#你家也有敏感型的寶寶嗎
#半夜哭鬧無法入睡的窘境

這幾天半夜Maggie 醒來討奶一般喝完就入睡，但這兩天特別鬧，尤其昨天半夜更是誇張！！到了一點還不睡，不想喝ㄋㄟㄋㄟˉ最後是吃了一片餅乾配開水才甘願到房間，剛開始也是不情願不想到房間裡，還是拿到安撫物才緩緩入睡～此刻已經2點半，終於⋯⋯

結果，三點半大哭才是惡夢的開始，她的高分貝比姊姊Maple還大聲（今早聽說好幾戶鄰居被吵醒，真是對不起）。先是隊友起來安撫，後來我才清醒，接著四點婆婆關切，四點半公公也起來了，全家人輪番起來關心，小的就是哭到無法停，所有招式都試了。

1.身心需求：尿布換了，泡奶不要。
2.求神拜佛：燒香拜拜
3.洗艾草+午時水
還是沒辦法，而且不給爸爸也不給媽媽抱，只肯給阿婆（真的辛苦婆婆了）隊友要上班讓他回房睡覺，我和婆婆後來陪她看了部卡通才冷靜下來，泡好一瓶ㄋㄟㄋㄟ帶回房間，一開始不要，最後還是喝完這一瓶入睡了！！

一路從五點多睡到下午三點，半夜這場硬仗她肯定也累壞了。後來婆婆帶她去收驚，說是「七月比較多好兄弟，小小孩比較敏感儘量不要外出」其實，她真的沒出門，頂多在門口走走而已，偏偏有鄰居看他可愛「摸一把」😮‍💨真的很難防⋯⋯⋯

小孩真的不得誇，前陣子無意講說她比姊姊好，然後就一路不順到現在🤷‍♀️Maple小時候體質超敏感，對鞭炮也超敏感，反倒是Maggie那天大拜拜聽到鞭炮聲，只是轉個頭而已～不過這個重睡的孩子，只要被吵醒起床氣就超大～看來她昨天真的很不爽😆

結論：如果妳家有敏感型寶寶可以參考群友媽媽們的分享，只要是不影響孩子身體健康的事我覺得都可以試試！

#小孩哭鬧 #艾草淨化 #芙蓉艾草要各7段
拿一個碗公或臉盆，壓轎金燒一張在容器裏面，芙蓉、艾草、米一小搓、鹽巴一小搓放進去，陰陽水（熱水、冷水）1:1沖進去，用小方巾擦臉、手腳、前胸、後背，其他的水可以一起洗澡或倒掉都行，容器裏面的殘渣丟掉，殘渣不可以被人跨過去！

燒壓轎金，雙手合十🙏拿著壓轎金說大甲媽祖婆說某某某（小孩名字）有點不舒服（看你想說什麼）在拜託媽祖婆可以幫忙讓孩子舒服再燒

#收拾善後
東西撈起來丟外面垃圾桶，水的部分澆花也可以，不過大家記得神明有關的東西都不能丟廁所或是放廁所這樣是不禮貌不敬，所以洗完就把東西撈出來拿出來丟水也是拿到外面倒，流動的水溝更好～

