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因為疫情，將來自英、法、台葡萄酒產業工作的台灣女性們聚集在一起。這場論壇，我們不談葡萄酒怎麼釀造，也不說葡萄酒的tasting，我們想要透過技術、研發、行銷、公關、業務、採購、教育、出版等八大面向，聚焦在9位女性葡萄酒專業人士，將分享我們在職涯中所面對的各種挑戰與未來發展可能性🥂

這場論壇2個小時的時間中，將會分成前半部1小時的講者經驗分享以及後1小時的小組討論時間。

技術、研發｜劉筱蕾 & 游錦雲（這是我的本名） & 周小琦
行銷、採購｜吳逸慈 & 陳慧芠
業務、公關｜劉愛曦 & 蔡宛蓉
教育、出版｜王琪 & 郭靜汶

有興趣的話請在這裡報名：
https://www.accupass.com/event/2102170803255086135560
臉書活動專頁：
https://fb.me/e/MM7xyB98

≡≡≡≡≡≡≡關於講者≡≡≡≡≡≡≡
▍ 王琪 Leona
英國倫敦葡萄酒教育公司WineEd總監／葡萄酒書譯者／講師／酒訊雜誌專欄作家

東吳英文系畢業，之後於英國University of Surrey 取得觀光行銷碩士學位。在台灣擔任法國食品協會專案經理時期接觸葡萄酒，一發不可收拾。2005年移居英國倫敦；2016年取得WSET四級，目前為葡萄酒大師(MW)候選人。主業是倫敦葡萄酒教育公司（WineEd）總監，副業是葡萄酒翻譯與寫作。譯作包括《橘酒時代》、《美國葡萄酒》、《自然酒》、《世界葡萄酒地圖第七版》、《世界咖啡地圖》等書，文章散見於酒訊雜誌等處。
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▍ 蔡宛蓉 Crystal Tsai
新加坡商太樺Terroir & Spice台灣營運長

法國波爾多大學葡萄酒與烈酒商業管理碩士 英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級認證。旅居法國五年，曾在聖愛美濃酒莊和葡萄酒集團實習。畢業後加入法國LGCF集團負責中國市場的產品行銷。 回台後加入公關行銷公司，曾任法國食品協會資深專案經理，協助各國葡萄酒公會和酒商在台灣推廣產品、舉辦酒展、教育課程及主辦亞洲最佳法國酒侍酒師比賽。同時也兼任WSET 講師。 目前為新加坡商太樺Terroir & Spice台灣營運長，負責各國葡萄酒和烈酒生產者在亞洲的行銷公關活動，以及展覽、媒體關係和社群形象經營。
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▍ 吳逸慈 Daphne Wu
台灣知名葡萄酒網路平台 產品經理

著迷於美食和美酒的 90 後台北女生，同時也是個遊歷過近 40 個國家的背包客，喜愛語言學習，正在努力學習義大利文。 法文系畢業後，曾在法國的公立中小學擔任華語助教，爾後轉戰葡萄酒產業，曾在法國與台灣的酒莊、葡萄酒專賣店與酒類電商實習。2019 年於波爾多 CAFA 侍酒師學校以第二名成績畢業、並取得法國國家侍酒師文憑後，接著前往倫敦取得 WSET Level 3 證照。在旅居法國里昂、波爾多近四年後，搬回熟悉的故鄉台北，現於台灣知名葡萄酒網路平台擔任產品經理，也經營著部落格「達芙的葡萄酒筆記」，繼續把好酒與好知識推廣給更多的人！
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▍ 游錦雲 Emily Yo
「釀酒師之路」FB粉專

中興動科學士、在法國農業蒙佩利爾國際高等農業學院（Montpellier Suprago）取得法國國家釀酒師文憑（Diplôme National d’Œnologue, DNO）以及葡萄與葡萄酒碩士（Master Vigne et Vin）雙學位。也有波爾多CAFA顧問侍酒師文憑、英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級證書。 在法國定居，曾在法國產區布根地、波爾多、干邑、雅文邑和澳洲塔斯馬尼亞，有釀酒和葡萄園管理相關經歷。求學時期的同學已經散佈在葡萄酒釀造、種植和貿易產業中，知道多種生物化學科系相關背景可以邁入葡萄酒產業的可能性。聯絡方式：「釀酒師之路」FB專頁。
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▍ 劉愛㬢 Icy Liu
法國勃根地酒商Becky Wasserman

