今天忽然想到好久沒來吃迦南了，
居然門口排了一堆人，
還好超快的啦不然要中暑了🥵
我說今天店長是披薩🍕
因為她穿的超級夏威夷😂😂
這邊的鍋燒意麵真的很有童年的味道
挫冰🍦我覺得還好，
最期待的芒果跟草莓都沒有了只好點了紅豆抹茶湯圓～。
隔壁桌的阿嬤跟小孩一家超級可愛的
離開時還一直跟我說拜拜❤️❤️
以前唸國中的時候幾乎天天來這邊吃
位置裝潢都沒變耶！
在南門路上喔！
斜對面也有一家小荳荳也是非常厲害的鍋燒意麵～～

上衣 https://bit.ly/3tsaTw8
褲子 https://bit.ly/3tv7L2D

#新品折扣只到明天

應該感覺的到，
今天的料理，
都是發懶的一鍋到底齁😍

週五拜拜剩的湯圓，
（我自己搓的紅白湯圓）
就拿來煮
#客家鹹粥湯圓

歐某！
歐某！

我真的
很會煮客家鹹湯圓耶，
滿滿的料，
吃起來94過癮呀😍

肥肥厚厚的香菇，
嫩嫩的黑豬腰內肉，
香氣逼人的蝦米，
還有
姐自己炸的豬油油蔥酥，

哎呦，
這樣能不賀甲嘛👍🏻。

哎呦，
這樣腰內肉能變薄嗎😂😂？！

為什麼有玉米粒ㄋㄟ⋯
因為齁，
上次包水餃剩的餡料，
我把它捏成肉球咩😂

#菲比的小廚房
#客家味
#一鍋到底料理

【日常】#元宵節快樂🏮

搬到客家庒的好處，大概就是隨手可得的客家米食，湯圓、發糕、甜米糕、草仔粿、紅龜粿等應有盡有，小小的楊梅市場內隨便數都超過五家，就來應景的買個手作湯圓吧～

每當迎接新的挑戰時，我總習慣奮力一搏後調整適應到有把握最少做到80分才會以原本的我再度出現在大家眼前，所以前陣子消失過後的我又回來了🤣🤣

今年迎接最大的挑戰就是拜祖先這件事，而今天迎接最大的挑戰就是殺魚這件事，雖然昨天請教過雪爸做法，當然對大廚而已殺魚根本是一碟小菜，講法也是聽起來很簡單～

雪爸：你就往肚子劃一刀，裡面東西擠一下就出來了，午仔魚魚鱗很少，稍微ㄎㄠ一下，鰓用刀割一下拿出來，安內就好，揪甘單啦！

結果！！！第一次殺魚的我，每下一刀都搭配阿咪豆腐，真的是嚇到半條命去，根本就是拿著匕首越級打怪啊！😂😂😂

還好成果不算太差XDD～順道一提，聽說動物森友會昨天更新超級瑪利歐家具啦～🤩🤩🤩
最後祝大家元宵節快樂～💖

#拜拜新手上路
#人生第一條魚就決定是你了午仔魚
#第六次總算有點上手了🤣🤣
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大橋頭這地方真滴厲害!!樸素料理的極致!

【店家地址】
丁姐碗粿👉台北市大同區延平北路二段272巷4號
劉美麗紅燒肉👉台北市大同區延平北路二段247巷2號
大橋頭胡椒餅👉台北市大同區延平北路二段272巷口號
大稻埕保安街雞卷👉台北市大同區保安街49巷17號
施家鮮肉湯圓👉台北市大同區延平北路三段58號
大橋頭老牌筒仔米糕👉台北市大同區延平北路三段41號

【店家資訊】
00:00 車站開場
00:35 丁姐碗粿 真材實料的虱目魚口味超讚
02:58 劉美麗紅燒肉 不要被油鍋嚇到了 超值得試試
05:33 大橋頭胡椒餅 五花肉半肥半瘦 穠纖合度好滋味
08:32 大稻埕保安街雞卷 雞捲不一定拜拜才會吃
09:37 兩間老店結尾 排隊排成這樣 真心不騙

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#大橋頭站美食 #大稻埕美食 #大稻埕老店

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農曆正月十五是元宵節（陽曆2/8）又稱小過年，代表農曆新年到了尾聲～除了逛燈會吃湯圓也很適合拜拜祈禱，生活中實行以下開運法，保你未來一年財源廣進、運勢提升！