以上是一早大家熱心分享，如果你或身邊朋友需要參考也歡迎轉發～

七月就是艾草皂洗好洗滿，平安符隨身配戴。三歲前都要特別照料，尤其是一歲半前最為敏感！

#育兒日記 #心情紀錄 #參考服用 #不鐵齒不迷信
照片ㄧ：想睡覺的Maggie
照片二：下午三點剛睡醒的Maggie
照片三：半夜一點多在吃餅乾的Maggie

JOYCE.
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🎉 ＃Electrolux伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
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真的是很久沒有用放煙火的圖示，因為我終於等到伊萊克斯的氣炸鍋來惹！不過今天的老實說真的非常老實，畢竟氣炸鍋已經不是什麼特別厲害或稀有的產品，但我可以跟大家說說，＃為什麼我就是死命堅持要等到這台來，因為它真的就很美XDDD 雖然我很重實用性（太陽處女座的天性），但我上升獅子就是想要美，各種美，要優雅又要美～
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✅ 胎胎心得超直白直接下
▌＃沒有多餘的配件這點我超級讚賞！
雖然我不知道其他人（也就是諸位）怎麼想，但 ＃我就是不喜歡太多配件的人，因為最後會用到的機率幾乎是零＝.＝ 其實約莫去年年中之後我就知道伊萊克斯會進這台，但後來delay到五月多，延後了至少四、五個月有，可我就是想要等它啊～～～ 中間一度我老公還一直問我：「為什麼我們家沒有氣炸鍋了，只有氣炸鍋的炸雞才好吃T^T」
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害我非常厚臉皮的一直問我的可愛的窗口說：「＃能開團的時候一定要跟我說歐我真的很想要這台！！！」XDDD 這台除了美之外，我最讚賞的就是沒有多餘於哩哩拉拉的配件！老實說，我幾乎完全不烘焙，只會氣炸加熱的冷凍麵包、Pizza、鹹配、司康這些，我不會手作，所以有任何配件對我來說都很牙給，＃我只需要烘焙紙 和裡面唯一附上的 ＃配件不鏽鋼架，這樣就很足夠惹！不然一堆配件還要收好真的很麻煩。（原本窗口還擔心都沒什麼配件會不吸引我，ＮＯ，沒有什麼配件才叫讚～）
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▌＃目前我用這台伊萊克斯氣炸鍋氣炸過什麼？
氣炸過各種食物，有蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯，冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派，還有每天必配的 ＃氣炸義美板豆腐。
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老實說這些真的就是我平常的食物，因為我拿到這台也一個半月而已，我已經盡力在用了XDDD 因為也不是沒用過氣炸鍋，老實說用起來就是一樣得心應手，方形對我來說確實比之前的圓形好收納也更好清洗。目前我氣炸過的食物，我跟老公都很愛，像我今天一早10點就要上瑜伽，上完課再洗個澡就快12點，我今天完全沒開伙，全靠氣炸鍋跟烤箱幫我料理，超爽～
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▌＃好輕好洗超好收納
伊萊克斯這台氣炸鍋的氣炸籃和網子都很輕，加上有之前的經驗後，其實我現在氣炸幾乎都會用烘焙紙（我自己的習慣），而且氣炸籃真的很好刷洗，這點我個人很滿意。但我還是問了一下原廠：「＃能不能放洗碗機？」
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原廠是說不建議啦，但官網還是說 ＃氣炸籃不鏽鋼材質放入洗碗機清洗也沒問題XDDD 畢竟內外都有塗層，原廠窗口都會保守一點，但～ 大家也知道，＃外國人都是通通都丟進去洗，我呢？ 我就是吃完一定要馬上洗起來的人，所以我不裝洗碗機，而且我家就兩個人啦，是能吃多少碗盤啦XD
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▌＃我個人覺得油煙比小飛和小白好很多誒（認真）
這點我真的注意超久，特別是用200度在烤雞塊、雞腿、鴨胸時，歐某～ 他們家這台真的 ＃熱超快誒（夭壽XD）煙燻鴨胸放進去不用三分鐘就給我開始香起來，結果我用180度氣炸13分鐘，一整個把煙燻鴨胸氣炸一個熟透XDDD
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幸好有心煙燻鴨胸真的讚，完全不影響口感，重點是， ＃不用擦瓦斯爐檯面的油噴就給最高！因為之前用過兩台氣炸鍋了，所以這次我非常注意油煙，因為後來小白就是我之前說的，雖然氣炸的效果不錯，但油煙實在越來越濃，後來就直接拜拜惹XD
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▌＃360度均勻熱氣旋循環，＃八種預設程式設定，＃安全斷電防燙設置
伊萊克斯的八種預設程式都是觸控介面，出貨時會附上一張 ＃透明對照說明貼紙（但我覺得這個很無用XD），第一是因為貼紙貼哪都很醜，因為螢幕上沒有任何字體只有圖案所以需要這張XDDD 所以我大概花了兩、三週才記住哪個圖案是哪個程式，所以這點就看大家自己評斷，我個人是覺得沒字蠻美，但確實一開始有比較麻煩，不過現在用了一個半月記住了就不礙事阿涅（當啷～）
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這台 ＃沒有主要的開關，就是插頭插上去燈就會亮，就可以用了。 ＃只要一段時間沒用就會自己進入待機模式（斷電模式，防燙也是重要的安全裝置），但原廠還是建議，不用的時候盡量還是把插頭把掉比較安全阿涅！
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▌直接把它當成「＃超威小烤箱」吧！
5L大容量，可一次滿足多人份量，如果以一整隻烤雞來看的話，一隻烤雞約1～2公斤都ＯＫ。但可能我太懶，吃得太一般又太家常， ＃我真的是不會買一整隻雞回來烤XDDD 我最多就是用不鏽鋼架直接分兩層輪流烤雞腿排這樣，這大概是我用氣炸鍋2年多的心得，真的不用這麼多搞剛的食譜，就是把它當成「＃超威加強版小烤箱」最適合！因為像我有時候也會懶得用422，我就會快速的直接把冷凍食物直接丟進氣炸鍋，真的是咚咚咚一下子就好，優秀！
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所以不用想當想乓，一堆給西真的無用（＃我是說如我這種懶人又不做烘焙的人），只是在你購買當下好像買到了比較多佔到了便宜，但無用的東西買在家然後再去做什麼斷捨離，這樣不是本末倒置嗎（？）
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▌＃一台才3290美成這樣你真的不用考慮，拜託跟我一起用啦XDD
這台伊萊克斯氣炸鍋真的拜託你帶回家，一台才 $3290，美成這樣真的不用在那邊比什麼配件多啦，跟你說那些配件你氣炸兩年你也用沒幾次啦（硬要講），除非你是烘焙達人那我真的只能敬佩你（已跪）
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但如果 ＃你跟我一樣懶又只想吃健康方便，那這些配件只會佔你家的櫥櫃空間，最後通通無用，丟掉又好像不妥（人心的奇妙啊～）結果用最多的就是去超市多買了幾卷烘焙紙，相信我，我走過很多冤望路，真心不用買那些配件。真。的！
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▌配件：＃不鏽鋼架
我的窗口跟我說，這個不鏽鋼架就是可以讓大家擺放一些烤肉串或是可以插鐵籤的那種，但像我就是直接架高烤蔬菜雞肉烘蛋、鮭魚、PIZZA直接架高烘烤，取出都很方便，明後天會給大家看我用鐵籤直接烤肉串的照片～
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▌＃有什麼問題盡量問 !!!!
承如前面所說，這是我自己從去年下半年就等到五月底才拿到的氣炸鍋，中間我真的很想買，因為家裡沒有氣炸鍋真的很痛苦XD 但因為已經用到第三台了，＃各種比較心得我都可以如實分享，因為我真的不是很愛給搞愛搞剛的人，我在意的還是我跟老公到底每天吃啥，我真的忙的時候這些電器能在煮飯這件事上幫我什麼忙，這些才是我在意的。
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所以沒有什麼超厲害超強料理，但可以跟大家說，家裡一定要有一台氣炸鍋（我個人啦），我現在每天氣炸一大盒 ＃義美板豆腐，上週一直在IG被問翻，直接跟大家說作法：「直接一盒切八塊，放入氣炸籃後，噴上橄欖油或酪梨油（建議用噴霧罐的比較好均勻噴灑），200度烤10分鐘，翻面200度烤13分鐘，完美！　
＃好今天就先這樣明天還有我最愛的有心要來補貨
＃還有我期待好就的酒瓶抽真空和注酒器啊～
　
　
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✅伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋（E6AF1-520K）
・尺寸(mm)：寬度297.5、高度350、深度378.3
・電壓/頻率:110V~60 Hz
・瓦數：1550 W
・氣炸籃容量：5L
・烹調溫度：80-200°C
・烹調時間：可設定60分鐘定時設計
・操作面板：觸控式+旋鈕
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【傳說中の心得文】
今天是在大學眼科做完雷射手術後的第一個月
其實戴眼鏡的困擾大家都懂
但因為我戴眼鏡也戴了10幾20年
已經習慣了所以我完全沒想過自己有一天竟然會跑來做眼睛雷射手術
但因為某些原因（下面QA會提到XD)
加上包子的鼓勵
我就跑去做了眼睛雷射啦～～
目前視力約在1.0恢復正常✌️
真心推薦給對雷射眼睛心動的朋友
動完手術以後 真的會覺得恨不得早點做手術呢