Icy從小在台灣長大，隨後至紐約讀書：哥倫比亞大學學士學位（經濟+工業工程) + 紐約大學碩士學位 (房地產金融)。後來到投資銀行上班（UBS Investment Bank, Wells Fargo)。做的當中發現她的熱愛是葡萄酒 、後來改變職業在紐約市從事葡萄酒零售 (Crush Wine & Spirits)，葡萄酒進口商 (Bonhomie Wine Imports) 和葡萄酒拍賣 (Acker Merrall) 。

因緣際會下再到法國進修並深根。她獲得了葡萄酒工商管理碩士傑出學位 (Burgundy School of Business) 和葡萄酒釀酒學文憑 (University of Burgundy)。目前Icy在法國勃根地酒商Becky Wasserman任職。Becky推廣勃艮第葡萄酒40年讓她成為Decanter雜誌評為2019年度人物。Icy 也在勃艮第的Domaine Arnoux-Lachaux 和Domaine Chanterêves獲得葡萄栽培實習。2020 Icy 成功釀造了自己的酒，也開始自己的 Podcast「Ungrafted」。Icy 持有CMS侍酒師認證和 WSET L3 國際葡萄酒高級認證 (優異成績)。
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▍ 劉筱蕾 Hsiao-Lei Liu
美國國立自然歷史博物館 人類學部門 博士後研究員

來自台灣台北，台大森林所畢業，英國華威大學生命科學博士，是遵守農院傳統熱愛喝酒吃肉的動漫宅。目前於美國史密森尼學會(Smithsonian Institution) 的美國國立自然歷史博物館（National Museum of Natural History）人類學部門擔任博士後研究員。我的興趣是植物的演化與馴化。這表現了生物被自然和人為條件「雕塑」而形成目前所看到狀態的過程。曾獲居禮夫人人才培育計畫(Marie Sklodowska-Curie Action) 創新性培訓網絡（Innovative Training Networks）補助進行釀酒葡萄（Vitis vinifera）對蟲害葡萄根瘤蚜與嫁接操作的適應性演化研究。相關科普作品發表於泛科學等網路媒體。
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▍ 郭靜汶 Maggie Kuo
風格美食指南Eatpire 商務經理

畢業於中央法文系，曾任歐洲食材進口商及知名葡萄酒產品行銷經理，擁有豐富的翻譯、活動規劃及教學經驗。在自我認同的三十歲交叉入口前，決定放棄原本安穩的工作，出國探究葡萄酒的原貌，目前攻讀國際葡萄酒組織OIV(International Organisation of Vine and Wine)與法國農業蒙佩利爾國際高等農業學院(Montpellier Suprago)設立的葡萄酒管理碩士班(OIV_MSC)，與來自世界各國的葡萄酒業界人員一同參訪25個國家與交流。 在過程中，逐漸意識到自己想做的事情是集結更多對葡萄酒有熱情的葡萄酒業人員，一同打造對女性、葡萄酒初學者一個更友善、更生活化的接觸經驗，甚至是自我認同的享受，因此論文題目為台灣葡萄酒女性市場研究。 也因為疫情關係，目前回台灣因禍得福的開始了創業的夢想計畫，創立了同名品牌Maggie_In_Taiwan，提供葡萄酒相關活動與課程、葡萄酒選品及顧問服務。 此外，也擔任酒吧的顧問侍酒師以及風格美食指南Eatpire的商務經理，不設限的透過跨界合作，創造一種以味覺為核心的文化傳承。
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▍ 陳慧芠 Yoyo Chen
葡萄酒業 行銷

回顧法國三年的時光，漂泊過三個城市──紅酒鄉波爾多、明媚南法蒙彼利埃和米其林發源地克萊蒙費朗。從大學中央法文系、大四交換讀藝術觀光系、畢業後持著邊喝酒邊旅遊的憧憬而衝動轉站MBA葡萄酒旅遊與行銷碩士。慢慢喜歡上葡萄酒，隨後留在波爾多深造取得法國國家侍酒師文憑及國際葡萄酒證照WSET Level 3。

目前回台順其自然入行葡萄酒業，擔任行銷一職推廣喜愛的美酒和美食。興趣喜歡繪畫、品酒、做筆記也看劇過平凡的宅生活。閒暇之餘創立個人的手繪葡萄酒筆記小天地「Yoyo Wine Diary」，希望透過簡單的圖解知識，分享葡萄酒的有趣與美好。
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▍ 周小琦 Olga
可可雲 Cacao Cloud 創辦人

