推 大推 👏🏻👏🏻👏🏻 泰式酸辣海鮮鍋 酸酸甜甜再帶點辣的滋味 跟我再泰國吃的火鍋不相上下 超級開胃！ 加上海鮮跟蔬菜一起煮 整個湯頭更加鮮甜 完完全全深植我心 實在是太喜歡這個湯頭ㄌ🤤 更貼心的是 如果覺得不夠酸 旁邊還附贈檸檬汁增加酸度 加分到不行💯 因為我個人最愛酸 在家煮火鍋吃泡麵 還會另外買檸檬來擠🍋酸的口感特別食指大動 . 泰式綠咖哩海陸鍋 咖哩味中帶點椰奶香氣 喝起來非常順口 有點像叻沙的感覺 濃郁香醇而且完全不會辣喲！！！ 非常適合怕辣的朋友們點綠咖哩試試看☺️ 最特別的是旁邊還有附贈《青檸沾醬》 不管是沾肉品還是沾海鮮都非常絕配 每一口酸酸甜甜意猶未盡 愛了愛了❤️❤️❤️ . 說到泰式湯頭最重要的就是海鮮拼盤 比起肉我更愛涮海鮮 增加湯頭的鮮味😋 海鮮拼盤非常新鮮 有鯛魚片、鱸魚片、白蝦、大蛤蜊 光是魚給的份量最讓我驚豔 有種多到吃不完的錯覺 哈哈 還有蛤蜊也太大方了吧 超級大顆 每一口都是飽滿的蛤蜊肉 我這個蛤蜊控受不了！ . 說真的 花488元可以吃到泰式風味的火鍋 滿滿海鮮、肉盤、菜盤、芒果冰沙享用 用餐環境更是舒適到不行 是我一定會在回訪的火鍋店٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) . ⚠️已為大家查詢好現在的優惠活動⚠️ 季節鍋物任點兩鍋 第2鍋8折 時間：2020/7/1-8/31 (不分平假日) 季節鍋物任點兩鍋，即可享第2鍋8折，第3鍋原價，以此類推 適用店別：德立莊店、昆明店、駁二店、博愛店 活動訊息連結：https://reurl.cc/X6dqLg . 海霸王集團振興一起來 霸氣三倍變六倍 時間：2020/7/25-9/30 (不分平假日) 內容： 振興三倍券消費滿$500即贈$3,000海霸王食宿歡樂券，數量有限贈完為止。 適用品牌：海霸王集團旗下餐飲品牌(海霸王餐廳、打狗霸鍋物餐廳、甲天下新台菜餐廳、前鎮水產、魅麗海中庭餐廳)。 活動訊息連結：https://reurl.cc/3D07KR 以上兩者活動優惠不得併用，只能擇一使用喔！  . 📍 打狗霸-昆明店 ☎️02-2331-3677 ⌚️11:00-21:00 🏠台北市萬華區昆明街46號(鄰近西門電影街） 🚇捷運西門站6號出口 . #台灣#台北#台北美食#西門町#西門町美食#火鍋#打狗霸takao1972#打狗霸鍋物#打狗霸日本料理#打狗霸季節鍋物 #西門町火鍋#海霸王集團#振興三倍變六倍#海霸王餐廳 #打狗霸鍋物餐廳#甲天下新台菜餐廳#前鎮水產#台灣美食 #泰式火鍋#海鮮#鍋物#魅麗海中庭餐廳 #汶的美食日記🐷 #popyummy#yummy#popdaily#hotpot#food#foodie#🍲