當然 有興趣的朋友們 希望你們耐心看完糖糖這篇文章
可能是有史以來我最長的文章
但眼睛是很重要的 所以我們也要先了解彼此不是嗎：）
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動機：
1.Q:為什麼會想要做雷射手術？
A:其實一般的眼鏡吃火鍋會起霧 、眼鏡戴久了會往下滑這些小問題我都能克服
真正讓我想雷射眼睛有兩個原因
①戴隱形眼鏡的不適感跟眼睛發炎的機率
我的眼睛很敏感 戴隱形眼鏡大概三個小時就會開始覺得不舒服
常常拿下隱形眼鏡的時候眼睛都充滿血絲
再來就是今年年初我買了平常沒戴過的隱眼 結果拆開來每一片戴上去之後都破碎了 如果隱眼卡在眼睛裡面一定很可怕 我就對隱眼有一點陰影了🥲

②眼鏡+隱眼的錢 長期下來其實比雷射眼睛多很多
糖糖喜歡配的眼鏡 一副眼鏡大概都在6000-15000之間
加上我的眼睛不適合戴長期的隱眼 所以我每次工作都是戴日拋
一副60*30天=1800/月
這樣算下來 長期看起來是不是雷射眼睛更一勞永逸呢

2.Q:做完後會不會之後又近視要戴眼鏡呢？
A:會，但聽說機率很低
基本上做完手術眼科醫師的會確保你的視力恢復到一定的狀況
但如果我們還是整天盯電腦、滑手機
那是肯定的啊
不過只要保養得宜就可以一直不用戴眼鏡囉！

術前檢查：
1.Q:近視要到幾度才可以做呀？
A:只要有近視就可以做了
雖然200度以下就算不戴眼鏡也可以生活
但不戴眼鏡就是會模模糊糊的
所以不管幾度，有需要的朋友們都可以進行雷射眼睛
糖糖是550度
沒戴眼鏡世界就是朦朧美
離不開眼鏡的人就很需要🤣

2.Q:手術會不會失敗呀？
A:沒有手術是百分之百的
這種手術沒有所謂真的失敗或成功
主要是手術後的視力狀況有沒有達到自己預期的滿意程度
而且大學眼科 在諮詢時會先檢查一次眼睛
在手術當天會再確認一次眼睛當下的狀況
雙重確認過後才會進行手術
所以相對來說是蠻讓人放心的

3.Q:手術前會做什麼檢查嗎？
A:以我去大學眼科為例，我那時有先預約手術評估檢查（這不用錢的），然後會對你的眼睛進行一連串的檢查，包含淚液測試、瞳孔大小監測、角膜地圖等等，基本上大約花1-2兩小時就可以完成了，然後最後由醫師評估你是否可以進行手術，基本上只要角膜厚度夠就可以進行了（原則上都可以）。