大學期間即熱愛葡萄酒及各種嗜好性食品，如巧克力、咖啡，與茶，畢業時卻是看似與這些無關的物理治療學系。2014年因為愛，在拿到WSET Level 3證照之後，決定跟隨本心，跳脫當時國際貿易的工作，出國追尋葡萄酒。就讀歐盟 Erasmus Mundus MSc Vintage兩年多期間，短暫居住過法國、義大利、西班牙、澳洲，在南北半球各參與一個釀酒季，碩士研究主題為Shiraz熱萎凋 (shrivel) 對葡萄酒質的影響，在澳洲Wagga Wagga地區的國家葡萄酒暨葡萄研究中心 (NWGIC) 團隊的協助下，將成果發表在國際SCI期刊。過程中習得如何在感性、喜好、傳統文化之外，以現代科學研究的嚴謹角度，看待釀造與感官品評這件事。

跨越大半個地球，當以為終於有機會美夢成真在澳洲一圓釀酒夢的時候，因緣際會了解到「原來可可豆也需要經過發酵啊」，又因為愛台灣這片土地的人、事、物，在 2017 年決定回到土生土長的家鄉，以釀酒師的思維加科學研究的精神，投入臺灣可可環境永續、地方創生的發展行列。

迄今，參與斗羅社町葡萄牙酒推廣，創立「可可雲 Cacao Cloud」，一步一腳印將葡萄酒文化常談的產區與風味等概念，融合進臺灣可可豆產品中，一線一面串連起臺灣各個角落的美好，一點一滴累積屬於臺灣可可的風土。

🇦🇺澳洲防疫政策快報🇦🇺5月31日

▶聯邦政府政策
→副首席醫療官表示，取消限制的決定是在於取消限制帶來的社會經濟利益與公共健康風險間取得平衡。
→副首席醫療官表示在疫情期間，試圖戒菸的澳洲人數量增加兩倍，澳州政府的My QuitBuddy應用程式下載量增加300％。我們知道，如果您是抽煙者並且感染COVID-19，那麼您患病的風險就更大。

→澳洲總理將在周四與印度總理舉行“虛擬峰會” ，作為志同道合的民主國家和自然戰略合作夥伴，澳洲和印度完全同意牢固的雙邊關係是建立更開放、繁榮和包容性的印度太平洋。還將討論國防、貿易、海上安全與保障、科學技術和教育方面的新機會。

→美國川普想邀請澳洲參加七國集團會議，G7的成員是加拿大、法國、德國、義大利、日本、英國和美國。
→從6月9日開始，JobseekerS申請者必須每周至少線上或透過電話與他們的就業服務提供者進行一次約會。

▶明天各州放寬限制的整理，請看以下新聞網址。
https://www.abc.net.au/news/2020-05-30/what-coronavirus-restrictions-are-changing-june-1-by-state/12296664