元宵開運法
1. 第一個月圓→聽佛曲許願
2. 祭祖→拜湯圓(人團圓) 水餃 (得元寶) 加點元寶香
3. 求子→燈同音丁花燈下祈子
4.求姻緣→　戴紅線、23點~凌晨1點，唸三次桃花心咒，再將桃花能量瓶裝水後，唸四次桃花心咒，共七次！
5.開運色綠色：服飾、蔬菜、東菱玉
6.整理皮夾→摸錢圓圓 賺大錢
7.不洗髮剪髮→髮同等發 象徵財路不斷。
8. 不借錢給別人→避免好運財運被借走。
9. 掛燈籠或客廳或大門保持整天明亮，象徵家運+前途光明。可添黃財神燈，照亮財路！
10. 大福星生肖→猴、牛、雞

新春開桃花超旺的五個生肖：
馬/兔/雞/牛/羊




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糕點甜點食譜│做發糕，發大財，這樣做包你發發發，发糕食谱│Chinese Huat Kuih. Huat Kush Recipe.│EP22
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天沒有要做菜，要來和大家一起做糕點甜點，就是紅色的發糕，是素食的喔！之前我有分享過黑糖發糕和南瓜發糕，順便在這裡整理食譜影片給大家。
黑糖發糕（素食）👉
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
南瓜發糕（素食）👉
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
那為甚麼今天我要來做發糕呢？其實發糕不一定是過年才在吃發糕喔！冬至快到了，家有神明的朋友，一定都知道，冬至拜拜的時候，除了要準備湯圓、水果外，還要準備發糕、壽桃、紅龜粿等等，紅龜粿的食譜可影片，請參考👉
https://youtu.be/caiu0dJ2b2I
發糕有發財的意涵，吃了發糕可以保你一年發發發，好運旺旺來紅龜粿則是象徵著長壽，吃了紅龜粿可以年年益壽，，大家可以在家動手做甜點和糕點，自己做發糕或紅龜粿來拜拜，或是在這個冬至節或是農曆新年，應景做來當點心吃也可以，這一次做的紅色發糕，材料很簡單，沒有經驗的也會做得出來，只要按照比例將食材混合均勻，就可以完成，就可以成功讓發糕發發發，讓你一整年發發發，從年頭發到年尾，好運旺旺一整年。
有時候，做個甜點或是糕點，在過年過節的時候，送給親戚，那是非常感動，非常溫暖的，發糕上面再貼上一個福字，更是喜氣。因為手做的料理、糕點、甜點最有溫度，讓親朋戚友一起幸福升溫，簡單的甜點發糕，也可以當大家的潤滑劑，滋潤大家的生活，大家一起旺起來，一起發起來喔！
大家喜歡今天的甜點，紅色的發糕嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。大家希望我做甚麼素食家常菜的料理或是糕點甜點呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

我們一起來看看紅色的發糕，要準備甚麼材料吧！
低筋麵粉 200g
白砂糖 80g
無鋁泡打粉 10g
草莓粉 2tsp
熱水 120cc
植物油 10cc

發糕的作法：
1. 用熱水將白砂糖融化,放涼備用
2. 過篩麵粉和泡打粉, 將麵粉分成三次放入白糖水裡面
3. 稍微攪拌後, 放入草莓粉
4. 攪拌均勻後, 加入植物油
5. 攪拌至植物油充分被麵糊吸收即可
6. 擺上保鮮膜靜置30分鐘
7. 倒入模型中, 中小火蒸30分鐘

Ingredient：
Low-gluten flour 200g
Caster sugar 80g
Baking powder 10g
Strawberry powder 2tsp
Hot water 120cc
Oil 10cc

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來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。

幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT

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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食料理家常菜|糖醋魚片，黃金比例糖醋醬，好吃到會懷念|Sweet and Sour Fish|EP112
https://youtu.be/y45eyMK_bzg
‣‣ 素食家常菜料理|這招讓齋菜變得更有新鮮感，特調椰香花生醬|Vegan Coconut Milk Peanut Sauce. Special Burger Sauce|EP111
https://youtu.be/3XvSEdXLgH8
‣‣ 素食家常菜料理|香菇盒佐紅甜椒醬汁，好媳婦必學料理|Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce|EP110
https://youtu.be/BloYU0Jrzmk

音源:
Music by Ikson Perfect│https://bit.ly/31KWrS0

#素食 #料理 #甜點 #食譜 #糕點