4.Q:手術花了多少錢？
A:近視手術方案從4-12萬多之間都有
差別就是在術式以及眼鏡度數、
還有術後傷口的大小
手術評估後，驗光師及醫師就會推薦妳適合的方案
糖弟在三年前也在大學眼科做
當時只有lasik術式 以糖弟近視950度來說 他用lasik是8萬多塊
而阿糖是選擇了新型的smile術式
原價12.5萬
會選擇smile是因為我們工作常常需要化妝
而smile術式的微創傷口
只在角膜上雷射0.2公分左右的小口
恢復期超短
也比較不容易乾澀

手術當天：
1.Q:手術過程會痛嗎？
A:手術當下真的是完全不痛
只是會有手術流程被壓眼球的感覺🤣

2.Q:手術流程大概怎樣？
A:準備開始前會再確認一次你的度數，完成後，穿上手術防塵衣，眼睛周圍消毒，然後被帶到一間手術室
先躺上手術台上醫生就會說看著前面的綠點 不要動就好
其實我到最後根本不知道我的眼睛有沒有乖乖的看著那個綠點🤣
但醫生會在讀秒的過程中說 「很棒 就是這樣 很好 保持」
你就會知道 啊 沒問題沒問題～

雷射的時間大概只花了十幾秒吧
我也沒真的數，反正就一下下
接著就是醫生從哪個小切口裡面把我雷射下來的那個膜取出來
這機會真的太難得了啊
我忘記了緊張感 第一件事情就是跟醫生問「我可以帶回家嗎？」

雷射過程中他們都會持續幫我們滴麻藥 所以不用擔心手術到一半會恢復知覺

3.Q:當天可以完全恢復視力嗎？
A:不能，剛做完的當下真的是世界糊，就是像吃火鍋眼睛起霧的那種感覺
會比雷射前的視力好一點 但就是會有水霧感
因為當天手術完世界是朦朧的
所以建議雖然疫情期間無法有人陪同手術 但還是要請親友在門口迎接我們喔！

4.Q:術後恢復狀況？
A:手術當天回家後
因為第一天
當麻藥退了之後異物感會比較重
（你就想像睫毛掉到眼睛裡面拿不出來那種感覺）
如果忍受不了的時候 半小時可以滴一次麻藥
我前面兩小時 每半小時點一次
（因為吃晚餐眼睛睜不開很麻煩XD）
後面開始比較不會不舒服了 就變成一小時點一次 點了兩次就跑去睡覺了
睡醒是睡後四小時 基本上手術已經過了6-8小時
完全不需要滴麻藥也不會不舒服 視力也很清楚

隔天睡醒後 下午安排了回診
回診度數約在0.9-1.0之間
恢復正常
醫生說恢復狀況良好 當天就可以正常洗臉 化妝卸妝
（這就是smile強大之處啊～～～lasik我弟說要一週眼睛不能碰水）
再兩週後回診也是0.9
原本覺得我的人生應該沒有1.0的機會了
但第三周回診檢查就有1.0了耶
然後再來就是一個月後再回診囉～

5.Q:術後有些什麼禁忌？
A:建議一週內不能眼睛碰到水
但如果醫生說恢復狀況良好 會告訴你可以正常洗臉
更別說揉眼睛、泡溫泉了
所以洗臉要特別小心（會有洗頭紙隔著）
前一週洗臉要用擦拭的，眼睛周圍要用開水棉花棒清潔
一個月內不能進行球類及游泳運動，基本上就是眼睛多休息少用眼（雖然我還是照眼打電動開直播ＱＱ）。

6.Q:回去後還要做些什麼？
A:要點一罐消炎的跟一罐人工淚液，基本上是QID（一天四次）或者每一小時根據你的醫師說明，然後晚上睡覺要戴塑膠眼罩避免去揉到他，然後晚上盡量不要開車，因為會有光暈（3個月內會慢慢改善）。

術後各種
1.Q:你現在視力覺得怎樣？
A:每天睡起來 半夜上廁所都不用找眼鏡很方便
也不會有眼鏡被不小心坐到壓壞的風險
更棒的事 開直播也不會因為戴隱眼而導致發炎🎉

2. Q:一個月後的眼睛狀況？
A:我其實在術後第三天就開始正常使用我的眼睛
洗臉的部分我有特別用開水洗眼睛周圍兩三天
後來就正常洗🤣🤣
但因為我瞳孔比較大 所以我光暈的現象比較明顯
但驗光師說這個問題卻短暫的 之後會慢慢消失
沒手術之前我就看得出光暈了 所以對我來說沒什麼影響🤣

3.Q:眼睛會容易乾嗎？
A:我覺得不會欸
我不是淚腺發達的人
但雷射後不會有我想像中的乾澀問題
反而是因為自己希望眼睛恢復可以再更好一點
所以我很頻繁的滴人工淚液

