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在 拉麵湯產品中有1799篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅全職師奶‧Sin Mama，也在其Facebook貼文中提到， ❣️一幻拉麵x NAMCO套餐有得食仲有得玩❣️ 今次同哥哥嚟到日本北海道過江龍一幻拉麵！因為佢哋出咗一個超抵嘅套餐！食拉麵之餘，仲可以去NAMCO玩遊戲！仲有機會贏埋蝦湯拉麵變身別注版抱枕添😍 💗一幻 x NAMCO套餐$128包有拉麵或拌麵一碗、餃子同埋飲品！ 招牌蝦湯拉麵 湯底蝦味香濃🦐...
同時也有67部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the...
「拉麵湯」的推薦目錄
- 關於拉麵湯 在 *袁彬的美食旅遊筆記* Instagram 的最佳解答
- 關於拉麵湯 在 Duck Instagram 的精選貼文
- 關於拉麵湯 在 ?? ????????☪️ Instagram 的最讚貼文
- 關於拉麵湯 在 全職師奶‧Sin Mama Facebook 的精選貼文
- 關於拉麵湯 在 陳詩媛 Hime Facebook 的最佳貼文
- 關於拉麵湯 在 CosMart Facebook 的最讚貼文
- 關於拉麵湯 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
- 關於拉麵湯 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳解答
- 關於拉麵湯 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
拉麵湯 在 *袁彬的美食旅遊筆記* Instagram 的最佳解答
2021-09-24 13:46:48
位於仁一路的七年級仁愛店，是七年級串燒居酒屋第3家店，2樓的環境布置相當精緻，透過東洋風的擺設，讓人有走進日本的錯覺。 1⃣高粱酒雞翅：帶有深褐色色澤的烤雞翅，吃起來很有嚼勁，酒味不重，帶有淡淡的酒香 2⃣炸飯糰：外曾經酥炸後，吃起來脆脆的，可以感受到內餡的豐滿🍙 3⃣香烤午仔魚：魚皮上還留著炭烤...
拉麵湯 在 Duck Instagram 的精選貼文
2021-09-24 18:36:13
前幾天和肉乙去看牙醫🦷 補蛀牙前需要先吃點東西 走著走著經過一間拉麵店🍜 平日中午時段外面還要排隊 好奇吃了一下發現意外的很不錯🤔 問聊天室才知道這家在士林很有名😆 重點是大中小碗拉麵一樣價格 就是加麵不用錢啦👍👍👍 隨便吃吃還沒踩雷 太幸運了☺️ #diary #autumn #selfie #...
拉麵湯 在 ?? ????????☪️ Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 10:20:42
疫情趨緩，新餐廳一間一間開起來。7月27日，號稱「東京no.1沾汁麵」的「神山」@menyamusashi_hk 於尖沙咀北京道開設新分店！ 來自日本東京的「神山」麵屋，曾於05年被日本TBS電視台票選為拉麵四天王之一，人氣極高，而且出品被受讚賞；登陸香港後，一直成為喜歡沾汁麵者的朝聖地。 ...
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拉麵湯 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
2021-09-24 19:15:01Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。
另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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拉麵湯 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳解答
2021-09-15 17:00:11沒錯!你看到的是孫渦鳴人~
身為一個火影迷，怎麼能錯過這次機會!!
跟著我先全副武裝先去台北#開箱一樂拉麵 大吃一碗yo
竟然遭遇「曉」的敵人 (不打架合照一下)⛩
孫渦鳴人吃完了很滿足~
當然也要教教大家，在家中如何能做出一碗簡易款的拉麵 yo🍜
0:00-2:02 開箱一樂拉麵
2:03-2:22 Intro
2:23-2:53 木葉#溏心蛋
2:54-4-56 日式#叉燒
4-57-7:06 豚骨拉麵湯底
7:07-7:27 麵條湯頭完美融合
7:28-7:56 盛盤組裝
7:57-8:07 工商時間
8:08-9:41 end試吃![post-title]()
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拉麵湯 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
2021-08-05 18:54:23日式叉燒豚骨拉麵 湯濃麵Q 跟拉麵店一樣好吃 媽媽的小偷懶煮法 不用辛苦熬湯頭😊 宅家必囤美食
疫情期間,我家冷凍庫囤最多的除了肉品就是拉麵.
