六月底，收到 拼圖喵中途之家 親送醜醜貓便當芒果的隔兩天，是農場第一塊稻田收割，看著割稻機一道一道走過，八哥在後頭收拾殘穀的同時，發現田邊的野薑花也開始綻放了。

花了兩天先將黑皮但甜美的芒果去皮去籽，部分烘成果乾，部分與少許 清淨生活有限公司 的擦傷有機蘋果熬成果醬，並沒有多想將怎麼利用它。


七月初，野薑花開的更多了，夜晚走過田邊間時，迎面而來的，是清甜的晚風。走著走著，腦中便浮現了野薑花乳酪的念頭。

把花的風味保存下來，以前總是做成糖漿，但為了乳酪蛋糕的口感滑順，試著將採下的花輕輕過水，待表面完全乾燥後，一層冰糖一層花浸漬，大約兩天的時間，糖粒便會溶解，再快速的煮過，散去原本花裡水份。

為了柔和強烈香氣的花釀，加了手邊 好食好市 ∞ Healthy House 即期俄羅斯生蜂蜜，它沒有如龍眼蜜般強烈的香氣，溫和不膩的滑順搭配野薑花釀，正好。

為了增加格外品的使用，上層的芒果慕斯，沒有乳製品，是即期的有機生腰果打成如抹醬般，帶著極細微未烘烤過的堅果香，搭配混合綜合穀物、楓糖、包種茶茶枝粉末的餅底剛剛好，當然它們也不例外的是即期品、加工副產品。


表面的裝飾，或許是近期每天看著門口三顆九芎開花的樣子，潛意識裡那一串串細小白花在小綠葉裡盛開，經過樹下有淡淡的花香，還有灑落一地的白色小花瓣，所帶來的靈感。


【 野薑花檸香乳酪 芒果腰果慕斯 】
○ 格外品— 無用藥芒果、有機腰果、有機蘋果、田邊野薑花、有機可可脂、有機綜合麥片、南瓜子粕、奇亞子粕、俄羅斯生蜂蜜、有機檸檬汁、無用藥檸檬皮、有機楓糖粒、客家擂茶粉、有機公平貿易椰絲、無用藥包種茶茶枝
○ 正品— 自然放牧雞蛋、無漂白自然結晶冰糖、奶油乳酪、發酵奶油、寒天粉

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咕咕霍夫和純素司康也分別多了一個口味

【野生桑椹純米咕咕霍夫】
三月底四月初的農場，正是插秧的時節，田邊的桑樹結實累累，在欉紅的果實，邊採邊吃，吃剩的，一層冰糖ㄧ層飽滿紫紅的桑椹，慢慢蜜漬待冰糖溶解後，熬煮成果醬。
田邊的果實與田裡的米，組成了這款新口味純米無麩質咕咕霍夫。


【貓便當芒果純素司康】
這是第三年收到 拼圖喵中途之家 的「貓便當芒果」。
「貓便當 ○○」，利用貓咪使用後的木屑砂做成堆肥，帶回田裡所耕作出來的作物。
雖然已搬離永和，帶著黑斑但香甜的愛文與紅龍仍被親送至農場，將芒果去籽切丁後，混合一些些微撞傷的有機醜蘋果，熬成果醬。

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在疫情期間很多人的生活都受到了影響
我們人與人之間彼此也一直都在互相幫忙互相加油打氣
但不只是人類需要幫助
許多流浪動物及照顧牠們的單位也很需要大家的支持及幫助
所以平時很愛狗愛貓愛動物的自己決定為流浪動物盡一份力
也想邀請有能力的朋友們跟我一起來做公益
讓我們一起關懷幫助流浪動物吧

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凹批
頻道將近一年多沒更新
結果新歌還沒出來
三位團員竟然...先去幫貓皇當鏟屎官？？？
總之久違的vlog大家先看起來再說
5/22(sat)台北LEGACY讚聲演唱會見！

攝影：Fred Lin & Jennings Wang
剪輯：Jennings Wang
統籌：Alex Wei
企劃：Ada Chen
特別感謝：拼圖喵中途之家,JOE

貓便當是什麼?
裡面有貓嗎?
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不要怕薰愛告訴你~
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