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總結：
雷射完眼睛真是太舒服了！！
如果以前很常站展的時候能早點知道雷射眼睛的美好
我就不用常常眼睛反覆發炎了🤷‍♀️
以後可以很方便的戴3D眼鏡跟太陽眼鏡
不用為了戴他們特地換隱形眼鏡❤️

感謝大家把這麼落落長的心得文看完
如果對雷射眼睛很有興趣的朋友們
歡迎私訊我

大學眼科診所新南店
#雷射眼睛 #smile全飛秒
#眼鏡拜拜
#清晰的世界

00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ，氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告

#UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁

UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司

但跟幾位朋友傾過，原來大家都愛看香港的日式百貨

一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫

繼太古城、樂富之後的第三間分店

位於元朗千色匯地庫一層，店舖面積約18,000平方呎

簡約時尚，結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素，

相當闊落。裝修好高級，不過經我的精明格價眼

一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家

看完影片，你就知道一般大眾都負擔得起的價錢

店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、

肉類、熟食、零食、生活雜貨等，應有盡有。

香港日式百貨越開越多，現在驚安中環和將軍澳裝修中

昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安

AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片

你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間

這條影片下面，我做了結連，大家容易方便看到

最重要，即使大家現在去不到旅行,

假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛

難道餐餐都食熊貓咩？(Food Panda)放假都要出街行吓

今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?

第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場，

可自選多款魚生配日本米砌成丼飯，師傅即場製作

共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd

每日由日本直送海鮮，現在還可享有九折優惠,

你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼，

這裏UNY還要平些，所有海鮮丼定食，

都配有信州味噌湯，信州味噌淡色辛口味,

食起來清爽、豆香清新，

這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇

價錢由7hkd去到廿幾hkd一件，豐儉由人

除此之外 ，亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看壽司的油脂和光澤， 這裏28件4人份量218蚊

平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值，

如果嫌平時壽司太普通，

可以試試這個豐洲水產直送的赤目張

赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。

日本飛機直送，原條做刺生，魚味濃郁鮮甜，口感彈牙。

特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁，好大的份量

普通女仔未必一個人吃得完，三文魚子，超大粒新鮮

晶瑩通透， 亦可撈沙律，加在意粉

青瓜海蜇wasabi送飯，顏色鮮豔，又有營養，

加在食物上更可増潻美感和食欲！

新鮮的特選紅蝦，又大又甜又脆的味道，蝦肉有彈性

四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食

何只是平價美食 ，簡直令人垂涎欲滴,

第二必買， 各款日本魚扒，日本香魚每片38hkd

一般日本人的食法係用來鹽烤

日本餐廳大廚，將香魚灑上鹽在木炭上烤，

香氣撲鼻，令人食指大動

一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易

蒸好的魚， 自製蒸魚豉油,

豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。

還要加油煮滾，魚蒸好後放上葱，

然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，

連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜。

第三必買 ，氣炸鍋食品

不知是否因為UNI今年6月尾開放

採購部應該做了好多市場調查，順應潮流

整大個雪櫃都是氣炸鍋食品，

還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌

Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣$88, 現79.9hkd

用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層，

超正口感，氣炸鍋先預熱 180度3分鐘，

再放入去加熱9-10分鐘⁣⁣

三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ，加入五種穀物

樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁，

粒粒外脆內軟，煙煙韌韌

芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese

除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味

Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉

外層薄脆肉嫩，香口惹味的無骨炸雞，大人細路都鍾意

氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘，兩面金黃便可

清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳

以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳，口感煙韌，

再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味，更添風味,

不需再調味，還可配上飯或烏冬，

只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘，

就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜！감사합니다

Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,

是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司

韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd

好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品，這裏超多選擇

第三必買 ，熟成牛肉你聽得多 ，其實早幾年前已好流行

但近這一兩年，價錢更加大眾化

熟成過程可以令牛肉更軟熟，更有肉味，

尤其乾式熟成，需要嚴格控制溫度、濕度同風向，

除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃，

基本上你好難自家製作熟成的。

這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。

店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、

牛柳及西冷等，客人只要揀好自己心水部位，

然後再由專業屠宰師根據口味要求，

設定熟成日子，一般由21天起至45天。

毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃，

牛肉熟成完畢後，客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮，

要留意，你是要買一rack份量的肉才可有這種服務，

一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)