我會先滷一些叉燒肉跟滷蛋,放冰箱冷藏當配菜.
想吃拉麵時,只要快煮2分鐘,再放上叉燒肉,蛋,燙青菜,就跟拉麵店的一樣好吃.
這是我的小偷懶煮法,不用辛苦熬湯頭,真的很方便喔.
這次金車滿鮮拉麵找柚媽合作,我心想~怎麼這麼巧~我家都買金車的拉麵捏😅(早已列入全聯無限回購名單)
我還很雞婆地說~我要分享我的簡單叉燒做法~(愛獻寶的媽媽😅)
喜歡濃濃蒜香的朋友,可以買味增豚骨口味喔.👍
拉麵煮法
1.於鍋中加入400cc的水煮沸.
2.水滾後,加入麵體.調味醬包及叉燒青菜等配料.
3.輕輕攪拌至麵體散開,約煮2-3分鐘,即可食用.
(水量可以依自己的口味做調整,叉燒肉要吃之前,可先煎香會更好吃喔)
金車滿鮮拉麵銷售通路
全聯.家樂福.愛買.美廉社...等均有販售
叉燒肉所需材料:五花肉 600公克 ,薑片5片, 蔥2隻(切大段) ,蒜頭50公克
調味料:醬油200cc,二砂糖2大匙,味醂100cc,米酒100cc,水500cc,五香滷包.
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拉麵湯 在 全職師奶‧Sin Mama Facebook 的精選貼文
❣️一幻拉麵x NAMCO套餐有得食仲有得玩❣️
今次同哥哥嚟到日本北海道過江龍一幻拉麵！因為佢哋出咗一個超抵嘅套餐！食拉麵之餘，仲可以去NAMCO玩遊戲！仲有機會贏埋蝦湯拉麵變身別注版抱枕添😍
💗一幻 x NAMCO套餐$128包有拉麵或拌麵一碗、餃子同埋飲品！
招牌蝦湯拉麵
湯底蝦味香濃🦐麵底有粗麵同幼麵選擇，麵條爽口彈牙！我哋選擇咗走青！裏面有叉燒同溏心蛋，叉燒肥瘦啱啱好！最鍾意就係佢哋個溏心蛋！蛋香十足！
黑蒜叉燒蝦湯拉麵
荃灣店限定推出梗係要食啦！🦐香濃蝦湯味，仲有淡淡黑蒜香味，味道會較原味香濃！同原味唔同嘅仲有多咗木耳絲！口感豐富！
餃子
餃子外皮香脆，內餡肉味香濃！咬落去仲有熱辣辣嘅肉汁流出！加埋餃子汁一齊食超級惹味
青瓜木耳
呢個配搭非常清新！青瓜同木耳一齊食爽口去膩
哥哥最開心就係可以飲到地道嘅波子汽水😍食飽飽我哋就即刻出發去荃新天地NAMCO玩夾公仔添🎁
一幻拉麵 Ebisoba Ichigen Hong Kong
📍荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG樓UG02號舖
NAMCO Hong Kong
#一幻拉麵 #拉麵 #namcohk #荃灣 #荃灣美食
拉麵湯 在 陳詩媛 Hime Facebook 的最佳貼文
🍜
各位～你的拉麵師傅已上線😎
我跟你們說啦～豚骨拉麵
最重要的就是湯頭！！！
這種東西是難不倒我的
今晚9點讓我來教你
煮！拉！麵！
#看一下十元 #拉麵 #湯頭很重要 #豚骨拉麵 #🍜 #ラーメン
拉麵湯 在 CosMart Facebook 的最讚貼文
【 #日本 人氣 #拉麵、#沾麵 過江龍！】
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「鬼金棒」銅鑼灣分店
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