▶地方政策
⬛昆州
→新增0例，共1,058例，死亡7例。
→昆士蘭政府宣布6月1日中午起第二階段放寬限制提前開始，可以無限距離在昆州旅行、露營、過夜。餐廳、咖啡廳、酒吧、俱樂部、RSL俱樂部、酒店和賭場（無遊戲）中就餐或就座喝飲料，這些場地的每個房間或每個定義區域（室內或室外）最多20位顧客。最多20個人可以聚集在您的家中或公共場所，包括您自己、家庭成員或其他人。
最多20人的聚會場所：
房屋、公共場所和潟湖（例如，南岸公園、凱恩斯、Airlie海灘等）、非接觸式室內社區運動、個人培訓、健身房、健身俱樂部和瑜伽館、游泳池（室內和室外）和社區體育俱樂部、博物館、美術館和歷史遺跡、婚禮、公園、遊樂場、滑板場和戶外運動場、圖書館
國家和州立公園的遠足、露營和其他休閒活動、做禮拜場所以及宗教和民間儀式。葬禮最多50人可以參加。
零售購物重新開放
任何時候允許20個人進行以下活動：
室內電影院、開放房屋參觀和拍賣、戶外遊樂園、旅遊體驗、動物園和室內遊樂場、音樂會場、劇院、競技場、禮堂和健身房、美容、美甲沙龍、曬黑、紋身店和水療中心（帶有COVID安全計畫清單）。
→昆州政府目前計畫六月仍關閉邊界，但希望能在7月前開放邊境。
⬛新州
→新增3例，共3,095例，死亡50例。
→3例都來自海外旅行返回旅客，目前都在隔離酒店。
→新州總理宣布一項投資30億澳幣的基礎設施，確認已放棄重建ANZ體育場的計劃。她表示我們的首要任務必須是如何創造就業機會和保留就業的機會，政府希望將創造2萬個就業機會。
⬛維州
→新增6例，共1,649例，死亡19例。
→3例跟隔離酒店有關，2例跟Keilor Downs感染有關，另一例為社區檢測。
→與Keilor Downs學校的家庭病毒爆發的相關病例數已增加到13例。
→維州政府鼓勵Keilor Downs社區的居民做專門的防疫診所接受測試，來阻止潛在的社區暴發。
→維州衛生部長宣布將緊急狀態延長三個星期，將在6月21日結束。
→與Keilor Downs集群相關的爆發病例後，墨爾本西部多達100名學生被隔離。
⬛北領地
→新增0例，共30例，死亡0例。
⬛首都領地
→新增0例，共107例，死亡3例。
→從6月1日起，新州與首都領地無限制旅行。
→澳洲國家美術館和澳洲國家博物館將於週二重新開放，其他機構也表示將在未來幾週內重新開放。
⬛西澳
→新增3例，共589例，死亡9例。
→新病例皆為海外旅行返回者，包括一名3歲小孩。
⬛南澳
→新增0例，共440例，死亡4例。
→南澳又一周沒有新病例，只有一個活躍病例。
→明天進入第二階段放寬限制。
⬛塔斯
→新增0例，共226例，死亡13例。
→連續16天沒有新病例。

▶企業、運動隊政策
→Coles和Woolworths宣布將從周一開始，員工被允許在結帳時可以包裝客戶的可重複使用的包裝袋。Woolworths宣布此消息並附帶條件，條件是袋子必須可以讓我們的團隊清潔。為了讓客戶省心，如果可以重複使用的袋子對Woolworths的團隊來說不衛生，Woolworths將提供類似的替代品。 Coles鼓勵大家購買Coles Better Bag，80%回收材料製造而成。

★如果你在澳洲發現自己有可能感染病毒，請勿自行到診所或醫院，請打電話給你的家醫或打電話到政府的24小時防疫專線1800 020 080，如需翻譯請打131 450。
★如果遇到緊急醫療情況，請致電000。
★聯邦政策和各州政策詳細內容，請自行到政府官網查詢。
★如果你也是在海外防疫面臨到homeschooling的爸媽，感到焦慮、不知所措、想得到一些創意想法，歡迎申請加入Una最近創立的"海外防疫爸媽home school社團"。此社團僅限海外的爸媽入社，不接受以粉絲專頁名義加入，需回答問題和同意遵守社團規則，才能加入。目前已經有澳、紐、歐、亞、美、加的爸媽加入此社團。 https://www.facebook.com/groups/2406749232970528/

今天澳洲新增12例，共7,194例，死亡103例，世界病毒感染第63名。沒想到美國川普離開WHO後，現在又想邀澳洲參加G7會議，看來國際政治局勢開始在慢慢改變，美國可能想組新的世界組織?

目前澳洲防疫大多是新氣象，下周一有首都領地、維州、新州都放寬限制，昆州也提前開始第二階段放寬限制計畫。目前僅剩維州有社區感染，新州和西澳都是海外感染。昆州政府也有表現善意，雖然六月仍然關閉邊境，但有可能在七月開放邊界，主要還是要看維州和新州的病毒感染狀況。

記得如果你在澳洲，如果有任何徵兆都可以跟家醫或去檢測站做檢測，為了自己和身邊的人也好。現在全世界已經有六百多萬人感染病毒，37萬多人因病例死亡，很感謝澳洲聯邦政府和各州政府的努力，讓我們不用每天面對成千上萬的新增病例或死亡的恐慌，也開始漸漸回到正常的生活。住在澳洲的朋友，如果有能力的話，可以開始支持當地觀光業和餐飲業，一起幫澳洲經濟復甦。

如果你喜歡Una的澳洲防疫政策整理，歡迎給個支持點讚和留言🤗，祝福大家都能平安度過這次疫情，記得吃好、睡好、運動，然後少抱怨，看一下澳洲政府的努力，讓我們繼續為澳洲、世界禱告。🙏