可以供15-20人食用, 當你付了錢

可以不用一次過拿掉，即刻只拿部份rack

每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家，

塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內

這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態，

回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃

煎熟成牛肉，記得三四成已經夠，Medium rare

切開後則是櫻桃紅，再往中心則變成磚紅和血紅色，

牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味

千萬別多過六成熟， 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵

這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,

如果跟朋友夾份，就會抵食好多啦

遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳

如果你們想快些看，記得留言給我

第四必買，店裏面亦有其他扒類選擇

像這個紐西蘭西冷、肉眼扒，平日要百幾hkd

週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製

放入氣炸鍋，出面食這個份量冇一百hkd不行

墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,

加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁

一個完美的英國早餐

第五必買，石窯工房ピザPizza

18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,

出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd

使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬，

再配上芝士、豬肉腸製成。

烹調方法：焗爐： 首先預熱，然後放入Pizza，

以250度烘烤5-7分鐘。

氣炸鍋：(預熱效果會更香脆) 以190度，炸6-8分鐘。

微波爐：高火，7-8分鐘。

當披Pizza變成啡色，芝士呈金黃至啡色即可

熟成生地 ，照燒雞肉pizza, 又一極品

好多香港人去日本旅行，臨上機前, 都去超市入貨㗎

第六必買 ，全新無包裝優質食品

日式精選雜貨專區「沢屋」，

售賣多款穀類食物，例如野米、奇亞籽及燕麥等等，

亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨，

都有多款日本米，證明市場嘅需求非常大，

我們作為消費者當然受歡迎啦，因為多選擇嘛

第七必買， Italian Tomato甜品

香港人對甜品的要求愈來愈高，要好味又要有特色，

還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌，

它在日本被譽為甜品界的藝術品

除了因為好味之外，打卡是非常instagrammable, like?

第八必買 ，香港製造食品，真地道醬汁魚蛋王

經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,

魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ，一包有16粒

還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受

第九必買 ，多款OMN!新素食

食齋的朋友，或不想食多肉的朋友有好多選擇

零殘忍，不需殺生

第十必買，拉麵

五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一，

選用上等的小麥粉，加上日本傳統工藝，

使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條，

光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、

豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯，

可依據自己的喜好添加材料，可製作鍋炒、乾炒麵等，

配合秘製配方調製上等香料，跟勁道的麵條完美融合，

美味爽辣，一食停不到口啊

五木博多猪骨豚骨白湯拉面，濃厚口感

元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗

由中環搭968巴士，一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY

臨走去了又新街，見到好多懷舊小食

真的可以多逗留，買些手信回家

叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖，

超多吃買玩，行大半日都得呀，

我都不再想何時才可去旅行，

其實香港有好多地方有待我們去發掘

等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴

記得幫我將影片分享到whatsapp和facebook

留個表情符號支持, 下集會介紹全港最平的生活百貨

你們究竟喜歡嗎? 又或只想我講日本吃買購呀?

留言告訴我啦, 拜拜!

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【阮阿嬤_文/乖孫子-陳泰源】

部落格網址→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2017/07/blog-post.html

我的阿嬤_陳王燕，姓陳王，名燕。農曆20年11月25日出生於台北市，農曆106年05月28號(國曆06月22日)00:14分，在台北醫學大學9B02房，安詳辭世。

關於我和阿嬤共同的記憶，記得小時候......

當時學校有賣蠶寶寶，阿嬤叫我不要去合作社買桑葉，她總是帶著我去松河街、基隆河堤走走繞繞，祖孫倆一邊逛、一邊巡視野草，只要發現桑樹，阿嬤就把葉子摘下來並裝滿成一大袋，叫我帶回去給蠶寶寶吃到飽。

當我運氣壞、功課爛、身體差時，阿嬤也會帶我去附近的廟宇拜拜(媽祖廟、城隍廟)，也曾帶我去行天宮收驚過，過年時也和阿公及親戚們一起帶我到關渡的廟宇走春。

說到吃，在在都有阿嬤的味道，......

每到用餐時，只要桌菜有雞肉，阿嬤都會撕成雞絲，舖在我的白飯上，滿滿雞絲的畫面看起來相當可口，總能讓我扒上2大碗飯。另外，阿公和阿嬤都有爬山的習慣，每天都會到四獸山-象山的山腰處休憩，一旁的大樹，還有阿公親手打造的鞦韆可以盪，在那兒有一小塊菜園，阿嬤都會用「人類排放出來的天然肥料」灌溉施肥，常常把自己種的有機青菜帶回來拿給媽媽，並交代媽媽為我們的晚餐加菜。

在阿公與阿嬤原住處的頂樓平台，都種滿了花草還有紅石榴，每到了紅石榴的成熟季節時，阿嬤就會將果實剝成一粒粒的果粒，用衛生紙包裹起來帶來給我們吃。每逢佳節，阿嬤也會蒸紅龜麵包給我吃，熱騰騰鬆軟的麵包加甜甜的內餡，真的超好吃！

還有過年時，不論我年紀多大了，阿嬤都固定包紅包600元，始終如一。

有阿公的疼愛，阿嬤很幸福，阿公與阿嬤常常搭遊覽車去中南部進香、旅遊，都會帶著我一起去，我也很快樂！

晴天霹靂的是，在我國小6年級時，阿公因為得肺癌往生了，因為走得早、走得突然，我哭得很慘，但是跟我們子孫輩相比，更難過的人莫過於阿嬤了，之後每逢阿公的忌日，祭拜時，阿嬤沒有一次不瞬間激動落淚的！

後來的阿嬤，生活得很辛苦，不是物質上的匱乏，而是被迫必須獨立撐起陳大家族的壓力。將心比心，兒孫各自成家立業，她長年守寡，22年來，阿嬤是在一個沒有伴侶的環境下生活著，少了另一伴的胸膛可以依靠，沒有可以傾訴內心話的對象，縱使我們做晚輩的會輪流抽空帶阿嬤去旅遊，但在她的心靈深處，肯定仍不免感到缺憾與空虛。

阿嬤晚年時期開始與我們同住，印象深刻的是在某日吃飯時，我們孫字輩的隨口一句「聽說您到現在都還能做伏地挺身喔？」沒想到，當時已經82歲的阿嬤竟然不服老，真的做起了幾下伏地挺身，我們一時也阻止不了，嚇了一大跳；另外，我們家裡有位毛小孩叫「陳布丁」，阿嬤在吃飯時，總像個頑皮兒童，自以為我們沒看見，挾著雞肉、豬肉丟給陳布丁吃，我想，那段時光，應該是陳布丁最有口福的時期吧？

漸漸地，阿嬤的行為舉止異常，不僅生理時鐘失常，還有一次搞失蹤，直到被警察通知時才知道，阿嬤竟然獨自一人從松山饒河夜市沿著基隆路一路走到台大公館，那時真的是把大家給急死了！後來去醫院檢查，才發現原來阿嬤已患有失智症，而「印尼看護－茶米」也在此時出現了，在此感謝茶米一直陪伴、照顧阿嬤直到往生，阿嬤很偉大，茶米也辛苦了。

後來的阿嬤，漸漸地忘記身邊的親人，孩子、孫子她全都不記得了，唯一不會忘記的，就是她的另一伴、我的阿公_陳金火。

記得2014年2月22日的半夜，也就是23日的02:00左右，阿嬤睡不著吵著要出門，我心想，她唯有把體力耗盡才會願意乖乖睡覺，便決定陪著她夜遊。出發前，阿嬤先燒香祭拜祖先，牌位旁掛著的就是阿公的遺照，她一邊拜、一邊哭著對阿公說：「你這個沒良心的！你真好命！就任你走！家裡的重擔都給我扛！」我在一旁看到這一幕，心好酸，好酸......

終於，阿嬤再也爬不動我們家透天厝的樓梯，3年相處的時光也正式告一段落，晚年的阿嬤，被迫2度搬家......還好，阿嬤的新家不是很遠，後來仍維持每1~2個禮拜的頻率，爸爸、媽媽帶著我們去跟阿嬤一起吃晚飯。

談到阿嬤的教誨，她常說的2句是「吃果子拜樹頭、好天要存雨來糧」，意思是叫我們做人要懂得飲水思源，也提醒我們要未雨綢繆，養成儲蓄的習慣，不要亂花錢。阿嬤的話，我們從來就沒有忘，未來在享受生活無憂、衣食無虞的時刻，我們也都會感恩並記得，這都是阿公和阿嬤共同努力打拼種下來給我們乘涼的大樹！

阿嬤，您多子多孫，在您失智後、無法行走前，我何其有幸，與您有大約3年的密集互動，雖然您發作時總是難以相處，但現在回想起來，那些時光顯得格外珍貴，而這些回憶只專屬於我們祖孫倆。

以上，我用文字來紀念阿嬤；接下來，我用照片、影像、歌聲，來表達我對阿嬤的無限追思！

陳泰源唱《阿嬤的話》表達對阿嬤_陳王燕的無限追思→https://youtu.be/-vS3dIu04dI

您的乖孫─陳泰源
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【我與阿嬤的互動日記】

130720阿嬤的喜宴之旅→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2013/07/130720.html

130724原來學開車跟娶老婆是有關聯的？→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2013/07/130724.html

130725一邊吃飯，也能一邊問「怎麼還沒開/煮飯」的最高境界？→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2013/07/130725_25.html

130727就是要喝可樂！？ →http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2013/07/130727.html

130729帶阿嬤去寵物展搶免費試吃包→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2013/07/130729.html

130803在瓦城吃台式熱炒？→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2013/08/130803.html

130808衣服穿反有這麼嚴重嗎？→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2013/08/130808.html

130809祈求阿嬤別遇到酒駕→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2013/08/130809_10.html

130825終於拍到阿嬤開心吃生魚片的表情了→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2013/08/130825.html

130827阿嬤似乎越來越怕冷了→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2013/08/130827.html

130829阿嬤今天又有生魚片可以吃喔！→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2013/08/130829.html

130830天天吃，看能不能延緩失智症喔！→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2013/08/130830_31.html

130831今天是鮭魚，紅甘，旗魚→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2013/09/130831.html

130917阿嬤跌倒了→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2013/09/130917.html

140217從小到大，阿嬤總是精力旺盛→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2014/03/140217.html

經典必看→140223半夜，阿嬤又開始了→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2014/03/140223.html

140317出國前，我與陳布丁陪阿嬤逛河堤→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2014/04/140317.html

經典必看→140407阿嬤什麼都會不記得，唯獨阿公目前還認得→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2014/04/140407_28.html

【阿嬤上新聞】

120720中天 開飲機業者不作 沒電梯的生意？ →http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2012/07/120720.html

141206中天 看護政策鬆綁 85歲輕度失能可請外勞→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2014/12/141206-85.html

150604東森 企業少付兩成、政府付！ 「長照」全民多付費→https://youtu.be/VT-WqAoEtTM

160404阿嬤上電視22K太低 林全提「包裹式給付」留照服員→https://youtu.be/8owHDcxGBNg

120218台灣燈會在彰化祥龍獻瑞
影片網址→http://youtu.be/Bc1oOH4E08Q

呼~~今年的台灣燈會舉辦在彰化，我總共去了2次唷！就知道有多好玩了吧！沒去的人太可惜了啦！雖然蠻累的，因為範圍很大、很廣，很多地方可以逛。而且，我還可以特別去找我忘年之交的好朋友，彰化縣社會處長─陳治明。看到他真的好開心呢！接下來，就讓我ㄧㄧ為大家講解我這2天發生了哪些有趣的事情吧！......↓

我旁邊的這位長輩阿！可是彰化縣政府，社會處長「陳治明」唷！我認識他應該已經有7~8年了吧？每次去彰化都一定要去找他的啦！而且要緊緊地抱住他！因為真的都是久久才見到他一次面，所以我真的很珍惜！還記得當初認識他的時候，他是彰化縣的警察局副局長呢！最高還擔任過代理局長唷！大約是7年前的立委選舉，因為他的好麻吉「林火孟」代表民進黨參選馬祖的立委，而剛好我也去輔選，所以就這樣認識，一直保持聯絡至今唷！

說真的，我把陳處長當自己的爸爸看待，很希望將來有一天，他退休了，我也可以跟他的孩子一同孝順他，他除了是素食主義者，還是個大善人！更重要的是，他也是一位相當有魅力的長輩！只能說，彰化縣的ㄧ些弱勢團體，有他在彰化，可以說是太有福氣了啦！

另外，大家會發現，怎麼我旁邊那個人被切掉了？他就是陪我一起來看花燈的好朋友，因為他為人生性低調，所以不願意曝光阿！

2/15下午三點多，我到彰化嚕~~~~這裡完全都被封鎖了，外區的車都不能進來了！除非是彰化在地的居民，否則進到管制區，一律只能用走的！

這些不是假人，是因為站在很遠的地方拍的啦！他們算是一群劇團的演員們吧？在廣場表演默劇。

嘿嘿！這個就是今年的主燈啦！晚上開始每隔半小時就會轉動發亮一次唷！超漂亮的！大家有看到我在youtube放置的影片了嗎？是不是很漂亮阿？

航海王！我要成為海賊王！

人太多了吧？

有沒有看到頭上有一條長長的龍阿？我忘記有幾條了？反正就是每一條街就會有一條不一樣的龍。因此，每一張都值得拍照、值得紀念。

許願柱？

這家包子店真的無敵有夠好吃的！來彰化，記得一定要吃唷！保證好吃！

這ㄧ家「海柯之家」是這一次陪我一起來的好朋友的朋友，所以我們當然是給他捧場阿~~來這裡一定要吃蚵仔煎、湯的啦！超新鮮的！吃完可是會ㄅㄧㄤˋ ㄅㄧㄤˋ唷！

媽祖，千里眼與順風耳。

多熱鬧的夜市阿！

這家肉包真的超好吃的！我們買了ㄧ盒帶回家加熱吃！

每條街上面的那一條長長的龍，到了夜晚更是漂亮！

辛苦嚕！這位特別的街頭藝人，來張合照吧！如果某年某月某日，當你看到這一張照片，麻煩留言與我聯絡阿！會有獎品唷！期待跟你有緣再相見唷！

這是彰化縣長卓伯源題詩的環保購物袋，卓縣長果然是一位很有詩意的人。

而環保購物袋裡面有裝這些林林總總的東西，裡頭也有礦泉水唷！這都要感謝陳治明處長，因為這是他送給我的！讓我逛街的時候不會口渴。

這是2/18號，我第二次來彰化，這一次和自己的妹妹一起再來一次！旁邊那邊踩高翹的人，簡直嚇死我妹妹了！

有草莓味道的香腸耶！太特別了吧？真的有草莓味唷！而且完全不衝突！在台北哪裡可以買得到阿？

太可怕了！有人有看過這麼大ㄧ支的熱狗嗎？

好可愛的麵包唷！還是餅？我也不知道？

妹妹在跟月老拜拜，希望可以求得一個好姻緣。

妹妹屬虎，當然是一定要跟老虎合照嚕！

剛好3月份是我爸媽的生日，所以我和妹妹共同出錢買了一個，帶回去給爸爸媽媽，祝福他們生日快樂阿！

這個魔豆超酷的唷！真的可以種，而且當它發芽長出葉子，葉子那一面就會出現當初在上面刻印的文字唷！我有買了2~3顆唷！

回去的路途，好漫長，我們光是排隊就排了超過1小時，才終於搭上接駁車，不過，在場的志工們更是辛苦！他們完全是義務唷！只因為他們覺得：這是彰化的盛事！所以彰化人要力挺！不過當天晚上，風好大，也好冷，差點感冒，身體小不舒服，我們到彰化火車站後，還搭到台中站，才能轉搭客運回台北，真是累死了....但也很好睡，而且很值得！

如果，看到這篇網誌的你，沒有到現場看過燈會的話，就來我這部落格看看，過癮一下吧！祝福大家福氣滿滿！龍年行大運唷！

網址→http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/49278479